更新日:2025年05月11日
北海道でも指折りの人気を誇る味噌ラーメン屋さんということが納得できるほどの行列
初デートで彩未のラーメン、有りですね! 超激烈に美味い味噌ラーメンと、激ウマ辛味噌ラーメンをオーダー 仲良くシェアして、誰よりも美味しくいただきました〜! また突撃しなきゃね! ごちそうさまでした! ありがとうございました!
麺のちぢれ方とコシが抜群にうまい!札幌味噌ラーメンの代名詞的ラーメン店
超久々にすみれのラーメンが食べたい気分になったので、徒歩圏内にありますすみれ本店に車で突撃してきました〜 味噌一択のすみれで、初めて塩ラーメンを食べてみたのですが、激ウマですね‼️ チャーハンも初めて食べてみたのですが、超美味いですね〜 ここはどれ食べても美味しいですので、道産子として自信を持ってオススメ出来るお店です‼️ 完食〜‼️ ごちそうさまでした❗️ ありがとうございました‼️
札幌味噌ラーメンの頂点であり原点の店
やっと頂きました。毎回激混みで断念してました。三十数年ぶりです。前回は旧店舗でした。美味しい家が遠く札幌に行ったタイミングてトライしてましたがダメでした。感激!味噌ラーメンメンマ、ワンタントッピング最高でした
ラム肉を使った一風変わったラーメンを提供する札幌のラーメン店
何年振りだろう?多分10年近いと思われるくらい訪れてないお店麺屋髙橋さん お昼をだいぶ過ぎた14時頃なので待たずに行けるかなと思って行ったら甘かった そこは大人気店入口で名前と車のナンバー書いて食券買って車で待つシステム 言わずと知れたつけ麺の有名なお店だが、今回は前々から気になっていた初のラーメンおさかな正油らーめん1000円✌️ どんぶりはイメージより小さめでしたが内容は納得する一杯でした 魚介香る濃いめの豚骨スープはつけ麺同様に口にまとわりつく様なこゆーいスープ スープと相性の良いストレート麺と具材は完成されたラーメン また並ぶ覚悟で食べたいなぁ〜 ご馳走様でした
メニューは2種類のみ、こだわりのラーメン店
2008年オープン。 提供するラーメンは1種のみで 食べログ百名店も獲得している人気店。 「らーめん」¥900 豚骨魚介な感じかと思いますが、とろんと濃厚。 どちらかと言えば魚介系が強めな味でカエシもしっかり。 濃厚ですが重たさはなく濃密で印象に残る美味しさ。 麺はやや硬めな感じの細麺。 チャーシューが柔らかで味付けもちょうどよく美味。 途中の玉ねぎ、ネギがかなり良いアクセントとなります。 北海道の百名店の中では けっこう異質なタイプのラーメンな気がして 豚魚において都内のそこらへんのお店より全然満足度高く好きです。 #北海道 #札幌市 #ラーメン
一番人気の魚介鶏塩白湯。研究熱心な若い店主さんが作り出すラーメン店
【鶏白湯 しお】 豊平での2日目のランチは、この有名なラ−メン店に1年半ぶりの訪問です! そして、私は初めての鶏白湯しおを頼みましたら5分位で着丼して、シンプルイズベストのとても食べやすい白湯ス−プとストレート細麺を、あっという間に完飲・完食してきましたぁ!!✨✨✨ #シンプルイズベスト鶏白湯しお #とても食べやすい白湯ス−プとストレート細麺 #あっという間に完飲・完食 #ラ−メンWalker北海道グランプリ2024銅賞
百年前の中華そばは鶏出汁で、どこか懐かしい。あっさりな味で胡椒がピリリ
2025/01/24(金)11:10 仕事で近くまで来たので前から気になっていたコチラで少し早めの昼食。 券売機で「濃厚味噌つけ麺」¥1,000を購入。 麺は冷や盛りを選択。麺はとてもコシがあって つけダレも魚介が効いていて濃厚。普段つけ麺を選択することがないけど つけ麺好きになったかも。次回は絶対大盛りにする。 麺を食べ終わってどんぶりの和風出汁をつけダレに入れてスープにしていただいていると店員さんが「温め直すとまた美味しくなりますよ」とすすめてくれましたがこの後 2階の中華そばもいきたかったのでお断りしてスープは残しました。 めちゃくちゃ美味しかったのでまた来ます。 「濃厚味噌らーめん」も気になる。
2024/12/05(木)昼休 今日は12/7までの期間限定メニュー「大関あさりと豚清湯の極太醤油そば」をいただく。 麺処まるはRISEさんとのコラボ。限定1のボタンで食券購入 モチモチ食感の極太麺と厚岸産の大関あさり。 はまぐり&豚清湯スープにキンキの香味油と旨みたっぷりの味わい深い一杯でした。 久しぶりのスープ完飲。サイコーに美味かった!
接客が、優しい
豚骨の濃さと節系の濃さがたまらないラーメン屋
【海(ラーメン)味玉】 いつも立ち並びの人気店であるこの店には、気がついたら2年半ぶりの訪問です。 この店のラーメンは、白スープ・赤スープ・海スープと全3種有る背脂豚骨スープにさがみやのモチモチ中太ちぢれ麺が抜群に良い相性で、一口食べたらやめられない止まらない状態に入ったまま、一気に完食してしまう位にたまらなく美味しい背脂豚骨ラーメンなのです୧(^ 〰 ^)୨ #絶品魚介系背脂豚骨ラーメン #絶品中太モチモチちぢれ麺 #ややアルデンテの中太麺旨し #背脂不得手者が完飲するス−プ #とろとろ味玉
月寒で煮干しや豚骨が楽しめる、人気ラーメン店
ジョウガを利かせたラーメン 今回は醤油を頂きました。 駐車場もあり、ビジネスマンにもオススメのラーメン屋さんです。
食欲そそるスーラータンメンが人気の中華料理店
味噌マーラーに挑戦 おしゃれすぎて サラリーマンにはちょいと高いかな(^◇^;) 味は丁寧でおいしかったです
THE濃厚こってりこってりラーメン!でもくどくない!
少し早めの夕食に、ぱいくぅ麺(醤油)とネギマヨチャーシューを注文。看板メニューだけに他にはない美味しさでした。コッテリめのスープに歯応えのある細麺がよく合っていたと思います。
海老好きには堪らないメニュー多し、エビを使用したラーメンが人気の店
【塩ら−めん 大盛】 この店には、恐らく3年以上ぶりの訪問ですが、この店が面する通り対面の右側100m弱位に、札幌でも常時ベスト人気ラーメン店が有るのに(立待ち行列目視可)、この店も何時も混んでいる繁盛店なのです。 なので、何回かこの店を訪問しようとしていて、並び拒否でずっと他店に訪問していましたが、今回は偶々並ばないで入店出来たのでラッキーでした。 そして、3年以上も来れなかったこの店のメニューの中で、唯一の極上ラーメン極というものが塩ラーメンだけに存在していたことを何故か鮮明に記憶していて、自分的にとても気になっていたせいも有り、初めてシンプルに塩ラーメンを頼んでました。 すると、ただの塩ラーメンでも、鶏と豚に魚介も入ったようなバランス極上の美味さで、恐らくこれからもずっと記憶に残る塩ラーメンを頂いてこれましたぁ( ー`дー´)キリッ✨ #3年記憶に残る塩ラーメン #バランス極上美味ラーメン #激旨トロトロ厚切りチャ−シュ− #美味中太ほぼストレ-ト自家製麺 #次回数量限定極上塩ラーメン極 #忘れられないラーメン屋 #元気一杯好感度高い店
秘伝のタレと白湯スープを合わせ、背脂を散らせたラーメンが美味しいお店
2022年7月29日(金) #ランチ #正油らーめん #らーめんてつや美園店 何年ぶりだろう(^^) 背脂いいね 小めしサービス嬉しい‼︎ ------------------------------- ◆所在地 北海道札幌市豊平区美園3条6丁目1-11 ◆TEL 011-814-0003 ◆営業時間 11:00~翌3:00 ◆定休日 水曜日 ◆駐車場 あり ------------------------------- #てつや #美園 #国道36号線 #さぶろく #北海道 #札幌 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会 #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #タンメン #大通食堂 #ミウラバーベキュー #おとうさんやきとり #キッチンカー #hokkaido_lovers https://ameblo.jp/depot-n43/
とろっとした化学調味料を使わない豚骨スープが自慢のラーメン店
海老味噌ラーメン 1,045円 今日は、御徒町でランチをいただきます。 松坂屋上野店で開催中、北海道物産展に行ってみましょう。(^^) 今日から後半戦、イートインスペースでランチをいただきます。 11時42分入店、コロナ対策でいっぱい仕切られているので、何人いるかパッと見は不明。 イチオシは北海ジャガバタ味噌らーめんのようですが、海老味噌らーめんを。 支払いは、今までは現金かカードのみでしたが、なんとPayPayが使える。(^^) ということで、PayPayで支払い。 麺固めのオーダーをするもできないみたい、ちょっと残念。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー、ねぎ、しなちく、のり、海老。 麺は中細の縮れ麺、札幌味噌ラーメン特有の玉子麺。 味噌ベースのスープ、サラッとしていて海老の風味がしっかり感じられる。 海老の油なのかな、スープがキラキラしている。 トッピングの海老は、どこまで食べたらいいのかわからない。(^^;; とりあえず、頭は残しました(^^;; チャーシューは、箸で持ち上げられないくらいトロトロで柔らかい。 食べるとわたしには脂っこすぎて、ちょっと好みではなかったですね。 スープがとてもおいしかったので、全部飲んでしまいました。(^^) おいしくいただきました〜 2022年12月23日ランチにて利用 3.54
08.19(月) 北海道旅行ラストの8杯目は、平岸駅から少し歩いた場所にある「MEN-EIJI」で食べてきました。 購入した食券は、「魚介醤油豚骨」、「特製」、「白老牛すき焼御飯」 ※麺大盛無料 麺は中太ストレートで、とにかくのどごし良くフルフルな食感。スープともシッカリなじんで、すすりやすさもありました。 スープは濃厚な魚介豚骨醤油で、口あたり優しくまろやかながら出汁感良く、口内がとても至福。ゴクゴク飲んでいけて、途中に中央にのった和風だしと柚子のジュレを溶かし、サッパリ感も良い味変。 チャーシューは低温調理なモモ肉がのり、一口噛むと旨みがブワッと広がる感覚でハマる味わいに感じました。特製トッピングの別皿に鶏むねものっていて、こちらもしっとり旨み逃さず。 白老牛すき焼御飯は、きめ細かい牛に卵黄がマッチしていて、どこか高級感ある感じがありましたが美味しく楽しめました。 MEN-EIJIグループの本店なこちらですが、化学調味料不使用という一杯が、これほどまでに旨みを出せるものなのかと思うほどでした。自家製のスゴさを感じました。 残りまだ行けていないグループ店にも、次回の札幌旅行時に行けたらなぁと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.4
鶏ガラかトンコツが選べるスープ、ワンコインで食べられるラーメン屋さん
何年振りですかね?ラーメン常さん @sapporo_ramenjoe でランチ✌️ メニューが多いの忘れてた 何も考えていないで入った時のあるある ん〜とりあえず味噌ラーメン 安っ‼️値段が安いとついつい大盛に(笑) 何かつけますか?と、これも忘れてました さっとカウンター上を見て、ピリ辛にと ピリ辛仕立の大盛り味噌ラーメンが登場しました♪ 硬麺に茹で方は好みの味 コクの中にピリ辛が入り面白い感じ 忘れてたけどやっぱり美味しいね 忘れる前にまた再訪しようと思います(笑) そして次回は計画的にメニューを決めていこうと思います(笑) ご馳走様でした
札幌市豊平区にある福住駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
2024年5月18日(土) 姫路山陽百貨店 夏の北海道大物産展に 札幌の人気店鶏sobaKAMOSHI さんが出店されてるとのことで おじゃましました 姫路山陽百貨店本館7Fの 特設茶屋に向かいます 11時50分到着 大勢のお客さんで賑わってました 入り口横のカウンターで 炙りホタテ醤油ラーメンを購入 テーブル席で待ち10分ほどで 呼び出しがあり 美味しくいただきました^o^ #鶏sobakamoshi #ラーメン #拉麺 #中華そば #炙りホタテ醤油ラーメン #ホタテ #味玉 #山陽百貨店 #山陽百貨店催事 #札幌の人気店
月寒中央駅の近くにある、本格的な旭川ラーメンが食べられるお店
この界隈に住んでたことあって、その頃はよく来てた。駐車場が無理して3台分と狭いうえに停め辛いが、ちょうど空いててすんなり駐車。店内も空いててカウンターの端っこに陣取って醤油らーめんオーダー。細縮れ麺に豚骨魚介のWスープがやっぱりうまい。麺のパツ加減もいい。メニューに「特別注文品」とあって、麺の硬さや味の調整はやめてくれる、という店主のメッセージか。対応できるけどお金取るよと。まあこのままがおいしいから関係ないけど。いつもの奴(おじや)も行きたいけど、今日はそんなに入らないからパス。しばらく来ないうちに店内全部カウンター席になってた。
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