京町屋で味わう華やかな旬の味覚。職人が織りなす和の世界を五感で感じる日本料理店
[祇園畑中][石塀小路かみくら]で板長をされていた矢野さんの新しいお店で、2周年を迎えられたところです。 矢野さんのお料理は、季節毎に吟味された素材にオリジナリティを加えた献立で、 いつも五感を満たしてくれます。 【 春開萬国春 】 箸初め 春野菜の温ひたし 鮑柔らか煮 黄味酢ソース 旬 菜 車海老浅煮 飯蛸桜煮 燻製唐墨 鯛子白子 蚕豆 春の山菜胡麻和え 稚鮎白煮 桜鯛山葵寿司 御 向 瀬戸内あぶらめ 赤貝 あしらい 温 物 穴子龍眼蒸し 西山筍 木の芽餡 焼 肴 白甘鯛酒焼 焼筍 御 肉 熊本赤牛ひれ 花山椒醤油漬 燻製塩 御 椀 潮汁仕立て 天然はまぐり 雲丹 食 事 銅釜炊き稲架掛け米 鰆羽二重煮 香の物 ちりめん山椒 水菓子 柑橘ゼリー寄せ 上賀茂苺の氷菓 ※飲み物 SAICHO(ノンアルコール) ノンアルコールビール カウンター席では、調理される様子を見ながら墨の弾ける音に耳を傾け、眼福から耳福と期待が膨らみ、そして口福へと、幸せな時間が流れて行きます。 矢野さんのお人柄の良さの元、気遣いのスタッフの方々、話題豊富な楽しいソムリエさんまで居らっしゃって、また是非伺いたいリピート♾️のお店です。 最後の食事、前もってお願いしたら、 [ かみくら ]の懐かしい白味噌ベースのカレーに変更していただけると書いてあるのを見た気が… 素晴らしい坪庭や個室も有り、 大小の集まりにも、接待にも良いお店です。 勿論デートにも! 私がいただいたお品は25,000円のコース。 税別、サービス料別です。 お手頃なランチは10,000円(税込、サービス料無し) 京都に住みたいな…
【梅田駅3分】全席個室の寛ぎ空間♪女性人気NO,1の野菜巻き串を飲み放題コースで
【東梅田駅 徒歩3分】『肉×魚』を贅沢に楽しめる◎豊富な食べ飲み放題も大人気!
#寿司 #回転寿司 #スリペタリン #日本食 #KL #マレーシア #ラーメン #うどん #そば #海鮮 Sri PetalingにあるSushi Hiro(すしひろ)さんに行ってみました。 マレーシア回転寿司チェーンのSushi Jiroと一文字違いSushi Hiroです。 Sushi Hiroも回転寿司。お値段はなんと一皿2.20RM、3.30RMとJiroの3.88RMよりお安い価格帯。 しかし店内は中~高級店のような作りでゆったりしています。回転寿司ゾーン以外にもお席があり、注文式でもOKのようです。 回転寿司以外のメニューも豊富で、ラーメン、うどん、そば、丼もの、定食、一品料理なんでもあります。 レーンを回っているネタは「THE海外の創作寿司」が多く、普通の寿司は回っていません。ただ、注文メニューには普通のお寿司がありましたので、大トロ8RM、赤身3RM、ハマチ6RMを注文してみました。 注文品を待っている間にツナ軍艦を食べてみましたが、普通です。(マレーシア回転寿司の平均という意味)ただシャリがかなり甘めです。 注文品は、赤身は筋だらけでダメでしたが、筋が無ければまぁまぁな味と思います。ハマチ、大トロはお値段を考慮するとアリだと思います。大トロ1貫8RM=約240円です、安い。 「海外の」「安い」お寿司ですので、日本人にとって「美味しいお寿司」とはならないですが、「海外で」「このお値段」なら、アリだと思います。
【完全個室】全国から取り寄せた日本酒と産地直送の魚介類を是非一緒にお楽しみ下さい
写真はないが 話をしながら食べるのはちょうどよい料理の量 また飲み物もよかったです。 じぶんどき はやはりハズレなさそう。 2025.02.03
同僚との飲み会で訪問した居酒屋さんです。 ビル自体も立派ですが、店内は高級感がありながらも落ち着きのある雰囲気で、しかも全席扉付きの個室。 雰囲気がかなり良いです。 料理やドリンクの注文は自分のスマートフォンからすることができました。 生ビールで乾杯をするとお通しの茶碗蒸しが提供されました。 出汁香る茶碗蒸しでこれがとても美味しい。 イクラとウニの土鍋ご飯や天ぷら盛り合わせ、お刺身の盛り合わせなどいろいろな料理をいただきましたが、土鍋ご飯と天ぷらの美味しさに驚きました。 イクラとウニがふんだんに盛られた土鍋ご飯は独特の食感と風味が楽しくて、贅沢な一品。 天ぷらは牡蠣やたまご、海老などが盛り合わせとなっていて、物によって衣の厚さが違うためそれぞれ違った味わいや食感が楽しめます。 居心地が良い個室で飲み会を楽しめて満足です。
【くつろぎの和空間|個室有り】地元・香川の厳選食材を使用した和食とお酒を堪能
【季節ごとの産地直送の鮮魚と肴を堪能】全国から取り寄せた銘柄日本酒を多数ご用意
九州の食材を使った季節感のある日本料理と寿司のお店
【恵比寿駅徒歩5分】店主こだわりの新鮮な絶品蕎麦を和モダンな大人の空間癒し空間で
究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはせいろ蕎麦800円 +100円で大盛、+300円で小カレーライスをつけられるので迷うことなくお願いします ルーシーは目の覚めるようなキリっとして冷え冷えのかえしが特徴的 バーソーは打ち立て茹でたての二八でかろやかな啜り心地となめらかな喉ごしが超絶ココチイイー カレーは二日目のカレーのよう後引く旨さなので頼まないという選択肢はないだろう 蕎麦湯を頂けたので、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #蕎麦 #そば #せいろ #カレーライス #恵比寿
那須高原野菜を食べよう!寿司&バイキング食べ放題としゃぶしゃぶ食べ放題から選べる
【三宮駅1分】カニ食べ放題のお店!普段なかなか味わえない豪華な蟹食べ放題を♪
神戸に来たついでにふらっと1人で寄ってみました。カニのコースは3種類あるらしいんですけど、真ん中の本ズワイガニコースをいただきました。身はめちゃくちゃつまっていて、そのままでも食べれるけど、テーブルにはコンロがあり、焼きガニも食べられてとても充実感がありました。お寿司も食べ放題らしくてネタが大きくシャリは赤シャリでとても美味しかったです。 店員さんもみな優しくしてくださり、有意義な時間を過ごせました。また神戸に来た時は寄りたいと思います。味もコスパもオススメできるお店です。
【世界を巡った元公邸料理人が作る!小豆島の恵みから生まれる創作寿司懐石】 日本を飛び出し、世界13か国を訪れ2022年優秀公邸料理長になった新宮氏が日本でお店を立ち上げる為、2024年に小豆島へたどり着き土庄エリアに2024年2月オープンしたこちら! 完全予約制となるため、前日までに予約が必要になります。5,000円、8,000円、12,000円のコース料理のみなので先ずは真ん中の『8,000円のコース』いただきました。 ☆シャインマスカットの白和え・・・みずみずしい甘さと爽やかな香りのマスカットに、なめらかな豆腐のまろやかさが寄り添い、優しい甘みと和の旨みが調和し、さっぱりしながらも奥行きある味わいでいきなり心をわしづかみに。 ☆とうもろこしと玉ねぎの冷製ポタージュ・・・とうもろこしの自然な甘みと玉ねぎのコク、カボッキーは食感はズッキーニみたいで味わいは濃厚でほっくりした甘さが重なり、クリーミーで奥行きのある甘みが口の中に広がります。冷たく仕立てることで、すっきりした後味と野菜の甘さが際立つ美味しさがたまらない! お造り(奥よりアコウ、左側メイチダイ、右側スズキ)・・・アコウは身が締まり、クセのない上品な旨味。 長崎のメイチダイは新鮮な刺身ならではの、モチモチとした弾力があり、白身魚らしくクセが全然なく噛めば噛むほどうまみが出てきます。スズキはしっとりとして旨みがあり上品な味わい。どれも鮮度が素晴らしくて大満足です。 ☆阿波尾鶏で作ったつくねのチーズ焼き・・・下にバジルソースとトマトソースがかかり、華まいたけと栗かぼちゃ、オクラの煮物が添えてあります。 つくねはふっくらジューシーで、地鶏ならではの旨みにチーズが重なることで、まろやかなコクと香ばしさが加わり、鶏の旨みを包み込むような味わい。バジルソースの爽やかな香りと、トマトソースの甘酸っぱさが合わさって、イタリアンのような華やかさが広がります。 ☆焼き茄子豆腐・・・上にじゃことピーマンがのり、下にそうめん南瓜、手前にミョウガの甘酢漬け。 焼き茄子豆腐は確かに焼いた様な香ばしさがあるのに、とろりとした不思議な口あたり! 手前のミョウガの甘酢漬けが、華やかな香りと酸味で全体を引き締め、最後に後味をさっぱりと整えてくれ「香ばしさ・涼味・爽やかさ」が一体になった一皿は見事です。 ☆オリーブ牛炭焼き・・・4種類の味で楽しみます。 火入れしたオリーブ牛をひと口ごとに「余韻」「重厚」「甘美」「爽やか」と表情を変える、オリーブ牛の可能性を存分に引き出した一品に大満足。 【握り】 ☆スズキ・・・御塩と酢橘でいただきます。 赤シャリには沖縄黒糖と塩が入り、硬めに炊かれハラリと口の中で解ける絶妙な塩梅。白身ならではの淡い甘みと上品な旨みが、赤シャリの酸味とほのかな渋みでキリッと引き立ち、御塩が脂をすっきりと締め、酢橘の爽やかな香りと酸味で口の中スッキリ ☆ メイチダイは脂のり良く上品でまろやかな白身の甘みが赤シャリの熟成感ある酸味とコクに包まれ、醤油の風味が溶け合いほんのりと余韻が広がり、上質な一体感を楽しめる美味しさ。 ☆アコウ・・・御塩と酢橘でいただきます。 弾力のある白身は噛むほどにじんわりと甘みを広げ上品で澄んだ旨みを赤シャリが引き立てます。 ☆ 真魚鰹・・・しっとりとした身質とほどよい脂のりで白身ながらほんのり甘く、口当たりはまるで絹のよう♡そこへ赤シャリの酸味と旨みが加わり渾然一体となった時、笑顔がこぼれます。 ☆中トロ・・・御塩と昆布がのり、バーナーで炙った後に酢橘をかけていただきます。炙ることで中トロの脂が溶け出し、香ばしさと甘み、昆布の旨みが増し、表面の香ばしい香りと、内側のとろける脂のコントラストが口の中で広がり最高 ☆冷製茶碗蒸し・・・さぬきのめざめ(アスパラガス)を使用した冷製ムース!瑞々しい甘さで食べる人を魅了する美味しさに、タコの食感のアクセント。 ☆酢橘素麺・・・麺線がとても美しく、〆にピッタリ 食感、清涼感共に抜群です。 ☆ガトーショコラ、メロンアイスクリーム、杏ソース添え・・・1年間で僅か3週間だけの収穫時期しかない小豆島のメロンを使用。メロンアイスクリームはシャーベットみたいな瑞々しさがあり、ガトーショコラ共にめちゃくちゃ美味しい。全て手作りなのが最高 自己評価★★★★4 小豆島に来て本格的な赤シャリの握り、創作和食ならここが圧倒的にオススメ!コスパ、ホスピタリティ含め素晴らしいお店に出会えた事に感謝でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
【吉祥寺駅徒歩3分】蟹好き必見!お手頃価格で楽しめる"蟹"を心ゆくまで満喫♪
ディナータイムで満席状態でしたが、カニのおかわりは3分程度で提供されました。カニを十分堪能でき、満足です。 アルコール飲み放題は全員オーダー必須ではなく、グループ内でもアルコール飲み放題、アルコール単品注文、コースのソフトドリンク飲み放題のミックス選択が可能なのも嬉しいところです。 残念だったのはお寿司がネタ、シャリ共に中より下のレベルで、食べられずに残してしまった事。 サイドメニューで美味しかったのはカニクリームコロッケ、ポテトフライなど揚げ物系。 とにかく、カニを食べるのに集中できる方には満足できるお店だと思います。
玉宮のスシノキモチがランチを始めたので 休日の昼飲みランチで行ってきました。 海鮮3段鞠と本格寿司が特上、上、並とあり トリビーは赤星から、海鮮3段鞠を注文。 ◆海鮮3段鞠(2,480円→1,480円) ・胡麻カンパチ ・海鮮丼(エビ、カニ、イクラ、漬けマグロ) ・ちらし寿司 ・赤だし ◇サッポロ赤星(550円)2本 有田焼李荘窯の美しい珠型の三段重ランチで 新鮮なネタを使い、組み合わせも素晴らしく 贅沢な味わいが抜群に美味しいです!!! ビールと楽しみながら胡麻カンパチも絶品で 赤だしも付いてボリュームも最高でした。 期間限定価格で楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。
【新宿駅徒歩1分】ずわい蟹やお寿司が食べ放題!新鮮な海の幸をご堪能ください!
土曜日の16時から予約して行きました。17時には予約で満席になっていたので、伺う際には予約必須です。 コースは1番上のコースにしました。カニの種類が増え、食べ比べできたのがよかったです。カニ以外にも海鮮やご飯ものもあったので飽きずに楽しむことができました。また行きたいです #2025口コミ投稿キャンペーン
鈴鹿で贅沢ズワイ蟹×寿司食べ放題!個室完備で宴会や記念日にも最適な超人気店◎
愛知県を中心に展開してるカニ三昧 めちゃくちゃ蟹を食べれました。 ①ズワイガニコース 5478円(税込) ②本ズワイガニコース Mサイズ 7128円(税込) ③本ズワイガニコース 2Lサイズ 8778円(税込) ④タラバガニコース 全てのかにok. 15180円(税込) この4コースがありますが、食べるなら本ズワイガニ2Lコースかタラバガニコースが絶対おすすめです。 他の二つを頼むと何が小さくお金を払って食べるのにもったいないと思います。 他にもサラダバー、カレー、アイス、お寿司、釜飯、カニの一品なども食べ放題。 カニ料理を上手くアレンジしたらかなり美味しく食べれます。
【新橋駅徒歩1分】新橋の隠れ家和食。職人技が織りなす、極上の肉寿司と旬の味覚!
他の人の写真 ちょっと違います チェーン店でなくもっと素敵なお店でした 新橋、無数にある居酒屋 ちょっとしかりしたところに行きたいなと見つけたお店 店内は4〜50席 地下に広がるこじんまりとしたつくりです カウンターもあり一人での利用も可能 何人か常連さん来店していたので美味しいんだろうなと 刺し盛り やはり最高な店を見つけたとこれだけでわかります お寿司屋さんで出てくるようなしっかりとした刺し盛り サーモン、マグロ、タイ、ブリ、車海老、タコ、玉子、干瓢巻きが 綺麗にお皿に盛られています なかなかここまで見た目まで美しいお造りあまりないです ボリューム、バリエーション、量、全て100点 だけど変に凝りすぎず居酒屋の豪快さも忘れてない 新橋で今のとこお魚no1のお店見つけたかもと思えるほど お刺身6点盛りでこのボリュームとこの価格 信じられないコスパです サーモンはねっとり脂ものり口いっぱいになる大ぶりのエビ、プリプリなタコに鮮度抜群のたい 生臭さも一切感じない食べ応えのある厚切りマグロに美しいブリ もう幸せです メニューを見返しても価格間違えてないです このネタを使ったお寿司も8かんで1300円ほど 少しガリトマトで喉を潤しながら 焼き秋刀魚 居酒屋で丁寧に焼かれた秋刀魚をいただける幸せも感じれます そしてお魚ならなんでもあるお店 ぶり大根もいただきました さっぱり目のサラッと透き通ったお出しはお酒を邪魔せずさっぱりといただけてちょうどいい最高な煮付けです 大根も歯応えを少し残しながらほくほく ブリは身の部分まで味が染みているのにパサパサせずしっとりとホワホワした絶妙な調理 最近行ったお魚メインの居酒屋の中でも一番美味しかったかもと思えてしまうほど 全てが完璧な居酒屋さんでした 新橋でお魚食べたければまずこのお店 ハズレはないです
\すすきの駅1分/全180種食べ飲み放題&個室完備。北海道の恵みを贅沢に楽しむ!