香り高い蕎麦と多彩な丼を堪能できる、くつろぎのそば居酒屋
2025/6/1 以前から気になっていた美味しそうな蕎麦屋に初訪問。ランチ過ぎの時間なのに10分程度待ってからやっと入店。 人気メニューと書いてある青唐辛子の冷やしかけそばをオーダー。蕎麦は歯ごたえ、香りがありとても美味しい。ここの蕎麦はかなり自分好み。蕎麦つゆは青唐辛子でかなりの辛さ。それにレモン風味が混ざりアクセントになって爽やかさもある。具材は白髪ネギと青唐辛子のみだが、逆にこのシンプルさで蕎麦の味わいが際立つ。 リーズナブルなランチメニューも期待できそうなのでぜひ今度食べてみたい。
香り豊かな蕎麦と名物鴨せいろが楽しめる老舗の蕎麦処
コンサート参戦前の腹ごしらえで、 老舗のこちらのお店を訪問。 約40分ほど待って中へ。 入るとテーブル掛けの席が15卓弱あります。 メニューから、登録商標になっている きざみ鴨せいろを注文。 10分程度で品物は到着。 せいろは2段になっていて、 蕎麦だけで食べると、 コシもしっかりしていて、 風味も豊か。 蕎麦の感じは好印象。 そして、つゆの鴨ダレに 蕎麦をつけるには、 あまりにもなみなみと注がれていて、 つゆは数本入れるのがやっと… 刻まれた鴨肉が、 器にゴロッと入っています。 出汁も効いていて、 とても、つゆが美味しい。 そして、つゆは舌を火傷するほどの熱々です。 ご馳走様でした。 #老舗の蕎麦 #蕎麦
背脂のコクと甘みがクセになる、銀座で味わう満足度MAXのラーメンスポット
背脂系の醤油ラーメン。麺はちぢれめんで、柔めです。思ったよりしつこくなくスープが飲めます。安定した昔ながらのラーメン印象です。
広島らしさが光る、クセなく飲み干せる豚骨醤油ラーメンの名店
2025/11/19 舞台「私遠探さないで」観賞の後に 中電前の陽気さんへ 中華そば700円 陽気4店舗の中では味が濃いと思ってるお店 メニューはそばとおにぎりしかありません、いさぎよい、とうとい キツネ色よりもレンガ色に近いスープ チャーシュー4枚、ネギ、モヤシとシンプル 21:00過ぎなのか、スープの豚骨が濃いかもしれません モヤシありだと、完飲しても、カロリーが少なくなったはず、チャーシューもマルに近い形はカロリーゼロになるとサンド伊達ちゃんが言っていたような 麺の隙間にモヤシの食感 合間にチャーシューを喰めば スープもいい これぞ、広島の醤油豚骨 ごちそうさま 「私を探さないで」はキョンキョン、今話題の河合優実ちゃん、勝地くん ストーリーは考えさせるモノ、あらすじをネット検索してもわからなかった、実際観ても考える キョンキョンかわいい、優美ちゃんかわいい、ということでした
深夜にも沁みる濃厚スープと太麺の絶妙な組み合わせ
2025.01.04. お正月休みも最終盤深夜25時頃妻と娘とこっそり鶏白湯味玉ラーメン950yを頂きました。寒い夜に白湯スープが沁みます。とても良い深夜ラーメンになりました。ごちそうさまでした。
濃厚家系スープと中太麺の満足感あふれる駅チカラーメン
久々わいずに再訪。 ラーメン麺固めとライス。 家系っぽいけど家系よりスープに深みがある感じ。美味しい。中太麺もスープに合う。ライスも合う。うーん美味しい。
圧巻ボリューム&個性派ポン酢スープがクセになる二郎インスパイア
【ラーメン都巡り161・二郎インスパイア系】 ランチを渋谷でと思い、たどり着いたのがこちら。 ここのキャッチフレーズ!?はズバリ、ポン酢味の二郎!ワシワシ麺にスッキリ旭ポン酢が、、、不思議と合う! ただ、量は小にしなかったことを後悔。おそらく本場二郎の普通より量多い気がする。。。 ・ポン酢 1,250円 普通 麺400g #東京ラーメン都巡り
キャナル近く!博多駅で行列が出来る博多一双の3号店
‘25/07/22 【味玉チャーシューメン】 福岡出張で〆のラーメン どんぶり一面に浮かぶ泡は「豚骨カプチーノ」と呼ばれるそうです! #ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン #博多グルメ
地元で長く愛され続ける、ボリューム満点の懐かし食堂ラーメンと家庭的カレー
1953年創業。 福島県いわき市にある人気食堂店。 個人的にずっと行きたくようやくの訪問。 元々は夫婦が始めたようですが 現在はその夫婦の双子女の姉妹が営業してるとか。 「ラーメン」¥750 「チャーハン」¥850 町中華のようなラーメンをイメージしてましたが 見た目は一般的なそれとは違う。 動物がじんわりと広がる美味しさ。 背脂が良いサポートをしており あっさりすぎず重すぎず気付くと食べ進めてしまいます。 麺は地元の諸橋製麺。 白色強めの麺はやや柔らかめで馴染む。 大きなチャーシューも2枚付いており これにニンジンの入った味バランス良しな チャーハンと一緒に食べて大満足。 3人でシェアしましたがチャーハン自体もやや量多めです。 給水機が壊れてた?のか 水がかなり大きいヤカンに入ってたのも面白かった。 東北ラーメンとも違う美味しさのもので 店内の雰囲気含めオススメできる老舗店の1つです。 #福島県 #いわき市 #ラーメン
多彩な限定麺と豪快炙りチャーシューで心を掴む路地裏ラーメンスポット
まぜそば+チャーシュー1枚(890+150円)をいただきました。 塩味は結構濃いめ。チャーシューは炙ってあって非常に美味。野菜のシャキシャキ感が気に入りました。
神保町駅近で、無料替え玉や多彩な味が楽しめる濃厚系ラーメンスポット
前回は緊急工事で、店まで行ったのにフられてしまったこちらにリベンジ訪問です。ピークタイムはすんなりと入れないので、時間がずらせる時を狙ったので、わずかに空いていた席に潜り込めました(^ ^) 店の外にある券売機を眺めて、お目当てだった海老ポタ系は2種類あり、スタッフに違いを伺いました。味玉付きか味玉なしでチャーシュー4枚かで100円違うらしいということで、卵好きの私は味玉がついた 特製海老ポタらぁめん 1100円 にしました。もちろん、チャーシュー倍増にして卵は単品追加もできるので、全部増しもできますね。すぐにラーメンが運ばれます。なかなかテキパキしたオペレーションですね。ラーメンはドロっとした濃い色味のスープでトッピングの卵やもやし、水菜、チャーシューが散りばめられ、味噌と糸唐辛子がアクセントとなり、良さげなビジュアルです。一口スープを飲んでみると、確かに海老出汁ですが、海老の殻から取った出汁というよりは干しエビから出た出汁のようなので、見た目よりさっぱりしているようです。もっとドロっとしたスープを期待していた人にはやや物足りないかもしれません。麺は丸山製麺の中細麺、これがスープとよく絡んでいてgood‼︎ 見た目はかなりヘビーな感じのラーメンですが、実は旨みたっぷりで食べやすい一杯でした。 実はこちらはとんこつ系がメインのラーメン店なので、醤油や塩ベースのとんこつラーメンも多いのです。海老はちょっと苦手かも?という方にもおすすめです。
魚介と豚骨の旨みが際立つ、極太麺が自慢のつけ麺専門店
投稿592 滑り込め〜ε=ε=ε=(ノ^∇^)ノ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 投稿乱舞ちう(≧∇≦) (2023.5) 戸田で所用を済ませ雨の中、赤羽までピューン つけ麺のためなら飛んでいきます| ‾᷄ω‾᷅)و✧グッ 情報には15時とか15時30分とか… 15時L.O⁈14時30分L.O⁈…どっちかな⁈ ドキドキしながら着いたのは14時30分近く 前客1人待ち=(^.^)=マニアッタ 後客1人〜 14時45分位に暖簾下げてたので 終わり時間はお客さん見て緩めかも( ´ ▽ ` )アリガタイ (多分、15時までなので基本14時30分L.Oかも) ☆京介魚介つけ麺 太めのムチムチイケ麺(о´∀`о) むっちりとした艶々麺は玉子の風味がしっかりで美味しい( ´∀`) このままでもおいちぃ❤️ つけ汁は魚介豚骨のトロリッチ 色んな材料が溶け込んでいてざらっとまではいかないけど、口に感触感じるつけ汁で旨みが出てて美味しい( ´ ▽ ` )♬ チャーシューは柔らかくメンマは角材カットで食べ応えあり(^ω^) 途中辛味とお酢を投入して味変(о´∀`о) 中盛りをペロリ(//∇//) ご馳走さまでした(*´꒳`*)❤️ 私が今日求めていた味で大満足‼️ 雨の中来てよかった〜(*^▽^*) また来よう♬ 次はごまだれつけ麺食べてみたいな( ◠‿◠ )
コク深スープと具沢山ちゃんぽん、クセになる野菜炒めも味わえる老舗
福岡でランチ。 日曜昼に伺いましたが大行列。 長崎ちゃんぽんを頂きました。 あっさりした旨味で美味かった。
名古屋の駅ホームで味わう、揚げたて天ぷらとツルモチきしめんの立ち食い体験
久しぶりのきしめんです。 飲み会の後に立ち寄ったのですが、麺がつるつるであっさり食べれます。 出汁の匂いで、夕方に待ちができている理由がわかりました。
こってり細麺。The 博多ラーメン!博多に昔からある有名ラーメン店
元お笑い芸人のとんぼさんが、正統派ど豚骨の名店「秀ちゃんラーメン」の本店があったエリアで開いているお店。 かつての「秀ちゃんラーメン」は油膜が張っていてギトギトしてたけど、とんぼさんのそれはど豚骨はそのままに、クリーミーさが際立ち、あっさりとした印象。厚くて柔らかいチャーシュー3枚と煮卵半分が載った「とんぼラーメン」は嬉しい900円。卓上の紅生姜とゴマで味変しながらいただきました。 半替玉があるのも嬉しいです。こんどはサイドメニューもいただいてみよう。ごちそうさまでした。 #秀ちゃんラーメン #秀ちゃんラーメンとんぼ店 #とんぼラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #警固グルメ #警固ラーメン
煮干し香る優しい朝ラーメンが自慢
仙台市青葉区にて 「朝ラー」600円 スープ:煮干醤油+鶏油 チャーシュー:豚バラ小ぶりトロ2枚 トッピング:白ネギ・ほうれん草・メンマ・海苔 麺:平打ちちぢれモチシコ太麺 朝ラーってことで泉の別店舗めざすもまさかの休業。 ぢゃ次へって向かうも店休日。ならばと仙台市場の店舗でいただいたことある伊藤商店の別店舗へ訪麺。 煮干の効いた安心感ある優しい1杯。小ぶりながらも美味いトロチャーシューも2枚入ってます。充分満足なんですがシェアした背脂たっぷりの白の中華そばのスープを一口飲めばコレがじんわりと旨味広がって奥行き抜群。朝ラーは優しくレギュラーメニューはバッチリって感じでしょうかココで食えて良かったです。次回はデフォを狙ってきます。 もう1杯の写真は同行者の 「白の中華そば」800円 20240617朝 24’vol.92
香り高い柚子と白い蕎麦、〆や昼飲みにもぴったりの老舗蕎麦屋
武道家として猛暑に耐え得るために、蕎麦を食べに来てみました。曽根崎界隈では有名なお初天神横の瓢亭です。看板メニューの夕霧蕎麦は、蕎麦に柚子と柚子皮が練り込んであるのですが、蕎麦つゆに入っている卵黄の風味が強すぎるために、柚子の風味が恥ずかしがって隠れてるような感じでした。 すだち蕎麦は夏らしくすだちのスッキリとした味わいでしたが、蕎麦はコシも風味もしっかりしていて、蕎麦打ち職人のこだわりが、言葉で語らずに蕎麦で主張していると言う感じでした。 天婦羅盛り合わせ、雲丹豆腐、にしんを蕎麦に合わせて食べてみました。
懐かしさ漂う自家製麺と旨みたっぷりの魚介つけ麺
ワンタン麺をいただきました。 優しい魚粉の香りが食欲をそそります。 味は濃くなく、毎日食べても飽きがこなそうです。 量が通常でも非常に多いので注意です! また来ます。
深夜まで使える、下町情緒あふれる満腹系ラーメン店
⭐️4 六本木最終日の麻布十番駅前ラーメンに満足 20250630T12:40Monに麻布ラーメン麻布十番店を昼食で訪問。麻生十番駅前のラーメン屋です。六本木勤務の最終日のランチに訪問。 お昼時でしたが、行列はなくて、な並ばず入店。食券制で現金のみ。 特製炙りラーメン1200円+替え玉150円を注文。 分厚めのチャーチューが入っていて、濃厚とんこつラーメン。替え玉もまあまあのボリュームでお腹いっぱいで満足。 店内は下町間溢れる個人的には落ち着ける雰囲気。 金額・コスパもこの辺りだと良心的で◉。 六本木の最終日にふさわしい下町ラーメンでした。
濃厚魚介ダシとコシのある麺が主役のボリューム満点つけ麺
つけそば 並300g890円 久しぶりの夜。若い店員さんが育ってきていますね。つけそばは安定の美味しさ堅持。安心していただけました。 #板橋区 #板橋区役所前 #つけそば