極上の生姜の香りが広がる、やみつき定食の名店
晩ご飯を食べるためにやってきました。 夜の部の開店直後だったので私が一番乗り。 店内は綺麗な感じです。 本日食べたのは、冷たいむじなそば。 生ビールと共に。 お通しのマカロニサラダを食べながら待ってましたら5分くらいで蕎麦の到着。 きつね、天かす、きゅうり、プチトマトが具です。 刻んだきつねの甘さが凄くいいです。 蕎麦は細麺で少し縮れてコシのあるやつで、冷たいつゆに最高に合い、生ビールのつまみにもなりました。 会計は2,035円。 ちょっと高いかな(笑)
握り寿司はもちろん、地酒が美味しく飲める人気のお寿司のお店
ランチ 750円 1~2月は忙しくて仕込みが出来すランチはお休みとの事でしたが親方のご好意で作っていただきました。 話好きの親方とお母さんとの会話を楽しみながら美味しくいただきました。
太海浜、安房鴨川駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
《GWのお楽しみ—外房のお鮨》 GW時期に毎年訪れる外房、目的はお鮨。 東京ではなかなかお目にかかれない珍しい深海魚を出すお店がある。 このお店を知ったのはもう15年ほども前のこと、さる食通の方から伺い訪れ、東京の高級店では決してお目に掛かる事の出来無い深海魚や地魚の数々に感嘆したものである。 今回は17:30の早めのお夕食の予約と、お勧めのお刺身盛り合わせもお願いしておいた。 訪店後、店主と女将に無沙汰の侘びをし、地酒の腰古井辛口を二合、金目頭の煮魚をお願いする。 お通しは筍とトコブシの煮物 若竹と若布に肝の苦味が爽やかなトコブシ、まさに皐月にそぐわしいお通し。 お願いしていたお造り。 桜鯛・イカ・炙りのさわら・トロ・地付きの鯵・海月・鰹 桜鯛は皮を軽く炙って有りコリッコリ、イカはもっちりと甘く、炙ったサワラはふんわりと身がほぐれる。鰹はムッチリとしっかりアミノ酸分解され旨味がもの凄い。 鯵もサクサクと歯応えに活きの良さを感じる。 『なにせ休みで市場がダメだから、ウチで寝かせたモノと漁師さんから入れたモノとで勘弁して。』 いえいえ、十分でございます。 金目のお頭の煮物もフワフワ、お味は決して濃くなく、生姜など使わずとも臭みが全く無く、フワっと金目の良い香りがする。 お目目の周りと奥のゼラチン、トゥルっと残らず頂く。 サクッと骨離れよく、身の欠片も残さず猫またぎ、この煮汁をご飯に掛けて頂きたい! 気がつくと腰古井二合はあっという間に消え、寿萬亀辛口を二合をお願いする。 煮魚は時間が掛かるため、次回からは予約の時にお願いした方が良さそうだ。 握りは カツオ・ホウボウ・石鯛・鯵・金目・黒ムツ・ヅケ・中トロ 『わぁ〜美味しい!』 思わず大きな声を発してしまったが、『何が美味しかった?』と身を乗り出す店主、『黒ムツ〜っ!』と答えると、『黒ムツ旨いんだよ〜っ!』とニヤリとする。 フンワリトロっとした旨味、もう堪らない。金目鯛ももう身悶えする旨さ! 実は金目鯛は銚子が本場、高級店では下田ではなく必ず銚子モノが使われる。 今回は10連休と言うことでネタがいつもよりかなり少なく、お目当ての地魚や深海魚も無かったが、コレはコレでとっても美味しい。 追加で赤貝・北寄貝に鉄火巻き、美味しい! お椀は蟹かツミレが選べ、ツミレをお願いする。 提供された時には綺麗な水面、ツミレを開けるとワッと脂が表面に浮く。 他に伺う長野の山奥のお鮨が洗練された深い味わい芸術のようなお鮨だとすれば、こちらは勢いのあるお鮨、いつもその勢いに呑まれそうになる。 道場六三郎似の、物静かだが決して無愛想で無いご主人とお話し好きな女将、何とも楽しく美味しいひととき。 この辺りは長狭街道に近く、密かな米どころ、生産量が少ないため、外部には決して出回らない長狭米、こちらではこの長狭米を使用されている。 モチモチと風味豊かな長狭米で握った美味しいお鮨、次は秋に景色が色づく頃。 お店を出ると蛙の大合唱! なるほど都会からは離れた土地と合点が行く。 この季節には新緑、秋には紅葉と、お店への往復も又、ちょっとしたご馳走。 いかんせん遠いので、頻繁にと言う訳には行かないが、可能な限りこのショートトリップが続けられればと、心から願う。 #お鮨 #地魚 #深海魚 #鴨川 #令和初ごはんキャンペーン
新鮮なネタが散りばめられている、二枚目ちらしが有名なお寿司屋さん
名物の“二枚目”をテイクアウトするため 「柏戸銀寿し」さんへ。 旨い寿司屋が多い鶴岡の中で、 ここの名物は海鮮丼。 美味しいものをテイクアウトすると、 帰り道の足どり軽く、夕飯が待ち遠しい。 陽が落ちると共に、晩酌の用意をして さて、二枚目をいただこう。 ●二枚目(1,100円) 鶴岡出身の「つちだよしはる」さんの 温かみのある絵をあしらった帯。 帯をとり、蓋を開けると キラキラとした食材が散りばめられた海鮮丼。 いくら、とびこ、いか、えび、かに、甘えび サーモン、赤貝ひも、貝柱、明太子、しいたけ 卵焼き、きゅうり、グリーンピースなど。 品数が豊富で、賑やかな丼。 味わい・食感も豊かで、食べ進める楽しみがある。 テイクアウトもいいけど、 いつか店内でも食べてみたい。 ご馳走さまでした!!!
陶芸が彩る癒しの空間で味わう至高の寿司懐石と温かなもてなし
要予約 おまかせのコースです。 100品目以上のこだわり寿司懐石です。 器も御主人の作品なんですよ。 素敵な料理と雰囲気と、御主人と奥さんとの会話に花が咲きます。
日本海でとれた新鮮な魚介を使った、美味しいお寿司が味わえる寿司屋
【桂にある寿司処】 京都市西京区桂 馴染みの寿司屋が休みだったので新規開拓にコチラ カウンター5席と座敷8名程の小さな寿司さん 予約時間に到着 すでに奥の座敷では6名の宴会が始まっており 大将もバタバタと仕事をしておられます 来て分かりましたが カウンターの立ち上げが 思いの外高く 握りも一品も全て着物姿のバイトの女の子が 後ろからサービスしてくれます 個人的には寿司屋と焼鳥は 目の前のカウンターから提供してもらうのが醍醐味と思っているので肩透かしをくらった感は否めず いつもなら好きなネタを注文して お任握りなど頼まないが 大将がバタバタしているのと 単品で握りを頼んでも 目の前のカウンターからは料理は 提供されず 皿に盛り込んだ寿司をお運びさんがカウンターをぐるりとまわって持ってくるので この日は単品注文は諦めました ○造り盛り 5種盛り いくらか分からないが 本鮪(養殖)イサキ 秋刀魚 生たこ 平政の内容で まずまず ○穴子炙り やや大きめの穴子を軽く焼いて 山葵醤油で なかなかのもの ○竹 上握り 2500円 握り8貫 巻物 赤出汁付き ○松 特上握り 3500円 握り8貫 巻物 吸物付き 松が高い分 ノドグロ 天然車海老 鱧松の吸物など 原価の掛かるものが含まれている 竹の赤出汁はシジミ汁 相棒共に気になったのは シャリは 3種の米を独自にブレンドしたり ネタにより赤酢のモノを使用したりと工夫は見られる ただ シャリ自体に嫌な臭みを感じる‥ 初めて伺ったので今回だけかはわからないが‥ 一方でカウンターも満席 座敷も2回転していたので 桂の地元民には愛されているお店なのだろう #寿し処今 #桂 #寿司
保土ヶ谷、保土ケ谷駅からすぐの寿司屋さん
【休日寿司屋ランチ!】 休みの日にランチで訪問!! 瓶ビールに刺盛り!! 刺盛りは、ハマチ、中トロ、赤身、イカ、赤貝、タイ、玉子の7種!! 【追加】 握りは、「春の5貫盛」を注文!! 桜えび、真鯛、カツオタタキ、赤貝、大トロ!! ちょっと贅沢なランチでした〜(^^)/ 寿司屋が少ない地域なので、安くて美味しいお店があって◎!!
平日のランチがお得、上質なネタを味わえる回転すし店
本日昼飯食べ損ねてたところ、16時アポイントの顧客近くに、ここがあったので初訪問(´ω`)♪ 値段安くないですが、ちゃんと美味しいお寿司で、納得です。 時間なかったので、この量+画像撮り忘れたうどん。 うどんは少ししょっぱかったですが、寿司が美味しいので無問題(笑) 次回はゆっくり行きたいです。 ごちそう様でした(^人^)
【西武8階でお寿司】北陸の鮮魚を使ったお寿司をお楽しみください
《福井城址大名町》北陸日本海の新鮮な魚介にこだわった見た目・味・コスパ良い寿司店 食べログ『3.35』 【訪問】易しい JR西日本「福井」・福井電鉄「福井城址大名町」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日20:40入店、店内16人 【注文】口頭 ■彩り寿司■ ○特上7種14貫握り(1人前)¥4,400 ・その日の極上のネタを盛り合わせた見た目良く食べ応え抜群の握りで、平目・大切りブリトロ・シマアジ・のど黒炙り・牡丹海老・本鮪中トロ、手巻きいくら ○特選こぼれ海鮮御膳¥3,980 (茶碗蒸し・味噌汁付き) シャリに真鯛、本鮪赤身、本鮪中トロ、ブリ、サーモン、ヤリイカ、蒸しエビ、タコ、特大穴子握り、いくら、雲丹、本鮪ネギトロ、甘海老、たまご、大葉、青ねぎ、胡麻と具沢山のネタをはみ出しながら乗せた贅沢な丼 (卓上調味料) 醤油 【店内】42席 テーブル席、半個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #福井城址大名町 #ほまれ寿司 #寿司 #特上7種14貫握り #特選こぼれ海鮮御膳 #海鮮 #福井寿司 #福井城址大名町グルメ
腕利きの職人が握る寿司割烹!伝統に裏付けされた味をご堪能ください。
この北海道の 焼きでお願いしたら もぅ、たまらなきうまさ‼️ 思わずリピ(^○^) ご馳走様です また来ます
とろける旨みを堪能できる絶品フグ料理
久々の松山での夕食 『大平寿司』さん✨✨ 北海道~大阪とバタバタ忙しく 久しぶりの松山での夕食は お寿司❤️(…のはずが) お刺身 ・あこう・大トロ・ハマチのズリ 煮穴子 車海老の塩焼き 天婦羅 ・レンコン・アスパラ 牛肉串焼き 渡り蟹 煮穴子…とろ~り❤️ 車海老は大きいのを生け簀から 選んでくれましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 牛くしはヒレ肉。脂っこくなく 柔らか~い((o(^∇^)o)) 渡り蟹❤️ 甲羅に内子と外子、 蟹の身がぎっしりつまってます!! 内子、外子共に美味し~い 幸せ*。・+(人*´∀`)+・。* 身は三倍酢につけて頂きました♪ 珍しく冷酒が飲みたくなりました(*^^*) 甘口の冷酒で♪ う~ん、蟹に合う⤴️⤴️ 少しずつ頂いてたらお腹いっぱい…。 お寿司が入るスペースがな~い‼️ まさかの、おつまみでギブアップ…(*ノω<*) アチャー お寿司はまた次のお楽しみに とっておきま~す(ღ˘ㅂ˘ღ) ごちそうさまでした✨✨ :+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+::+:-・:+:-・:+:-・:+: この度の豪雨で県内でも重大な被害がでました 被災された方々やご家族の皆さま 心からお見舞い申しあげます。 皆様の安全と被災地の一日も早い復興を 心より お祈り申し上げます。 #身がぎっしり渡り蟹 #大きな車海老❤️
【渋谷駅徒歩4分】日本初!ロブスター寿司&和オリジナルカクテルの隠れ家
カナダに本店を構えるスシバー 店内はカナダ人のデザイナーさんが手がけたそうでスタイリッシュな空気感 お寿司や、のしっとりした雰囲気はあまりなかったです ランチの軽いコースを予約 モザイク寿司など海外の嗜好が入るからなのか 目でも楽しく面白いメニュー多めでした けどちゃんと美味しさはあり、 良いとこどりといった感じ。 楽しみつつ明るく食事ができるかな
駅直結で楽しむ絶品穴子寿司と驚きのコストパフォーマンス
久しぶりに、混んでいない時間にこれたので、ラッキーでした。待ち時間も10分ほど。平日の夕方早い時間は空いてます。また、席はカウンターを指定。全部まとめて提供されず、ちょっとずつ握りたてを提供してくれるので。いつも、季節の板さんお任せのセットを注文してましたが、量が多いので、華セットという新しいセットを注文。ホタルイカの酢味噌和えは別に注文。ビールと日本酒のんで、腹パンパン。ネタも美味しく、大きめ。これで一人5000円以下なので相変わらず大満足。
大きなネタと高いコストパフォーマンスが魅力の駅前寿司スポット
やわらぎランチを食べました。3カンづつゆっくり出てくるので途中でお腹いっぱいになりそうだった。なので最後の3カンは写真撮り忘れ(^_^;) 握りはご飯少なめも選べます。 東京ガーデンテラスでバラをみたあと赤坂まで歩いてランチは11時半ごろ、17組待ちだったけど30分くらいで座れました。(5月22日)
【恵比寿駅徒歩2分】新鮮で美味しいお鮨を堪能!スタイリッシュな雰囲気の隠れ家
忘年会シーズンで2日連続で寿司。 ツマミから始まって寿司で締め。 そして今回は個室。 途中にいただいた生牡蠣や鰻のクリカラ焼き、げその炒め物など、一品料理を味わってからの寿司はまた最高です。 恵比寿という立地で個室の寿司。 贅沢な年末ご飯でした。 #個室で寿司
鮮度抜群の魚介を気分で選べる二つの空間で満喫
とにかく刺身が新鮮で美味しかったです! リーズナブルで接客もよく心地よく過ごせました。 ご馳走様でしたm(_ _)m
沼津の地魚が召し上がれます!沼津港直送だから鮮度抜群
沼津駅南口から歩いてすぐのイーラdeと言うデパートの3階にあります。店長お任せ5貫握り980円と生桜エビ軍艦2貫500円を食べました。ネタが新鮮で大きくて美味しかったです。桜エビも生で食べたのは初めてですがプチっとしていて美味しかったです。生シラスは不漁で取り扱いしていないとのことです。
沼津魚市場のセリ権を持つ鮨屋 沼津港直送だから鮮度抜群!
新幹線乗車まで時間がない。でも何か食べたい。お土産も買いたい。 お土産売り場を通り抜けて、飛び込み入店。ビールで特選七貫盛りいただきました。ネタの大きな握りです。
限定10食まぐろづくしランチがお勧めの、お寿司屋さん
ランチに予約して行きました。銀座でこれだけのボリュームの鮪の海鮮丼が食べられるとは思ってもいませんでした!
こだわりの天然本鮪と100種類以上のお酒が人気の寿司店
土曜の夜に妻と。寿司屋、というよりは寿司も出す居酒屋という感じで日本酒が豊富!写真撮ってないが穴子が美味い。雰囲気も家族連れがいたりおじいちゃんがいたりアットホームで良い感じ。ガッツリ飲み食いして14000円くらい。