この道一筋43年・下町のがんこ職人がつくる石臼引き江戸蕎麦
◆そば打ち体験 打ったお蕎麦・お店のお蕎麦 海老の天ぷら 蕎麦豆腐 蕎麦アイス 谷中で蕎麦打ち体験!一から丁寧に教えてくれて勉強になります◎ やっぱり蕎麦打ち職人さんはすごいな〜と思わされるばかり 天ぷらもサクサクでおいしい!
広いお座敷席もある、大人数でも入れるお蕎麦屋さん
手打ち蕎麦で温かい鷄のニンニクつけ麺頂きました。 ニンニクがつゆと合ってめちゃくちゃ美味しかったです。 私の中の新ジャンルです。
変わり種、トマトのお蕎麦が話題の古民家風のお蕎麦屋さん
平成最後のマラソンレースに出た後にミネラル補給という事で狙っていた、そば処まる本店へ。 天ぷらと暖かいかけ蕎麦をいただきました。 香港にいた時に暖かいものを身体に入れるくせでザルをしばらく食べてないな…次はザルにしようかな。 お店は加賀百万石庄屋の建物を移築されたそうでとても落ち着きますね。一人なので損した気分です笑笑 そば茶も美味いし、こういう店が好きだな。 #リピート決定
風味豊かな蕎麦と落ち着いた空間でゆったりランチ
ランチにてチェックイン ざると蕎麦おかわりをオーダー 風味のよい蕎麦で大満足でした(^-^) 店内が空いていたので、食後のコーヒーをサービスで頂きました(^-^) #カウンター席あり #隠れた名店 #行列でも回転がはやい #胃に優しい料理
駅前で気軽に楽しめる、バラエティ豊富な立ち食いそばとコスパ抜群のセット
蕎麦屋の中華そば❗️ 夜は居酒屋営業しているこちら。 昼の部で豊富なメニュー中から中華そば。 蕎麦は早く提供されるけど中華そばは少し時間がかかります。 カウンターで受け取って自席へ。 先ずはスープをひと口。ん?甘い! ここの蕎麦を食べたことがないけど蕎麦つゆが甘めなのか? チャーシューはやや硬め。しっかり歯応えあるタイプ。 こんな甘いツユには七味唐辛子をドバドバっとかけるとあら不思議。甘辛で結構クセになる味に変化(^。^) 色々問題あるけど結果満足できた中華そばでした♪ #蕎麦 #中華そば #ちゃんぽん
蔵をリノベーションした開放的でオシャレな店内◆素材にこだわった身体に優しい料理
人気店のようで、予約でいっぱいでしたので空くまで30分超待つことに。 2階席に通されて注文してからも忙しいようで料理がそろうまでには40〜50分かかったかも。 他の方の投稿を見て美味しそうだと思っていた本鴨セットにしました。 そばを食べるお椀型の器は焼きネギの香ばしい香りを包み込むようで蕎麦を食べる際にはとても良く香ります。 鴨のローストも大変美味しく満足でした。 #蕎麦
控えめな天丼と蕎麦のセット。蕎麦は大盛にして@1230円。薬味の葱とわさび、かなり少量。おかわりしましたが、又々少量。
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
銀座で味わう、江戸蕎麦の粋と歴史。 銀座のビルの地下に続くのれんをくぐれば、そこは粋と旨みが交差する“正統派江戸蕎麦”の世界。 久々の贅沢を堪能しようと銀座やぶ久さんにお邪魔してきました やっぱり、江戸の心は蕎麦ですなあまたぜひお邪魔させて頂きます! ⸻ 料理紹介 〇前菜盛り合わせ 茗荷の酢の物、板わさ、合鴨ロース、おかひじきのお浸し。 素晴らしい肴が日本酒を呼び込む 板わさは江戸後期からの定番、茗荷は夏の養生――歴史も味わえるひと皿。 〇蕎麦麩 二色味噌(蕎麦の実のせ) 赤味噌と柚子味噌。 蕎麦の実の香りが、蕎麦屋らしさを添える。 〇揚げ物×和え蕎麦 揚げた鱧と葱を、コシのある蕎麦と軽い出汁醤油で和える。 つゆに浸さず、そのまま頂く。 〇そば稲荷 油揚げの中に刻んだ蕎麦。しみじみ美味い一品 〇天せいろ 細打ち蕎麦と胡麻油香る天ぷら。 濃いめの辛汁に“ちょんづけ”が正解 〇焼きかしわと太ねぎ 甘辛だれの肉と太ねぎの辛味が酒泥棒。 〇日本酒「森嶋」 茨城の銘酒。そばに合う日本酒を冷やで。 〇甘味 蕎麦の実入り寒天&金箔水羊羹。最後まで蕎麦尽くし! ⸻ #銀座グルメ #江戸蕎麦 #老舗蕎麦屋 #蕎麦前 #日本酒ペアリング #天せいろ #そば稲荷 #厚揚げ田楽 #森嶋 #大人の贅沢 #歴史を味わう
古民家風空間で楽しむ喉越し抜群の十割蕎麦
道の駅敷地内に 目を惹く佇まいのお蕎麦屋さん。 茅葺き屋根の古民家、 つい引き寄せられる。 スタッフの方々、とても感じ良く 素敵な時間を過ごすことができました。 天ぷらもボリュームあってよかったです。
蕎麦はもちろん、うどんや丼もおいしい蕎麦屋
五条(京都駅)から…5分程… そば処 すけほりさんに… 手打ちお蕎麦が、有名だと… ランチ時間終わり寸前で、すみませんでした。 美味しく、頂きました。
手打ちうどんだけじゃない、コシのある蕎麦と多彩な味わいが楽しめる和食ランチスポット
豊洲センターの某社で打合せの前に少し早めのランチです。食べた場所は同じ敷地内の円形の広場にある杵屋さん。時間が早かったので店内は6人位の入りでした。 ここは手打ちうどんが売りのお店ですが私は蕎麦。 本日注文したのはざるそば定食1,050円。 細麺でコシのある蕎麦は喉越し良く、かやくご飯も美味い! 味変アイテムの牛のしぐれ煮とゴマペーストも付いており、美味しくお蕎麦をいただきました。 見る限り聞く限り、蕎麦は私1人のはず(笑)
お腹いっぱい楽しめる、天ぷらとデザートも付いた蕎麦食べ放題
蕎麦食べ放題をお連れと2人分注文しました。 ひとり1,738円でした。この前貰ったサービス券100円を使ってひとり1,638円でした。 天ぷらとわらび餅が付いてました。 ボクは、3枚ずつ割子そばを追加して、計11枚食べました。お腹いっぱい食べました。味は充分美味しくて満足でした。3時頃着いたので、ちょうどお客さんが少ない時間でした。4時までゆっくりしました。ご馳走様でした。 ここは、前は四六時中だった場所ですね 昔の投稿は、ここでは無い位置にあるようですね #蕎麦食べ放題! #割子そば! #天ぷら付き! #デザートわらび餅付き!
あなたはどっち派?!自家製のそばとうどんが楽しめるダイニングバー BOSWAIN
うら横(๑´ڡ`๑)入るまで気付かなかったけど令和に稀な?ランチでも全席喫煙可の愛煙家御用達なお店だた!←ゆえ混んでたw おとくなランチセットで 鮭いくら丼セット←魚卵すき❤ いくらちゃん小粒だけど価格からすると満足ですな。セット多かったらと不安だったけど完食✨️蕎麦も美味しゅう御座いました。ランチタイムだし、お蕎麦ってのもあってタバコのニオイは気になるっちゃー気になるのでコレについては賛否両論だけどごちそうさまでしたん。
昼から楽しめる、気軽さと充実の蕎麦前が魅力の老舗そば店
夜もやっているのですが20時で営業終了と酒を愉しむには早い閉店なので、 どうしても明るい時間にしか行けません。 10ヶ月ぶりに訪問してみた午後2時 昼の混雑ぶりとは違い、まばらで店員さんも落ち着いた接客をしてくれます。 グラスビール、茄子の一本漬、なめこおろしを注文してからメニューを眺めます。 鴨の鍬焼きは相変わらず16時以降の提供だそうです 少し日本酒をと思い、まだ飲んだ事の無い奈良の 【花巴 水酛生酒】をいただきましたが 封を開けて日にちが大分だっているかの様な酸味がありました。 気分を変えて【佐藤麦】の水割りと、キス、メゴチの天ぷらをいただきました。 熱々サクサクの天ぷらは蕎麦屋ならではの美味しさです。 初めてみる品のある店員さんが「同じ白身ですけど」と心配してくれたので 「味も食感も全く違うし、両方とも好きなんですよ」と返事をしました。 レジにも着いたりしていたので身内の方だとばかり思っていたら未だ6月に入ったばかりの新人さんとの事、歴代の店員さんの中では気配りと接客に優れているなと思いました。 1人20年来の店員さんもいましたが、私と話し始めると止まらなくなったのかその場を離れずという感じでしたからw 私より前から食事をしていたご夫婦が30年ぶりに伊勢佐木町の戸隠に来た事を会計の時にお話ししていました。「この辺に美味しい中華料理店があったのよ、それが何処だったか分からなくて」 新人店員さんも詳しく無さそうでしたので 「昔の丸井の所か、4丁目ですかね?昔の蛇の目や並びの」と助け舟を出したところ、「本当この辺りだったはずなのよ」というので私の中では一確の 「焼売が有名な所じゃないですか?お店を出たら左に見えた筈です。当時でしたら」 「なんていう名前?」「博雅!みのやの前」との会話をしましたが、どうやら違うようです。 (龍鳳)かなとも思いましたが、今は高評価人気店の様ですが30年前の味を知る私にとって候補にすら入りませんので控えました。 大分お腹も満たされてきました お酒も飲んだので温かい蕎麦の方が身体に良いとは思ったのですが、今日は暑さのぶり返した17日 、歩くだけで汗をかいたのを想い出し 冷たい蕎麦にします。 カレーせいろに決める寸前、やっぱり鴨!と 鴨せいろにしました。 【上等な鴨肉】 合鴨の胸肉がぶつ切りで幾つも入っていて美味しいです。 以前から蕎麦つゆの美味しい事は分かっていましたが 蕎麦も作り立ての様でキラキラ光り、久しぶりに食べる鴨つゆと相まって選択して良かったと思いました。
古民家の掘りごたつでつつく鍋は最高の味、うどんすきもできる
横浜市栄区にある環状線沿いにある蕎麦屋さん。 周囲は畑です。 建屋は、いわき市より築200年の家屋を移築したものです。木造の雰囲気がよく落ち着きます。 天ざる蕎麦を注文。奥さんは冷やしとろろ蕎麦。 蕎麦は細く、ちょっと柔らかめでしたが、ボリュームがあります。 美味しい蕎麦でした。
牧場直営でお肉が美味しい、トンカツがメインのレストラン
伊賀の里モクモク手づくりファーム内の豚肉専門レストラン 養豚場直営だけあって園内では一番人気の飲食店でオープンから即満席で昼前には席待ちのお客さんが並ばれてます 人気はとんかつで肉質も良く千円台で頂けるので並ばれるのもわかります ご飯は白ごはんと五穀米豆ご飯が選べますが断然五穀米がオススメです!
神社巡りの後に味わう、落ち着いた空間でいただく本格蕎麦
戸隠神社5社巡りして、帰りにお蕎麦をいただきました。お盆休みということもあり1時間待ちでした。おひとり様でしたが、カウンター席に案内いただきゆっくりとお蕎麦を堪能できました。
コシの良い蕎麦と揚げたて天ぷらが自慢
志木で蕎麦! 暑かった休日のランチで、志木駅から徒歩15分ほどのところにあるこちらへ久しぶりに伺いました(^^) 注文したのはもり蕎麦大盛りと、野菜とキス天。 適度なコシと喉越し良いお蕎麦が相変わらず美味しかった!天ぷらも揚げたてで、大満足でした( ´∀`)
深夜も頼れる!名物から居酒屋メニューまで味わえる街のそば屋
仙台市地下鉄南北線 勾当台公園南出口1より徒歩5分程にある、そば屋の【そば処丸松 国分町】 かの有名な仙台の繁華街 国分町にありますよ。 丸松さんは仙台に3店舗・福島に1店舗の計4店舗を展開する人気のお店です。 深夜作業が終わり、3時頃に国分町を探索してたら開いてたので入りました。 居酒屋メニューがめっちゃ豊富なところが助かりました。 ミーハーなので仙台名物のタン塩と笹かまを頼みつつ、にんにく・唐揚げ・川エビの唐揚げ・焼鳥盛り合わせなどなど、頼んだけど料理全部美味しいです。 酒もどんどん進みました。 なぜか〆の蕎麦は写真うつしわすれたけど大盛りにしたらざる3個来てびっくり! コシもあってこれまた美味しかったです。 ええお店でした〜。
行列が絶えない手打ち蕎麦の実力店
日光でハイキングした後に 草允 わらび野で蕎麦ランチ ロケーションが良くて林に囲まれ 目の前は湖 ジャスの流れる店内で もりそばをいただきました スッキリしていて喉越しも良く 噛めば噛むほど香りと味が楽しめます ゆっくり蕎麦を楽しみたい方におすすめです♪ #蕎麦 #ランチ