(53ページ目)寿司 忘年会 でおすすめのお店

仕事終わり、お客さん…軽くつまんで、軽く飲んで。鯵、サーモン、はまち、クラゲ、海老サラダ巻きで終わり #東心斎橋 #八幡筋 #寿司 #深夜

【豪華な海鮮のお弁当】 銀座三越の催事で利用しました。 なかなか豪華な海鮮のお弁当です。 赤エビとホタテがプリプリで、 カニもしっかり入っていました。 ごちそうさまでした♪♪

夜景の見える天空の寿司屋♫ 板長とソムリエの 寿司とワインのペアリングコースが最高♫

お誕生日のお祝いに、家族で伺いました。 カウンターは2組のみだったので、18時からの同時スタート。メニューはお任せのみです。 焼き物や握りなど計20品以上！　本当にどれも美味しくて、あっという間の時間でした。 鰹を炙っていたり、シャリを作るところから見る事ができて炊いたご飯のおこげ部分まで海苔に巻いて頂いたり、、パフォーマンスも素晴らしかったです^ ^ 鰻の白焼きも途中追加して、飲み物込みで1人3万円ちょっとでした。 鯛で松茸を巻いてあるものなど、秋を感じるメニューも♪ 握りは、雲丹、穴子、イカ、ボタンエビが特に美味しかったです。

最高の贅沢 メニューはその日おすすめの食材を使ったコース料理 初体験の熟成させているネタと赤酢のシャリが本当に感動… お酒も多数あり料理との相性抜群 ちなみにレモンサワーは歴代No. 1だとおもいます。 余談ですがお手洗いの匂い（お茶を燻している？）がめちゃくちゃ落ち着きます… ちなみに しじみの肴があったらラッキーなので絶対食べてください！ お酒が何杯でも飲めます… 写真のセンスがないのが申し訳ないです… 1度贅沢しに行ってみてください！ ちなみにスタッフの方に写真掲載承諾いただいてます。 2019/11月　訪問時 #熟成 #雰囲気最高 #歴代No.1レモンサワー

■ランチ握り(9貫)(¥1,300) 浅草六区、OK隣の寿司店。 間口狭目ですが、奥行きがある店内でした。 「ランチ握り」には9貫の握りに加えて、卵焼き、サラダ、吸い物、プリンのデザートも付いています。 中トロをはじめ、ネタのクオリティもよく、場所柄を考えればなかなか良心的なお値段だったと思いました。

　Biviつくば3F、海鮮と天ぷらメインの居酒屋。串の要素無くなってたような…まあ良いんですけど。 　行ってみたくて、でもカウンターで寿司と天ぷらおまかせで出るようなイメージで敷居が高くて。と思ってたら、QRコード注文、料理もそこまでしゃちほこばる感じでなく、気軽に使える感じに変わってました。 　料理はどれも美味しかったんですけど、ちょっと値段高めなのと焼酎ワインの品揃えが…だったのでこの評価で。酒料理の配膳すごい早かったので、サクサク食べて飲みたいときはオススメかなー。

知人の紹介でこちらのお店へ行ってきました。 場所は広尾駅から徒歩10分程度。 大通り沿いなので迷わないと思います。 以下当日の内容です。 ひらめ さわらの酢の物 ぼたんえび アオリイカ 鯛の炊き合わせ 赤身 トロ タチウオの炭火焼き サバ 牡蠣 うなぎの椀 コハダ ウニ たらの揚げ物 でんすけあなご 赤だし かんぴょう巻き かりんとう饅頭 やはりこのエリアでやってるだけありレベルは高いです。 全体的に美味しかったのですが、個人的にはサバやコハダなどが印象に残っています。 普段あまり食べないのですが、ここのサバとコハダ、絶品でした。 この辺りで鮨ならおすすめです。

会員制(?)の鮨店のお誘いを受けて初訪問。 こちらのオーナーは鮨マニアなInstagramerで、オープン当初は有名店出身の親方を迎えて多いにバズったが、2代目に変わってからはとんと情報が出てこず気になってました。 メニューはおまかせ1本で軽くつまんでから握りに入る構成、この日の内容は以下。 ---つまみ--- 茶碗蒸し 富山蛍烏賊 ミンク鯨 メカジキ 真鯛のクリームコロッケ ---握り--- 明石真鯛5日 本鱒 墨烏賊 赤身漬け 中とろ 大とろ 小鰭 針魚 春子 〆鯖 山赤貝 海老 うまき 雲丹 金目鯛出汁 ---------- 季節感ある桜色の茶碗蒸しは鰹節の出汁アタックがしっかり。 蛍烏賊はその場で叩いてなめろうに、葱香と味噌のアタックが強烈で蛍烏賊自体の旨味も強くつまみの中では出色。 ミンク鯨は塩と胡麻油でレバ刺風、鉄分が強く鯨の癖は胡麻油で中和していて食べやすい。 メカジキは腹の部位を使用、レアで歯に弾力を感じる火入れで脂乗りも十分と白米が食べたくなるが、日本酒で我慢(笑) おかきを纏った料理は真鯛のクリームコロッケ、香りはおかきながら一噛みで鯛を感じる味わいでベシャメルの主張もしっかり。 握りに入る前にシャリ玉を味見、もっちもちなテクスチャーで膨らみある味わい。 明石の真鯛は5日寝かせていて旨味の爆弾！ 昆布不使用とのことだけど、鯛だけでここまで旨味を出せるの？って不思議に思う。 続く本鱒は本日仕入れ、ツルッとむっちり弾力で鮮度の良さを感じて風味も強い。 墨烏賊はパッキパキ、塩で甘味を引き立たせる印象。(置き方は墨烏賊なのでw) 鮪はやま幸さん、赤身漬けはしっとりきめ細かいテクスチャーで味付け海苔のような印象でめちゃ美味。 中とろは脂と共に若さを感じる味わい。 大とろは海苔感が強く、ほんのり感じる筋の部分が旨味のアクセントで握りの中では本日の出色。 小鰭は磯アタックからの円やかな酢が後追いし、酢が馴染んだ味わい。 針魚は閂サイズ、つるっと食感に昆布の旨味。 春子鯛はしとっとややふわふわで味の余韻が長い。 〆鯖は手巻きスタイル、咀嚼で崩れて溶ける身は脂乗りがすさまじく、海苔に負けないインパクト。 赤貝は肉厚でしゃくしゃくザクザク、瓜感より磯の風味が強くて幸せを感じる。 海老は旨味より甘味が勝った味わいで至福。 うまきは熱々で登場、出汁と甘味を感じてめちゃ美味。 雲丹はナッティで甘すぎずねっとりテクスチャー。 〆は金目鯛出汁のにゅうめん、上品な味わいでコースの締め括りにピッタリ。 仕入れにも拘った握りはどれも悶絶もの、これが流行らないのは不思議で仕方ないけど、初代の握りは2代目を遥かに越える内容だったのかな？ 流行とは逆のもっちりしたシャリを受け入れられる方は超お勧め。 オーナー様の御名刺も頂戴したし、また季節を変えてリピります！ #鮨 #寿司 #会員制 #住所非公開

帰り道、乗り換え途中のちょい寄り道、サクッと食べて、帰路につく(^^)。 気軽で美味しいね。シャリも小さめで嬉しいよ。 ご馳走さま、また来るね♪

姉の誕生日に伺いました 残念ながら人気のイカを いただく事は、今回できませんでした が、しかし サラダから始まった鮨までの一品は イタリアンを彷彿とさせる様な 初めていただく組み合わせが多く楽しみながら 美味しくいただきました イカ墨を使ったシャリや それぞれのネタに合わせたシャリで握られた鮨は どれもこれも絶品でした 日本酒には、好みのお猪口を選べると言った サービスも楽しく 海老のお鮨に塩を振る際には、 「動画をスローで撮ると良いですよ〜笑」と 板前さんから教えてくださり、映えな動画を 撮る事ができました笑 回らないお鮨は、注文時に緊張しますが こちらはバランス良くコースでいただけるので 私みたく本格的なお鮨に慣れていない者にも 安心して、美味し良い時間を過ごすことが できました笑 次回は、イカをいただきに伺いたいと思います あ〜美味しかった ご馳走様でしたε٩(｡•ˇ₃ˇ•｡)۶з

母とお寿司ランチ。暑いせいなのか毎日でもいいくらい、お寿司食べたくてしょうがない。　 こちらのお店、何度も前を通ってたのに、突然「お寿司屋さんなんだ！」と気づいた。 母が遊びに来て、ちょうどいいからランチしよう！と。 車道側からだと看板くらいしかわからないけど、いざ車をおりて回り込むと一気に期待感高まる。「隠れ家風、そんな敷居高くない」感じ。 平日は¥1000、¥1500、¥2000のランチセットがあり。念のため予約しておいて大正解、お店についてみたら「本日満席」の看板が。 心和む店内は、立派なカウンターと居心地の良い半個室が３つかな。テーブル席なかったような…。 椅子がけのくつろげる半個室に通して頂く。ふたりとも¥1500のランチ。これがお寿司だけじゃなく、お味噌汁、サラダ、茶碗蒸し、カシューナッツ豆腐、デザートにメロンムースまでついてくる！ お寿司は江戸前っていうのか、マグロの赤身に漬け、ビントロ？蒸しエビにアナゴ、卵焼き、きゅうり巻きで全体的にさっぱりした感じ。 サラダの味付けにちょっとクセがあり、茶碗蒸しは正統派の美味しさ、お味噌汁はあさりが美味、カシューナッツ豆腐はふわふわのムースみたいなお豆腐にみたらしっぽいソースがかかって珍しい感じ。膳をさげてからデザートのメロンムース。 こちらも程よい甘さで美味。 これでこのお値段なら納得。母も私もお土産用にお稲荷さんを買って帰ることにしました。　 お店の方がとても感じよく心を配ってくださり、お得で美味しいランチがさらに楽しいひとときとなりました。　 なかなか行きづらい場所かもですが、近くを通られることがあったらおススメです。駐車場、5台以上あります。 今度勇気を出してカウンターに座ってみたいなぁ。ちらりとメニューみたけど、日本酒の品揃えも良さそうでした。

今日はあてもなくランチ場所を探していると「鮨 創作和食 長部」さんの横を通った お店前のメニューで久々に魚系もいいかもと 直感で入店^_^ 店内は手狭ですがカウンター席奥が空いてました 先入店のお客さんの後ろを歩き席へ メニューは７種「穴子重」でコールするも完売(残念)❗️ 「づけ丼」に変更してお願いした 旦那さん、奥さんとお二人で切り盛りしているようです。ランチはそばとサラダが付くようです しばらくしてご用意頂きました 漬け丼は大きな器にたっぷり海苔がまぶされ 中央にはキラッと光る宝石‼️ イクラが乗っているではないか‼️ マグロの赤身色も食欲がそそります ワサビを別皿に移し醤油で溶かして、、 いけね　漬けだった　酢飯に少し垂らして食べるかー 気づくとラーメンに偏っているランチでは 魚系も良いですね 小鉢の温かいおそばは薄味ですが 胃に染み渡る〜 今度は握りが食べたくなりました❗️ またきたいです^_^

【おまかせ寿司】 昨年の12月30日に帯広に帰省しました。 そして、その日に千代寿司さんに頼めるか電話してみました。 すると、30日は無理だけど大晦日に何件か注文を受けていると聞いて、即座に頼むことにしました。 千代寿司さんのママから、凄く申し訳なさそうに「今回は普段よりも高くなって、1人前4000円税別になってしまうけど」とのことでしたが、全然気にしないでと頼みました。 そして、大晦日の15時頃に私が受け取りに行ってきました。 それから、少ししてから夕食になりましたが、普段よりも大きく厚く切った寿司ネタを乗せた、本鮪の大トロ，鮑,ウニ，イクラ，ボタン海老,ホッキ，カニ、2種白身の全9貫の大晦日SPﾊﾞ-ｼﾞｮﾝのにぎりを本当につくづく美味しいと思いながら頂きましたぁ(⁠ʃ⁠ƪ⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠♥ #おまかせにぎり大晦日SPﾊﾞ-ｼﾞｮﾝ #大きく厚い寿司ネタ #シャリが美味い寿司 #マスターよりすき焼き肉プレゼント #カウンターにイケメン息子(年末特別参加)

アナゴ最高でした。 要予約の銀鱈の焼き物や百合根入り茶碗蒸しも、めっちゃめっちゃ美味しかったです。 また、予約して行きます。

カウンターが5～6席と奥に2人～4人くらいが座れるお座敷が1席あります。 お寿司屋さんで初めて入るお店だとなかなか落ち着かない...と思いながら主人と伺いましたが優しい大将と女将さんも大変良くして下さり、楽しいひと時を過ごすことが出来ました(*^^) もちろんお寿司は絶品！ 言うことなし！です！ 一貫から頼めるので食べたいものを食べたいだけいただくことができます。 この日はエンドレスで中トロとウニでした（笑） またお持ち帰りで太巻きもお願いしましたが、こちらも翌日まで美味しかったです。 お土産にもオススメです。 お寿司も絶品ですがその他の一品料理もどれも大変美味しいです(^^♪ 迷った時は女将さんに聞くとオススメを色々教えてくれますよ！

➖ 軒先きに野菜に果物ありの寿司屋 ➖ 「朝日屋」さんと言う蕎麦屋に店屋物を食べに来た時、角に寿司屋さんを見つけてました。 と言うか西瓜を見つけました。 よく見ると桃、梨、胡瓜、茄子など値札が付いています。 寿司屋のサイドビジネスなのか首を捻りRetty検索。 載っていない！ 桜台 寿司屋 八百屋で検索するとヒット。 他サイトでは、どうも心許ないレビュー。 まあ、今シーズン最後であろう西瓜を買ってみようと物色。 三浦西瓜の大玉で６８０円はハイシーズンの半値くらいか安い。 暖簾をくぐり店内に入ると大将が出前六人前を握っている。 お客様がいなかったので少し話を伺う。 西瓜シーズン終わりだけど安いねと聞くと、女将曰く、他で八百屋をやっているような話。 この値段だったら外れてもしょうがないと話すと、大将は何かあったら持って来てくれどうにかするからと気っ風が良さそうだ。 なんか客のいない店だが大将の気っ風の良さを買っていずれ寿司を喰いにこようと思った。 えらい長い前振りだが訪問。 表にあったランチメニューであろうか？ まぐろにぎりは全部マグロか聞くと、イカとか半分に出来るとの事。 イカと言うからにお勧めと踏んで注文。 お吸い物は鯛が入り優しい味。 お寿司はお勧めのイカは美味しいがマグロは普通。 一貫¥100-、お吸い物¥100-な勘定か？ 成人男子には物足りないと思います。 まあ、色味が紅白で亡父の好きなネタの組み合わせ。 お彼岸あとですが親父の好みを思い出し、多少の供養にはなったかな。 ランチタイムも抜け客は私一人。 大将に八百屋の一件を聞くと、娘夫婦が一駅離れた地で八百屋さんをやってるとの事でした。 最盛期には練馬保健所管内（練馬のエリア半分）に１４０軒あった寿司屋が、今では４０軒に減った嘆きとぼやき。 そんな現実が活気の無さの元凶かと推察。 「江戸屋」さん創業四十二年、大将七十二歳 まだまだ頑張ってと声をかけ退店。 今日も美味しくご馳走さまでした。

ねばとろうどん690円。 お蕎麦に変えて欲しいとお願いしたが できないそうです。 うどんはコシがありすぎて噛むのに関東人は 疲れそう。 でも私は好きな味でした！

【近所のお寿司屋で密会@八王子 重兵衛寿し】 密会、、、 な〜んて事は御座いません(*^ω^*) 嫁の妹が山梨から泊まりに来たんで近所のお寿司やさんでカンペーです＼(^-^)／ 生麩のチーズ焼、京風だし巻き、米茄子のみぞれ煮、蓮根はさみ揚げ、揚げだし豆腐、茶碗蒸し、重兵衛サラダ、大将の厚焼等(๑˃̵ᴗ˂̵) どれも旨いッス♪(´ε｀ ) カウンターで大将や常連さんと会話しながら楽しく呑むのも良いですが、個室でシッポリも良いですね(^_−)−☆ ゴチソウサマデシタm(_ _)m

まわらない寿司屋はあまり行かないので躊躇していましたが思い切って来店 人のいい大将が一人でやっています お通しにあん肝が出てきて驚きました まずはお酒のアテにブリの刺身を注文 脂が凄くてワサビをのせてもツーンときません、口に入れた瞬間とろけます 秋刀魚のつくね フワフワで柚子胡椒で食べるとまた日本酒に合います 椎茸焼き 肉厚でこれもまたお酒にぴったり 上握り シャリが柔らかく口に入れた瞬間ほどけます 締めにアジと〆さばを注文 〆さばが素晴らしい、酢が絶妙なバランスで今まで食べた中でもベストなお味 大通りに面していないので知る人ぞ知る名店ですね