コロッケ蕎麦が名物、お酒のつまみや料理が充実している老舗の蕎麦屋さん
2024/2/26 出汁の味が勝る蕎麦やが増える中で、江戸そばの本流ともいえる老舗。きょうは若い同僚に「蕎麦とは…」と語るつもりで訪問(笑)。オーダーはかけ蕎麦って言いたかったが…腹も減ってて天丼セット。リーズナブルなセットメニューは昔はなかったような?蕎麦の味は変わらずスッキリした醤油味。七味かけてピリッと。そこそこボリュームあり。天丼は、メインは鱚、ふっくらとしたてんぷらに優しい甘めのタレが蕎麦とのバランスよし。 かつて銀座通り近くに立地した蕎麦の銘店。銀座の百貨店勤務の頃、先輩に連れられて通ったもの。いまは外堀通り超えたビルの中に。百貨店時代の話をしたら、お店の方がとても喜んでくださった。
銀座にある路面店で、朝麺に、ランチに、チョイ飲みに使えるお店
銀座のクラブ街の中にあるかめやで締めの蕎麦食べました。食べたのは元祖天玉そば。560円、 なんか来るたびに値上がっておりますか、元が安いので何も気になりません。 たまたまなのか注文を受けてから使ったかき揚げと同じく注文を受けてから茹でた蕎麦は喉越しさわやかで美味しかったです。
麺は田舎蕎麦風、麺汁は薄口なので山葵と一味唐辛子必須! マイウ〜(^^) ご馳走様でした♬
かき揚げの野菜の甘みと特性のつゆが美味しい、お蕎麦屋さん
銀座二丁目の吉そばです。 遅めの昼食で、利用しました。 天玉そばを、頂きました。¥610です。 そばは、柔らかめ、ツユは、あっさりめで美味しかったです。 場所柄、英語表記のメニューがあります。
正統派の味が楽しめる、新橋の老舗お蕎麦屋さん
ときそばが休みだったので能登治へ。季節の穴子天ざるをいただく。「当店でお出しする天ぷらは、健康に良い最上級の油、チリ産グレープシードオイル入り食用油で揚げています」とのこと。
贅沢な気分に浸れる、上品な蕎麦を味わうならこのお店
◆つけ湯葉蕎麦 ◆鴨焼き ぎんみつ上のお蕎麦屋さん! 外人さんがいっぱい。初めて湯葉のお蕎麦たべたかも〜美味しい
その時期に最高の蕎麦粉を使い分ける石臼挽きの手打ち蕎麦屋
今日はお昼前に強風の中、銀座に移動 照庵でカツ丼セットを注文 今日は入店したらえりさんに覚えてもらっていてよかったです これで丼とそばのセットはコンプリートしました セイロのそばのいつものハートマークもこの時期は桜のマークになっていました カツ丼も千葉のいも豚を使用しているとのことで美味しくいただきました 銀座のセットメニューでコーヒーと杏仁豆腐も付いて1200円はうれしいです
セットメニューが豊富なお蕎麦屋さん
今日は会社近くのいつもの「そば作」さんへ 遅めのランチは最近ここがおすすめ 今回は数あるメニューから 「鴨南蛮そばセット」注文 鴨南蛮てそう食べたことないですが 鴨肉は柔らかくて蕎麦の甘めの出汁によく合いますね ネギもシャキシャキで いつもながらつゆが美味いので完飲 そばは高血圧に良いと聞きますので 高めに私には丁度良いランチでしたー ご馳走様でした
東京都千代田区、有楽町駅近くの蕎麦はないちでミニ親子丼セット@700円(税込)。 はないちのツユはカツオ出汁の香りが良いあっさり味で、定期的に食べたくなります。柔らかいけどしっかりプツッと切れるそばと相性がとてもいいですね。 そして今日のミニ親子丼セットは卵プルプルでとてもいい感じ。こんな絶妙なの今までなかった。美味い。 #東京都 #東京 #千代田区 #千代田 #有楽町 #日比谷 #そば #蕎麦 #うどん #蕎麦はないち #ミニ親子丼セット #tachisoba #路麺
食材の味を生かした料理と選りすぐりのお酒が楽しめるお店
2024/4/13 有楽町で落語のあとはお決まりの蕎麦コース。銀座真田の15時、ランチとディナーの狭間でホントにいい。リーズナブルなランチセットは8種の惣菜がつき、十分つまみになります。これに少し天ぷらなど足せばもう宴席です。つまみの鞍掛豆と野沢菜、ごぼう天ぷらは常に欲しいメニュー。佐久の日本酒、焼酎を堪能しながら、、、
「鴨せいろ」発症の店とも言われている蕎麦屋
銀座一丁目の老舗のお蕎麦屋で、名物の鴨せいろを、大盛りで頂きました。¥1,200+200です。 そばは、細め、程よいコシがあって、美味しいです。 付け汁も、甘くも無く、辛くも無く、絶妙な味でした。
和食屋さん的な雰囲気のお蕎麦屋さん
銀座シックスのお買い物後、おいしくお蕎麦をいただきました〜 平日夜、予約なしで行ったところ、2人ならカウンターで入れるとのこと。ラッキー☺️ お店は半個室、テーブル、カウンターから構成されてて、接待、同伴、その他諸々で使われている様子。汎用性高い〜 デパートのレストランを想像してたけど、それを遥かに超えますね✨ 頼んだのは、ポテサラ、生麩と茄子の揚げ出し、野沢菜の天ぷら。そして卵とじ。 美味しい❣️ おつまみは本当にお酒に合う。野沢菜は、漬物を揚げていて、タレにもつけずそのまま。美味しい。 お蕎麦も、お酒飲んだ後にちょうど良い量でした✨ 店員さんも気が利いていて、良いお店でした☺️
新橋駅直結の新橋駅前1号館1階にある厳選そば粉使用の蕎麦屋さん
ゆずきり蕎麦が食べたくなり訪問しました♪ 東京の時は姉妹店の嘉一で日本酒と蕎麦が定番でした。 この店も久しぶりでしたが、三色もりのゆずきりは最高です♪♪★★★ まずは黒ラベル生からスタートし、付け出しが甘エビの刺身です。これをつまみながら卵焼きやエイヒレなどをたらふく食べて締めに三色もりです♪♪ ゆずのさっぱりした蕎麦と田舎の歯応えたっぷりのコントラスト、更科は上品で三重奏です♪♪(╹◡╹) #ゆず
蕎麦屋でしか味わえない「粋」で特別な時間を,銀座の隠れ家でお過ごしください。
蕎麦の喉越しも最高に上品である。 最後に店自慢のプリンも頂いた。 硬めの懐かしいクラシックな作り方で、ほうじ茶がしっくりと馴染んだ。 たまには、お銀座ランチも宜しいかと…。(笑) #地下にある涼やかな空間 #蕎麦で昼飲み #楽しい女子会ランチ #予定必須の週末の賑わい
酒の種類豊富、ツマミの種類とクオリティも高い、満足のいく蕎麦屋
東京蕎麦 NO.320 … 虎ノ門勤務の頃は、未訪問だったお店。最近、午後から虎ノ門で仕事が多いので、ランチで初訪問となりました。 新橋駅前ビルの1Fに本店があるが、此方のお店はSL広場のある日比谷口を出て西新橋・虎ノ門方面に向かう途中の路地裏ビルの地下1Fにあり、元々は此方が本店だった。新橋から上野方面には本陣房系列のお店が結構多い。 本陣房は、元を正せば一茶庵系のお店。蕎麦屋で刺身などの生ものを提供するようになった先駆けのお店でもある。一茶庵系と言えば「変わり蕎麦」だが、二色三色の蕎麦と朝〆穴子の天ぷらがあるのが特徴でしょうか … 地下1Fに降りていき店内に入ると、落ち着いた和の雰囲気がなかなか良い。蕎麦前料理が豊富なので、夜は割烹的な蕎麦居酒屋になる。 普通のせいろ一色の桜海老かき揚げ付きをお願いした。蕎麦は、2枚盛りで出てきたが、量は少なめです。大盛りにすると3枚盛りになると思う。適度にコシのある細打ちの蕎麦は、風味も感じられそこそこの美味しさです。何よりも出汁の効いた「もりつゆ」が好みのつゆで美味しかった。蕎麦猪口のつゆは、蕎麦湯で全て頂いた。
すだちおろしそば、冷え冷えの器にしっかり冷たく締めた蕎麦でステキ過ぎる
日替りランチのカレー南蛮蕎麦@1200円を頼むも あっ!!ここ手打ち蕎麦だった!!とちょっと後悔。 手打ち蕎麦の場合はセイロを食べないともったいない気がして。 カレー蕎麦着丼! いわゆる蕎麦屋のカレー蕎麦というよりは、ご飯にかけるカレーを蕎麦つゆに溶いているようなそんな味わい。 玉葱や人参の具も入ってるしw 結構欧風カレー風の香りと脂感もあり。 個人的には日本蕎麦屋のカレー蕎麦のが好みなので ちょっと残念。 そして量が少なくて、食べ終わってもお腹空いてたw ボリュームでは泰明庵には敵わないねぇ。
日比谷ミッドタウンにあるそばが美味しい和食やさん 個室もあり会食に丁度よい ゴマダレがかかっているカラスミそばが有名らしい コースで頂き最後は蕎麦で〆
飲んだ後の〆におすすめの蕎麦屋
新橋の桜田公園近くにある蕎麦居酒屋。 昼間は間借りでランチを提供。 前回は牛すじの甘辛煮を頂き、小鉢を含めた手作り料理が美味しかったので再訪。 元気の良いワンオペのお姉さんにご挨拶しカウンター席に。 この日は奥のテーブル席に4人の先客。 しばしそちらの対応を待ってから注文を告げる。 ▪️そば屋の牛すじカレー 1,000円(税込) ・信州産幻の米使用 ・小鉢、漬物、たぬき汁付き 小鉢は以下、 ・鱈のポテトサラダ ・茄子味噌炒め ・切り干し大根 ご飯を大盛り(サービス)でお願いする。 先ずは小鉢から。 小鉢の料理も抜かりなく、おつまみとしても最適。 茄子味噌は甘じょっぱい味噌がしっかりと染み込んでいて美味しい。 特にポテトサラダは鱈がふんだんに入っていてバターのようなコクもあり絶品。 切り干し大根の漬物はカレーのお供に。 そしてカレーライスの登場。 深めのお皿に入れられたライスと牛すじカレー。 最後に生玉子が乗せられる。 辛さは控えめでコク深い味わいの欧風カレーには、牛すじがゴロゴロと。
東銀座駅の町のお蕎麦屋さんランチの丼とそばのセットがボリューミーで人気
勢いで温かい蕎麦と言ってしまった (汗)。次回冷たいせいろにしよう〜。親子丼は胸肉の厚めの肉をふんだんに使っており食べ応えあります。味はまさに、ザ・蕎麦やの丼っていう感じで甘めの醤油出汁です。蕎麦はとても細くて、好きなタイプ。昼時は常に開店しており賑わってます。ご馳走様でした!
喉ごしの良いそばや具がたくさんのかき揚げが美味しいお蕎麦屋さん
基本的に「立ち食いそば」やら「チェーン店」やらはRettyにアップはしないのですが、東京に来て、恐らく一番回数として食べたのはこの『小諸そば』だと思います。 この新橋店はお腹のすいた会社帰りにしょっちゅう立ち寄ったお店です。 食べるのは決まって『満腹セット 肩ロース』… "もりそば" と "カツ丼" のセットです。 これが780円なんですが、メチャメチャ美味いんだなぁ。 他店と比較しても費用対効果は群を抜いています。 肩ロースなんて食べ応えもあるし、カツ丼の肉としてなかなか食べたことがないくらい美味しかったな。 名古屋に『小諸そば』はないんだよなぁ…。 いつもありがとう…私にとっては蕎麦No.1のお店でした。 ごちそうさま。 #さよなら東京 #蕎麦
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