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【#三田の夜 会社の若手とサク呑み！魚と創作料理のお店】本日は若手社員の誘いで、懐かしの三田呑みです！ここは、毎朝、豊洲より直送される季節を彩る旬魚や獲れたて地魚を直仕入れて、お手頃価格で創作和食を提供。個室もあり、宴会利用でも使えそうです！ 色々な料理が出てきましたが(話することも多く、写真を撮り忘れ多し)、一部を紹介します！ ■海鮮サラダ 新鮮なズワイガニをたっぷり、鮮度抜群のみずみずしい野菜と魚介類を使ったサラダです。ドレッシングは自家製でトマト、セロリやピーマンを摺り下ろしたもの、甘酸っぱさポイントですね〜 ■旬のあら炊き大根 仕入れた旬の魚のあらと大根の相性抜群の組み合わせ。本日のあらはカンパチ。骨付きで旨味があり、出汁の滲みた大根はいいですね〜個人的にはちょっと味が濃いですかね〜ご飯のおかずには最高でしょう！ ■鮪のユッケとアボガドムース 創作料理のイチオシメニューから。合わないわけがない食材の組み合わせ！鶉の卵とねぎトロ風のユッケ、鮮度の高いアボガドのムース、蓮根チップのパリパリ感がいいアクセントになってます！ ここは全体的に味が濃い目で、飲み放題メニューも充実しており、若手のガッツリ派にはぴったりかもしれません！ ご馳走様でした！ 三田界隈の学生時代にお世話になった懐かしいお店を訪問したいですね〜 #魚と創作料理だん #綺麗で清潔感あり #毎日豊洲より仕入れの旬の食材 #駅近で便利なロケーション #飲み放題メニューも充実 #三田界隈 #ご馳走様でした #宴会でも使える #人生には飲食店がいる #私が応援したい店 #三田の夜
