銀座しまだ

  • 和食好き人気店
  • 262件の口コミ
  • 4601人が行きたい
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03-3572-8972

駅から近い

カウンター席あり

クレカ・PayPay決済可

おひとり様OK

手のこんだ和食が、リーズナブルに味わえる、とてもいい店

新橋駅から程近い立ち飲み料亭、「銀座しまだ」。高級感漂う店内は、立ち飲み席10席とテーブル席4席のみのこじんまりとした造り。メニューは高級食材を惜しげもなく使った、贅沢かつ独創的な料理ばかりで、名物のカラスミ蕎麦を初め、ずわい蟹のクリームコロッケ、パルメジャーノ卵かけごはんなど、絶品料理がたくさん。味は高級割烹そのものだが、立ち飲みスタイルのためお値段はリーズナブル!

口コミ(262)

オススメ度:90%

行った
410人
オススメ度
Excellent 295 / Good 110 / Average 5

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  • ■アクセス 東京メトロ銀座線・銀座駅より徒歩5分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人とディナー   ■概要 銀座コリドー街の路地裏にお店を構える、隠れ家的和食屋さん。 立ち飲みスタイルの形式を取ることで、好立地ながら良い食材をリーズナブルに頂ける人気店です。   ■メニュー お料理はコース・アラカルトのどちらでもオーダー可能。 名物のからすみ蕎麦に始まり、センスの良い創作和食料理が30種類近く取り揃えてあります。 この日はアラカルトで、下記のお料理を頂きました。 ・からすみ蕎麦 ・牛スジ豆腐 ・蟹クリームコロッケ ・雲丹のりせんべい ・カワハギのお刺身 ・牡蠣の西京焼き   ■感想 銀座で予定していた食事会が急遽無くなり、当日でも入れる美味しいお店を探していたところ、たまたま予約が取れたこちらへ。 以前から名前は知っており、ずっと気になっていたお店です。 賑やかなコリドー街から一本通りに入った、閑静なエリアにひっそりと佇んでおり、隠れ家のような雰囲気に期待が高まります。 お店は立ち飲み形式で、肩肘張らずにお食事とお酒を楽しめるスタイルとなります。 こちらに来たら必ずオーダーしたいのは、名物であるからすみ蕎麦。 岐阜県産のこだわりのからすみは旨味が非常に強く、お蕎麦の香りと合わさって口の中で最高の美味しさが広がります。 濃い目の味わいがお酒にもよく合い、序盤でも締めでも色々なタイミングで頂けるお料理となっています。 蟹クリームコロッケも印象に残る一品で、サクサクの衣とトロトロのクリームのコントラストが堪りません。 しっかりとしたカニの旨みを支えるように、クリーミーなニュアンスが加わり、老若男女みんなが好きな味わいでした。 お肉料理も美味しそうだったので、次回頂いてみようと思います。 ご馳走様でした。

  • またしてもコリドー湯のサウナ帰りに✨ 新橋駅近く、銀座の立ち飲み割烹店「銀座しまだ」に行ってきました!カジュアルな雰囲気ながらも、高級感漂う店内で、旬の素材を活かした和食が楽しめる素敵なお店です✨ 今回は予約なしで運よく入れましたが、テーブル席は争奪戦なので、早めの予約がオススメ! 頂いたメニュー✨ カラスミそば(1,800円) 名物だけあって期待を裏切らない美味しさ!カラスミの濃厚な旨みと蕎麦の相性が抜群で、日本酒がすすむ一品。 お造り盛り合わせ(2,600円) 特に炙りさわらが脂がのって最高!新鮮な魚が丁寧に仕上げられていて、一つひとつが絶品。 ズワイガニのクリームコロッケ(1,600円) 蟹の風味がぎっしり詰まった贅沢なコロッケ!蟹好きにはたまらない一品です。 白子ポン酢 小鍋仕立て(1,600円) 白子好きにはたまらない濃厚な味わい。小鍋仕立てで温かみのある一皿でした。 牛すじ大根(1,200円) ゴロゴロと入った柔らかい牛すじがとろける旨さ!大根との相性も抜群。 茄子の揚げ浸し(500円) シンプルながらもしっかり美味しい、箸休めにぴったりの一品。 旬の食材を使った洗練された和食と、おかみさんの温かい接客が光るお店。また行きたくなること間違いなしですね✨ ご馳走様でした!!

  • 念願のしまださんにやっと行けましたー! 大人な雰囲気の立飲み割烹。 名物からすみ蕎麦ははずせません。 からすみがたっぷりかかっていて美味〜 とらふぐ白子焼き 毛蟹のつまみ お刺身盛り合わせ 鯖寿司 雲丹の伊勢海老ジュレ 蟹クリームコロッケ 大好物だらけの最高なお店でした。 どれも優しいお味で美味しかったです。 着物の女将さんも素敵。 また行きたいお店。幸せになれるよ。 人数いればテーブルも予約出来ます。 #リピート決定 #名物メニューはこれ #丁寧に作られた #予約必須 #立ち喰い #大人デート #女子歓喜度高い

  • 【銀座グルメ】飲み歩き1次会 銀座にある立ち飲み屋さんだが、小料理屋さんのような雰囲気で気に入っている。 コースもあるが、アラカルトで注文。 ・お造り盛り合わせ ・ホタルイカの酢みそ和え ・穴子の白焼き ・ズワイガニのクリームコロッケ ・からすみソバ 「穴子の白焼き」 ほわほわの穴子。塩につけていただく。やさしいおいしさだね。 「ズワイガニのクリームコロッケ」 クリームコロッケ好きにはたまらない!蟹の身がたくさん入っていて香り高い。 〆には名物「からすみソバ」 黄金のカラスミが溢れんばかり!下のカラスミが見えないくらい。カラスミの塩気だけでソバがいける。シンプルなうまさだ。 一つひとつの料理のレベルが高い。日本酒もたくさんあって、酒のアテにもよいね。 久しぶりに来たが、ここは間違いない! #立ち飲み #小料理屋 #和食 #銀座 #新橋

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    銀座しまだの店舗情報

    基本情報

    店名 銀座しまだ ぎんざしまだ
    TEL 03-3572-8972
    ジャンル

    割烹・小料理屋 懐石料理 立ち飲み 日本料理 居酒屋 そば(蕎麦)

    営業時間

    [月〜金・土] 17:00 〜 23:00 L.O. 22:30

    定休日
    不定休 毎週日曜日 祝日
    予算
    ランチ ランチ:-
    ディナー ディナー:〜10,000円
    クレジットカード不可
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(250m) 都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩6分(410m) 都営三田線 / 内幸町駅 徒歩6分(420m)

    座席情報

    座席
    16席
    (立席数:10、座席数:4)
    カウンター席

    (立ち呑み割烹のためカウンターがメイン)

    喫煙

    不可

    (完全禁煙)

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    利用シーン
    デート おひとりさまOK 接待 大人の隠れ家 クリスマスディナー 日本酒が飲める ワインが飲める おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 焼酎が飲める PayPay決済可

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