とりあえず全部が全部スーパー美味しいです！ 前菜から〆まで完璧です。
2023.10.1 自分たちはレストラン街で食べてしまったけれど おそらく子どもたちが帰っているだろうと 地下惣菜エリアに そろそろ値下げする時間 ちょうど半額だったので ふたつ ふたつで1782円 味は、たぶん、おいしかったのでしょう 2人とも黙々と食べていました 笑 （カツでなく 私もこちらがよかった…笑）
研究会の後 4人で訪問。 テーブル席に案内されました。 ビ-ルで乾杯、その後 日本酒。 丁寧に作られた和食のコースでした。 螢 35周年特別メニュー ・先付 斎造酢店 花菱味ぽん酢使用 あん肝酒蒸し 長芋 ぽん酢ジュレ ・前菜 北海道産 雲子煮付け 小袖寿し 葛豆腐 海老 海老芋霰揚げ 大徳寺一久の大徳寺納豆 ・御椀 甘鯛のお吸い物 潮仕立て ・お造り 香川県産とらふぐと本日の盛り合わせ(鮪、カンパチ） ・焼物 京都府伊根産 寒ブリ照り焼き 揚げ銀杏 ・揚物 京都美山 ゆう豆の平湯葉使用 蟹と湯葉の天婦羅 ・温物 京都西京味噌の白味噌使用 山形県産米沢牛の西京煮 原了郭の黒七味 ・強肴 村山造酢店の千鳥酢使用 蟹錦糸巻き 五辻の昆布 白とろろ餡 ・御飯 釜炊きの蟹御飯 赤出し 京都打田漬物のお漬物盛り合わせ ・デザート 全て美味しかったです。 感動的な和食というよりはホテルの安定感のある 懐石コースでした。 また利用したいと思います。 2024年2月 訪問 #京都 #ホテルディナー #和食
赤羽橋にある和食「麻布 塊」さん ここから2024年夏に独立を予定している「新まき」さんの焼鳥と日本料理のコースをいただきに〜 おいしくて大満足な会でした 少し肌寒い夜だったからすり流しは温かいバージョンでスタート その時の気候で変えているそうです レバーの焼き加減が絶妙すぎてお代わりしちゃいましたー 手羽先の中には旬の野菜が詰まっていて、白味噌を出汁でのばしたソースと食べるとうま！ つくねはコースではタレ、追加で塩も食べました お店がオープンしたら絶対行きたいお店！ ◆あらまき焼き鳥の会 ・ホワイトアスパラガスのすり流し ・八寸 ・さび焼き ・かしわタレ ・肩 ・せせり ・レバー ・つくねタレ ・レバーペーストサンド ・ブラウンマッシュルームの肉詰め ・手羽先～旬のものをつめて ・新ゴボウ、四つ葉、うすい豆の炊き込みご飯～卵黄の醤油漬けをのせて ・新茶のアイス、オレンジのコンポート、白餡 ・焙じ茶 ◆追加 ・砂肝 ・ソリレス ・ハツモト ・つくね塩 ●Magia Fiore Seccooooo Spumante Bianco Extra Dry ●八海山RYDEEN BEER WEIZEN ●葡萄PREMIUM FRUIT JUICE #麻布塊 #塊 #やきとり新まき #新まき #東麻布グルメ #赤羽橋グルメ #和食 #焼き鳥 #焼鳥 #Spumante #スプマンテ #MagiaFiore #マジーアフィオーレ
東京メトロ 日比谷線東銀座駅より徒歩1､2分。歌舞伎座1階桟敷席は2人がけ掘り炬燵形式のカウンターになっており、歌舞伎座でここだけは席にお弁当を届けていただける。要事前予約。 桟敷幕の内を食す。 幕間直前に保冷バックが桟敷席カーテン手前に届けられる。保冷バックの中に、二段重･お吸物(お汁は保温ボトルに入ってくる)･おーいお茶のペットボトルがセットされている。 二段重の上段は小鉢類。炊き合わせ･ローストビーフ･うぐいす豆腐･茄子の肉味噌がけ。 下段は鴨ロース･白身魚の西京焼き･蓮根のはさみ揚げ･昆布巻き･出汁巻き･蒲鉾などの副食に白飯と水菓子(わらび餅と水まんじゅう) 冷めても美味しく、やさしい味わい。温かいお吸物。 幕間35分。ゆっくり席でいただき、歌舞伎座を目一杯堪能。 白ワインはドリンクコーナーにて調達。呑みながらゆったり鑑賞できた。 #歌舞伎座
夕飯のお献立は「海鮮懐石」でメニューは豪華絢爛ボリュームまんてんの内容。ご当地「金目鯛の煮付け」は切り身ですが、前後盛りだくさんのメニューとのバランスで適量でした。 あさりの釜炊きご飯からコシヒカリ白米へのおかわりが可能です。 朝食は焼きたて鯵の干物や金目鯛と錦糸卵のわっぱ飯などの和食でこちらもとても美味しかったです。 #海鮮懐石 #食前酒 #季節の茶碗蒸し #厳選お造り #本鮪中トロ #赤海老 #鮑 #本日の地魚 #鰆の奉言焼 #富士の国豚と水菜の焼きしゃぶ #金目鯛の煮付け #季節の酢の物 #釜炊きご飯 #伊賀産コシヒカリ #伊豆味噌の味噌汁 #香の物 #季節のデザート #伊東オーシャンフロント #個室でお食事
食事処 木もれ日で頂いた山形牛と米澤牛の食べくらべ最高でした。この日はオーストラリア産だった本日のワインの赤が良かった。
総料理長厳選素材の特別懐石は良かった。 この日のこのプランは一組だけだったので貸切状態の専用会場で特別な感じだった。
三段階で味わえる伝統のうなぎ料理と、歴史感じる空間で特別な体験を
ライブの前に腹ごしらえ。 いつもは神宮前に行きますが、本日はコチラへ ひつまぶしはもちろん、うまきも出汁が利いて美味し⭐️⭐️⭐️ #老舗 #疲労回復に効く鰻 #本店 #落ち着く雰囲気
伝統の焼き技と三通りの味変が楽しい本場のひつまぶし
名古屋市中区栄の大丸松坂屋南館最上階のレストラン街にある『あつた蓬莱軒松坂屋店』での食事です。今回もお任せコース頂きました。旬の食材➕鰻料理でお連れしたお客様には喜んで頂きました。鰻白焼きにキャビア、タレ焼きにはトリュフバター、〆には追加した櫃まぶしをガッツリ頂きました。 #名古屋市中区 #大丸松坂屋本店南館 #名古屋名物 #名古屋飯 #櫃まぶし #鰻 #あつた蓬莱軒
老舗の風格を感じる、心と体に優しいふわとろ鰻重
上司夫妻の夕食送迎を頼まれ五代目 野田岩 麻布飯倉本店の前で待機してると戻って来た上司からお前も好きだろと蒲焼重の折箱を頂きました, 家に持ち帰り蓋を開けると香ばしく焼き上げられた天然鰻にタレを掛け口にするとフワッと柔らかく溶けてしまう感じです,付属の山椒粉を振り掛け風味を加え美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
名古屋名物を贅沢に楽しめる、本場の香ばしいうなぎ体験
名古屋市熱田区神宮（熱田神宮南門鳥居⛩️前）の『あつた蓬莱軒神宮店』でのランチです。枝豆、牛時雨煮、海蘊酢（帆立載せ）、鰻巻きを麦酒を頂きながら本命の櫃まぶしを待ちました。程なくして出てきた櫃まぶしは器一面を細かく刻まれた鰻で覆われていて食べ応え満載です。最初は器にそのまま、2膳目は山葵や海苔を混ぜて、3膳目は熱々お出汁をかけたお茶漬けで、最後は好みの食べ方（私はお茶漬け）で頂きました。デザートには名古屋の菓子店とのコラボのプリンで名古屋飯の終了です。 #名古屋市熱田区 #熱田神宮南門 #名古屋名物 #櫃まぶし #鰻 #あつた蓬莱軒 #お茶漬け
隠れ家のような立ち飲み割烹で味わう極上の和食体験
【お洒落立ち飲み割烹♡】 隠れ家的なお店。 これが立ち飲み店には見えない外観。 扉を空けると、素敵な女将がお出迎え(*^^*) ドキドキしながら、カウンター奥へ。 事前に予約してもらって訪問しました！ 人気店で、お客さんはいっぱい！ 常連さんや、デートできてる方など様々。 おひとり様でもしっぽりできるのでいいですね！ メニューも豊富で、魅力的なものばかり。 銀座ということを考えるとかなりリーズナブル。 一刻者のソーダ割りから始まり、お酒は大七や手取川など頂きましたー(*^^*) 頼んだもの↓↓↓ ◾︎カニクリームコロッケ ◾︎鯛の昆布締めと秋かぶの塩スダチ ◾︎白子といろいろキノコ鍋 ◾︎カラスミ蕎麦 もう、最高でしたー♡♡ 濃厚なカニクリームコロッケに、鯛と蕪が合うこと！鍋は白子もたっぷり入っていて、きのこの旨味とそりゃ最高ですよw カラスミ蕎麦もツルッといけてめっちゃ好み！ 居心地よくて、ついいてしまいそうですが、退散。 ここはまたしっぽり来たい♡ ご馳走様でした！ #銀座はしご酒
登山後に癒される、江戸時代創業の風情ある山麓そば処
15時過ぎ。 天ぷらせいろ1450円。10分くらいで入店。 天ぷら揚げたて、熱い蕎麦湯をもらうにはやっぱり1番混んでる時間に待って入るしかないと思う。 あとメニューに21日は粗品がもらえると書いてあったが、自分でレジから言わないともらえない。 もらったのはお茶？ですかね。一袋。あとで試したいと思います。
くるみだれと季節感が光る秩父の蕎麦処
【秩父で生まれた田舎蕎麦】冷たいお蕎麦XP.110(^^)今宮神社にお参りに行こうと秩父方面に孫とドライブ(^^)途中、皆野町の岩畳を見て川で石を投げて水切りを楽しんでお腹を空かせて…秩父市へ(^^)予約してから行こうか迷いましたが…予約せずにそのまま『本格手打 わへいそば』さんに12時30分に到着しました(^^)第二駐車場に車を停めて入店(^^)タイミングが良かったのか…待ち客はなく…すんなり席に通してもらえました(^^)孫は《天ざるセット（¥2,970）》のお蕎麦で①海老天と野菜天…くるみ汁無し…秩父銘選3点盛りをチョイス(^^)自分は《天ざるセット（¥3,080）》のお蕎麦で②真鱈天と野菜天…くるみ汁あり…炊き込みごはんをチョイス(^^)秩父銘選3点盛りはみそポテトとそば豆腐としやくし菜で孫はみそポテト目当てで…ご満悦(^^)あとのふたつはいただきました(^^)炊き込みごはんは蕎麦米入り16穀米で美味しく…豚みそ添えが香ばしくで至福の美味しさです(^^)お蕎麦と天ぷらも順次配膳されて…揚げたての天ぷらはどれも美味しく…抹茶塩でいただく真鱈天はとろける美味しさです(^^)お蕎麦も田舎蕎麦で6〜7割蕎麦でコシがありくるみ汁に良く合い美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)たまたま予約せずに入れましたが…予約必須のお店みたいです(^^)自分たちの後に来た予約していないお客さんは1時間以上待ちの様子でした(･･;)たくさんの秩父名物や和食ではなく日本料理をいただける名店です(^^) #秩父で生まれた田舎蕎麦 #本格手打わへいそば #秩父そば #くるみ汁 #みそポテト #蕎麦豆腐 #しゃくし菜 #豚みそ添え #お蕎麦の名店
大将の軽快な会話と炊き立てご飯を味わえる店
12:00からのランチを。お高いですが、大将の軽妙なトーク（ほぼダジャレ（笑））とともに、楽しく頂けます。ご馳走さまでした。ご飯がメインと仰せなので、おくどさんで炊き立てのご飯を何杯でもお代わりできますよー。おこげとかもサイコー。
季節の美味を気品あふれる仕立てで楽しめる、配慮の行き届いた日本料理の名店
毎年季節ごとに5-6回訪問しています。 季節の高級な食材を非常に上品な仕立てで提供してくれる、日本でも最高峰のお店です。 小豆がだめな私に、定番の水羊羹ではなくゼリーや葛切りを用意してくれたりと、配慮も細やかで素晴らしいです。
季節ごとの食材をとっても上品に美味しく食べることが出来る和食のお店
京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町の京料理『木乃婦』さんでお昼席に伺いました。ミシュラン星をうけているお店は落ち着いた和の雰囲気で器から部屋の道具まで繊細な雰囲気を出して訪問客を楽しませてくれます。春から初夏にかけての食材を上手く使ってお料理はどれも美味しく頂きました #京都 #京料理 #ミシュラン #懐石
高級感と洗練された空間で味わう香り高いお蕎麦と割烹料理
与野駅線路沿いのお店。初来店です。 お蕎麦屋というより割烹料理店な感じ。 小さい子供は入店不可。 名前を書いて30分位で着席。 冷しゴボウと舞茸の天ぷら蕎麦を注文。 香りも腰もある蕎麦、蕎麦汁が抜群に美味いです！ 天ぷらは薄い衣でサクサク。量も多い。 少しお高いですが大満足でした。 外には別棟の個室もあるとの事。 特別な日にも使えるお店です。 #与野 #蕎麦 #割烹料理
