和栗専門 紗織

わぐりせんもん さをり

予算
営業時間外
~3000円
最寄駅
京阪本線 / 祇園四条駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
スイーツ 和スイーツ 洋菓子 ソフトクリーム
定休日
不明
075-365-5559

祇園四条の細さ1mmの絹糸モンブランを専用絞り機で手絞りしているお店

口コミ(65)

    ずっと行きたかったお店。 今みたいにモンブランの生搾りがポピュラーになるずっと前から人気でしたね。 ネットで予約して伺いました。 店内もすごく素敵。 鴨川が見えて居心地良いです。 目の前でモンブランの生搾りを見せてくれて感激! えー、そんなに絞る⁈ 聞いてみると、栗約11個分だそう。 贅沢だー♡ ボリューム満点で口の中栗だらけですが、 お口直しの梅昆布茶がいい仕事してくれて完食です。 あー栗三昧。 美味しかったぁー。 ごちそうさまでした^ ^

    【祇園四条、前日予約必須の丹波栗の細さ1ミリ絹糸モンブラン】 木屋町にあるモンブランの有名店です。 朝ごはんがわりに訪問。 以前までは整理券制でしたが、 今は前日の予約もできるみたいです。 こちらの名物はなんと細さ1ミリの絹糸モンブラン。 専用絞り機を開発されてて、 手絞りでは実現できない繊細な絹糸モンブランに。 熱海でも遭遇した絹糸モンブランですがら こちらのお店とコラボした旅館が、 この絹糸モンブランの営業をしてます。 頂いたのはもちろん京丹波栗のモンブラン。 ●紗織「紗」 最高級の京丹波栗のみを使用したモンブラン。 細さ1ミリの絹糸モンブランは、 専用絞り機で搾る工程を見せてもらえます。 メレンゲと生クリームの土台に絞られてくモンブラン。 その光景は圧巻です。 モンブランクリームは粘度が少なくて、 栗の味わいをダイレクトに味わえる仕上がり。 香り高くて食べる前から美味しい。 適度な渋さも味わえる甘さ控えめのモンブラン。 これは絶品の旨さです。 土台のメレンゲは和三盆を使用しててサクサク。 スポンジの代わりの役目を果たしてます。 口休めの梅昆布茶がとても相性がいい。 ドリンクは抹茶だけ300円上乗せで、 それ以外はモンブラン代に含まれます。 濃口の煎茶を合わせました。 京丹波栗をこんなに贅沢に味わえるのは素晴らしい。 訪問の価値があるお店でした。 ごちそうさまでした。 #祇園 #祇園四条 #和栗専門紗織 #京丹波栗 #細さ1ミリのモンブラン #モンブラン #予約必須

    阪急河原町駅から徒歩5分程で行ける、高級和栗専門店です。初めて、来店しましたが、店内の雰囲気も落ち着いており、窓からは鴨川を眺める事もできとても優雅なひと時を過ごせました。 今回は事前予約をしたのですんなり入れました。人気店なので、事前予約をした方がスムーズに入れるので事前予約する事をお勧めします。 今回は、高級丹波栗を使用した綿糸モンブラン「紗」を頂きました。口に入れた時にとろけ、口の中に栗の甘みが一瞬で広がりました。 また、目の前でモンブランを作ってくれて見ることが出来るので待ち時間も持て余す事なく堪能できます。 次回は、違う商品も気になるので食べてみたいです!

和栗専門 紗織の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 075-365-5559
ジャンル
  • スイーツ
  • 和スイーツ
  • 洋菓子
  • ソフトクリーム
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京阪本線 / 祇園四条駅 徒歩5分(330m)
阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩5分(390m)
京阪本線 / 清水五条駅 徒歩6分(420m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/wagurisenmon.saori/
予約 予約可
利用シーン PayPay決済可、おひとりさまOK、おしゃれな、駐車場がある
グランドオープン日 2019/10/10

更新情報

最初の口コミ
須藤智弘
最新の口コミ
A.Sugiura
最終更新

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