創業80年以上、気取らず手打ち蕎麦を味わえる老舗
等々力駅にある区役所の玉川支所へ。 引っ越しやらなんやらの手続きの後に 小腹が空いた昼下がり。たまらん風情の蕎麦屋へ。 これぞ日本らしい、古くからありそうな蕎麦屋。 店に入ると、テレビからはヒルナンデスが流れている。 もうその時点で、安心ナンデス。 なんだかお腹の調子が優れないので 玉子とじのあったかい蕎麦を注文。 とろとろの出汁の効いた汁が、沁みる。 日本人で良かったぁ。と心の底から漏れそう。 優しい蕎麦をお腹に染み込ませて、午後からもやっていきまっしよ!
こだわりの手打ち九割蕎麦が味わえる、旬の食材を使った料理を出す蕎麦酒房
手ごろな価格でファンも多いお店だと思います。 前回気に入ったので、またお邪魔しました。 セットメニューも1000円以下のメニューが多いのも嬉しいですね。 手打ちの蕎麦はまず蕎麦の風味が良くて、噛んだときの食感がいいです。 細めですが、食べ応えのある蕎麦です。
蕎麦はもちろんサクサク天ぷらも人気のお蕎麦屋さん
神奈川県藤沢市の善行にあるお店です。夜にアラカルトで伺いました。頼んだのは、大名蕎麦。大名蕎麦は、3種類の小分けの冷たいお蕎麦に、それぞれ海苔、かまぼこ・椎茸、天ぷらが乗っています。蕎麦は白っぽいもので、つけ汁とよく合う。麻布十番の白い蕎麦のお店に似ていますが、こちらの蕎麦の見た目は、白いういろうの様に、少し艶がないけれど、味はとても良い。上に乗ったおかずも、どれも美味しいですが、個人的には海老の天ぷらのクオリティーが良くて、好きでした。外側は乾いた感じの衣ですが、内側はとろっとした部分もあり、とても美味しい。これで1200円というのは、かなり満足でした。 ちなみにこちらのお店、名古屋の人が東京にお店を出したから名古屋という店名で、何代かさかのぼると、フランス料理の名古屋と同じ先代にたどり着く様です。歴史あるお店です。おばあちゃんも、あそことは親戚なの、と言っていました。 #蕎麦
駅近で味わう、四季の天麩羅と手打ち蕎麦の職人技
祝日ランチ、千川の此方のお店で美味しい手打ち蕎麦をいただきました。 11時半オープンでピッタリ到着も、お店前は車が3台停まっており満車状態。 隣のコインパーキングに停めました。 注文は、ランチかき揚げ丼にせいろと迷いに迷って、冷やしかき揚げそば、妻は温かい天ぷらそば。 天そばには大海老天が2本、お汁が旨くてれんげが止まらず。 かき揚げはというと、揚げ場の職人さんがベテランさんではなく、残念ながらかき揚げの中がクリーミーなものではなく…。 揚げるのは難しいんですね、いつあの美味いかき揚げに出会えるのか⁇ お蕎麦美味しくいただきました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #手打ちそば #天ぷら #かき揚げ #駐車場あり
築220年以上たった昔の平家屋敷風古民家を改造、移築して営業しています。
【三好市名物祖谷蕎麦の店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島県は名所、大歩危小歩危の国道32号線にある三好市名物の祖谷蕎麦を食べられるお店。 古民家を改装していて、築200年以上経つそうな。 さて、祖谷蕎麦自体の特徴としてつなぎを使っていない蕎麦らしく、昔ながらの田舎そばと言おうか弾力とかは全くなし。 ポロポロとちぎれてしまう。 調べてみると蕎麦だけすするのではなくて、お出汁と一緒にかき込むのが正しい?食べ方らしい。 なるほど、通常の蕎麦の食べ方ではなくてそうやって食べると食べやすい。 後はお出汁。 食べた時はきつね蕎麦だったのだけど、狐揚げが甘辛く煮付けてあるのでその風味も相まってか非常に美味しい。 個人的には甘めのつゆが好きなだけという意見は否定しないが。 #広い駐車場 #眺望抜群 #インテリアにこだわりあり #注文してから調理 #お一人様OK #観光客におすすめ #県外の人にもオススメ
コスパ良好でボリューム満点の和セットランチ
#さくっとランチ ミーティングを兼ねたパワーランチで、 金王庵さんにお邪魔しました♪ ヒレカツ丼とせいろそばのセットで1,100円と良心的♪ ちょうどランチタイムと重なったので、 入口で少し待ちましたが、 提供はスムーズで、 おそばもカツ丼も美味しくいただきました⭐︎ #お得なランチセット #パワー回復 #サラリーマンのオアシス
胡桃だれが美味、地元の野菜とキノコの天ぷらと食べる蕎麦屋
胡桃だれのそばつゆが美味でした。思ったよりもサラっとしていて、冷たい蕎麦によくあっていました。天ぷらも揚げたてで、モロヘイヤはパリッとしてて、人参はすごく甘く、どれも美味しかったです
しっかりと味付けされたニシンそばがオススメ。明治33年創業の老舗蕎麦店
知恩院ライトアップの帰りに立ち寄りました。 にしんそばが人気のようですが、親子丼も美味そうなのでかけそばを追加して美味しく頂きました(^^)
朝から楽しめる、風味豊かな戸隠の粗挽き蕎麦と充実の天ぷら
戸隠五社巡り、宝光社近くのお店。 人気店なのか車はいっぱいでした。 タイミング良く待たずに入店、2階もあってキャパは結構あります。 蕎麦は二八蕎麦。 天ざる蕎麦 とろろ蕎麦大盛り 西岳そば 山菜ぶっかけ を頂く、蕎麦は硬めで好きな感じ。 大盛りはもうちょっと量が欲しかったな。 ご馳走様でした。
大和芋のとろろ汁が光る手打ち蕎麦の静かな名店
【寿司のはずが…蕎麦】電車で市川駅、12時半でお目当ての店は暖簾が仕舞われていて… さぁどうする? ラーメンかな? すぐ隣に良さげな蕎麦屋さん。 カウンターにちょこんとなりました。 メニューから“つけとろそば” そのまま手繰って一口、 いつもの通り、ふむふむ! 大盛りにするべきであった。 つけとろは佐倉産の大和芋で、 粘りあり、 玉子も入っているよう、鶉かな⁈ このつけ汁美味しいなぁ。 蕎麦湯用の猪口で蕎麦湯いただき、 ご馳走様でした。 #市川 #手打ち蕎麦
売り切れ御免の人気蕎麦店、二八も十割もあります
【オススメニュー:天盛ざるそば】 当日分のみ石臼製粉するという挽きたて、打ちたて、茹でたての本格そば打ち店。 《梅田の穴場的お蕎麦屋さん》 大阪梅田のど真ん中、新御堂筋に面した梅田センタービルの地下広場にある『そば打ち松林』は、ビルの地下1階と明記されながらも、吹き抜けで屋外広場の奥まっている場所にあることから梅田の穴場的なお蕎麦屋さんとしても有名です。 向かいには、全国のアニメイトでもトップクラスの大きさを誇る巨大な看板があるのが「アニメイト梅田」があって、若い世代のアニメファンや海外からの観光客で賑わっています。そのファン層とは少しかけ離れた感のある本格手打ち蕎麦屋さんがこのお店ですが、客層は会社員やお一人様、蕎麦好きのご夫婦と幅広い層のお客さんが訪れています。 外観、内観ともに和モダンな雰囲気で、半円のカウンター4席が手前にあり、その奥に2人テーブル席がズラッと並び、センスのいい木のぬくもりが感じられる落ち着ける空間です。 たまたま隣に座っていたOLさんは、蕎麦湯を飲みながら文庫本のページをめくっていたように、ランチタイムの憩いのひとときをくつろげます。 お昼のサービスメニューは、本日の天ぷら、かき揚げ天ぷらと冷たいそばの「ざる」または温かいそばの「かけ」の二八そばと220円で大盛りか十割そばがいただけます。 《オススメニュー》 ・本日の天ぷら盛りとざる:1,200円 大阪の泉州では「がっちょ」と呼ばれる「めごち」3尾とイカの天ぷらと手打ちの二八そばがセットになった定食。 なかなか食す機会がない「がっちょ」の天ぷらはキスみたいなやわらかい白身で淡白な味わい。 繊細で細い二八そばは瑞々しく玄挽した蕎麦の香りが鼻腔に広がり、当日分のみ石臼製粉するという挽きたて、打ちたて、茹でたての基本を押さえられていて、そば職人の技の味が堪能できます。 最初はそばだけ、その次にそばつゆにつけて、白葱と一緒に、山葵も加えてというようにそばの醍醐味が楽しめます。 そばつゆも濃いめの鰹風味のキリッとした良い塩梅です。美味しいおそばと天ぷらをいただいた後、蕎麦湯を飲みながら、ちょっと時間をつぶしたくなる「おとなの休息」の空間。 次回は、十割そばも食べたくなる、梅田の穴場的お蕎麦屋さんでした。 #オススメニュー:天盛ざるそば #石臼製粉 #挽きたて、打ちたて、茹でたての本格そば打ち店 #梅田の穴場的お蕎麦屋さん #和モダンな雰囲気 #がっちょ #天ぷら盛りとざる #繊細で細い二八そば #ちょっと時間をつぶしたくなる「おとなの休息」の空間 #梅田の蕎麦屋
新潟の味をお得に堪能できる、メニュー豊富なお蕎麦とタレカツの専門店
新潟名物と言えば!! タレカツとへぎそばを食べたい! と思って探したところこちらのお店がヒット。 有名店のようで、 早い時間から満席になる模様。 へぎそば一人前と タレカツハーフを食べました。 ツルリツルリと食感の良いカツ。 カラッと揚げられて、かじると サクサクサクッとした食感がたまらない! 良い感じに揚げられてます。 そばもまた食感ご良い。 ツルツルっと喉に入る感触。 美味しくてペロリと平らげてしまいました。 ごちそうさまでした。
レトロな外観と落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせる、香り豊かなお蕎麦屋
【 #横浜保土ヶ谷の夜 老舗の蕎麦屋で一献!】ここは明治19年(136年前で、1886年)に創業し、平成3年(1991年)に、東海道53次の保土ヶ谷宿の外装を再現したという超老舗の蕎麦屋で一献! 2度目の訪問です! 先ずは、スーパードライの中瓶! 「今日の俺、お疲れ様!」と心の中で囁きながら(笑) 女将のお勧めの蕎麦前は、 ■鳥軟骨の唐揚げ コリコリ食感が病みつきなりますね〜ビールのおつまみにはぴったり! ここで、十四代 本丸! ■鴨焼きロース 鴨肉、葱、椎茸、牛蒡、紫蘇と若布! この具沢山はお酒の進む濃い目の味付けですね〜 さて!〆は何にしようか〜 この日は蕎麦屋のかつ丼が久しぶりに食べたくなって! ■かつ丼とせいろそば 蕎麦屋のかつ丼はどうして美味しいのでしょう? 出汁の勝利なのでしょうね〜 つゆがたっぷり染みた、かつ、卵と玉葱が絶妙、香りは甘い芳醇な香り、七味を振りかけ! 今回は蕎麦ではなく、かつ丼の勝ちですね〜 老夫婦が営む蕎麦屋、江戸情緒溢れるお店! 落ち着きますね〜 ご馳走様でした! #老舗の蕎麦 #明治19年創業の店 #蕎麦屋のかつ丼 #地元の名店 #136年の歴史 #江戸風の屋敷 #横浜メシ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #宿場町 #東海道五拾三次 #保土ヶ谷宿
空港で味わう、旅の締めくくりにぴったりのへぎそばと天ぷら
新潟旅の〆は空港のお蕎麦屋さんで夕日を見ながら。 #新潟空港グルメ #風味爽快ニシテ 2023.5.16.tue 17:30
料理もお酒も美味しい蕎麦屋、かき揚げもオススメ
お昼どきなのにお客が0 ちょい不安だったがかき揚げも蕎麦も美味い〜 また来たいお店です。 #かき揚げ蕎麦
絶景とともに楽しむ、草津ならではの美味しさが詰まった和食処
草津観光でお世話になったお店で、この辺りでは人気店。 草津随一の観光名所である湯畑に面したお店で、実にわかりやすいです。 目の前には湯畑が広がり、もうもうと立ち上る湯気と湧き出す温泉は一見の価値あり。 温泉ならではのイオウの香りもツーンと感じて、「ああ、草津に来たなぁ」と感じさせてくれます。 この日は夕飯に利用しましたが、運良くスッと座れましたよ。 店内は意外と広く、ゆったりとした内装でテーブル席もたくさんあって利用しやすいです。 ◆【地酒】にごり酒(大盃)180ml(1100円) せっかく草津に来たので、お酒も地のものを!と言うことで妻ちゃんがチョイス。 みうけんも飲みたかったですが、断酒の身なので香りだけ嗅がせてもらいました。 マッコリのように甘くてライトなお酒! と思いきや、意外にもガツンとした強さがあります。 濃厚な味わいと香りが、飲むたびにガツーンと響く濃ゆいお酒で、これは「にごり酒ぇぇぇっ!」って感じだそう。 ◆ざるうどん(900円) 写真で見てわかる、細い麺は滑らかでツヤツヤとした煌めきのある麺。 量もしっかりあって、これは小麦の美味しさが存分に楽しめそうですよ。 他の方が食べログのクチコミで「稲庭のような」と表現されていましたが、実に納得。 つるっとした喉越しが良い細身のうどんで、ひんやりと涼しげに喉を通りますねぇ。 ◆とり天丼 うどん 温(1700円) うどんには汁にユズ皮を感じ、実に香ばしいです。 このセットで1700円は若干観光客向けかなと思います。まぁ、自分達は観光客なので良いんですが! とり天丼はむっちりとしたとり天はもちろん美味しいです。 が、個人的に感激したのは大葉の天ぷらで、サックリ上がっており大葉の香りも損なわれていない! ごはんもツユでジャバジャバ、というわけではないのでご飯の美味しさも堪能でき、満足度が高いです。 ◆舞茸天ざるそば 冷(1750円) 個人的に大好きで、毎日食べても飽きることのない舞茸天。 群馬で有名な水澤うどんでは定番の組み合わせですが、ここ草津では蕎麦との組み合わせでいただけるとは! 蕎麦はちょっと更科っぽくて、白身のある上品なそば。 山深い群馬なので、真っ黒に近い田舎蕎麦を想像していたのでこれは意外でした。 ツルツルと喉越しがよく、香りもよくていつまでも噛んでいたい美味しさです。 舞茸天はシャクッとむっちりと。噛めば噛むほどキノコの野生味ある美味しさを感じます。 やはり舞茸天は美味しい! おそらく、数ある天ぷらの中ではいちばん好きな具材かも。 ◆天せいろそば 冷(2100円) 妻ちゃんは天せいろで、これもまた美味しそうなメニュー。 小皿もたくさん並んでいて、見た目にも豪華ですよね。 蕎麦は前述した通りなので割愛しますが、天ぷらは山海の美味を合わせたもの。 海なし県・群馬で新鮮なエビが食べられるのは、現代ならでは。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店はいろいろとこだわっているようで、メインの蕎麦やうどんはもちろん、梅酒にもこだわっている模様。 店内には綺麗なアメ色に漬かった梅酒がズラリと並んでいました。 このお店は観光地のド真ん中にあるので観光地価格である事は否めませんが、昨今のインバウンド価格が台頭する浅草や築地などに比べれば格安でお食事が楽しめます。 日本の観光地であるからこそ、日本人むけにも開かれてほしい。 そんな草津であり続けてほしいと思います。
極上の天婦羅と細打ち蕎麦を味わう隠れ家
地元の人に紹介され10年前くらいには何回か来た。ワンオペなので予約必須。 天婦羅が美味し過ぎる。蕎麦うまいけど、細すぎなので、大盛にしないと食べた感じがしない。
山形の味と夏野菜の恵みを、力強い手打ち蕎麦で堪能できるお店
久々の外食です。 税込1,000円で鳥中華、とり天丼 え、最高じゃない?この感じで1,000円はとてもお得! そして、甘めの味付け?山形県民さん曰く笑 が大の好みなのではまります。 キリッとした味付けが好きな人は、くどく思うかもしれませんね。 よきお昼でした。
ツヤがあって香りが良い二八蕎麦と十割蕎麦の二種類が楽しめるお蕎麦屋さん
地元調布の観光名所でもある深大寺はそばで有名だが、 深大寺ではなく佐須町にある地元で愛される名店「手打ちそば たなか」へ久しぶりに足を運んだ。 今回いただいたのは、幻の蕎麦と称される北海道産「摩周そば」の新そばを使用した十割そば。 そして、贅沢に天麩羅の盛り合わせを別に注文した。 まず目を引いたのは、黄金色に輝く天麩羅の美しさ。大海老、海老頭、メゴチ、蓮根、 なす、舞茸、春菊、しめじ、人参など、旬の素材が揃い、カリッと香ばしく揚げられている。 一口頬張ると軽やかな衣の中から素材の旨味が溢れ出し、塩と天つゆがその味わいを一層引き立てる。 そして主役の十割そばは、細めながらもしっかりとしたコシがあり、喉越しが抜群。 噛むほどにそばの豊かな香りが広がり、まさに新そばの醍醐味を堪能できる。 返しの主張も控えめで、大根おろしと本ワサビが爽やかなアクセントを添える。 最後は、そば湯で締めくくる。 ほのかな甘みと香りが心地よく、身体の芯まで温まる至福のひととき。 職人の技が光る手打ちそばの魅力に心奪われ、また訪れたくなる名店である。
こしがあってつるんと行けちゃう、西荻窪のお洒落なお蕎麦屋さん
西荻窪 一水 天せいろ(二色) 画像が間違っていたので修正(^◇^;) #蕎麦 #西荻窪 #一水 #天ぷら #天せいろ #2色せいろ #田舎蕎麦