季節の天ぷらと変わり蕎麦を贅沢に味わう、粋な蕎麦処
週末なのに?週末だからなのか? 神保町界隈の有名店はどこも行列! そして、こちらも、、、 夜なら味噌焼きと日本酒と 行きたいところですが、 昼なので天ぷらかなとメニュー眺めてると 飛び込んで来たのは白子天の文字! こちらとビールで! ビール飲みながら待つことしばし! いきなりメインの白子が! フワフワの、トロトロで美味しい! あとの白眉海老蓮根かなー 熱々の天ぷらと、乾かないうちに蕎麦をと中々 忙しいですが(笑) 鉄瓶に入ったポタージュのような蕎麦湯まで堪能 ご馳走様でした! 会計時に先代もいらっしゃいましたが お元気そうで何より〜 #水道橋 #神保町 #蕎麦
香り高い手打ち蕎麦と充実した蕎麦前が楽しめる、趣ある古民家風そば処
元土山人さんとこ。 週末でコースを予約。 気がつけば満席やった。 こんにゃく刺身、エイヒレ、水菜と水茄子のサラダ、里芋の唐揚げ、お刺身、だし巻き、和牛のたたき、天ぷら、粗挽き田舎蕎麦、黒糖アイス。 どれも美味しかった。 だし巻きはお出汁が効いてたし、たたきの火加減もよし、お蕎麦は粗挽きで蕎麦の香りが鼻に抜け、追加のアイスは上品な甘さ。 うん、ここはいい。
朝から晩まで楽しめる、駅ナカで味わう本格きしめんの名店
ミニきしめん(180g)と天むす2個がついた朝きしセット(800円)。朝にはちょうどいいです。券売機は先にボタンを押して現金かキャッシュレスを選んで精算です。先に現金入れるとお金が返ってくる券売機なので戸惑います。
記念体験も叶う、掛け声とともに楽しむわんこそばの名所
わんこそば4,200円 12:30過ぎに入店、受付を済まして7組待ち。近くに肴町商店街があり、ぷらぷらしていたところ、携帯が鳴り、再びお店へ。お店の待合室で10分ほど待って呼ばれました。 呼ばれるまで約50分。 2階の部屋に通される。エプロンをつけながら、説明を受ける。準備が整い次第、わんこそばの盛りが始まろうとしている。はい、じゃんじゃん。はい、どんどん。の掛け声と共に、受けて、食べて、汁を桶に捨てるの動作をリズム良くくり返す。 給仕の女性が持つお盆には15杯のわんこそば、すなわち、約一人前。お盆にそばが無くなり、新たな15杯を持ってくる間に薬味をいただく。 給仕の女性は、ゆっくりと味わって食べてくださいと言うが、最低100杯を目指すなら、その言葉は無視。リズムよく食べていくのに限る。 キリが良いので135杯でごちそうさま。デザートをいただき、証明書と木札をもらう。 落ち着いた後に、残していた薬味をいただき、美味しく完食。満足感に満たされた食後を迎えました。 2025.11.17 #岩手県盛岡市 #わんこそば
伝統と心遣いが光る、食事もお酒も楽しめる老舗の蕎麦処
まもなく店を閉じてしまうというネットニュースのためか14時半過ぎでも満員行列。そば通を自称する先輩をお連れして、大変高い評価を頂いた。 細切りの蕎麦は香り、コシ、歯切れ、喉越しのどれも良く、つゆも出汁と醤油のバランスがよろしくて、昭和の時代の奥行きのある蕎麦つゆを彷彿とさせたのである。 蕎麦と汁だけでなく、店員さんの対応、蕎麦以外のサービスにも感服した。例えば、蕎麦を食べ終えた後に焙じ茶がでてきて、そば湯は冷めないように鉄瓶で持ってくるし、そば湯用の湯飲み茶碗も出てくる。最初は店員さんの人数は他店に比較すると二倍か三倍くらい多いと思っていたが、それはお客様に満足していただくための人数であったのである。
鴨すきや肉そばも楽しめる、老舗感あふれる心斎橋の大バコ蕎麦居酒屋
【ミナミの老舗そば屋で天ぷら定食】今日のランチはミナミ。そばを食べたい総本家浪花そばへ。超満員の店内!!5分ほど待って入店。注文したのは天ぷら定食。そばはもちろん、天ぷらが美味い!!お刺身も付いてお得♬ごちそうさま♫ #老舗の蕎麦 #天ぷらサクサク
富山の玄関口でふるさとの味に満たされる
これから富山を後にする その前にココで蕎麦を食べたい 昨日は「うどん」を食べて、「そば」を食べそびれてしまったから 冷そばの食券と「白エビの天ぷら」を購入した 番号を呼ばれた できたようだ… 白エビ…は「富山湾の白い宝石」だったかな… たしか、そんな言われ方をされていたような? やはり高級品なんだな そばの上に6〜7匹がのるのみだ ちと寂しい わさびをそばに寄せて… では、いただきます!
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
長岡駅近くにある、越後長岡 小嶋屋 本店さんに、へぎそば頂きに来ました! へぎそば一人前 1,034円 栃尾のジャンボ油揚げハーフ葱生姜 506円 キリン瓶ビール中瓶 770円 高千代 80ml 418円 極上 吉乃川 80ml 429円 お通し(そば味噌) 198円 長岡に来たら、寄りたいお店です。やっぱりへぎそば!蕎麦のつなぎにふのりと言う海藻が使われているから、食感がつるんつるんなんです。 まずはビールとそば味噌! もちろん栃尾の油揚げはマスト^_^ そして日本酒へ! 日本酒の蕎麦湯割りという粋な事なんかしちゃったりして… へぎそば締めとなります! 最高に美味しかったー^_^
贅沢な蕎麦と絶品巻き寿司の組み合わせが楽しめる、北新地の実力派老舗
初めて訪れたとき、外観を見て「えっ…ここ高級料亭?」と一瞬たじろいでしまいました。慌てて食べログの値段欄を二度見したくらい(笑)。でも、勇気を出してのれんをくぐると、ほっと一安心。ちゃんとお蕎麦屋さんでした〜( ; ; )! メニューを開くと、1枚目に描かれていたイラストが可愛くて即決。「湯葉そば(2,200円)」をオーダー。寒い日だったので、温かいお蕎麦が染みる…♡ かぼす(もしくはすだち?)が添えられていて、絞るとふわっと柑橘の爽やかな香りが広がります。 そばつゆは上品でまろやか、湯葉はたっぷり、三つ葉もいい香りでバランス抜群。ずるずるっと箸が止まらない、優しいのに満足感ある一杯でした。食べ終わるころには身体も心もぽかぽか。北新地で飲んだあと、〆にここへ来られたら最高だと思います。 「高そうに見えて実はちょうどいい」そんなギャップに、完全にやられちゃいました。次は冷たいお蕎麦も試してみたいです。
うどんの合盛りとけんちん汁の組み合わせが人気のお蕎麦屋さん
1/24㈫浜松町【熱々けんちんうどん&東京タワー】 No.1177) 寒い日は『けんちん汁』がいい、 鶏肉、里芋、大根、人参、牛蒡、ゴロゴロと入った生姜の香る熱々の汁、 以前、新宿御苑にある「志な乃」で「けんちんそば」を頂いたが、里芋と鶏肉がない、 里芋と鶏肉が無いのに、大根と木綿豆腐、胡麻油からのコクが香る、精進料理のようだが、素朴な味わいでこれがまた旨かった、 今回訪問したのは東京タワー界隈にある『志な乃』11:40店頭に着くと2名の外待ち、 15分位で元気の良いおかあさんに案内された店内はこじんまりしている、客は続々と入ってくる、 一般的な蕎麦屋とは違い、メニューは数品だけ、迷わず『けんちんうどん』を頼む、 程なくして運ばれてきた器は、なみなみと入った汁に、鶏肉、里芋、大根、牛蒡、人参、豆腐がゴロゴロ入っている、 まずは汁をひとくち、野菜と肉から出た旨味と白味噌仕立て甘めの汁はどっしりしたコクがある、 個人的には、里芋、鶏肉は必須だと実感、平たく細めのうどんも、具材の前に出過ぎず、絶妙に旨いうどんだ、熱々で沁み渡るな、 ◆けんちんうどん(1300) ちょっと強気な価格にも思えましたが、たっぷりな量と満足の味付け、納得の一杯でした、 志な乃さん、 ごちそうさまでした、次回は皆さんが頼んでいた『あいもり』と誓いつつ、新橋方面まで歩きます、 帰路、久々に東京タワーを真下から眺める、冬空に美しくそびえ立つ東京タワー、 工業製品のようなスカイツリーもいいですが、昭和の東京タワーは、今でも大好きです。 【けんちんそば】のよもやま話 茨城県の奥久慈にある「昔屋」さんが発祥とされる、茨城県内ではソウルフードの位置付けらしい、 鹿島神宮の参道の蕎麦屋さんは、 けんちん "そば" を出している、 昔屋さんが始めたのが約50年前なので割りと新しく、けんちん"うどん"の存在の大きさを感ずる。 2023 1/24 ㈫11:40 神田の会計事務所のあと訪問、 2023 2/9㈭ 19:00投稿 #熱々けんちんうどん&東京タワー #東京タワー界隈の名店 #志な乃 #蕎麦屋太田
名古屋駅近で味わう、カレー香る熱々きしめん体験
今日は夕方から名古屋今池でライブがあるので昼から移動。 オヤツタイムくらいに遅いランチを地下街のエスカで。せっかくの名古屋なのできしめんを。 おかめきしめん。これこれ、このお出汁がきしめんだよね〜ととても美味しい。きしめんも硬すぎず喉越し良く美味しくいただきました。
魚介と蕎麦、和食が楽しめる赤坂の粋なお店
赤坂 観世水 鱧と夏野菜の天もり(三色-柚子、田舎、せいろ) これも昔の画像(^◇^;) #蕎麦 #赤坂 #観世水 #天もり #三色 #柚子切り #鱧
電車の合間にぴったり、出汁が香る名駅ホームの立ち寄りうどんスポット
天ぷらも揚げたて! 死ぬほど暑くて美味い! このホームのお店は混んでるかも! 1.2番線以外がおすすめです!
おひとり様でもお気軽に!出汁に命、濃厚鴨せいろ。
今日のランチは菊名で途中下車 鴨屋そば香菊名店でつけ鴨カレー蕎麦を注文 カレーのつゆには鴨肉と鶏つくねとネギ入り 暑いので結構汗が出ました❣️ 蕎麦も茹でたてを出してくれるのでとても美味しかったです
自家製粉の十割蕎麦とボリューム満点サクサクかき揚げが自慢の蕎麦処
「亀蔵」さんへ GWに北陸へマイカーで遊びに行った時に 伺いました 人気店ということで 11時開店30分前に着くと 開店は11時15分ということで つまりは開店45分前到着で一番乗り でもそれからは次々と駐車場は埋まっていきました。 程なくタッチパネルで整理券を受け取り 開店とともに席に案内されます 満席になるまでは客を入れず 注文を待たせないようまずは3組まで 時間差で次の客を案内するようですね かき揚げおろしとせいろ 蕎麦豆腐をいただきました 完全手打ちの十割蕎麦 平伏してしまう程の美味しさです 朝一番でまた行きます!
古民家の趣あふれる贅沢そば御膳を味わう癒しの空間
三田の風情ある古民家で味わう石挽十割蕎麦 今日も暑くて食欲が出ない。こんな時は冷たい蕎麦が良いと家内が言う。ということで、せっかくだから少しドライブしてから食べられる店を検索した。その結果、第一候補としてこの店をチェック。昼時は混むようだから、少し遅めに出発。駐車場はそこそこ広いので、車で行くのが便利。ただし三田の旧市街地にあるので、店の近くは道が狭い。人や自転車もよく通るので、気を付けないとね。 13時20分ごろ到着、店の前にイスが並べられているが誰も座っていない。入店する際に確認したのだが、築90年以上の古民家をリノベーションしているそうだ(兵庫県から景観形成重要建造物に指定されているらしい)。また今日の蕎麦は、茨城県坂東市産の常陸秋そばとのこと。暖簾をくぐって店内に入ると、広い土間がある。満席だとここで整理券を受け取って待つことになるが、そのままお上がりくださいという張り紙があった。ラッキー。靴を脱いで上がると、店の人がいて席のタイプを聞かれた。テーブル席を所望すると、奥の部屋に通され2人掛けのテーブル席に案内された。中庭が見える明るくて落ち着いた部屋。この部屋の先客は3組6名。掘りごたつや座敷の部屋も別にある。 テーブルの上に置いてあるメニューを拝見。十割そばに天ぷらや刺身、季節の一品が付いている「和み膳」(2000円)がオシのようなので、卓上のワイヤレスチャイムを押して店の人を呼び、2人ともそれをオーダー。内容は、 蕎麦(温・冷:2人ともざるそば) 天ぷら おさしみ 蕎麦どうふ 豚の角煮 そば茶プリン 季節の一品(枝豆おにぎり・オクラの梅あえ・アジの南蛮漬け・茗荷のポテトサラダ) 注文は、QRコードを読み取ってセルフスタイルですることもできた。会計も席でエアペイ決済可能、築90年以上なのにイマドキだ。もちろん、レジで現金支払いすることもできる。 18分ぐらいで、蕎麦以外が着盆。それから3分ほどで蕎麦が到着。ランチで2000円は少しお高く感じるが、到着してみると綺麗な豪華御膳!まずは蕎麦から、香りと風味がとても豊かで、コシと喉ごしが良い。ツユもしっかりと出汁が効いて、スッキリと美味しい。ワンプレートに色鮮やかに盛られた惣菜は、一つ一つ凝っている。さしみ(マグロ、サーモン、カンパチ)は新鮮、アジの南蛮漬けはちょうど良い酸味。豚の角煮は、ホロホロして柔らかい。一口だけのおにぎりが付いているのが良い。お米はちょとだけでも食べたいのよね。たくさんの惣菜をちょっとずつ食べられるので、贅沢な気分になる。天ぷら(エビ、カボチャ、ナス、レンコン、鶏)は衣がサクサクで中はジューシー、軽く感じられる。いい油を使用しているのがよく分かる。蕎麦のおかわりが300円なので、もちろんおかわりするでしょう。そば茶プリンは濃厚プリンにそばを散らしていて、香ばしくて美味しかった。 平日の昼過ぎでも駐車場はほぼ満車、土日祝はガードマンもいるという。2016年にビブグルマンに認定されたということもあり、人気なんだろうね。建物や部屋も風情があるしね。車で行くと飲めないのが残念。
◆大人時間にぴったり。厳選した日本酒と和×洋の新感覚が味わえる本格手打ち蕎麦店◆
小腹が空いたので前から話に出ていた石はらさんでランチそば(゚∀゚) 辛味大根そば大盛を注文。 割と小ポーションでした。 麺つゆは割と甘めな感じでタイプ! 少し足りなかったので次は天丼小を追加したいと思います! 夜のメニューが確認できませんでしたが、夜行ったらもっと満足度高そう!
札幌でリピーター続出の、つゆと天ぷらも絶品の手打ちそば処
なみ喜で鍋焼そば♪ 大好きなお蕎麦屋さん 北24条通り、北大の北側にある人気店 お蕎麦の鍋焼き 揚げたお餅が入っててからだは暖まるしお腹も満足 寒くなってきたら毎年食べたくなるやつ お一人様でも大きなカウンター席てゆったり食べられる 店舗前の駐車場がいっぱいでも少し西側にも駐車場あります そちらも満車の時が多いけど、空いてたらチャンス 大好きなお蕎麦屋さんです #駐車場あり #板そば #鍋焼蕎麦
早い・安い・懐かしい味が揃う、駅近の昔ながら食堂
お昼に行って冷かけそば¥600を食べたらとても美味くて、でも周りの皆んながラーメン頼んでたので、夜にもう一度寄りました。 鰹出汁?の効いたスープに細麺のラーメン、絶品です。こんなにクソ暑いのに皆んな注文するのに納得。新幹線の都合で並¥650を5分で平らげました。汗が止まりません。
そばハくすり
【極寒の京都で温かい蒸し蕎麦を】 京都府京都市上京区養安町242-12 #京都御苑界隈 京都もかなり寒くなって来たので 相棒とランチは軽めに温かい蕎麦を食べに行こうと8年振りに訪問 京都御苑の程近くの民家が建ち並ぶ路地裏に このお店はあります 日曜日が定休日で11時から14時半までのお昼のみの営業 以前に来た時は1階でも食事が出来たが 現在は2階席のみの営業となり昔ながらの家の為 かなり急な階段を上り下りする必要があり 年配の方には厳しく感じる このお店には冷たい追っかけ皿そばもあるが このお店の名物は蒸し蕎麦なので ◉あつもりそば 1斤1050円 1斤半1100円 ※以前のあつもりそばメニューは 1斤半と2斤だったが物価高騰で 価格を抑えるために量を減らす等の対策だと思われる 猪口に山葵と山盛りの九条葱とその下には卵黄が隠れている あつもりそばは伸びるのが早い為に 先に猪口が提供されたら下からザックリと混ぜて葱と卵黄を絡ませておくと良い 程なくすると四角い蒸篭に蕎麦が運ばれてくるので熱々のそばツユを注いで準備万端 ※コチラの蕎麦ツユは溜まり醤油の香りが強く いわゆる江戸の辛ツユとは異なります 卵黄が苦手な方は かなり濃いツユに感じると思います あつもりそばはは蒸して冷水で締めずに温かいまま食べる蕎麦なので 普通の蕎麦よりもモチっとした柔らかい食感がある 蕎麦の香りがする訳ではないが なかなか乙なもの すぐに固まってくるが ヤカンに入っている蕎麦湯を掛けて解しながら食べると良い 女性でも軽く1斤半を食べれると思います 口直しの梅干しも蜂蜜梅干しで食べやすく美味しい 会計は現金のみ 自転車やバイクを店先に停める事は出来ない 周辺にはコインパーキングあり 旅行者などアタッシュケースは店内に持ち込めないので事前にコインロッカーなどに預ける必要があります #あつもりそば #竹邑庵太郎敦盛 #京都蕎麦 #そば #蕎麦 #蒸し蕎麦 #京都ランチ #京都グルメ #京都そば