【矢のコース】日本の四季を五感で感じる至福のひととき。旬の食材が織りなす和の逸品を堪能
日本料理一筋30年の料理長が作り上げる、繊細な料理をお愉しみください。
日本料理 矢ののコース
【予約のみ特別コース】お昼の特別懐石料理
京都の暮らしが感じられる「御所南」で本格的な懐石料理をランチでお楽しみいただけます。 12:00～一斉開始とさせていただきます。（サービス料込）
日本料理 矢の 公式情報
075-744-6786
京町屋で味わう華やかな旬の味覚。職人が織りなす和の世界を五感で感じる日本料理店
竹屋町通沿いにある日本料理店「日本料理 矢の」。日本料理と真摯に向き合う料理長が織りなす懐石料理をご堪能ください。京の都を訪れる国内外のお客様に喜んでいただけるよう、四季が感じられる目にも楽しい料理をご提供致します。 その日仕入れた食材を使用するため鮮度も良く、訪れる度に新たな美味しさに出会えるのも魅力の一つ。 日本各地から厳選した日本酒や定番のドリンクも幅広くご用意しており、お好みのお酒と合わせて季節の味わいに酔いしれてください。 和を基調とした店内は、築100年以上の京町家をリノベーションし、日本の美が息づく趣ある空間。 調理風景を楽しめるカウンター席や、坪庭を見ながら食事ができるお部屋、掘り炬燵の部屋などシーンに合わせた特別感のある食事が愉しめます。観光 接待 結納などのご利用にもおすすめです。 京都御所近くで和食を愉しむなら「日本料理 矢の」へお越しください。
座席
カウンター
カウンター
掘りごたつ
オススメのメニュー
旬を味わう「おまかせコース」で季節ごとの”美味しい”をご提供
主な品書きは、「矢のコース（27,500円）」のみ。伝統的な調理法で作り上げた、8～10品をご堪能ください。特に注目は、旬を感じる華やかな「八寸」。料理内容のほか、器や手作りの飾りで彩った一皿は、味はもちろん目でも日本の四季が存分に感じられます。仕入れ状況や時期によって使う食材が異なるため、ご来店の度に新たな美味しさと季節の訪れに出会えるのも魅力です。
旬の味覚で華やかに彩った「八寸」
旬の海の恵みや山の幸を使った、伝統的な調理法でお届けする「八寸」 ついつい迷い箸してしまうほど美しく盛り付けられ「おいしいものをちょっとずつ」お楽しみ頂けます。季節の食材を厳選し、素材の味を余すことなく引き出し、見ても食べても愉悦にひたることができる 贅沢な時間をお過ごしください。
京都地酒をはじめとした日本酒やソムリエ厳選のワイン
日本酒は京都の「月の桂」や三重清水清三郎商店の「作」など、お客様のお好みやお料理に合わせた日本酒をご提案させていただきます。またソムリエが厳選の赤・白・オレンジワイン・ロゼのグラスワインやビンテージワインも数多くそろえております。極上の美酒とご一緒に、四季を五感で感じられる御食事をご堪能ください。 ※時期によって取り揃えているお酒の種類は異なります。予めご了承ください。
口コミ(1)
オススメ度：100%
[祇園畑中][石塀小路かみくら]で板長をされていた矢野さんの新しいお店で、２周年を迎えられたところです。 矢野さんのお料理は、季節毎に吟味された素材にオリジナリティを加えた献立で、 いつも五感を満たしてくれます。 【 春開萬国春 】 箸初め 春野菜の温ひたし 鮑柔らか煮 黄味酢ソース 旬 菜 車海老浅煮 飯蛸桜煮 燻製唐墨 鯛子白子 蚕豆 春の山菜胡麻和え 稚鮎白煮 桜鯛山葵寿司 御 向 瀬戸内あぶらめ 赤貝 あしらい 温 物 穴子龍眼蒸し 西山筍 木の芽餡 焼 肴 白甘鯛酒焼 焼筍 御 肉 熊本赤牛ひれ 花山椒醤油漬 燻製塩 御 椀 潮汁仕立て 天然はまぐり 雲丹 食 事 銅釜炊き稲架掛け米 鰆羽二重煮 香の物 ちりめん山椒 水菓子 柑橘ゼリー寄せ 上賀茂苺の氷菓 ※飲み物 SAICHO(ノンアルコール) ノンアルコールビール カウンター席では、調理される様子を見ながら墨の弾ける音に耳を傾け、眼福から耳福と期待が膨らみ、そして口福へと、幸せな時間が流れて行きます。 矢野さんのお人柄の良さの元、気遣いのスタッフの方々、話題豊富な楽しいソムリエさんまで居らっしゃって、また是非伺いたいリピート♾️のお店です。 最後の食事、前もってお願いしたら、 [ かみくら ]の懐かしい白味噌ベースのカレーに変更していただけると書いてあるのを見た気が… 素晴らしい坪庭や個室も有り、 大小の集まりにも、接待にも良いお店です。 勿論デートにも！ 私がいただいたお品は25,000円のコース。 税別、サービス料別です。 お手頃なランチは10,000円（税込、サービス料無し） 京都に住みたいな…
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
京町屋をリノベージョンした和空間で、くつろぎを
京都御苑の南側に佇む築100年以上の京町家を、日本建築デザイナーがリノベーションを施した当店。古き良き雰囲気を残しつつ、日本の美が息づく趣ある和空間に仕上がっています。店内には調理風景が愉しめる「カウンター席」・足を伸ばして寛げる「掘りごたつ席」・坪庭を臨む「個室」・有名作家の絵画や美術品が並ぶ「特別室」を完備。大切な方と四季折々の料理や美酒に舌鼓を打つ、至福のひとときを
臨場感あるカウンターで、贅沢な食体験を
【おひとり様やカップルも大歓迎】少人数でのご来店時はカウンター席がおすすめです。料理人との会話や洗礼された調理風景を目の前で愉しむことができる特等席です。その日にしか味わえないこだわりのお料理と心を込めておもてなしで特別な時間をお過ごしください。
この道30年の料理長による、四季を感じる和に舌鼓
日本料理に30年向き合ってきた料理長が手掛けるのは、四季の気品あふれる美しさを五感で感じる逸品の数々。祇園の料亭・旅館・割烹店で料理長を務めた経験を活かし、素材の味を最大限に引き出した一皿をお届けします。使用するのは、契約農家の野菜や毎日仕入れる上質な食材、そして京都で作られた調味料。伝統的な調理法で一つひとつ丁寧に作り上げる洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能あれ。
日本料理 矢のの店舗情報
基本情報
| TEL | 075-744-6786 |
|---|---|
| ジャンル | 和食 寿司 懐石料理 割烹・小料理屋 日本料理 京料理 |
| 営業時間 | [火〜金・土] ランチ 12:00 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:30 詳しくは公式HPにて確認 完全予約制となっております |
| 定休日 | 不定休 詳しくは公式HPにて確認
日・月曜日のご予約はお電話にてお問い合わせください |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 丸太町駅 徒歩8分（640m） 京都市営地下鉄東西線 ／ 京都市役所前駅 徒歩9分（700m） 京阪鴨東線 ／ 神宮丸太町駅 徒歩10分（740m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 25席 （1階：カウンター7席、掘りごたつ（4名）、個室（4名） 2階：個室（6名）、個室（4名）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター7席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/yano_kyoto/ | |
| 備考 | ※12歳未満のお子様のご同伴は店舗に直接ご相談くださいませ。 |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気一軒家レストラン |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応したメニューがある |