(26ページ目)ラーメン・麺類 歓迎会 でおすすめのお店

オープンは1990年頃？で 2004年に今の場所へ移転。 店主は国立にあった『大陸』というお店で修行した方らしい。 「支那そば+半チャーハンセット」¥780 単品の支那そばが¥650なのでセットにするとお得。 醤油味なのか塩味なのか何とも言い難いスープは 乾物っぽい感じに魚介の香りが強め。 鶏？っぽい動物系も入っていると思いますがかなり抑えめ。 個人的には竹輪のような練り物に似た香りを強く感じた。 支那そばの他に普通に醤油ラーメンもあるのだが カエシが違うらしい。 茹で加減なのか麺の特徴なのか麺がすごく面白い。 パツまではいかないがスープとは対象的な インパクトがあり良い感じ。 チャーハンはしっとり系。 かなりの卵味。ペッパーががっつり強め。 ラーメンと一緒に食べるにはすごく良い。 店内は喫煙可能。 これまた只の町中華ではない風格あるお店。 #北区 #ラーメン

岡山駅から徒歩10分ほどの場所にあるラーメン屋です。10分ほどの待ち時間で入店しました。 今回注文したのは、「ギョーザ定食(1,150円)」「生ビール(550円)」です。 定食は、博多ラーメンと餃子、ライスの3品。ラーメンと餃子の味はグッドでした。ラーメンはニンニク一個をすりつぶして、ニンニクマシマシで楽しみました。麺の歯応えがあって好みなラーメンでした。コスパが良く満足しました。 #コスパ最高 #餃子がオススメ #博多ラーメン #1人飯 #一人でも気軽に入れる

おはにちわ。 あてにしてたお店がお休みだった！ 困った時のReﾃｨるとゲキ盛りらしいこちらへ、〔チャーハン￥800〕を頼みます。 ほどなく着丼し、デカっ！吉ギューの丼の2杯分ぐらいありそうな(*'▽'*) しっとりとパラパラ系の中間御味に、チャーシュー、ナルト、グリーンピーに紅生姜が乗り、油ギトギトでも無く美味しかったがやっぱりヴォリュームありすぎたい(^o^) 隣りのガテン系？のお兄さんはカツカレー大盛りとの事、自分の1.5〜2倍のご飯でしたわ（驚）

久しぶりに、屋台さんの台湾ラーメンが食べたくなり訪問。 城陽の本店にはちょくちょく行きますが、コチラ吉祥院店は10年くらいぶり。 19時過ぎ訪問で、先客2組。空いてるカウンターへ座り、予定通り台湾ラーメンチャーシュー入りを並でオーダー。 ここへ来ると、一品をアテにビールを行きたい所ですが、車なので我慢！ 程なく着丼！スープに浮かんだニラとミンチ！そして薄切りのチャーシュー！ そうそう！コレコレ！って感じ！ スープは、パンチの効いた醤油味！ニラとにんにくの風味が抜群に効いていて美味しい！　 チョットミンチが少ないと思ってたら、底に沈んでいたので、底から混ぜ混ぜ！ 肉味噌のコクと豆板醤、唐辛子の辛さが程よく広がり、後からじんわり汗が！ 辛さは、程よい程度で、昔よりマイルドになった印象。 柔らかめの中細のストレート麺でモチっとした食感で麺とも相性バッチリ！ チャーシューは、赤身多めの薄切りで、しっとりした歯応えの良いタイプ。しっかり味が染みていて美味しい。 久しぶりに、屋台さんの台湾ラーメンを堪能！城陽よりマイルドに感じましたが、コチラもなかなか！ ご馳走様でした！ ●台湾ラーメンチャーシュー入り並 750円 ＃京都#吉祥院#台湾ラーメン#過去モノ

ホテルをチェックアウトして次なる目的地長野県へ その前に高速で関越道に乗り小千谷へ へぎ蕎麦を食べなければと調べると 発祥の店とされているのが2軒あるようで 魚沼の小嶋屋さんと小千谷のわたやさん両店が発祥と言っている様です 以前長岡駅で小嶋屋さんで食べたことがあるので　わたやさんへ行くことにいたしました 11時20分に到着 お店は10時45分から開店しているようです 座敷席とテーブル席が一つづつ空いていたのでもちろんテーブル席に座りメニューを へぎそば2人前15個1,980円と山海天ぷら盛り合わせ1,771円を注文 10分ほどでへぎに盛られた蕎麦が登場 盛り付けが綺麗で波を連想させます 先ずは何もつけずにそのままひとくち 食感ツルツル滑らかで喉越しが良い 面白いのはカラシを付けて食べるというもの 麺に直接カラシを付けて食べると教示され食べてみると意外に美味しいんですね でもワサビの方が好きですつぼ八 天ぷらもカラッ揚げられていてサクサクで美味い 天ツユと蕎麦つゆ両方で頂きました 帰りにお店オリジナル みどりのラー油を購入致しました かぐら南蛮と言う唐辛子で作ったものです 意外に秀逸です 他の店のへぎそばも食べてみたくなりました この後は長野へ入りドラマのロケ地となった姥捨駅へ向かいます 25/07/12 土曜日のランチ #新潟名物へぎそば #発祥の店はどこ？

ランチで訪問しました！ 次いつ来れるかわからないので、ラーメンとチキンカツ定食を注文！ どちらも満足感半端ない！ オープンぐらいに行きましたけど、すぐ満席になりましたー！ また行きます！

前から気になってた「寺カフェ水加美」さんに来ました〜 寺カフェと言うだけあって宝蔵院さんの隣りにある。 「昔ながらのワンタンメン」(平麺)+豚めし(マヨあり)を注文。 スープは昔ながらのやさしい味、平麺も歯応えあり、ワンタンが旨い。 豚めしは豚ほぐしとマヨの組み合わせで旨いに決まってる！！ 宝蔵院さんの駐車場が利用可なので車で行くのが良いけど道が狭いw ナビを頼りにドキドキしながら進みましたw

【本場佐野らーめん】その8(^^)人気店『大和屋』さんにランチで伺いました(^^)佐野市でも田沼方面まで来れば平日であればお昼時でもそれほど混雑していないのでオススメ(^^)《ラーメン（￥650）》&『ランチ餃子3個（￥350）》をチョイスでちょうど野口英世1枚です(^^)なみなみと注がれているスープにもっちりとした手打ち麺風の麺が特徴的です(^^)餃子は肉と野菜がギッシリ詰まっていて一個がデカイ(^^)ラーメンと餃子両方美味しくいただきました(^^) #佐野らーめん #大和屋 #ラーメンと餃子で野口英世

#住宅地の中落ち着いた雰囲気の蕎麦屋 いかの沖漬、鴨焼、蕎麦がきとビールからのスタートで、売りの三色そばと季節限定の冷汁うどんを食べました! 冷汁は、味噌と胡麻の汁にに薬味の大葉などが加わり、夏ならではのサッパリの中にコクがあり、美味しかったです。 3色は何が来るか分からなかったのですが、白雪？大場と細い蕎麦でした。 どれも美味しかっだです。 でも、冷汁にせいろを追加が良かったかも？と思います。

夜中にラーメン♪ 飲んだ帰りにラーメン！ 0時すぎもあいてるのありがたい！ 頼んだもの ・極オロチョン Ｎｏ．3の辛さ！ 味は味噌、塩、正油が選べる 今回はおすすめされた味噌に！ 具だくさん♪ 辛さと旨みがあって美味しかった！ 今度は辛さ挑戦したい！！

宮崎台駅近くの尻手黒川道路沿いに構える【ラーメンショップかとちゃん】に訪問しました。 　 メニューを眺めるとラーメン以外にもツマミやドリンクの種類が多く居酒屋使いもできるお店です。24時間営業で週末の朝9時に訪問すると皆さん居酒屋感覚で飲んでました笑笑 　 先ずはお隣さんに習い《ビール》と《肉もやし炒め》からスタート。追加で頼んだ《味噌餃子》は茹で餃子に味噌ダレをつけていただきます。 〆に《チャーシューメン》を注文しました。スープはまったりとした口当たりで醤油がキッチリと効いたラーショー王道タイプ。麺はモッチリとした食感の中太サイズ。 チャーシューは厚切りで弾力感あります。玉子は硬め半熟塩味。悪くない。美味しかった。

今日のお昼は仕事の関係で久しぶりに、麺屋　藤に行って来ました(^^) 徳島市内から車で約１時間の山あいにある名店。 今日いただいたのは味噌ラーメン、チャーシュー丼(中)のランチセット！ 今までで食べた味噌ラーメンの中でも一二を争うくらい美味い！ 見た目ほど濃くなく、意外にもあっさりで、木頭柚子の皮が少し入っていて、もうめちゃくちゃ美味い！ そこに、ゴロゴロ、チャーシュー丼をかき込み至福感が半端ない（笑） 山あいにあるラーメン屋ですが、お客さんいっぱい。だからこそ訪れる価値のあるお店ですね(^^)v

2023/12/16 (土) 13:40 訪問 さいたま市北区の　ラーメンショップ ニューシャトル 東宮原店　さんに行きました。 こちらは以前から気になっていたお店ですが、なかなか機会が無く、本日、初訪問です((*´∀｀*)) １３時４０分頃の訪問でしたが、駐車場はほぼ満車で、店内もカウンターが2席のみ空いている状態でした。 ネギチャーシューラーメン（１１００円）、塩味（１００円）、麺硬め、あとは標準で注文しました。 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ スープは背脂も乗っており、塩味でも結構コッテリに見えますが、これが結構コクがあつて、脂のしつこさが無くて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺はストレート中細麺で、個人的には、硬めが丁度良く感じますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) ラーショはスタンダードな醤油やコクのある、味噌を注文される方が多いのですが、意外と塩味もオススメですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 結構、お腹が空いていたので中盛りでも行けたかなぁと、思いました( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ オススメのお店ですが、高架下（ニューシャトルの東宮原）でなので、電車でも来やすいですが、車で来られる方は、ランチタイムを外した方が良いかもですねー。 もっとも今日は土曜日なので、余計に駐車場が混んでいたのかも知れませんが。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

絶品　肉えびとじ丼と福岡うどん。 福岡県うきは市へ出張。うどんを食べたいと思い、ランチに天水へ訪問。昭和な雰囲気の外観にやられます。メニューを見て悩みしたが、君に決めた！ ◎肉えびとじ丼セット　1050円 先ずはうどんから提供され、その後すぐに丼が。 こちらは熟成の自家製うどんで、福岡らしく柔らかいです。つゆは結構、塩分高めですが、クセになります。肉えびとじ丼はセットなので、ハーフサイズかと思いきや、ボリュームたっぷり。 海老が1尾と牛肉、玉ねぎが卵で閉じられており、しっかりした味付けです。端からレンゲに持ち替えて、食べます。この丼がかなり美味しかった。 食べすぎましたが、満足度の高いセットとなりました。

青森といえばラーメンという話をされましたので、らーめんを食べてみました。 すんごい美味しくて驚きました！ 地元民にここのはフツーだよ。と言われましたが、都内でも勝負できる旨さです。 青森に来たらまた必ず寄りたいです。 #リピート決定 #麺は表面がつるつる #煮干しが効いている #サラッとした煮干しスープ

辛い物食べると身体が温まる〜、 辛さと旨味を追求した辛麺、 タンメンなのでヘルシー、 辛さは5辛になりますが、丁度良かった、 赤海タンメンは辛さ9、 ちょっと勇気がいるかも、 辛旨で美味かったです、 ご馳走様でした(๑>◡<๑) #PayPay決済

仕事で福山まで来たので、Rettyで検索して、こちらを訪問。お昼時間を少し外れたところで、スッと入れたけれど、その後もお客さんは入ってくるので、人気店だなと。 券売機で、中華そばと味玉を選択。後で、ランチにしても良かったかもと思ったが、量が多そうなので、ラーメンだけで正解だったかも。 さて、肝心のラーメンは、かなり好きな味。まず、スープ。鶏系で醤油はしょっぱさが大事だと思うのだけど、こちらのスープは完全に好みのしょっぱさ。塩梅が良い。麺のツルツル感とよく合う。そして、鶏、豚、牛の味も食感も異なる3種類のチャーシューはやばい。うまい。 それは他のメニューも気になる。再訪したい良いお店。あ、女将さんの接客も抜群。

2度目の訪問 今回は前回の宣言通り 贅沢カレーラーメンを注文 カレーライスも注文 しました 美味いです スパイシーで最高！ 次回はスパイシー味噌ラーメンを食べてみたい

◆なつかしい平成時代の〆に人気の「青葉らめあん」を唯一継承している松屋町の人気店◆ 《鶏ガラ和風ダシの醤油スープ+青梗菜（チンゲンサイ）+角煮の渾身の一杯！》 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「松屋町」駅３番出口を出て南へ200mほどの場所にある『青葉らあめん』は、かつて北堀江に本店を構え、現店主の髙橋さんのお父さんが台湾料理の流れを汲む角煮と青梗菜を鶏ガラ和風ダシで、お酒を飲んだ後の〆のラーメンとして「青葉らあめん」を提供したのが1985（昭和60）年。 以来、先代が病気で倒れ、心斎橋のステーキ店を経営していたお兄さんが後継者として先代の味を継承。一時期ミナミに3店舗構えていたもののお兄さんが病気で他界。お兄さんに師事していた当時32歳だった3男の現店主さんが「青葉らあめん」の味を引き継いで今年で22年経つそうです。 先代や兄弟が病気によって他界したこともあって、髙橋店主はスープ、麺、野菜、お肉、具材に徹底的にこだわり安心・安全な食材しか使わないことが信条で、メンマとザーサイ以外は全て国産。「角煮」や「スープ」は手間を惜しむことなくまさに「ほんまもん」の一杯を日々提供。自身の健康にも無理をしない程度に定休日もしっかりリフレッシュされているそうです。 ちなみに「角煮らーめん」には角煮が5切れ、「青葉らあめん」は角煮が2切れとそれぞれ黄身の中まで角煮のタレがまったりと染み込んでいる味玉がトッピングされています。 《わが平成時代の〆の一杯》 平成時代、阿波座の出版会社に勤めていた頃、深夜残業の際に先輩や社長がよく連れて行ってもらったのが『青葉らあめん』。当時の〆のラーメンは『金龍ラーメン』や『薩摩っ子ラーメン』『揚子江ラーメン』など鶏ガラや醤油豚骨が全盛で、鶏ガラ和風ダシの醤油スープの「青葉らあめん」は珍しく、インターネットも無い時代、クチコミで有名になった人気店の一つとして今でも関西のラーメン界の語り草になっています。 その懐かしい一杯に出会うため、やっと長年の念願が果たせました。たまたま13時過ぎの入店でお客さんも私一人。初対面ながら髙橋店主にこれまでのお店の歴史やこだわりについて語ってもらえました。 《オススメニュー》 ・青葉らあめん：1,000円 迷わず決めた「青葉らあめん」は、青梗菜が麺の上に敷き詰められ、角煮が2切れ、白髪ネギと味玉がバランス良く盛りつけられています。 名物の角煮は3～4時間炊き続け、寝かすことで肉汁が染みわたりお箸で持ち上げるとホロホロと崩れる柔らかさ。口の中に入れた途端にとろけるここでしか味わえない絶品な角煮の味わいが楽しめます。 鶏ガラ和風ダシの醤油スープは鶏ガラとモミジそして野菜のみ。 玉ねぎ、白菜、ニンジン、ニンニクなどの野菜を5Kg寸胴に入れ、毎日4時間以上炊き続ける創業以来継承されたもので、混ぜるとスープが濁り、使い物にならないため手間暇かけて丁寧にアクを取って仕上げているのだそうです。 鹿児島県枕崎産の鰹節が効いていて、あっさりとした中にコクがあり、ツルッとのど越しよくいただける中太ストレート麺によく合います。 角煮とスープを引き立てる青梗菜は、角煮のコクをほどよくやわらげ、あっさりスープの旨みをしっかり後押ししてくれます。 また、店主が新たな具材として加えた穂先メンマと白髪ネギのトッピングでサッパリした後味に。角煮のタレがまったりと染み込んでいる味玉も仕上げにぴったりです。 創業時からある「ピリ辛ニラ」を加えることで、スープの味変も堪能できます。懐かしい一杯に出会えて感無量でした。 《追記》 屋号は『青葉らあめん ほんまもん屋』が商標登録されているものの、屋外の看板は新たに『角煮らーめん青葉』という表記で営業されています。 髙橋店主は現在47歳。ワンオペで切り盛りされていますが、まだまだこの味を継承しつつたくさんの方々に「ヘルシーで美味しい一杯」を提供したいとの意気込みを熱く語ってくれました。昔食べた方にぜひオススメしたいお店です。 #懐かしい一杯 #なつかしい平成時代の〆に人気の「青葉らめあん」 #青葉らめあん #角煮 #台湾料理の流れを汲む #鶏ガラ和風ダシの醤油スープ #お酒を飲んだ後の〆のラーメン #ほんまもん #ピリ辛ニラ #昔食べた方にぜひオススメ #松屋町の人気ラーメン店 ##コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる

　金星町１丁目　旭川市立病院の隣 手打ち田舎そば　信濃路　さん 　6年振りの訪問です。 　駐車場は、店舗前にお昼は、8台 それ以外の時間帯は、4台 　店舗前が満車の場合隣の市立病院 の有料駐車場に止めて会計時駐車券 を見せると100円引きになるようです。 　店内は、 カウンター席4席、 4人掛けテーブル席3卓、 4人掛け小上がり席2卓、 2人掛け小上がり席2卓、 　メニュー モツ蕎麦が看板メニュー セットメニューも有ります。 　セットメニューのカツ丼セット1000円 デフォで　セットの蕎麦は、たぬきそば なんですが　もりそばに変更 　もりの方が安いんですが変更すると 100円増し・・・・・ 　カウンター上部に頑固一徹田舎そば ・・・っと書いて有る通り 蕎麦は、平打ちの田舎そば・・・・ 　モチっとした食感でナカナカ　イイ感じ 　カツ丼は、ツユダク　とじた玉子は、 トロっと軟め 　肉は、柔らかく食べやすい 　最後の写真は、6年前に食べた モツせいろ 　冷たい蕎麦に温かいつゆを付けて 食べるのはチョット違和感があるので 今回は、もりそばチョイス