我流麺舞 飛燕 がりゅうめんぶ ひえん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 幌南小学校前駅 徒歩15分(1.1km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
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011-842-5262

一番人気の魚介鶏塩白湯。研究熱心な若い店主さんが作り出すラーメン店

研究熱心な若い店主さんが作り出すラーメン。 期間限定メニューなどもあり、ファンも急増中。麺eijiの粉KONA倶楽部の麺を使用しているようで、かなりコシがあり味もある。一番人気の魚介鶏塩白湯は見た目よりあっさりで塩もキツくないので、するする食べるこができる。

口コミ(110)

    ≪10周年記念限定メニュー≫ ◆チートン【850円】 ◆追っかけ【200円】 ◆替え玉【100円】×3  ラーメンは好きな食べ物の一つではありますが『周年限定麺狙いで開店前に並ぶ』ほどではありません。  ましてや緊急事態宣言が発せられ、天気も決して良くはなかったし。  それなのに『周年限定麺狙いで開店前に到着しちまった』のは、某SNS上で行われた、飛燕店主さんとその周りの人たちのやり取りを見たから。 『この時期に周年イベントを行うべきか?』 苦悩する店主さんと、そこに寄せられる厳しくも温かい声の数々は、私の感情が理性を上回るには十分すぎました。  10周年限定の一杯は、店主さんが敬愛するお店の看板メニューをオマージュ......ってか、良く見たら店主さんが敬愛するお店の店主が周年助っ人で来てるし 笑  デフォルトの太麺から、細麺の替え玉×3、〆は追っかけ飯をドボン!ウマかった~(^-^)  ちなみに、今日味わえたのはラーメンだけじゃありません。 10周年を祝い、盛り上げるスタッフのサポート、次々と訪れるお客さん。店主さんを、飛燕を愛して止まない人々の何と多い事か!  麺舞する店主さん、嬉しそうだったなぁ......楽しそうだったなぁ......    もしかしたら、今日はラーメンよりも『人のつながり』を目の当たりに出来た事のほうが美味しかったかも(失礼)  行って良かった!

    千歳空港で食べたラーメンの本店で定番の鶏白湯塩味を食べて、満足してしまった。 ラーメンを真面目に研究するとこういう食べ物が出来上がるのだと感動した。 塩味はあまり食べないのだが、これはまたこようと思う逸品だった。スープはやはり大事だなあ。

    札幌の有名店がそごうに来ていたので行ってみました〜 北海道の鶏白湯って珍しいですね(^O^) 札幌塩ラーメンをオーダー。¥921 鶏白湯をベースに、ラードで炒めた挽肉、モヤシ、玉葱を合わせたスープ! すごく香ばしく、塩タレとよく合います(^^) 麺はオーソドックスな縮れ麺、加水率高めのプリプリ! チャーシューは脂身半分くらいだけどしつこくないのでおいしい。 唐辛子がピリッとアクセントになり、サクッと完食! 「新札幌スタイル」と謳うだけあって、札幌らしくない…それでいて美味しい塩ラーメンでした(o^^o) #札幌ラーメン #塩 #鶏白湯 #香ばしいスープ #キリ番 #666って不吉

我流麺舞 飛燕の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 / 幌南小学校前駅 徒歩15分(1.1km)
札幌市電山鼻線 / 東屯田通駅(出入口1) 徒歩16分(1.2km)
札幌市電山鼻線 / 山鼻19条駅(出入口2) 徒歩17分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        じょうてつ 中の島線南65 社会保険病院前 徒歩4分(280m)            

          
店名
我流麺舞 飛燕 がりゅうめんぶ ひえん
予約・問い合わせ
011-842-5262
お店のホームページ
宴会収容人数
12人

席・設備

座席

12席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 記念日

更新情報

最初の口コミ
Kengo Hirose
最新の口コミ
松井喬平

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