【創業47年】大分が誇る豊後水道が育てた新鮮なネタ 特上の逸品寿司が味わえます
亀八寿司多分初めて訪問。豊後地産寿司と鯵の塩焼き!友人は海鮮丼。普通に美味いけど、吸い物の方が美味かった笑握り寿司はやっぱりちゃんと握って欲しいんだよねー
新鮮大ネタ&ボリューム満点寿司ランチ
ランチで初訪問です。 美登利寿司といったら、穴子かと思ったのですが、 最近私の財布の紐が少しキツく結ばれているので、 一本穴子無しの1200円ランチにぎりにしました。 写真では赤貝が入ってますが、ベビーホタテでした(赤貝アレルギーなので助かった) サーモンはシメサバに、カツオは穴子握りになっていました。 穴子が入っててラッキーかと思いきや、ちょっと期待外れ… そのほかの握りは、舎利がまんまるく大きめで、1人前でも腹膨れます。 総じてちょうど良い、にぎり寿司でした。 ライチにはもってこいです。 あ、そうそう。 汁椀が、魚の出汁が利いてて、すごく美味しかった!おかわり出来たので、してもよかったかな〜(ペース配分の問題で、お代わりしませんでした…) 美味しゅうございました〜
本格握り寿司と旬彩割烹料理。
長野駅近くの寿司屋 人気のお店で予約だけで満席でした 一階はカウンターで2階は個室でゆっくり出来るお店です 個室でしたのでコースで頂きましたが次回はカウンターで好きなお寿司を握って頂きたいと思います!
気軽に立ち寄れる東京駅近くの本格お寿司スポット
【 ♪ 東京 八重洲編 : ミシュラン★★店の「すし処 海味」@青山の八重洲店にて久しぶりの江戸前寿司 ♪ 】 ★introduction 地震以来、久しぶりの東京グルメ旅 ♪ 仕事の都合で午後4時過ぎ頃に着く中途半端な新幹線で東京へ行き(昼抜きで)最後まで何を食べるか迷った挙句に「やはり寿司が食べたい!」と気持ちにスイッチが入り早い時間からオープンしているこちらのお店を選択。 東京駅の八重洲口から徒歩数分。 いつも泊まるホテルの途中にあるので個人的にすごく便利な場所に位置するこのお店。 地下1階へと続く階段を降りてお店に入店。 カウンターのコーナーに案内され生ビールをお願いして一品目を待ちます(お店に行く前に電話でコースを予約ずみ)。 『おまかせコース香味 全21品』¥17,900-(込) (˘⌣˘)ʃ 写真2枚目より ●先付け うぐいす豆腐にシラスとトマト ●キス(千葉) ●ヅケ(石垣) トロのようなヅケ。マスタードのアクセントが嬉しい(^^) ●宮崎県産自家製キャビアとご飯 何度かキャビアを使ったお鮨はいただきましたがこんなストレートなのは初めて。 まさに大人の卵かけご飯だわ! ●太刀魚の一品蒸し ●コチ(三重) ●アジ(鹿児島出水) ●アカイカ(新島) ●カツオ(岡山) ●ハモとジュンサイの茶碗蒸し これが鬼のように旨かった!これに関してはたぶん本店と一緒のレベルだと思います。 ●夏野菜サラダ ●金目鯛(静岡) ●車海老 海老のレア加減が僕にはドンピシャでした! それほど海老の握りを重視しないのですがこれは美味しかった^o^ ●コハダ(熊本) ●イクラご飯 ●中トロ ●塩辛 お酒いっぱい飲んだからサービスで✨ ●アナゴ(対馬) ●トロたく ●シジミの赤出汁 ●デザート お酒(別料金) ○アサヒ生ビール 熟選 ○田酒 ○飛露喜 ここからおまかせ ○月山 ○錦鯉 ○農口尚彦 ○尾瀬の雪どけ ★afterward ミシュラン★★の姉妹店ということで気合入れてきたのですが雰囲気は町のお寿司屋さんという感じのお店でした(いい悪い抜きに)。 客層も一人客は僕だけで他は接待的な感じのお客さん。カウンターの張り物の継ぎ目がちょっと気になったな〜。 ネタはいいのでこれから良くなるお店かな?と、いう印象でした。 #八重洲グルメ #江戸前寿司 #ミシュラン★★の支店 #茶碗蒸し激うま #鮨巡り
ランチで彩り豊かな寿司会席を楽しめるお店
子供夫婦とランチに 華月寿司会席 彩りをいただきました 鮨店というよりは 寿司会席料理ですかねー 普段食べられないないような料理が味わえて 満足です 美味しく頂きました ごちそうさまでした♪ #宇都宮 #寿司 #会席 #人気店 #予約必須
新鮮魚と島野菜をたべたいならここ、西表島のおいしいお寿司屋さん
どれを注文してもとても美味しいです 揚げ出しジーマーミ豆腐大好きになりました お寿司の盛り合わせは島の魚が食べれます 女将さんが素敵な接客で、ゆっくりお食事できます
生ものが食べられないお客様がいても一緒に楽しめる食空間を提供します。
お寿司屋さんでラーメン 以前から気になっていて昨年、孤独のグルメでも出てきたお店 石狩鮭醤油ラーメンバッテラ付で あっさりして優しいスープは飽きのこない味✨ チャーシューの代わりにスモークサーモン レタスは賛否両論になると思う、私的には無い方かな?(笑) サーモンのバッテラはお寿司屋さんなので間違いのないお味 見た目以上にお腹いっぱいになれました✌️ ご馳走様でした
五感を通して愉しむ本格江戸前寿司と和食を。地元・巣鴨で愛される老舗寿司店
子供を連れてランチタイムにお邪魔しました。快く迎えてくださり、お上さんのあたたかいホスピタリティに心がほぐれました。お料理は味はもちろん見た目にも美しく、コストパフォーマンスの高さに驚きました。居心地のよかったです。
伝統と新しさが同居する繊細な押し寿司と割烹料理
妻の実家がある小松に帰省し、美味しい魚と寿司を食べたいとネットで検索して気になったお店。 90年続く割烹の老舗。 妻は子供の頃、この店の前を通って学校に通っていたらしいが、知らなかったとのこと。 外見からは分かりにくいが、中に入ると改装したばかりというオシャレでモダンな和風のデザイン。 カウンターの奥にある能の舞台と人形が象徴的。 事前に電話で米八コースの竹を予約。 女性の板前さんによる料理は、前菜から始まり、お造り、料理、握り、デザート。 どれも手が込んであって素晴らしく、美味しかった。 かぼちゃの料理は濃厚で食べ応えあり。握りだけのコースの人達もこれをアラカルトで注文していたので、名物料理なのだろうか。 握りも美味しくいただいた。 日本酒の農口も堪能。 板前さんは、ご主人が急逝されて、女将さんから板前になったとか。 色々ご苦労はあったと思うが、料理は素晴らしいにつきる。 会話も上手で、終始楽しく食事ができた。 自己評価 ★★★★★ 今度は冬に行って、石川県名物の香箱ガニの料理を堪能したい。
古民家風の落ち着いた空間。地元九州の厳選素材を使用した本場江戸前寿司をご堪能あれ
佐賀駅からちょっと外れたところにある雰囲気のとても良い鮨屋です。基本的に醤油をつけずに頂きます。とても上品な味で、シャリも少なめです。歳をとった自分には丁度良いです。色々コースが選べたり、値段もちゃんと表示されているのが嬉しいところ。しかもどのメニューもリーズナブル。
旬のものを美味しく食べられる寿司店
三島広小路の駅から数分のこちらへ訪問。一番リーズナブルなコースを注文し、オススメの一品料理を追加で何点か注文しました。こちらお寿司屋さんですけど、和食も美味しく楽しめました。
伊豆の回転寿司の老舗です。
伊東市川奈の友人宅へ訪問。連れて来ていただいたかのは、伊豆エリアの名店として知られる寿司店であるこちら。ランチ時で、満席で、20分ほど並んで入店いたしました。 オーダーしたのは、"近海地魚にきり「限定」10貫"。 伊豆の各漁港定置網の地魚や伊東港水揚げの近海鮮魚ネタ仲買人のこだわりネタ満載のラインナップは、以下の通り。 ・生桜えび ・生しらす ・伊豆の甘海老 ・伊豆〆さば ・わらさ ・いさき ・天然かんぱち ・かます ・あじ ・伊豆近海生まぐろ お味噌汁は、伊豆産の生布海苔が入った"生ふのり味噌汁"へ差し替えました。 市場のセリ・入札権を持ち、伊東港に毎日水揚げされる地魚を中心に全国から仕入れた鮮度抜群の海の幸を種類豊富に取り揃えられており、シャリからはみ出すほど大ぶりなネタを使った握りの本格的な味わいが特徴です。日替わりの特選メニューや自家製の干物などの一品料理も充実し、経験豊かな職人による確かな逸品を心ゆくまで味わえ、カウンター席やテーブル席もあり、家族連れやグループでの利用にも便利ですね。
市場直送の鮮度ととろける味わいをカウンターで楽しむ寿司体験
土曜日のランチで利用しました。おまかせ握りを注文しました。マグロは口の中でとろけましたがスジが口の中に残ってしまう感じが残念でした。 カウンターのみで席の幅が狭く隣りの席とも近くゆっくり食べられるようなレイアウトではなかったです。
4200円の松ランチ ちょっと贅沢、でも美味しかった。 たまには良いです。 駐車場は6台あるそうです。
地元で愛される、記憶に残る握りが楽しめる寿司処
【地元に愛された寿司屋】 京都府京都市西京区松尾大利町101-1 サンリーベプラザ 1F 10年ほど前に私の下で仕事をしていた高井君が お店の大将が体調を崩されたので代わりに 花板に立って夫婦で仕事をしているとの事で 5年ぶりにコチラに晩御飯に来てみました 早い時間からも使い勝手良く16時からの営業 価格も明瞭会計で分かりやすい 素材は価格なりのものだが 地元民に愛された お店は昔から変わりなく京都も賑わっていた ※写真のミニチュア寿司はサービスで花板の奥さんが提供してくれた (手が空いていれば作ってくれるかも?) 奥さんも板前で15年前に一緒に働いたこともあるので懐かしい時間だった #幸寿司 #京都寿司 #京都ディナー #京都グルメ #寿司
温かみのある空間で、江戸前寿司をお気軽に
お土産でバラちらし♡ ウニもアワビも入って豪華!これで1700円! 大きめにカットされたネタは存在感ありボリューミー、下に隠れた寿司飯が控えめなので満腹ペロリといただけちゃいます(^○^) 仕事の日のおひるごはんでこんなに美味しいの食べられて幸せー!
大阪初『江戸前鮨人気店』と『世界のワインを熟知したソムリエ』が提唱!!
鮨 美寿志 ✨✨✨✨✨ 大阪ランチ みてランチ寿司をいってきたのだぁ〜 コンラッドの隣にある寿司屋さん ・・・・・・・・・・・・・・・ 入り口からスタッフの案内から 素敵な感じがプンプンする(笑) … 席に座ってスタートからシャリだけが… まずはシャリだけを食するのは初めて⇈⇈ さすがですなぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ☆日本橋にぎりコース☆ 江戸前鮨9貫、前菜、逸品、¥5,000 14品 1.海老茶碗蒸し 2.はりいか 3.真鯵 4.あいなめ 5.小肌 6.車海老 7.鰆 8.中とろ 9.蒸し穴子 11.海鮮イクラ丼 12.玉 13.かんぴょう巻 14.デザート 大将からしてランチから一生懸命に 頑張っておられました!ほぼ僕が行った時に 来店されいたお客様は常連さんぽく みんなリピートする意味がわかります … やっぱり食事は楽しくするのが1番 大将の喋りと素敵なお寿司食べたら そらリピートしますわ(笑) ・・・・・・・・・・・・ ホールスタッフさんもキッチリされていましたし 絶対やら誰に紹介しても恥ずかしくない 店やと思います〜〜 ランチめっちゃくちゃお得でした⭕ (^o^)丿ヽ(^o^) ご馳走さまでしたぁ〜 鮨 美寿志 050-5593-7092 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F
阪急池田駅至近♪宴会最大72名様まで!ご家族・ご友人でのお食事にも最適◎
最近の子ども達のお気に入り! 昔からあったんだけど、あんまり行く機会がなくて、最近よく行きます!なんでも美味しい! お刺身&お寿司大好き!写真またのせます。
日本各地で獲れた新鮮な旬魚が味わえる「鮨 やぎぬま」
先日、ようやく行ってみたかった鮨やぎぬまへ。 こちらは、初めて伺ったのですが店内に入りビックリ! 大将の顔を見たら、昔からどこかで見かけた顔。 元かわじの方が独立された店でした。そんなことは知らずすいませんでした。 しかもかわじに長くおられた方。 そんなこともあり、しっかりと修行されたこともあり、素晴らしい寿司。寿司はともかく、かわじ出身ということもあり、サイドの料理も楽しめる。 これは再訪決定ですね。 うちの仕事場からも近いので、また寄らせてもらいます。 ありがとうございます。ごちそうさまでした(^_−)−☆
40種以上のネタが自慢、地元で超人気のお寿司屋さん
静岡県三島市。鰻の名店もあるが、寿司店の三本の柱がある「つばさ寿司本店」「藤すし」そして!ここ「寿しの勘一」なのである。大将のご主人、ホール担当の奥様。店内が超満席でもw とにかく動く動く。動きを止めることなく、動き回る。てきぱきした動きは、お客様に待たせる感を感じさせない。ネタはしっかりと仕事され、種類も常時40種類ほど用意されている。 とにかく大将と奥様の人柄も良し! 寿司も美味しく、お酒も美味しく、その割に、お財布にも優しい感あり。 この良心的な営業が、これだけたくさんの人々に支持されている理由なんだろうと思う。 素晴らしいお寿司屋さんです。