(17ページ目)そば（蕎麦） おしゃれな個室 でおすすめのお店

初めてお邪魔しました。 昔、自宅から比較的近所に同じ屋号のお蕎麦屋さんがあり、繋がりがあるか知りたくて。。。 店員さんにお聞きしたのですが、はっきりとしたことは分かりませんでした。 でも、うどんの麺の瑞々しいコシと和風カレーのつけタレは絶妙で酢漬けのおしんこも美味しかったです。 また来ます。

愛媛に3軒しかない蕎麦の百名店のうちの1軒です。 すだち蕎麦狙いで行きましたが、時間は14時過ぎだった為売り切れ！！ 梅おろしそばを注文して、しかも持参したすだち（午前中に道の駅で買い物したもの）を入れたいのですと頼んだら 応じてくださった！なんとお優しいお店さま！ キリッとコシがある歯応え強いお蕎麦です。 ぶっかけでしたが蕎麦湯の際に蕎麦ちょこと蕎麦つゆをくださってありがたい。おいしくて秒殺でした。

【消費期限は到着当日の奥出雲の手打ち生そばお取寄せ！】 島根県仁多郡奥出雲町下横田８９-２にある純そば一風庵さんの石臼挽き自家製分手打ちそばがお取寄せできたのでオーダーしました。 出雲そばりえ会「出雲そばを愛し、地域の食文化として伝える人びとのコミュニティ」であり、出雲そばの普及と文化継承を担う団体のメンバーとしても活躍し、国産玄そばを使い"そばの香り"をテーマにこだわりの手打ちそばを提供されています。 また、平成16年10月に、道場六三郎氏、田崎真也氏らの審査委員会で「しょうゆの本来の価値を引き出し、創意工夫を凝らして巧みに使いこなしている」として全国45人の醤油名匠の一人に選ばれた店主は、香り高い国産丸大豆醤油をベースにした「そばつゆ」と、国産石臼挽きそばと共に楽しんでほしいと願っているそうです。 そんな純そば一風庵さんのお取寄せ商品は、 店内石臼挽き　手打ち『生そば』 3人前をお願いしました。 クール便で注文してから5日程で到着しました。 消費期限が到着日当日という無添加の新鮮な手打ち生そば！ 大きめのお鍋にたっぷりのお湯で、お箸で優しくほぐしながら茹で、その後は冷水で締めて、先ずは"もりそば"でいただきます。 なるほど！ そばの香りを感じる美味しいお蕎麦ですな♪ もりを堪能した後は、蕎麦湯をいただきます。 お次は、"山かけそば"にしていただきました。 そばつゆが美味しいんで、山かけそばも最高な美味しさ♪ お取寄せでも、自宅でいただける蕎麦としては最高の状態で食べられる絶品な純そば一風庵の生そば！ とても美味しくいただきました。 今度は実際にお店で食べてみたいな！ ご馳走様でした。 #純そば一風庵 #一風庵 #そば #手打ち生そば #お取寄せ #消費期限到着日当日 #国産玄そば #出雲 #島根 #奥出雲 #2025麺類Lv279 #2025kn #973 #KatsushiNoguchi

早めに仕事が終わったので、解放された成城学園前で一杯飲むことにしました！ 最近寒いからでしょうか、蕎麦屋で熱燗にものすごく惹かれます。今日も蕎麦屋で熱燗。日本人に生まれて良かったと思う瞬間です。この店はチェーン店らしいのですが、何を食べても美味しいです。 #蕎麦屋で熱燗最高かよ #くいくい飲めちゃうやつ #アテは板わさに始まって #せいろに終わるやつですね

長岡といったら、【たれかつ】【へきそば】ということで此方へ訪問。目の前には長岡祭り会館が見えます！ 座敷を予約して11時半くらいに伺いました。平日にもかかわらず、帰る頃には５組くらいの待ち客がいました。 タレカツ膳を注文。 タレカツは薄い豚肉のカツに甘じょっぱいタレにつけたもので、地元のわらじカツに良く似た感じでご飯が良く進む味でした。 へぎそばはつなぎにふのりを使用したそばで、ツルッとしたのどごしが特徴。へぎは器のことを指すが普通の器でした。通常のねぎ、すりごま、わざびの薬味に加え、卓上にはカラシをつけるのも良しと記載があったので迷わずお願いしてみました。 からしは汁に溶かすのではなく、そばの上につけ、カラシの部分は汁に浸さないよう頂きます。 わさびの辛味とはまた違って、これはこれで美味しい！！ 最後に蕎麦湯を頂けました。蕎麦湯が好きなので、2杯飲んどきましたww 個人的には、満腹にはならなかったので、大食いの方はご注意ください\(//∇//)\ #たれかつ #へぎそば #長岡 #花火会館

2023/11/26テイクアウト 新潟に来たからには、やっぱりへぎ蕎麦は外せません。小嶋屋さんの系列店『旬菜和膳 一翔』さんに電話で注文して取りに行くことに。 天ぷらが付いた「天へぎ」と「ミニたれかつ丼」をチョイス。 車で取りに行ってもらいました。 持ち帰りなので、まずは付いている水をかけて蕎麦をほぐします。 早速一たばつゆにつけていただきます。 久しぶりのへぎ蕎麦はやはり美味しい。 ふのり(海藻)の入った蕎麦は少しヌメっとした食感で、いつも通り。 テイクアウトなので天ぷらはサクッとはいきませんが、タレカツは時間が経っても良い感じです。次回はお店で食べたいですね。

そば屋さんですが、特に炭焼きが感動ものでした。 自然豊かなロケーション、雰囲気のあるお店の中で炭焼きができるというトータルのパッケージでもとても楽しいです。

とても素敵な蕎麦屋さん。落ち着いてお話もしながら美味しい料理と美味しいお酒を堪能できました。またいきます！

大相撲千秋楽帰りに両国駅横の江戸NOREN内にあるお蕎麦屋さんへ。 ざる蕎麦に天丼のセットを注文。 天丼は海老2本に蓮根、かぼちゃ、茄子、茗荷、ししとうの天ぷらがのってました。

平河町のそば屋さん。 セットメニューが中心だけど、そばだけメニューもあります。そば屋のセットはかつ丼、天丼、親子丼が組み合わせになるのが普通だけど、ここは天ぷらのみ。その天ぷらのセットが多いです。 そばだけの中から田舎もりを選択。田舎そばなんだけど、予想よりかなり黒い。そば粉だけでこんなに黒くなるはずがないので、不思議なそばでした。 極太麺で噛みごたえがあります。でもちょっと粉っぽいかな。

岐阜の美味しいお蕎麦屋さん 《隠れ家蕎麦屋の1番人気メニュー》 ～ミシュラン取得になる前に通いたい～ ナビで行かないと辿り着くのが難しい 隠れ家なお蕎麦屋さん 国産そば粉十割の文庫蕎麦は 細く喉越しが感動するほど良きお蕎麦 待ち人有が当たり前 たまに無性に食べたくなる 私が1番大好きなお蕎麦 熱いお茶と揚げた蕎麦をポリポリ食べながら待つ いつも天ぷら蕎麦にしちゃうが お店で1番人気のメニューを初オーダー ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎そば3番叟 1980円 ･天麩羅盛り合わせ 海老･茄子･おくら･さつまいも 南瓜･長芋･人参 ･自然薯とろろそば(冷) ･山菜おろしそば(冷) ･薬味 お友達の ◎文庫海老天ぷら 1450円 ･文庫笊蕎麦 二盛り ･天ぷら盛り合わせ 私のにプラス竹輪天とキス天 拘りの手打ち文庫そばは 細くみずみずしく喉越し抜群！ そのため 自然薯や山菜おろしは美味しいのだが そのまま笊蕎麦で食べるのが 1番好きだと思った それくらい蕎麦が美味しいのだ #国産蕎麦粉十割文庫そば #そば3番叟 #自然薯とろろそば #山菜おろしそば #蕎麦は喉越しが命 #蕎麦屋の天麩羅は美味しい #揚そばを食べながら提供を待つ #手打ちそば処淡淡

祝日ランチ、千川の此方のお店で美味しい手打ち蕎麦をいただきました。 11時半オープンでピッタリ到着も、お店前は車が3台停まっており満車状態。 隣のコインパーキングに停めました。 注文は、ランチかき揚げ丼にせいろと迷いに迷って、冷やしかき揚げそば、妻は温かい天ぷらそば。 天そばには大海老天が2本、お汁が旨くてれんげが止まらず。 かき揚げはというと、揚げ場の職人さんがベテランさんではなく、残念ながらかき揚げの中がクリーミーなものではなく…。 揚げるのは難しいんですね、いつあの美味いかき揚げに出会えるのか⁇ お蕎麦美味しくいただきました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #手打ちそば #天ぷら #かき揚げ #駐車場あり

今日は足利市の超有名蕎麦屋さん 大正１５年創業の老舗。 創業９６年、「そば打ち名人」と呼ばれた片倉康雄氏が創始者。多くの蕎麦打ち職人が同店を訪れたことが「足利詣で」と称されたお店です。全国の「一茶庵」本家本元。 全国に御弟子さんが1000人以上いるとかｽｺﾞｽｷﾞｰｯｽ(・∀・) 前回12時30分過ぎきたら閉店でした 12時入店ラッキー。 三色天盛り2300円注文 (けしきり、茶蕎麦、田舎蕎麦) 評価点 ・田舎蕎麦少し太めで香りが立ち美味しい ・けしきりは最高級の御膳蕎麦粉を使用透明感と甘味があり、ツルッとのど越しコシが最高ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・茶蕎麦は色鮮やかで抹茶の香りがｲｲﾈ ・汁は鰹風味が強く辛さ加減も美味し ・天麩羅もサクサクに揚がって昇天 ・蕎麦と海老天パクりハイ覚醒(・∀・) お値段は足利市らしくないですが 元祖の風格は流石です。 12時40分お店をでると既に閉店の看板 入店できなかったおばさま連れがブーブー文句言って帰って行きました(笑) 因みにここのご子息様と私は数年以上前ですが、あるオンライゲームで知合いです《*≧∀≦》オイラの事おぼえてるかなぁ？ #子供連れも安心 #蕎麦 #大正時代老舗 #総本山 #本家本元 #ここ食べずして蕎麦を語ることなかれ

久々の外食です。 税込1,000円で鳥中華、とり天丼 え、最高じゃない？この感じで1,000円はとてもお得！ そして、甘めの味付け？山形県民さん曰く笑 が大の好みなのではまります。 キリッとした味付けが好きな人は、くどく思うかもしれませんね。 よきお昼でした。

地元調布の観光名所でもある深大寺はそばで有名だが、 深大寺ではなく佐須町にある地元で愛される名店「手打ちそば たなか」へ久しぶりに足を運んだ。 今回いただいたのは、幻の蕎麦と称される北海道産「摩周そば」の新そばを使用した十割そば。 そして、贅沢に天麩羅の盛り合わせを別に注文した。 まず目を引いたのは、黄金色に輝く天麩羅の美しさ。大海老、海老頭、メゴチ、蓮根、 なす、舞茸、春菊、しめじ、人参など、旬の素材が揃い、カリッと香ばしく揚げられている。 一口頬張ると軽やかな衣の中から素材の旨味が溢れ出し、塩と天つゆがその味わいを一層引き立てる。 そして主役の十割そばは、細めながらもしっかりとしたコシがあり、喉越しが抜群。 噛むほどにそばの豊かな香りが広がり、まさに新そばの醍醐味を堪能できる。 返しの主張も控えめで、大根おろしと本ワサビが爽やかなアクセントを添える。 最後は、そば湯で締めくくる。 ほのかな甘みと香りが心地よく、身体の芯まで温まる至福のひととき。 職人の技が光る手打ちそばの魅力に心奪われ、また訪れたくなる名店である。

こちら、 その場で製麺、湯がきたての本格十割蕎麦と二八蕎麦が楽しめる蕎麦酒場。 国産蕎麦粉100％使用、特殊製法により多加水で瑞々しく張りのある香り高い蕎麦が頂けますよ。 蕎麦酒場だけあり、 蕎麦だし出汁巻や十割蕎麦の揚げ蕎麦などの蕎麦前、天ぷら、鴨料理などの逸品も充実。 厳選された日本酒や焼酎と共に楽しみ、こだわりの蕎麦で〆るというシアワセな使い方も。 ランチメニューも充実。 種類豊富なせいろそばは"温そば"に変更も可、プラス料金で鶏天丼やカツとじ丼などのセットにも。 すだちを敷き詰めたお蕎麦の上から氷の出汁をかけてさっぱりと頂ける【すだちそば】(1180円)をオーダー。 天井も高く開放感ある空間で頂くお蕎麦はさらに美味しい？！

太目な蕎麦です。若干芯に粉っぽさを感じますが十分美味しいです。冷やしたぬき並盛りで一つは生玉子トッピングと半ライス。蕎麦のつゆに黄身が混じるとなんともいい味わいです。最後に残った汁にライス入れて食べましたがいい感じでした。

お友達のおすすめで初訪問。事前予約して離れの個室で、ランチをしました。いろり焼Aコース（10,000円税込）を頂きました。食前酒の梅酒に始まりお野菜もホタテも鴨肉も地鶏もボリュームたっぷり！大根のジュースやデザートも美味しく頂きました。熊野の完熟みかんジュース（900円税込）九つ井オリジナルの生酒（1,800円税込）2人で24,970円。18年前から営業している大和店、お食事も接客も、とってもよかったです。30年前から営業している本店にも行ってみたいです。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #誕生日のお祝いに #特別な日はこのお店 #お子様も大丈夫　

鎌倉の伝説。蕎麦屋の繁茂のその半分はラーメン屋の鎌倉飯店だった。店主が亡くなり閉店した。40年前に開店した当時のメニューを掲載。鎌倉で最初の味噌ラーメンを出したらしい。自家製の麺は「のびても美味い」をテーマに試行錯誤をしたこだわりの作品。スープはオーソドックスに醤油、塩、味噌味だった。鎌倉の地で深夜営業する数少ない店も今は昔。 #鎌倉飯店 #蕎麦屋 #鎌倉

蕎麦切り 笑 さん 日曜日の13:00前に到着 待ち客3組 10分ほどで入店着席 牡蠣の天ぷらセットをそば大盛りで サービスで付くご飯はもちろん付けてオーダー 10分ほどで着盆されました 蕎麦が淡い緑色でめっさ美味そです(美味かったですw) 牡蠣と野菜の天ぷらに牛蒡の酢漬け 蕎麦は二八で少し粘りとぬめりが残っており それほど冷たくないほぼ常温で水を切って提供 つゆは節の効いたしょっぱめの辛口で甘くないやつ 蕎麦も美味いけど牡蠣がこれまた美味し 牡蠣フライは食べたことがあるけど天ぷらは初めて 身も大きくてプリップリで天ぷら美味いなぁ 甘味はそばの粉を固めたものとの事 向かいの西尾信用金庫さんの駐車場へも駐車可です 流行っているお店でしたが対応も丁寧で良きでした✨