(58ページ目)寿司 ディナー でおすすめのお店

誕生日という事でランチに。 チビ丼、握り５貫、茶碗蒸しが付いた定食と、 好きに一貫ずつ注文し、お腹いっぱい。（＾∇＾） 新鮮で旨いネタと、小さめのシャリが好みです。

火曜日、予約限定の【食べ放題2480円＋飲み放題2000円】を頂きました。通常よりー1,500円なので大変お得です！出来る限りアルコールを控え目に、お鮨中心に注文しましたが、思っていた程、食べれなかった。次回からはランチタイム狙いに変更するか？悩み時です。 #にぎり屋 #新門 #小山 #栃木 #駅近で嬉しい #食べ放題 #寿司 #安うまランチ #旬の食材を味わえる #鮮度が自慢 #魚が安くて美味い店 #刺身の種類豊富 #火曜日 #中央町

『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店。 ご主人は、月島にある「力鮨」での修行後、1996年４月に生まれ故郷に店を構えました。 ただ、失礼ながらなんでここに鮨屋ってな田園地帯の中の意外な場所にあります。 鮨ネタの特徴は、熟成の見極めにある。 勿論、鮮度の良さが旨みに直結するネタもあるが、熟成によって最大の実力を引き出す ことのできるネタが数々。 熟成方法は独特で、内臓の毒素が体に回らないように背中を上にお腹を下にして 泳いでいるときと同じように立たせてタッパーに入れ、冷蔵庫の風が当たらないと ころに置いて仕込んでいるという。 シャリはいすみ米を使用し、甘味が強くねっとりもちもちしていてやや大きめ。 古米ではなく、ご飯としておいしい水分の多い新米を使っているが、熟成ネタとの相性は良い。 注文は青魚を中心におまかせでお願いしました。 ●秋刀魚 銚子産。 5日間熟成させた秋刀魚。 嫌な臭みはなく秋刀魚本来の味が濃くなって、口の中でとろけるクセになる味わい。 ●鯖 ほんのりと赤みを帯びた鯖は、香りが強くなってこそいるが嫌な匂いは一切しない。 おぼろ昆布との合わせ技もおもしろく後味がいい。 ●鯵 １週間日間熟成させた金谷の黄金鯵。 金色が強くなり、鼻を近づけるとだいぶ強くなったアジ独特の香りがする。 新鮮な鯵とはまるで違う旨みの濃さで、脂と旨みが身全体にまわりねっとりとしている。 ●平目 大原産。 酢橘と塩でいただきます。 やや厚めに切りつけており、白身ならではの淡白な味わい。 ●鮑 勝浦産。 蒸し鮑は口に入れた途端に磯の香りがする。 食感旨味共にまずまずの味わい。 ●中トロ さっぱりした中トロ。 酸味が穏やかで甘みがありがある。 ●ミンク鯨 鯨独特の香りが強いので、好き嫌いが分かれるネタ。 味わいは悪くはないが、鮨ネタとしては疑問がのこる。 ●鉄火巻 中トロは鉄火巻にした方が、バランスがいい。 ●もずく酢 お通し。 かなり甘めの味付けで、もずくが細くてシャキシャキした食感。 ●玉子 さっぱりしていて卵の香りが生きている。 ●味噌汁 魚の旨味とアオサの香りが混じった優しい味付け。 #マイベスト2014 #名店 #マイベスト10

ずっと気になっていた、稲佳さんへ ぼくは寿司ランチ、連れはちらしランチをチョイス！！ 店内は綺麗でいい感じ(^ ^) お寿司はシャリ多目かなと思ったけど、ふわっといい感じだし、量も多い〜 個人的には卵が美味しかったなぁー フワフワで！！ ちらしも刺身が大きくてボリューム満点。 サラダもついてるし、コスパいい！！ 絶対またいこー

Day5 行くぜ！東北八戸市 すし処神田さん こんにちはご機嫌よう 今日はねぇ 八戸市にお魚を食べる目的で来ましたであーる 少し散策をして入店 流石でごじゃるよ ぶったまげー 美味しゅうございました 特にウニとイカ 参りました お寿司って良いなあー ご馳走さまでした

店名は『魚㐂』なんだけど変換されないのかな？ 『わかせい』の方が個人的には好みだけど、お刺身はとても美味しかった。わかせいとは価格帯が500円ほど違うから、その辺は人それぞれか。

福岡にいるなら、たまにはお寿司かなーとか思いつつ、回転寿司屋さんに入りました笑 ここは「ボスイーゾフクオカ」というエンターテイメントビルに入っている回転寿司屋さんですね(*´з`) チームラボ、サンリオエリア、HKT劇場や吉本興業の劇場なんかが入ってますね！ PayPayドームに併設されている施設で、隣にはマークイズというショッピングモールもあります☆ 回転寿司ですが、オーダーすればどんどん握ってくれます。 うに、いくら、大量のサーモン、鯛のみそ汁などを食べましたが、どれも新鮮で美味しかったですね(^^) 大手の回転寿司に比べれば若干高めですが、負けじとこちらのテンションも高いタイミングだったので相殺です（笑） ここに来たらまたこのお店でいいなぁ〜( ・∇・) #福岡 #ボスイーゾフクオカ #PayPayドーム #隣 #回転寿司 #大吉寿司 #人気店 #新鮮 #幸せ

今日のベスト一品は！！？？ えーと、、、 白海老昆布締めでした！！！ 今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！ 是非このお店に行った時は注文してみてください！ 美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです！ 友人のオススメで錦にある吉凰さん。名前がカッコいいですね笑 ラインナップは、 おつまみから始まり 桑名の蛤 まこカレイ ボタンエビの紹興酒漬け 生ウニ トロのねぎま もずくとカニの酢の物 握り メイチダイ シロエビ昆布締め 小鯛 トロ コハダ 大トロ 剣先イカ イワシ大葉乗せ ウニ ボタンエビ アナゴ 追加 トロタク まずこちらのお店はかなり印象的なのが、シャリの固さです。好き嫌いは人それぞれかもしれませんが、中途半端よりは記憶に残るところは良いな！と思いましたし、実際シャリもネタもかなりクオリティは高く美味しかったです。 金沢のめくみさんは真逆でとにかく握り方もふんわりゆるいタイプなのですが、どちらも個性を出してて美味しいなと思いますが、めくみさんはネタ選びネタの切り方なども全ての品がそのゆるいシャリに合うように作ってあるのに比べ、ちょっとこちらは、固めのシャリです！を押し出し過ぎて、とても合っていて美味しいものもありましたが、固くない方がいいな、と思うネタもありました。 とても美味しいと思うので生意気なことをいうと、そのお店の色であるシャリとネタのバランスももっと融合してくると完璧かな！と思います！ 御馳走様でした(^-^) #名古屋グルメ #寿司 #鮨 #シャリ固め

JR仙石線、陸前山下駅から東へ徒歩約8分を左折した先にある《駒寿し》さん。生マグロ水揚げ量日本一の塩竈から仕入れた鮪や前浜(女川・石巻)で取れた魚介とササニシキを炊きあげたシャリ。刺身と寿司を１度に楽しめる【いいとこ取り一人前】は「ちょっと一杯、寿司だけでは・・・」という時にうってつけ！地の利を生かしたお勧めの逸品です！他にも店自慢の『炙り煮穴子の握り』自家製の『厚焼玉子』親方お任せ『極上にぎり』手作り『烏賊の塩辛』等々、新鮮な旬の美味しい食材が沢山、揃っています。女性だけでも気軽に入れる家庭的な雰囲気の心地よいお店です。 #駒寿し #いいとこ取り #炙り #穴子 #握り #厚焼き玉子 #お任せ #親方 #極上 #塩辛 #手作り #自家製 #美味しい #旨い #塩竈 #前浜 #女川 #2丁目 #清水町 #石巻 #宮城

ランチ 750円 1~2月は忙しくて仕込みが出来すランチはお休みとの事でしたが親方のご好意で作っていただきました。 話好きの親方とお母さんとの会話を楽しみながら美味しくいただきました。

《GWのお楽しみ—外房のお鮨》 GW時期に毎年訪れる外房、目的はお鮨。 東京ではなかなかお目にかかれない珍しい深海魚を出すお店がある。 このお店を知ったのはもう15年ほども前のこと、さる食通の方から伺い訪れ、東京の高級店では決してお目に掛かる事の出来無い深海魚や地魚の数々に感嘆したものである。 今回は17:30の早めのお夕食の予約と、お勧めのお刺身盛り合わせもお願いしておいた。 訪店後、店主と女将に無沙汰の侘びをし、地酒の腰古井辛口を二合、金目頭の煮魚をお願いする。 お通しは筍とトコブシの煮物 若竹と若布に肝の苦味が爽やかなトコブシ、まさに皐月にそぐわしいお通し。 お願いしていたお造り。 桜鯛・イカ・炙りのさわら・トロ・地付きの鯵・海月・鰹 桜鯛は皮を軽く炙って有りコリッコリ、イカはもっちりと甘く、炙ったサワラはふんわりと身がほぐれる。鰹はムッチリとしっかりアミノ酸分解され旨味がもの凄い。 鯵もサクサクと歯応えに活きの良さを感じる。 『なにせ休みで市場がダメだから、ウチで寝かせたモノと漁師さんから入れたモノとで勘弁して。』 いえいえ、十分でございます。 金目のお頭の煮物もフワフワ、お味は決して濃くなく、生姜など使わずとも臭みが全く無く、フワっと金目の良い香りがする。 お目目の周りと奥のゼラチン、トゥルっと残らず頂く。 サクッと骨離れよく、身の欠片も残さず猫またぎ、この煮汁をご飯に掛けて頂きたい！ 気がつくと腰古井二合はあっという間に消え、寿萬亀辛口を二合をお願いする。 煮魚は時間が掛かるため、次回からは予約の時にお願いした方が良さそうだ。 握りは カツオ・ホウボウ・石鯛・鯵・金目・黒ムツ・ヅケ・中トロ 『わぁ〜美味しい！』 思わず大きな声を発してしまったが、『何が美味しかった？』と身を乗り出す店主、『黒ムツ〜っ！』と答えると、『黒ムツ旨いんだよ〜っ！』とニヤリとする。 フンワリトロっとした旨味、もう堪らない。金目鯛ももう身悶えする旨さ！ 実は金目鯛は銚子が本場、高級店では下田ではなく必ず銚子モノが使われる。 今回は10連休と言うことでネタがいつもよりかなり少なく、お目当ての地魚や深海魚も無かったが、コレはコレでとっても美味しい。 追加で赤貝・北寄貝に鉄火巻き、美味しい！ お椀は蟹かツミレが選べ、ツミレをお願いする。 提供された時には綺麗な水面、ツミレを開けるとワッと脂が表面に浮く。 他に伺う長野の山奥のお鮨が洗練された深い味わい芸術のようなお鮨だとすれば、こちらは勢いのあるお鮨、いつもその勢いに呑まれそうになる。 道場六三郎似の、物静かだが決して無愛想で無いご主人とお話し好きな女将、何とも楽しく美味しいひととき。 この辺りは長狭街道に近く、密かな米どころ、生産量が少ないため、外部には決して出回らない長狭米、こちらではこの長狭米を使用されている。 モチモチと風味豊かな長狭米で握った美味しいお鮨、次は秋に景色が色づく頃。 お店を出ると蛙の大合唱！ なるほど都会からは離れた土地と合点が行く。 この季節には新緑、秋には紅葉と、お店への往復も又、ちょっとしたご馳走。 いかんせん遠いので、頻繁にと言う訳には行かないが、可能な限りこのショートトリップが続けられればと、心から願う。 ＃お鮨 ＃地魚 ＃深海魚 ＃鴨川 ＃令和初ごはんキャンペーン

✨900記念投稿は大好きなお寿司✨ 紹介頂きずっと行きたいと思っていたお寿司さん❤️ 新潟市西区役所ほど近い立地。駐車場完備 やっぱり初めてのお店は握りですよね(^_-) お寿司 中 8貫 お味噌汁は海老汁。 まず海老汁を一口。あぁ〜海老の出汁がしっかり出ていて臭み一切無く美味しい（╹◡╹）♡ 握りは甘エビから。甘〜〜くて新鮮でとろける シャリは丁度良い硬さで、口に入れるとふわっとした口当たりで好きなタイプ❤️ 酢が強いシャリがあまり得意出ない私には、このシャリが(^-^)v どれもネタが新鮮で美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 大将はとても爽やかでとても感じが良いです 新潟のお寿司屋さんのお話で花が咲き、楽しいランチ時間を過ごさせて頂きました またお気に入りのお店が増えました（╹◡╹）♡ #シャリとネタのバランスが最高 #是非行って欲しいお勧めの寿司屋 #イケメン大将

特選海鮮丼をランチにいただきました。お味噌汁もついてきます。 ボタンエビ、マグロ、サーモン、いくら、ウニ、アナゴなど豪華にご飯が見えないくらい乗っています。 ご飯の量もちょうどよく、バランス良くいただけます。お味噌汁は、麩とわかめのシンプルなもの。お寿司によく合います。美味しかったです。

岐阜の美味しいお寿司ランチ♡ 《廻らない寿司屋ランチは流石！》 ～玉子にぎりのデカさに圧倒される～ ＝茶碗蒸しはなめらかプリン？＝ 岐阜市では有名なお寿司屋さん 岐阜市駅前長住町に 昭和28年創業の本店があり コチラはその支店 支店はこちらの茜部店の他 日置江と玉姓町の三店舗ある カウンター席の他 テーブル席1卓 奥にお座敷がある ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎にぎり寿司ランチ 1650円 ･サラダ 大根と人参のサラダ ･茶碗蒸し 海老･銀杏･かしわ･蒲鉾･椎茸 ･にぎり 海老･鮪･かんぱち･イカ 炙りサーモン･鉄火巻･かっぱ巻き ジャンボ玉子にぎり ･デザート コーヒーゼリー サラダがスグに提供され にぎり5貫 その後に提供された玉子のデカさに驚く 次に茶碗蒸しが提供 出汁がきいて美味しい茶碗蒸しの中は 海老･銀杏･かしわ･椎茸･蒲鉾 しっかり入っていて 玉子が滑らかでプリンのような舌触りで激ウマ その後に巻物が提供 最後はデザートまで提供された にぎりの海老と鮪が絶品！ 海無し県ではなかなか食べれないクオリティ デカ過ぎる玉子はコレだけで腹パンになる こんなデカい玉子寿司は人生初だ！ 写真では伝わらないが 海無し県で食べるお寿司 久しぶりに大満足の美味しさで感激 #にぎり寿司1650円 #ランチはサラダ･茶碗蒸し･デザート付き #ドデカい玉子は人生イチのデカさ #海老と鮪に感動 #美味しいお寿司ランチ #なめらかプリンの舌触り茶碗蒸しに感動！ #千成寿司茜部支店

久々に末廣鮨本店さんに伺いました。 ミナミマグロの中トロ、車海老、、 何を戴いても素晴らしく美味しくて。。 静岡に来たら、 末廣鮨さんをまず思い出します。 邪道かもしれませんが、、 こちらの、山ごぼうの巻物が大好きで、、 時々無性に頂きたくなります。 スパイシーでくせになるお味なんです。 また、静岡らしく、、 シラスが素晴らしすぎます。。 水晶みたいにキラキラして、、 臭みも苦味も皆無。。 甘みがあって美味しいんです。。 最後に、、 真鰯の握り。。 末廣鮨さんの真鰯の握りは、、 臭みがなく、濃厚な上品な脂が程よく乗って 一口頂くと、幸せな気持ちになります。 接客も素敵です。。 また行きたいなあと、、 暖簾を潜る時いつもいつも思います。。 今日も美味しゅうございました。。 美味しいお寿司をありがとうございます。 心からオススメ致します！ ぜひいらしてくださいね。

八雲町熊石のお寿司屋さん。 リーズナブルで豪華な海鮮丼が有名ですが、今回は握り寿司をいただきました。 特上の2500円、ミニ蕎麦と小鉢1品付き。 とっても美味しかったです。 #にぎり寿司

博多旅行にて訪れたお寿司屋さん。 博多近辺に詳しい人にオススメのお寿司を聞いたところ、こちらのお店をオススメされました。 当日お昼のお電話で無事予約を確保し、3名にて訪問。 店内は昔ながらのお寿司屋さんといった佇まいで、清潔感がありながらどこか居心地の良さを感じます。 知り合いのオススメだったので何もチェックせずにお伺いしましたが、メニューを見てその安さに驚きます。 お任せの握りがなんと3,500円という超良心的な価格です。 まずはお任せを注文し、その後は各自追加するスタイルで行きました。 頂いた握りは以下の通りです。 ------------------- イカ 赤身 アコウ 一貫失念 さば 車海老 ほたて 穴子 いくら ウニ 鉄火巻き 玉子 ここから下は追加オーダー 一貫失念 穴子 平貝 赤貝 白子 このしろ その他生ビール、焼酎など 3人合計24,200円 1人あたり約8,000円 ------------------- ここからは美味しかった握りをレビューしていきます。 ・イカ お任せが3,500円ということで、逆に味に対して懐疑的な感情を抱いたままスタートしましたが、一貫目のイカで美味しさが証明されました。 程よい弾力と甘み、都内の高級寿司にあるようなねっとりとしたものとはまた違いますが、新鮮さが分かる美味しいイカです。 ・アコウ 初めて頂いたアコウという白身魚。 かなり弾力があり、これまで食べたことのないような味わいです。 しその香りが良いアクセントになり、全体的にさっぱりとした味わいです。 ・さば この前日もお寿司屋さんに行きましたが、福岡では生のさばが食べられます。 鮮度がいいため締める必要がなく、青魚特有の臭みが全くない旨味だけのさばが頂けます。 これを食べてしまったら、しめさばに戻れなくなりそう。 ・穴子 程よく火入れされた穴子はふっくらとしていて、自家製のタレとの相性が抜群。 穴子自体好きなのでよく食べるのですが、かなり上位にランクインするクオリティです。 とても美味しかったので、一通りお任せ握りが終わった後にリピートしてしまいました。 ・平貝 福岡では「たいらがい」ではなく「たいらぎがい」と読むそうです。 肉厚な身を塩でさっぱりと頂きます。 こちらも東京で食べるより断然美味しいですね。 ・赤貝 この日一番美味しかった握り。 プリプリとした食感と、濃厚な貝特有の旨味が堪りません。 前日に博多で食べた赤貝もとても美味しかったですが、さらに上回る圧倒的な美味しさ。 ・白子 白子の軍艦はダシが上からかけられており、染み出す前にすぐ食べるようにと指示されます。 口に入れた瞬間に感じる出汁の優しい旨味と、濃厚な白子と味わいが最高でした。 総評、これだけクオリティの高い握りを満腹になるまで頂き、お酒もそこそこ飲んで1人8000円はお得すぎます。 土地柄なのかこのお店がすごいのか、どちらなのか分かりませんが、地場の知人がオススメしているのを見る限り後者の方でしょう。 次回博多に来る際には、必ずまたこちらに立ち寄りたいと思います。 ご馳走様でした。

ずーっと存在には気付いていたんですが、なかなか踏み出せず。思い切ってランチに行ってきました。 ふつーに美味しいお寿司でした。メニューはこんな感じ。期間限定のアジ丼が気になります。終わるまでに行ってみたいところ。 店内、座敷もあり、カウンターは回転寿司の設備もありましたが、今は稼働してないようで。どういう経緯があったのかは気になります。 訪問したのがお盆だったので、持ち帰り用のお寿司を作るのにみなさん忙しそうでしたが、丁寧に接客していただけました。次はこういった時期を避けてみたいと思います。

岐阜市北一色のお寿司屋さん『鮨とも成』さんでのお呼ばれランチです。岐阜駅からは少し離れた場所（岐阜県総合医療センター北）にありますが落ち着いた雰囲気の店構えの中はモダン的な作りで落ち着きます。今回はつまみと握りのコースで最初に数品お料理が出て握りになりました。丁寧な仕事をされているから連れて行って貰った方が薦めるのもわかますね。次回は夜にお邪魔したいです #岐阜鮨 #鮨

寿司百名店であるうえはらに行ってみました。 平日金曜日ランチ、かつ事前予約です。 当日行くと本日予約で満席との表示が。 ほんと予約してよかったと思いながら着席です。平日ランチでも予約必要だと思います。 実は前日から食べ過ぎててお腹がはっており、量を食べられるか不安があったのですが、旅行なのでと花　特上にぎりを頼んでみました。 一品ずつ出していくか、盛りで出すか聞かれて、写真を撮りたかったのでまとめて出す方でお願いしました。カウンターだったのでちょうど目の前で大将のお仕事が見れたのですが、あっという間に作り上げる流石の技。見るだけでテンションが上がります。 そして一口。 よく良いお寿司は口の中でとろけると聞きますが、まさにそれでした。一つ食べたらお腹が空いてきて、次々食べられます。そしてどのネタも今まであまり食べたことがない美味しさで、幸せな気持ちになります。 特に驚いたのは鯛、マグロ、卵、穴子。あら汁もかなり好み。初めて食べるブドウ（多分スチューベン）も美味しかった。ありきたりの表現で申し訳ないのですがどの品も美味しく、これが3,500円で食べられることに驚きです。近くにあれば毎月通ってしまうかも。隣の常連さんが飲みながら食べてるのが羨ましかったです。 ご馳走様でした。また行きたいと思います。