【矢のコース】日本の四季を五感で感じる至福のひととき。旬の食材が織りなす和の逸品を堪能
日本料理一筋30年の料理長が作り上げる、繊細な料理をお愉しみください。
日本料理 矢ののコース
日本料理 矢の 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5462-4440
京町屋で味わう華やかな旬の味覚。職人が織りなす和の世界を五感で感じる日本料理店
座席
カウンター
掘りごたつ
座敷
オススメのメニュー
旬を味わう「おまかせコース」で季節ごとの”美味しい”をご提供
主な品書きは、「矢のコース（27,500円）」のみ。伝統的な調理法で作り上げた、8～10品をご堪能ください。特に注目は、旬を感じる華やかな「八寸」。料理内容のほか、器や手作りの飾りで彩った一皿は、味はもちろん目でも日本の四季が存分に感じられます。仕入れ状況や時期によって使う食材が異なるため、ご来店の度に新たな美味しさと季節の訪れに出会えるのも魅力です。
旬の味覚で華やかに彩った「八寸」
旬の海の恵みや山の幸を使った、伝統的な調理法でお届けする「八寸」 ついつい迷い箸してしまうほど美しく盛り付けられ「おいしいものをちょっとずつ」お楽しみ頂けます。季節の食材を厳選し、素材の味を余すことなく引き出し、見ても食べても愉悦にひたることができる 贅沢な時間をお過ごしください。
京都地酒をはじめとした日本酒やソムリエ厳選のワイン
日本酒は京都の「月の桂」や三重清水清三郎商店の「作」など、お客様のお好みやお料理に合わせた日本酒をご提案させていただきます。またソムリエが厳選の赤・白・オレンジワイン・ロゼのグラスワインやビンテージワインも数多くそろえております。極上の美酒とご一緒に、四季を五感で感じられる御食事をご堪能ください。 ※時期によって取り揃えているお酒の種類は異なります。予めご了承ください。
お店からのオススメ
京町屋をリノベージョンした和空間で、くつろぎを
京都御苑の南側に佇む築100年以上の京町家を、日本建築デザイナーがリノベーションを施した当店。古き良き雰囲気を残しつつ、日本の美が息づく趣ある和空間に仕上がっています。店内には調理風景が愉しめる「カウンター席」・足を伸ばして寛げる「掘りごたつ席」・坪庭を臨む「個室」・有名作家の絵画や美術品が並ぶ「特別室」を完備。大切な方と四季折々の料理や美酒に舌鼓を打つ、至福のひとときを
臨場感あるカウンターで、贅沢な食体験を
【おひとり様やカップルも大歓迎】少人数でのご来店時はカウンター席がおすすめです。料理人との会話や洗礼された調理風景を目の前で愉しむことができる特等席です。その日にしか味わえないこだわりのお料理と心を込めておもてなしで特別な時間をお過ごしください。
この道30年の料理長による、四季を感じる和に舌鼓
日本料理に30年向き合ってきた料理長が手掛けるのは、四季の気品あふれる美しさを五感で感じる逸品の数々。祇園の料亭・旅館・割烹店で料理長を務めた経験を活かし、素材の味を最大限に引き出した一皿をお届けします。使用するのは、契約農家の野菜や毎日仕入れる上質な食材、そして京都で作られた調味料。伝統的な調理法で一つひとつ丁寧に作り上げる洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能あれ。
日本料理 矢のの店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-4440 |
|---|---|
| オンライン予約 | ネット予約 |
| ジャンル | 和食 懐石料理 割烹・小料理屋 寿司 京料理 日本料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:30 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 |
毎週水曜日
詳しくは公式HPにて確認 |
| 平均予算 | 
ランチ：営業時間外
ディナー：〜30,000円
|
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 丸太町駅 徒歩8分（630m） 京都市営地下鉄東西線 ／ 京都市役所前駅 徒歩9分（710m） 京阪鴨東線 ／ 神宮丸太町駅 徒歩10分（760m） |
| 駐車場 | 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 |
25席
（1階：カウンター7席、掘りごたつ（4名）、個室（4名） 2階：個室（6名）、個室（4名））
|
|---|---|
| カウンター席 |
有
（カウンター7席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有
|
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| https://www.instagram.com/yano_kyoto/ | |
| 備考 | ※12歳未満のお子様のご同伴は店舗に直接ご相談くださいませ。 |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気一軒家レストラン |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 075-744-6786 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応したメニューがある |
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お店からのニュース
日本料理矢の この春をもちまして 1周年を迎える事ができました これも皆さまのお力添えの賜物でございます。 これからも宜しくお願いいたします。 ただいま１周年記念のお料理といたしまして、 春日小鯛と春菜の炊き込みご飯をご用意しております 春日小鯛とは去年の春に産まれた鯛が１年経ったものでございます そう、矢のと同時期に産まれた お鯛さんたちです 一緒に炊き込んでいるのは 大原野白子筍 奈良の花山椒 和歌山路地物のうすい豌豆 春日小鯛は瀬戸内産でございます 京都 kyoto 京都ディナー 御所南 日本料理 日本料理矢の 1周年 春日小鯛 銅釜炊きごはん 大原野 たけのこ 花山椒 うすいえんどう
桜と共に出回り始める 花山椒でございます。 旬がとても短く最良の物が採れるのは２週間ほど ちょうどいまピークを迎えております 花山椒独特の鮮烈な香りを楽しまれてはいかがでしょうか 花山椒 京都 kyoto 京都ディナー 御所南 日本料理 日本料理矢の
御所南周辺の桜も見頃を迎えております。 合わせて、お軸は夜桜でございます。 京都 kyoto 京都ディナー 御所南 日本料理 日本料理矢の 桜ライトアップ
御所南周辺の桜も花開いてきております。 本日の一品、くまもとあか牛のひれ肉にさくらの香りをうつして焼き上げております。あか牛本来の肉の旨味を楽しんでいたひだけるよう、味付けもシンプルに仕立てております。 くまもとあか牛 備長炭 京都 kyoto 京都ディナー 御所南 日本料理 日本料理矢の
上賀茂のいちごも最盛期を迎えております。 京都 kyoto 京都ディナー 御所南 日本料理 日本料理矢の
