北大周辺でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

40杯目 「らーめん 清湯」 2023.10.30 清湯醤油（1,100円） 新宿タカシマヤの催事 大北海道展 でイートインをやっていたので食べてみました。 このイベントでのウリは帆立と昆布出汁の特製塩でしたが、気分は醤油だったので醤油をオーダーしました。 周りのお客さんは殆ど塩でしたね。汗 百貨店催事のイベント価格なんでしょうが、シンプルな醤油ラーメンが1,100円ですから期待は大きいですよ。 出てきたラーメン。確かに醤油のわりにスープが澄んでますが表面にラードが浮いてます。 そして動物臭が結構強いですね。 細めのストレート麺、チャーシュー、ネギ、穂先メンマとシンプルなビジュアルです。 普通に美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 イベント出展は本日最終日でした。 #2839投稿 #催事イートイン #行列7番目 #塩にしておけば良かった？ #最終日 #新宿タカシマヤ

実家ご近所人気煮干しラーメン@北24条 にぼちゅう食べました^ ^瓶ビール付き！何も札幌で煮干しラーメン食べなくてもって事でずっと通り過ぎておりましたがなんだか今日は煮干しを欲しました^ ^さすが人気店！美味かったっす^ ^ #煮干中華 #人気ラーメン店 #駐車場あり

ネギ、海苔、チャーシュー1枚とトッピングはシンプルだが、このラーメンにはこのくらいでいい。次回は魚正油もいってみたい。

中華そば750円。運動でかいた汗は拭いてきたのに外が暑くて店に着いた頃にはすでに汗だく。さらに熱々のラーメンで汗が。運動の後だからか最初塩分控えめに感じるけど、旨みがあるので徐々に程よくなる不思議あっさりスープ。全粒粉細直麺のパツパツ加減もよく歯切れがいい。チャーシューもメンマもしょっぱすぎないバランスの良さ。気がついたら無くなってる。、

北１８条のらーめんとめ治を開店11時に行って
10分で食べてから、北１３条で開店11時30分の
ラーメン屋又造に一番乗りでチェックインです。

店内は木の温もりのある温かい雰囲気。

１日限定２０食の濃厚坦々麺が人気かと思ったら
北大の学生が濃い味を好むからあるそうで…
本来の旨みを味わうなら塩がおすすめと言われて
塩ラーメン（880円）を注文。

透き通った綺麗なスープの塩ラーメンは無化調で
最初はすごく優しく感じるけど奥深い旨味があり
黒胡椒で整えた味わいがとても美味しいです！！

刻みキャベツにネギ、岩海苔も良いアクセントで
細めのストレート麺もよく絡んで最高でした。

炙りチャーシューも香ばしく肉肉しくて好みだし
店主とスタッフもすごく感じが良かったです。

ごちそうさまでした。 #無化調ラーメン #雑味のない塩ラーメン #奥深い塩ラーメン

個人的にラーメン不毛の地と思っている札幌駅北口。それでもいろいろ探してみたら、Google で唯一評点4.0以上となっているこの店を発見。頼んだのは味噌ラーメン（こってり）。これは正統派のこってり味噌ラーメンです。懐かしいお味。次回は醤油をいただきますね。

(2023年10月未投稿分) 夫が大好きな #みそラーメン を食べに、 #ぶんた。 さん！ ランチ営業終盤くらいに到着したら、まだ行列！！((((；ﾟДﾟ)))) 私たちの1組後で、終了を告げられてしまいました…ギリギリセーフだったねぇ…(^▽^;) ちょっと小雨の降る寒い日で…30分並んだら、すっかり身体が冷えてしまったので #旨辛 の #ハクサイパンチ を食べることにしました♪♪ 最近は、めっきり辛い系に弱くなってしまったのだけど、ここのハクサイパンチくらいだと、程よくて美味しくいただけますd(≧▽≦*) #ニンニク がガツンと効いていて、元気が出そう！ #唐揚げ も食べました！デカっ！！ヾ(*>∀<)ﾉﾞ ちょっと味が濃いかな？ ライスと合わせると、ちょうど良いかも(*^^*) 知らぬ間に、 #北見店 もできてたみたいで… ヽ(≧∀≦ )ﾉ☆祝☆ヽ( ≧∀≦)ﾉ < #2850 >

しょうゆラーメン680円を大盛り+110円。麺がすぐ無くなっちゃうから、つい大盛りに。やっぱりうまい、いせのじょう。

4月、まだ行ったことのない #ラーメン屋 さんに行きたいと思って #北24条方面 へ… #らーめんG麺24 さん♪ 店名からは、斬新な今どきなラーメン屋さんかなぁって想像していたんだけど、どちらかというと、 #昔の札幌ラーメンに近い タイプかなぁ？ あ、でも #味噌らーめん には黒いマー油がかかっていたりするから、新しさもある！(*⁰艸⁰*) #焦茶色のメンマ も特徴的ですね！？そんなにしょっぱくないのが不思議だけど… そして、 #ランチタイム限定セット がとってもお得♡ #サイドメニュー を1品付けて1000円とか！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 100円のたくあん、小ライスでも、400円の一口餃子、おつまみでもセットにできるの！ 我が家は、おつまみと一口餃子をセットにして、シェアしました！！ めっちゃお得！ 逆にお店は損なんじゃないか…(O人O;) 美味しくて、途中で小ライスも追加しちゃった私ですが…σ(^_^;) 気に入っちゃったので、夫とまた行きたいね！って話してます♡ < #2992 >

この日も学生さんと思われる方々で賑わってます(^-^) 大盛ラーメンは2玉まで増量可。1.5玉までのお店が多いので、これはウレシイですね♪ 何よりもサイコーなのがご飯食べ放題が無料っ！家系ラーメンの具はご飯と相性ドンピシャなんで、スープをまとった海苔・ほうれん草・チャーシューで大盛ご飯もアッサリ消え失せます(^-^) 麺を食べ切った後のスープをご飯にかけていただくのもまたウンマイ。中毒性抜群な家系×ご飯、たまりませんね～♪

◎ラーメン ◎つけめん ◎チャーメン ◎スワンダータンメン ◎あんかけ焼きそば ◎日替わり定食 ◎四川チャーハン ◎カツ丼 ◎マーボ定食 ◎自家製ギョウザ 上記は適当にメニューを10種類抜粋しましたが、このお店の名物は『スタミナジュージュー』です。 ユニークなネーミングですが、まさにその名の通りの料理が出てきます。 オーダー時に玉子入れますか？と店員さんが確認してくださいますので、オフコース（もちろん）で返答してください。 常連さんだと、略して「スタ玉」の愛称で親しまれていて、+¥50で大盛にしたり、玉子ダブルの方もいらっしゃいます。 ◇スタミナジュージュー（玉子入り）¥700 オーダーから5分程、先にご飯、沢庵、味噌汁がサーブされます。 程なくして熱々の鉄板料理が着丼。 目の前には、鉄板の上で彩り鮮やかな具沢山の野菜と豚肉が大量の湯気を上げています。 たっぷりの餡がかかっていて、鉄板からはみ出てこぼれちゃってるぐらいのボリューム。 野菜は、白菜、人参、きくらげ、ニラ、玉ねぎ、とろみの強い醤油ベースの餡でまとめられています。 とにかく熱いので火傷に注意。

◆肉丼大盛【1,000円】 肉チャーか餃子定食ばかりなんでたまには(^^) ラーメン丼からはみ出すボリュームな◆肉丼大盛。肉量は肉チャーの倍ほどあり、タマネギもタップリ、ご飯は2合弱くらいでしょうか？スバラシイ！ 仕上がりは少々控えめな生姜焼きって印象。シャキシャキタマネギ＆玉子とじのお陰でご飯瞬殺。美味しい！ たまには肉チャー以外も有りですね(^^)

ラーメンは醤油味のみ。女性は、小ラーメンがちょうどよいですよ。 麺は極太麺。ニンニクは刻みの辛めニンニクなのでガツンときます。 チャーシューを炙りにも出来るので、一味違ったラーメンが食べれますよ。 一枚目写真は、豚ラーメンの全増し、炙り。 二枚目写真は、小ラーメンのニンニク増し。 #こってりラーメン

2022年10月12日(水) #ランチ #正油チャーシューラーメン はい旨い‼︎ 10/17〜31まで #リニューアル工事 のため休業 #リニューアルオープン は11/1 休業前にあと1回食べに来る‼︎ ------------------------------- 北乃ラーメン ◆店舗所在地 北海道札幌市中央区北7条西18-4-21 ◆TEL 011-622-7572 ◆営業時間 11:00～20:00 ◆定休日 日曜・祝日 ◆駐車場 あり ------------------------------- #北乃ラーメン #桑園 #札幌 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会 #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #タンメン #大通食堂 #ミウラバーベキュー #おとうさんやきとり #キッチンカー #hokkaido_lovers https://ameblo.jp/depot-n43/

たかが札幌在住11年の私が語るのもなんですが、かつての超人気店、茂ラーメンでチーズカレーラーメン950円です。 その昔は行列ができるほどの人気店だったらしいのですが全然列ばす入店できます。ただ根強い人気がありその昔若かった方々が思い出したように訪れます。 今回3度目の茂ラーメンです。投稿していなかったようでした。 カレーラーメンとはいえ想像ですが牛乳カレーラーメンにチーズがトッピングって感じで不思議な味です。備え付けの魔法の調味料がありそれを入れると劇的にうまくなります。 お会計の時に聞いてみると唐辛子をゴマ油で煎ったものらしく辛味はほぼ飛んでおり旨味がすごいやつでした。これがツボにハマってしまいました。 とにかく種類が迷うほど沢山あります。 #森住製麺 #かつての超人気店 #根強い人気 #メニューが豊富 #魔法のスパイス #駐車場あり

何処も海鮮丼とか寿司ばかりで軽くラーメンにしようと向かうも市場内の二軒のラーメン屋は休業中。とにかく近場でレテイーで探すと香月が出てくる。カウンターだけの地元民が立ち寄る店構え。何も期待せずに札幌なら味噌ラーメンと迷わず注文。これが中々クオリティの高い味噌ラーメン！先ずはチャーシュー麺頼んでも出てこないと思えるごく厚のチャーシュー。味もコクのある深い味わい。すっかり虜になってしまいました。

「らーめん とめ治」 2024.5.16 限定 海老塩ワンタンメン（1,680円） 北海道札幌の特別ならーめんを新宿髙島屋の夏の大北海道展イートインでいただきました 。 特別企画の増毛産甘エビを使っ…

購入した食券は、「特製あっさりラーメン」、「チャーシュー5枚」 ※麺大盛無料 麺は加水率高めな手もみ太麺で、注文を受けてから切り出すことで、小麦の旨みだったり食感のランダム感がすすっていて心地良くなるほど。大盛で存分に味わうのがベスト。 スープはあっさりすっきりな醤油+豚清湯で、心ほっこりする優しい味わい。毎日飲めるだろうなぁ、と思える印象。飲み干せますね。 チャーシューは柔らかな低温調理のモモ、桜チップでスモークされたというバラがのりました。なお、別皿のチャーシューはバラでしたが、鼻腔を抜けるような香ばしさがあり、一枚一枚噛み締めて味わいました。 「MEN-EIJI」グループのこちらですが、東京では主に「七彩」がやっている、注文後に製麺するスタイルを思い出しました。切り立て打ち立てはライブ感があったり、麺の美味しさが際立ちますね。 連食したくなるような一杯を堪能できたように思います。つけめんもいつか、札幌再訪時に食べに行ってみたいですねえ・・(^o^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.45

3月の限定ラーメンは鯛ラーメンです。注文したのは大盛り無料の油そば。 アプリダウンロード特典で、高級卵のトッピング無料です。ラー油、酢、魚粉で味変しながら頂きました。ご馳走さまでした。

ごちそうさまでした！ 麺屋 まるさんという、ご夫婦二人で経営されてるお店です。 あんかけ焼きそばを頂きました。 エビやイカ、豚肉、パプリカ、ピーマン、まいたけ、白菜、玉ねぎと大変具沢山なお料理でした。 …