豆の奥深さとやさしい甘さを楽しむ、金沢の彩り豊かな和スイーツの宝庫
♪♬２０２５・１２月２４日（水）Xmas eve✨♪♬ 福井県の®Tomokoさんからの昨年Xmasの贈り物が届きました♥ Birthdayの贈り物を頂いたばかりなのに(｡☬０☬｡)♬ Tomokoさんのお気遣いに感謝です いつもありがとうございます✨ Tomokoさんからの贈り物で知った 【甘納豆かわむら】さん♪ とっても可愛いらしいXmas使用のラッピングに(๑♡⌓♡๑) テンション上がります♥ 真っ赤な包装紙にツリーに可愛いらしいハート♥のリボン♪トナカイさんの？鈴付き♬ 鈴が大好きなฅ^•ﻌ•^ฅ我が家の愛猫ちゃむが反応(≧▽≦) 包みを開けると岐阜県の美濃焼の壺に、拘りの五種の甘納豆入り♥ ✡こうばしい丹馬黒豆 ✡小豆の大粒大納言 ✡ホクホク金時豆 ✡コロンと青えんどう ✡白い大粒白花美人 どのお豆さんも美味しいのだけど・・ 白花豆(*´ڡ`●)♥ 大きくてほっこりする甘さで とっても美味しかったです♥ Tomokoさん♪ ありがとうございます( ꈍᴗꈍ) #金沢の甘納豆かわむらさん #福井県®Tomokoさんからの贈り物 #県外の人にもオススメ #甘納豆 #ラッピングも拘りあり #Xmas使用の豆壺
世界レベルのシェフが贈る、芸術的スイーツと極上アイスクリーム
巣鴨駅近くにあるパティスリーヨシノリアサミ。コロナの時期よりイートインを中止していたが、25年より再開。 この日は早速イートイン専門メニューから「イチゴとピスタチオのパフェ」。 薔薇色のホワイトチョコを花びらように 飾りつけ、ピスタチオのアイスとイチゴのソルベ。そして、イチゴクリームムース、フィヤンティーヌ胡桃、フィユタージュ、イチゴ、ブルーベリー、最後にイチゴソースの構成。 濃厚なミルクベースに、心地よい滑らかさのあるピスタチオアイスと、イチゴそのものを、フリーズしたような、ナチュラルな甘味も酸味も好対照。 ナッツの奥行きや食感、フィユタージュ由来のバター感、一つ一つの素材が混ざり合う前に、個別に味わって食べたいパフェだ。 ちなみに、パフェの前菜として提供いただいたのがロイヤルショコラケーキ。 ベースはマドレーヌというリッチぶり。 そして、ラズベリーのグラサージュの鋭い酸味、プラリエとクレープ生地の心地よいリズム感。一口目の重厚感、キレの良さの落差が印象的なチョコレートムース。 この日はアントルメとして製造したものをカットして提供。 前菜としてはあまりに豪華すぎる。
絶品プリンとセンスあふれる焼き菓子が魅力の洋菓子店
神楽坂の本通りから角を2回曲がって、住宅街へ踏み入ると一軒だけその小さな店が開いている。ここのプリンの比重が高く硬めの表面にバニラの粒々が浮いていてカラメルは底に沈んでいる。満足感充実感の1瓶であった。
和栗の贅沢を五感で味わう、鴨川ビューの極上モンブラン体験
丹波の和栗や、苺にこだわって、店員さんのデモンストレーションも見れる和栗モンブラン。内装も、落ち着いたおしゃれな空間。和栗モンブランは、栗の味がしっかりして、とても贅沢な味わい。
秋限定、栗好きが虜になる幸福感あふれる和菓子
【今年も至福の季節がやってまいりました♪…『中津川すや』さんの栗きんとんです。】 今回は、かみさんが…一度アルバイト定年退職した会社からの再度のアルバイト帰りに立ち寄って銀座三越で購入。 なお、毎日入荷しているかどうかは？…不明です(汗) さて、”栗きんとん”といえば、お正月のおせちのアレしか食べた事がない方…せっかく日本に産まれながら、残念ながら人生損をしています。 『中津川 すや』さんの”栗きんとん”は、素材は木曽の山栗と少量の砂糖だけとシンプルそのもの。 作り方も、山栗を蒸して、潰して少量の砂糖を加えながら煮て、茶巾絞りにするというシンプルな工程を、手を抜かず真摯に作られています。 さて、一つ一つ包まれた包装紙を開けると… 茶巾絞りの跡が付いた可愛い姿が現れます。 また、ほんの少し、肌に細かい山栗の粒が観えます。 そして、一口いただくと…あ〜 幸せだなぁ…♡ 今回も、銀座三越で購入しましたが… 通販等も便利ですね。 なお、無添加なので、賞味期限は時期にもよりますが、製造日を含めて3〜5日間と短期要注意です。 今回は、夜購入して、賞味期限は翌日でした(笑) 御馳走様でした。 #お土産に最適 #自宅用もOK #老舗の味 #日本に生まれて良かった #素朴な味 #栗きんとん #すや #中津川すや #銀座三越 #銀座 #中央区 #東京都
五感で味わう、栗本来の旨みを堪能できる会員限定和栗体験
『令和6年モンブラン巡業12』 相変わらず予約を取るのが大変なのですが、昨日2年半ぶりに、代々木八幡に在住の高校の同級生とお邪魔し、「プレミアムHITOMARUコース」を堪能してまいりました。 ⚫︎ミニパフェ：今回は粒のままのブルーベリーが入ったパフェです。 他のSNSでブルーベリーは不要と酷評されている方がいらっしゃいましたが、僕的には人丸の栗感との相性が良く、ナイスな組合せだと感じました。 ⚫︎栗とバターのマリアージュ：初めて頂いたのですが、人丸とバターの相性がお見事で、これはやみつきになる絶品です。 ⚫︎モンブランデセル：これまで人丸の時期には予約が取れず、初の人丸のモンブランとなります。 栗の素人でも違いがはっきりとわかる美味しさに感動いたしました。 また今回初めてドリンクを日本酒にしてみたのですが、日本酒とモンブランが合うことを体感し、びっくりです。 絞りたてのモンブランを提供されるお店が凄く増えましたが、やはりこちらがNo.1です*\(^o^)/*
濃厚でトロける口溶け、ワインとも相性抜群の絶品バスクチーズケーキ
チーズケーキ専門店。入店して、テイクアウト専門と聞いて、早々に退散。残念。イートインすれば、めちゃ流行るやろなぁー。
一度は体験したい、完全予約制の芸術的アシェットデセール体験
この日は、マンゴーとメロン。 お茶もフレーバー違いで色々だしてくれました！ 全部食べても重たくならないディセールはさすがです！
見た目も味も楽しめる、大人のための華やかパフェスポット
いちごのシーズンスタートということで、札幌でも人気の〆パフェのお店、INITIALの表参道店。 いちごづくし 2,500円 近くのお店はどこもかしこも行列がすごかったのですが、ここは2組待ちくらいですぐ中に入れました。 上から、 いちごとフランボワーズのチョコレート いちご クレームシャンティ フランボワーズとブルーベリー ソフトクリーム3種(北海道牛乳、チョコレート、濃厚ピスタチオ) いちごとフランボワーズのチョコクランチ バルサミコシロップ フランボワーズジュレ いちごのバルサミコマリネ カシスソース 見た目も鮮やかで、5個くらいのいちごが使われていて重量感あります。 内容でバルサミコがちょろっと出てきますが、あんまり感じないです笑 苦手な方もご心配なく。 上から順に食べるのではなく、上から下まで一気に層で食べるのがおすすめ。アイスがどの味もめちゃくちゃ美味しくて最高。全体的にバランスが良くて最後まで楽しめました。
上質素材が活きる、伝統と季節を味わう極上和菓子の名所
正倉院展の前に和菓子をいただきました。初めて二階にあがらせていただきました。階段が急すぎです。でも落ち着く空間です。ありがとうございました♪
新感覚！ケーキのような上質濃厚プリン専門店
麻布十番にあるミラノプリン「Milano Dolce Tre Spada」さん 濃厚なめらかかためなプリン ◆ミラノプリン カフェ コーヒー風味 ⚫︎コーヒー #ミラノドルチェトレスパーデ #MilanoDolceTreSpada #麻布十番グルメ
タルト生地のサクサク感と旬のフルーツが楽しめるテイクアウト専門店
神保町駅からすぐいつか食べてみたいと思ってた【STYLE'S CAKES & CO.】さんへ テイクアウトしたのはこちら ✔︎モンブランタルト ¥700 洋栗モンブランタルト♪トップには濃厚でコクが感じられる仏産モンブランペーストにピスタチオがパラパラとかけてありアクセントになります 甘さ控えめな生クリームに栗と相性良いショコラ生地、土台のざっくりした生地の香ばしさもよかったです ✔︎いちごのタルト ¥900 カットされた甘酸っぱい苺に甘さ控えめな生クリーム、ほろ苦いショコラ生地とざっくり、ホロホロなタルト生地 時期的にそれそろだと思いますからお早めに♪ ご夫婦で経営されてるのかな？販売のみですが丁寧な接客をされてました また訪問させていただきます ごちそうさまでした♪♪♪
三百年続く伝統、職人技が光る上質な和菓子を堪能できる老舗
久寿もち(890円)、購入。 かなり柔らかくて、食べても滑らか。 上品な甘さ。 わらび餅、普段あまり食べませんが、今までで１番良かったかも。
老舗の技が光る、四季を彩る上品な和菓子の宝庫
赤坂見附駅10番出口隣にある【赤坂青野 赤坂見附店】さんへ ✔︎赤坂もち ¥1296 この日はお仕事で赤坂に来てたので寄らせていただきました♪ 黄色い風呂敷を開けると5つの赤坂もちが入ってます 封を開けると香ばしく甘さないきな粉に2つの赤坂もちが入ってました 赤坂もちは黒蜜風味のもちで甘さは程よい感じです中にはナッツ？胡桃？が入っててコリっとした食感はアクセントになります 赤坂もちときな粉を混ぜていただきましたが全体的に甘さが足りなく、これが上品なお味って言うのかな？ わたしはもう一つのわらび餅の方が好みでした ごちそうさまでした♪♪♪
宝石のようなひとくち菓子と季節デザートで、特別なひとときを味わえる洋菓子カフェ
サプライズもあり本当に素敵なプレートデセールでした。 素敵な空間で可愛いケーキに囲まれて美味しいデセールをいただけるアングランって本当に素敵！
遊び心と繊細さが共演する、驚きのジェラート＆パフェ体験
#茅場町 #デザート #ジェラート #チョコレート #アイスクリーム #ご褒美に #キャッシュレス #席時間制
芸術的なケーキと心ときめくカフェ体験が楽しめるスイーツの楽園
蔵前駅A5出口から徒歩3分ほどのところにあるケーキ屋 テイクアウトしました 待ち時間なし 一個あたり約600円 選んだのは ・プニュー ・サンマルク 蔵前でケーキ買うときは「FOBS」かここかで迷うけど今回はこちら！ ピスタチオのマカロンでパタークリームをサンドしたプニューがめちゃ旨！ 自分の中ではここ最近のケーキで一番(^^) 生クリーム好きには堪らんな〜 もちろんサンマルクも美味しいよ つぎ行った時に"プニュー"あるといいな #蔵前駅 Name：Clair de lune The nearest station is #Kuramae Amount of money：About ¥600/Per piece Waiting time：0min Cake shop located about a 3-minute walk from Kuramae Station A5 exit. 3-8-5 Kotobuki, Taito-ku, Tokyo
手土産や自分へのご褒美にぴったり、行列必至の絶品フレンチビスキュイ
ビスキュイが有名だが他も美味しい御影の超有名店 今日は正月のお菓子を買いに、御影のマモン・エ・フィーユへ。途中でパンを買い、14時20分ごろ到着。開店前から行列ができていることも多いが、この時間なら誰も並んでいない。そのかわり、ビスキュイは売り切れているだろう。階段を上り店内に入ると、先客は1名のみ。棚を見ると、何とビスキュイが残っているではないか！しかし、プレーンじゃなくジンジャーであった。今回ビスキュイはやめておこう。ということで、今晩のおやつの「ショコラバナーヌ」（398円）と「カット マロンケーク」（387円）、正月用に「グリニョティーヌR」（2630円）を購入。 その日の晩ご飯の後、ブランデーケーキをいただく。やまかちはマロンケーク。マロングラッセが入った発酵バター生地のケーキで、ブランデーの良い香りが漂う。食後のデザートにピッタリ。グリニョティーヌは正月用だけど、ちょっとつまみ食いしたw茶色のミルクチョコレートで包まれたヘーゼルナッツ、白いのはアーモンドをホワイトチョコでコーティングしたもの。気を付けないと、正月まで持たないかもしれないw
果物屋さんがつくる贅沢フルーツかき氷と、行列も納得のやさしいサービス
10月の祝日。 整理券の配布は、12時～。 雨も降っていて、けっこう寒い日でしたが、11時30分くらいについて、40人目くらいでしたΣ(ﾟﾛﾟ;) 無事に、17時の整理券をもらうことが出来ました～✨ すごい人気！ 17時にお店にいって、かき氷をいただくと、人気の理由に納得しました。 2種の生いちじくミルク(レギュラーサイズ) トップには"ブリジアソットグリース"という激レア品種のいちじく。 中には幻の黒ダイヤともいわれる最高級黒いちじく"ビオレスリエス"。 いちじくは、もちろん新鮮でおいしくて、とっても贅沢～✨ 氷もフワフワでかなり好みのかき氷でした。 こんなに品質のよいフルーツをたっぷり使って、このお値段はお値打ち過ぎます！ 並んで&待ってでも食べたいかき氷です。 おいしかった！ こんなにも人気店なのに、お店の方も親切でした。 #スイーツ女子 #かき氷が名物 #行列してでも食べたい
朝イチで行きたくなる、無限に食べたくなるみずみずしい生フルーツゼリー
【箱根ドライブ旅⑤】 『FruFull』 ◇ シャインマスカット ◇ ぶどう(黒系) ◇ 完熟パイン 御殿場の生フルーツゼリー専門店 瑞々しいフルーツゼリーが並ぶ人気店 お土産に選んで… お店の前には５台くらいの駐車場️も有り
