新鮮な海の幸を自由に楽しめる、朝から活気あふれる市場グルメ体験
山口県に旅行で行ったときに訪れた唐戸市場。 海鮮好きは、ぜっっったい行った方が良い。 市場は賑わってて活気が心地よいし、ネタの大きい寿司はどれも新鮮かつコスパが最高。 フグ刺しがワンコインから食べられるなんて…素晴らしすぎる… 市場の目の前の海を眺めながら、食べるお寿司とフグ刺しは最高の思い出。
【土佐料理専門店】川のせせらぐ店内で ”まっことうまい” 海、山、野、川の幸を!
街中でありながらひっそりと佇む、雰囲気の良いお店です。鰹の塩たたきが美味しいです。接客も感じいいです。
SABARメニュー新たな食材を加えリニューアル【大門駅より徒歩1分】
#大門 #鯖料理 慈恵病院で胃カメラ検査、数年前の手術後の経過観察…麻酔でグッスリ寝不足解消(=o=;) 検査後は、なるべく柔らかな物を食べる様に指導されました 生検も実施したので勿論、昼呑み厳禁(^_^;) 大門方面に歩いていると、店名やロゴから分かる様に、鯖料理メインの店に遭遇(^^) こんな日は、肉より魚でしょう ‼ 【鯖】 ”鯖“…のイメージから、オジサン率の高い店を想定しましたが、何と真逆(^^) 意外な事に、女子率7〜8割といった処(゚∀゚) 鯖好き女子、多いんですね♪ 【漬け丼定食】 鯖塩焼きは昨晩食べた、では鯖から揚げ定食か…… 良く見ると、”漬け丼定食“は “鯖唐揚げ” 付きの様…しかも ”丼グランプリ殿堂入り“ (^^) 一挙両得、オマケに丼後半は出し汁でお茶漬け風にして頂ける仕様になっています♪ 先ず、漬けの鯖切身でご飯を頂き、残り半分は出し汁を注ぎ、サラサラと掻き込みました♪ 鯖唐揚げも柔らか食感が残るイイ塩梅の揚げ具合(^^) 一つのお盆で、二度どころか三度も美味しく頂きました♪ 因みに日替わりは、〆鯖定食…後から知りました…残念無念 ^_^; 生検結果は2週間後、その時は晴れて昼呑みして帰ります♬ #鯖美味い #女子率高し #〆鯖も食べたい
贅沢素材と眺望が楽しめる駅ビルのお弁当店
京都伊勢丹 地下2階お弁当受取コーナー 愛読しているブログの方が紹介されていたお弁当が 食べたくって食べたくって。 鯛ちらし お弁当にしては、けっこう値が張る2916円。 けどやっぱり美味しいもんには妥協できないから。 結果、、、 めっっっちゃ、おぃしぃーーーーーー‼︎‼︎‼︎‼︎ 寒い季節やからね、ごはんは確かに硬くなってます。 けど、この酢飯の硬さを見越した味付けと柚子の香り。計算し尽くされています 絶対に。 鯛はツヤツヤプリプリで♡ お野菜のおかずも、一品一品手間をかけた調理を感じさせる歯ごたえと味わい♡ 3000円払っても損しないと感じるお弁当でした ローストビーフちらしを希望した末っ子ちゃんは、 帰りが遅く、感想聞けませんでした。 けど朝起きたら空っぽの箱がゴミ箱に捨ててありました。 ←めちゃめちゃ美味しかったそうで、肉ヤバかったらしいわ ごちそうさまでした
【横浜駅ジョイナス地下1階】刺身、天ぷら、日本酒!昼飲み、少人数宴会なら北浜へ!
4年間ほどずーっと気になっていたのですが、何故か入ることがないなとふと思い立って行ってきました。昼飲み使いでめっちゃいい感じ!
四季を慈しみ、旬と鮮度にこだわり温かな空間で厳選素材の旨みを生かした懐石料理を
JR北新地駅から西へすぐ。 この日は素敵な人生の先輩お二人と、楽しみにしていたお出かけ。 3階のエレベーターのドアが開くと、ビルの外観からは想像できない空間があります。 こちらは有馬温泉の『中の坊 瑞苑』さんの別邸。 灯籠や日本庭園ばかりか、茶室まである旅館のような雰囲気です。 掘り炬燵の完成個室のプライベート空間、この日は「六甲」のお部屋。 人気のふるまい点心とアフタヌーンティーをいただきました。 ふるまい点心はお造りや天ぷら、小鉢が並んだ点心が魅力です。 お造りに添えられた、はらりと舞い降りたような紅芯大根の桜の花びら。 うすい豆のフォルムと同じように仕上げた丸い長芋。 桜の葉に隠れたホタルイカ。 器と演出に五感が満たされました。 色々な物が少しずついただる点心は、特にキングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚の富士の介の柚庵揚げが印象的。 サクッと揚げられ、上品な脂でした。 選べる〆は鯛にゅうめんをチョイス。 行き届いた接客と同様に、お出汁がしみじみと心にしみました。 全コースのデザートを+¥1,980でホットコーヒー付きのアフタヌーンティーに変更できます。 3段スタンドにコロコロンっとのった、かわいい品々にまず視覚を刺激されます。 自分へのご褒美に、優雅なアフタヌーンティーにチェンジするのをおすすめします。 [ふるまい点心¥4,400] ◯先付 帆立貝焼霜 叩き長芋、菜種、椎茸揚煮 茗荷、酢橋醤油 ◯造り鯛 鮪 花びら紅芯大根 玉長芋 うすい豆 ◯天ぷら 才巻海老、黄パプリカ、鯛大葉巻き、舞茸、インカの目覚め、スナックエンドウ ◯点心 富士の介袖庵揚げ 新玉葱擦り流し ペリーラ 湯葉豆腐 蛍島賊 美味出汁ジュレ 鯛木の芽寿し 酒粕カステラ 法蓮草くるみ和え 小芋 蛸柔煮 道明寺麩 モロッコ隠元豆 細巻き玉子 南蛮漬け ◯ご飯 海鮮丼と赤出汁 若布 青葱 豆腐 粉山椒 胡瓜 柴漬 又は 鯛煮麺 ◯果物 アフタヌーンティーに変更 アフタヌーンティー+¥1,980 ①オレンジガトーショコラ ココナッツの葛餅 苺 ②フルーツ餡蜜 キウイ 桜寒天、白餡ミルク、せとか 苺ピューレ ③抹茶餡と苺の最中 抹茶ブラマンジェ 白玉 苺大福 ◯生ビール¥935 ◯中の坊300ml¥2,750 灘の酒蔵『櫻政宗』が製造したオリジナル。 山田錦100%使用の大吟醸酒。 さっぱりとして後味は爽やか。 #北瑞苑 #有馬グランドホテル #北新地日本料理 #北新地ランチ #北新地アフタヌーンティー
【東京駅TOKIA地下1階】豊富な創作料理☆宴会もできる飲めるうどん屋☆
関西のうどん人気チェーン店つるとんたん。 都心店舗は少ないので、ここ最近は行けてなかったのですが、丸の内のクリスマスマーケットの物販があまり充実していなかったので、お昼過ぎに近場のこちらを利用。 連れがつるとんたんデビューだったようで、念願だったようです。 つるとんたんはうどん店としては高めの価格設定のイメージですが、うどんが3玉まで無料なのです。 そして器が大きい!なので大食漢の方なら比較的コスパは悪くないのかな…とは思います。 この日は ・味噌煮込みうどん ¥1,880 をオーダー。連れは白胡麻担々うどんを頼んでおりました。 味噌味は割とさっぱりめ。他の方のレビューでも書かれていましたが、もう少し濃いめでも太めのしっかりした麺に絡まってよいかもしれません。 具材は野菜たっぷり。 調子乗って2玉でお願いしましたが、今回は1.5玉でも十分でした。この辺り加減が難しい。1玉だと女性でもやや少なめかなと感じる印象です。 多少は価格高騰しましたが、3玉まで無料制度は健在で一安心でした。 場所柄もありますが、お昼時をかなり過ぎて夕方に差し掛かる辺りでもお店は多くのお客様で繁盛していました。 つるとんたん人気も変わらずのようです。 #東京 #うどん #チェーン店 #関西うどん #味噌煮込みうどん #坦々うどん #カレーうどん #ざるうどん
〈東京駅が見える特別な空間〉KITTE丸の内6F 純和風の空間でお寿司と炉端焼
忘年会の最中、所用の為お店の予約(電話をしたお店は満席)だったので入れそうなお店が探しやすく、ある程度レベルが高いので丸の内キッテで入れそうなお店を探しました。運良く前のお客様のかたずけをしていたので、何とか着席出来ました。 以前から気になっていたお店でもあります。 生ビールを注文してみて、とりあえずのつまみに #茄子の一本浸け さっぱりして美味しいです。 #お通し 三点盛りで、左は鴨ロース、和風のソース。 手前はこまいの焼き物 奥はクラッカーの上にポテトサラダが乗ったもの。 なかなか美味しかったです #日本酒利き酒セット 北海道の酒の物で、なぶら?、北誉、國稀 だったと思います。 #焼き牡蠣 美味しかったのですが、ちょっと小さかった。 #八寸です。 このお店の名物みたいで、メニューのトップでした。 左奥、刺身(牡丹海老、生サーモン) 手前 (鱈の白子ポン酢) 右手前(鰤の焼き物、他??) 右奥揚げ物(ワカサギ他二品) 一番手前に鮪の握り寿司が二貫。 美味しくて、得した気分です。 #〆にかっぱ巻きです。 千切りタイプでしたが、美味しかったです ご馳走さまでした。
新宿駅近くの海鮮個室居酒屋。個室は最大70名様。旬魚と日本酒、痛風鍋が絶品。
お店の二階へ、予約で満席です。 良い日本酒入ったんですよーと、 ご紹介いただきまして、、 たまには日本酒と選んだのは、 "田酒"。フルーティーな良い香り、 スッキリ辛口で飲みやすくて魚に合います! いただいたのは、 会席漁火DinnerPlan-全6品7500円 ☆酒肴あてまき 魚介をたっぷり使った大好きな巻き寿司の上に大量のとびっこ。お皿には、これまた大量のすじこと中華イカ。 すじこをたっぷりのせていただく背徳感。たまらんです。 ☆海宝カルパッチョ 見た目から美しい。 牡蠣、雲丹、イクラ、とびっこ、数の子など…まさに海宝!!贅沢カルパッチョ。 牡蠣プリップリですよー。 ☆朝〆鮮魚 五種盛り合わせ さわら、マグロ、鯛、カンパチ、スズキ。 新鮮そのものの、透明感。 脂ののり、旨味と食感! 刺身のシンプルかつ奥深さを楽しめる一皿。 ☆厳選ふぐの唐揚げ 揚げたて熱々で登場! 外はサクサク、中はふっくら弾力のある食感。上品な味わいです。 選べるお鍋から、 ☆豪華絢爛 海宝鍋 通風鍋、贅沢すぎて驚き!! 海老、あんこう、イカ、牡蠣・雲丹・いくらなど、盛りだくさん。 牡蠣のクリーミーさや白子のとろとろとした食感、あん肝の濃厚な味わい。 プリン体を多く含む高級魚介の旨味が鍋全体に溶け合い、お野菜にも染みて最高! ☆〆ラーメン 贅沢魚介の出汁!濃厚スープにストレート麺投入。仕上げにたまごで完璧。 絶対に美味しいわけで♡ 海宝鍋を一滴も残さずいただき、 まさに至福。 ☆本日の甘味 イチゴのシューアイス お腹いっぱいだけど、こちらは別腹♡ 新宿で宴会でまた行きたいお店!
福井で海の幸を食べるならここ!新鮮な魚介を手巻き寿司で食べる新スタイル♪
海鮮の宝石箱やぁ「太平庵 お食事処」さん サンセットビーチが目の前にある民宿もされているお食事処です。 漁港近くで、お魚が美味しいとのこと。 三国海鮮手巻き寿司にしました。 2段になった箱をずらすと、玉手箱のようにドライアイスがもくもくと。演出効果でびっくり。 土瓶蒸しと小鉢におかず おひつにご飯入っていて、お味噌汁も付きます。 手巻きの具材は、いくら、たまこ、まぐろ、サーモン、えんがわ、白身、穴子、甘エビと海鮮盛りだくさん。 自分好みに乗っけていただきました。 カジュアルに入れます。 #寿司 #民宿 #サンセットビーチが見える #ロケーションが良い
【贅沢な味わいを五感で楽しむ】厳選食材と職人技が織りなす至福の和食を味わう。
近くに有る飲食店おざわさん… 美味しいお料理とお店の雰囲気が好きです! 季節毎にメニューも変わるので行く度に新しいお料理に出会えます(♡.♡)
3/20リニューアルOPEN◆種類豊富な地酒と地元の鮮魚を使った創作和食居酒屋◎
大変コストパフォーマンスが良いお店です。おいしいです。ウィンザーホテルに行く前の夕食には最適です。日本酒の種類が多いと100点かと思います。
【新橋駅徒歩3分】旬の寿司・焼き鳥・季節の天ぷらを気軽に楽しめる本格割烹居酒屋
いろいろいただきました。 ボンゴレうどんはあさりの出汁、旨味をこれでもかというほど味わえる絶品の一杯でした。 からっと揚がった天ぷらも絶品です!茗荷が珍しく、口の中がさっぱりしました。 またきます!
【祇園四条駅・徒歩3分】京都の中心、祇園で嗜むのは職人技が光る絶品"握り寿司"
【大阪天満宮駅 徒歩3分】季の恵み、一貫に込めて。隠れ家空間で極上の鮨を堪能
\河庄・河太郎監修!/ 伝統×創造の融合〜匠の技と九州素材による贅沢なひととき〜
(2025.04.26) 櫛田神社前駅近くにある“THE BLOSSOM HAKATA Premier” その2階にある『九州 はかた 大吉寿司』でいただいた「上ランチ」は脂がとろけるトロのほか、美しい身色の生さばと満足いく一品でありましたし… 店長らしい方のフレンドリーな接客にまた伺いたいと思えるお店でありました “イカの活造り”の元祖であることを謳う老舗料理店『河太郎』と博多を代表する寿司割烹『河庄』がプロデュースしたと言う回転寿司が“みずほPayPayドーム”に隣接する“BOSS E・ZO FUKUOKA”にオープンしたとのことでお邪魔したことがあるのですが、今ではそのお店は閉業されていまして… 今回は一枚板で設えられたカウンターには30席ほどが並ぶ、回らない『大吉寿司』へお邪魔させていただきました 夜にはお寿司のほかに河太郎のイカの活き造りなど割烹料理も提供されているようですが、お昼の時間に提供されるのは「プレミアムランチ」「特上ランチ」「上ランチ」「大吉寿司ランチ」の4品でありまして… お寿司とともに天ぷらのいただける「上ランチ」をお願いいたします 先ずは小鉢と茶碗蒸し 冷たくさっぱりといただける海蘊で食事の準備を整え茶碗蒸しをいただきますと… 出汁の旨みと大きめなイカ団子に満足であったのですが、ちょっと巣が空いていたことで滑らかな舌ざわりを楽しむことができなかったことだけが残念でありました そしてお寿司 サーモン、鯛、イカ、中トロ、生エビ、生さば、いくら、玉子、鉄火巻き、かっぱ巻き、そしてサラダ巻きとボリュームも十分でありますし、ネタの鮮度感は然ることながら人肌のシャリもおいしく… 回転寿司でがっかりしたことを忘れるほどには満足できるものでありましたし、天ぷらもサクッと軽く揚がっていておいしくいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44460277.html
【県庁前駅 徒歩4分】季節感あふれる素材の旬を『鮨割烹 空海』でご堪能あれ
ランチの握りセット(特)を注文。山口県産(時期により変動)の鮪3種含めた9貫と鉄火巻きがセットになっています。鮪は鮮度が高く甘みもあり、超美味しいです!他のネタも旨味ありオススメです。 一部ランチの並〜特上は300円引きになります。 冷たいお茶(or温かい)とお吸い物が付いてきます。 店内は寿司専門店のカウンター席が一室で用意されており、ランチタイムは外の光も入り明るく心地良く穴場感もあります。
接待や記念日に◇モダンな隠れ家で味わう四季を感じる繊細な握りをー。
会食で利用させていただきました! 10月オープンの新店だそうです。 知る人ぞ知る隠れ家。すごく美味しかったです♪ シックでおしゃれな空間でおまかせコースを堪能! シャリの米粒が大きめで硬め。大粒ダイヤという品種らしいです。好みの味わいでちょうど良かったです。 握り11巻と一品料理5品。口の中でとろける味わい。どれも絶品でちょうど良い塩梅でした◎ 大将と女将さんがすごく素敵な方で、接待やデートにも良さそう。内装的には貸切も良さそうです。 ごちそうさまでした! #銀座鮨 #会食 #一度は行きたい店 #大事な接待に #デート #誕生日#記念日
【なかもず駅徒歩7分】寿司と料理、日本酒の妙味を愉しむ、心ほどけるひととき
【さっぽろ駅 徒歩6分】江戸前×日本料理。匠の技が織りなす、唯一無二の鮨をぜひ。
札幌の人気店、鮨処凛が近くに2号店を オープンしたのでディナーで予約を入れて タイミングよく帰省中に行ってきました。 店内は真新しく綺麗な落ち着いた雰囲気。 札幌のミシュラン店で修行を重ねた大将が 日本料理と江戸前鮨を融合したスタイルで 極上のコースを楽しませてくれました。 【大将おまかせコース:15,000円】 ◆小樽の新物 数の子 ◆甘鯛と原木椎茸 ◆蝦夷鮑の煮鮑 肝ソース ◆春子鯛 ◆銚子つりきんめ ◆本マグロ赤身 ◆大分県産イサキ ◆トキシラズ ◆沖縄糸もずく ◆あん肝とアイスプラント ◆京都釣りあじ ◆特大ホッキ貝 ◆礼文のボタンエビ ◆中とろ べったら漬け ◆厚岸のアサリ味噌汁 ◆キタムラサキウニ ◆完熟デコポン ◇サッポロクラシック生 ◇すし専用 つまみつつ ◇グラスワインいろいろ 旬の逸品料理から素晴らしいコース内容で 煮鮑は驚くほど柔らかく肝ソースも絶品。 魚は北海道にこだわらず、全国から厳選し 新鮮なネタを、熟練の仕込みで握りますが 優しい赤酢の風味がシャリを引き立たせる 江戸前鮨はめっちゃ美味しいです!!! びっくりするほどでかいホッキ貝も絶品で やま幸本マグロの中トロとべったら漬けは 脂とさっぱり感が調和されて最高でした。 日本酒はもちろん、ワインも充実しており ゆったりと楽しい時間が過ごせて大満足。 若き大将の人柄もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。