(41ページ目)寿司 クリスマス2025 でおすすめのお店

田町で優雅なひと時を 過ごさせていただきました！ お一人様のカウンター席で 遂にお寿司デビュー！ 今回はカウンター席でいただきました。 ◆菜の花せり煮浸し あぶり明太子クリームチーズのせ 自家製蒸し蛸　ゆずの香りがアクセント 沖縄もずく酢 南高梅梅映え　サメ軟骨 お酒に合う小鉢に入った 色とりどりのメニュー ◆真鯛の松川造り 皮ごといただけます。 ◆いくら丼の紫蘇の花のせ ◆日本の翼　 JALのファーストクラスに 出した日本酒　山田錦 ◆本鮪　中マグロ ◆金目鯛　 ◆アオリイカ ◆ちえびじん　山田錦 すっきりしていて水のようにいただけます 何のお料理にも合います ◆金華山のサバ 1.2月に美味しくなる 酢橘レモンの酸味が合う 言葉を失うくらいの逸品 赤酢のシャリが逸品 ◆あなごの振り柚子 柚子の香りが口いっぱい ◆卵焼き　白い卵をつかって 焼かないで蒸したさくひん プリンのような味わい ◆自慢の付けマグロ　輝くマグロ 柔らかい口あたり　柚子胡椒 爽やかな感じ ◆三重県伊勢市シラス 生姜ネギ ねっとり甘苦いので日本酒がすすむ 輪切りのレモンでサッパリといただく ◆西京焼き 白身魚の塩加減 ◆デザート プリンのブリュレ 一口サイズで上品な味わい 担当の方の絶妙なトークと 出てくるメニューの分かりやすい説明で 素敵な時間を過ごさせていただきました。 若い大将さんに期待大です。 最高のおもてなしをしていただき この感動をまた味わいたいと 思います。

久々お値段が書いてないお寿司屋さんに 行ってきました。 前に行ってみたいと言ったら 連れててもらえました！ カウンターに座ってメニュー見ると 値段書いてないんだよねぇ〜 怖っ でも、食べるわよ！折角来たんだもん！ そして、いい仕事するのよ！やっぱり！ 光モノがいい！帝国なのにいい！！！（笑） ヌタも美味い！！！ ここ当たりでした！ そして、美味しいのでジャパンも進む！ いい感じで酔わして頂きました！ ごちそうさまでした！ #光物がいい！

【海外の方にもオススメ！ここは穴場だねぇ♪︎西新宿のど真ん中♪︎☆鮨を中心とした会席料理店】 東京都新宿区西新宿。まだまだ知られていない、お鮨を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年１月オープン。最寄りは、世界最大のターミナル、新宿駅。西口繁華街のど真ん中、商業ビル３階にあります。同じ階には「天冨良 麻布よこ田 新宿別邸」があります。因みに、お店同士が奥で繋がっている「麻布よこ田」さんの天ぷらを「よねがみ」さんでも頂けるそうですよ。大満足のお鮨と会席料理コースでした✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ ‼ 長年お付き合いのあるクライアントの為に一席設けようと、新しくオープンしたコチラを予約しました。平日18時、早い時間なので先客無し、後客多数。西新宿の繁華街という場所柄もあり比較的、若いお客さんが多いかな。この界隈では今年に入り、外国人観光客の姿も多く見られるようになりましたね。この日は、東南アジア系の団体さんもいらっしゃいました。店員さんは確認出来るだけで４名以上。職人さんの技を間近で楽しめるカウンター席へ。個室もあるようですよ。 【本日の注文】 [先付] 山菜のお浸し [季節椀] 湯葉真丈 [旬のお造り] 本マグロ シマアジ [小丼] 雲丹と赤酢シャリの小丼 [肉料理] 牛サラミステーキ雲丹イクラ乗せ [お勧め握り寿司] 白いか ひらめ シメサバ イサキ 赤貝 のどぐろ(塩) 金目鯛 本マグロ大トロ 車海老 穴子 [揚げ出し] 原木椎茸と茄子の揚げ出し [茶碗蒸し] 白子の茶碗蒸し [巻物] トロタク [赤出汁] なめこ入り赤出汁 [季節のデザート] ラ・フランスのシャーベット、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー [お薄] 抹茶 提供順に記載。 以上、20000円の「鮨×日本料理 特上寿司会席」。聞き取りが一部出来なかったので、食材等が若干違うかも。 [酒] 三笑楽 純米 赤ラベル　1600円 くどき上手 超辛口 赤ばくれん　1600円 ※各一合。自分のみ記載。 先付は、サッパリと、ワラビ・筍・うるい・セリのお浸し。続けて、上品なお味の湯葉真丈入り御椀。口の中も体も温まり、緊張がほぐれていきます。お造りは、濃厚な本マグロに、プリっプリっのシマアジ。旨いですね(´ρ`) 続いて、たっぷりのバフンウニに赤酢のシャリ小丼。よ～く混ぜて頂きます。なんとも豪華な牛サラミステーキはワサビとお塩で頂きますよ。雲丹イクラ乗せと贅沢な逸品(*´･∀･) さて、いよいよお鮨ですよ。なかでも、ノドグロと金目鯛が旨かったなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) シャリは小さめで食べやすい大きさになっています。半ばで、原木椎茸と茄子の揚げ出しが登場。椎茸と茄子って揚げるとホントに旨いですね(´ρ`) 脳ミソ♪︎プルンプルン(笑) 美味しい白子の茶碗蒸し。自分で巻くトロタクは面白い趣向ですね。 和食の終盤はやはり赤出汁でしょう(*´-`) 甘味は、ひんやりとラ・フランスのシャーベットに、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー。最後はお抹茶でコース料理の余韻に浸ります。 お店はリラックス出来る雰囲気で、丁寧な接客、職人さんの腕前も第一級。約２時間、美味しく幸せな一時でしたよ(๑´ㅂ`๑) 満足度が高い会席料理のコースでした♪︎ #大関 #新店舗 #和食接待 #江戸前寿司 #会席料理 #割烹小料理 #日本料理 #外国の方にもオススメ #隠れ家 #高級 #カウンター席 #個室あり #クレジットカード可 #サービス料10％ #マイBEST2023 #再訪可能性あり(系列店含む)

古い友人との久しぶりの再会、最近転職したとのことでお祝いもかねて食事にいきましょう、ということで、2年前オープンしたこちらに伺いました。ビルの2階なのですが、路地に面していて若干お店を見つけるのが難しいσ(^_^;) そして2階に行くには1階のエントランスからビルの中にずずっと奥に進んだところにある階段を使うので、中に入っても「あれ?階段どこ?」となってしまいます。でもご安心ください、その階段を登れば、白木の扉の上品な佇まいの玄関があり、扉に手をかけたところですぐにお店の方が出迎えにお見えになりました。到着した時からの好対応に期待が高まります。 予約したのは 上会席コース 13200円、サイトに載っている内容は以下となります。 ・前菜５種 ・蒸し物 ・壱の寿司 ・天婦羅 ・酢の物 ・弐の寿司 ・海老ドック ・巻き物 ・お味噌汁 ・甘味 まずは泡で乾杯‼︎すぐに前菜が供されます。菜花と焼き蛤と近江蒟蒻の酢味噌和え、赤富士サーモンの砧巻き、鶏の八幡巻き、筍の旨煮、蚕豆チーズ、京人参カステラ、カラスミ大根という豪華な盛り合わせ、かなりのボリュームがあります。奈良漬風の自家製カラスミと大根のサンド、サーモンの砧巻きが秀逸でした。茶碗蒸しは大きめのショウサイフグの唐揚げ、安納芋、芽キャベツが乗り、銀餡がかかったもので、具材の組み合わせがかなり意表をつかれるものでした。 ここから前半のにぎりが出ます。トップバッターは那智勝浦の鮪の赤身、柔らかい口当たりでコクのある赤酢のシャリはマグロ赤身の旨みを引き出していました。続いて三重県産のハタ、モンゴウイカを白シャリでいただくのです。イカの飾り切りが美しい‼︎ 続いて天ぷらになるので、アンデス岩塩、抹茶塩、カラスミ塩、天つゆが並びます。あの自家製のカラスミの塩は楽しみ‼︎天ぷらは長野県産アスパラ、八丈島のキンメ、根室のホタテ、鹿児島の紫芋です。衣は薄く軽い仕上がり、あまりヒラヒラした華やかさの少ない衣ですが、このコースは品数が多いので敢えて抑えめの衣にしたとのこと、実は細かい配慮がなされていたのには感心しました。もちろん天ぷらそのものは素晴らしい仕上がり、紫芋は上品な甘さと優しい歯触り、キンメはふっくらと仕上がり、アスパラの味は濃く、ホタテは旨み炸裂でした。塩は岩塩が私好み、野菜はすっきりとした天つゆがとても合うと思います。 酢の物はなんと能登の岩モズクの上に根室塩水ウニを乗せたもの、ウニの酢の物は人生初かも⁈ 細モズクとも言われるモズクは繊細でシャキシャキ、塩水ウニなのでくどくなく、すだちのお酢なので爽やかさもあります。これはびっくりな一品でした。 次はこちらの本店の看板料理となっている海老ドックです。パリパリに仕上げた大海老天が手巻き風に供されるのです。有明海苔の磯の香りがエビの旨味を引き立て、尻尾まで食べられる海老天は衣も華やかな豪華な巻き物でした。 ここから第二部のにぎりとなり、那智勝浦のメカジキ、大船渡のイワシです。メカジキは玉ねぎ醤油が乗っていて玉ねぎの刺激で脂の乗ったメカジキが甘く感じます。イワシは抜群に脂が乗ったもので、炙ってさらに脂が甘くなるのにはびっくり、今年一番のイワシでした。 食事はなんと干瓢巻きの天ぷら⁈薄ごろもですがしっかり揚げてあり、温かい酢飯がマイルドな酢飯に変化、炊いた甘辛い干瓢もじんわり温かく、甘味と酸味のバランスが絶妙な仕上がりでした。お椀はまさかの澄まし仕立て、蓋を開けると胡麻豆腐と梅花にんじんと大根がきれいに並び、和食出身の大将ならではの美しいお椀でした。 デザートはパンナコッタに柘榴のジュレというおしゃれな色彩、トッピングの真紅の柘榴のプチプチ感が食感とビジュアルのアクセントが印象に残るものとなりました。最後は温かいお茶でしばし友と歓談、よい再会になりました。 大将の和食出身ならではの技とこだわり、生粋の和食ながら意表をつかれる調理と素材、食材に関する熱い想い、それらが凝縮された料理の一品一品に、私たちも驚き感心することに大変印象に残りました。大切な方とのひとときを粋な料理と鮨が伴走してくれて、目も心も舌も満たされる、そんな素敵なお店に出会えました。

✔︎ほぼプライベート寿司 ✔︎入口からエンタメ感が出てます ✔︎ワインや日本酒とのペアリングも勧めてくれます ✔︎貸し切って豪華な接待にいいかも？ ✔︎提供する寿司は正統派 #エンタメ感もある正統派寿司

今回訪れた「鮨・和 のぎ」さんは、広尾エリアにある大人の隠れ家。秩父三峯神社の御神木（樹齢250年！）を使ったカウンターが印象的で、特別な時間を演出してくれます✨飲み放題で日本酒のペアリングが楽しめるのも魅力。お料理にぴったり合うお酒を提案していただき、より深く味わうことができました(^○^) 今回いただいたのは、和食とお飲み物付きの「おまかせコース」（17,800円）。個室でゆったりと、一皿一皿を堪能できました✨ ▪️和風リゾット 鹿児島産ひのひかりを使ったリゾットは、あおさの磯の香りとこもちこんぶのプチプチした食感が楽しい一品。体がじんわり温まります✨ ▪️千葉県銚子本鮪 美味しい！ 新鮮な本鮪にマスタードとワサビ、濃厚な旨味とピリッとした風味がクセになります✨ ▪️北海道のしらこ 焼き葱とともにいただくしらこは、香ばしさととろける食感のバランスが抜群。日本酒が欲しくなる味わいです✨ ▪️伊勢海老フライ レアで揚げられた伊勢海老はプリプリ食感が際立ちます。サクサクの衣と中のジューシーさのコントラストが最高✨ ▪️ひらすずきの白菜包み 優しい味わいで、素材の良さをしっかり引き出した一皿。日本酒と合わせるとさらに奥深い味わいが楽しめます✨ ▪️ひらめの天ぷらバーガー 天ぷらをバーガー仕立てにした遊び心あふれる一品。ひらめのふんわり感と衣のサクサク感が絶妙✨ ▪️牛肉の柔らか煮 埼玉所沢産の牛肉を使用。とても柔らかく、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。和食ながら、少し洋のテイストも感じられる一皿✨ ▪️せりとしらすとかにの餡掛けご飯 最後は、ほっとする餡掛けご飯で締め。せりの香りがふわっと広がり、蟹やしらすの旨味がたっぷり詰まっています✨ 秩父三峯神社の御神木を使ったカウンター席も魅力的ですが、今回利用した個室も落ち着いた雰囲気で快適でした。飲み放題で日本酒のペアリングを楽しみながら、一皿一皿の繊細な味わいを堪能。特別な日や会食にもぴったりなお店ですね(^○^)

北海道出張最後の贅沢として来店しました。 普段は懐石料理、なかなか食べる機会が無いのですが、このお店を選んで良かったです！ 予約なしで数種類のコースも選べるので、予算の目処もつきやすいです。 今回は¥5,500のコース。単品も追加できます。 どの料理も見栄え、味ともに素晴らしいかったです！ 特に合鴨は、連れが「ずっと口の中にいてほしい！」と感動していました笑 また札幌に来た際は来店したいと思います！

新橋ごはん。寿司～。 3ヶ月ほど前、海外の友人が年末日本に行くので予約したと誘われてこちらへ。 最初お店がわからずうろうろしましたが、ビル名を確認し勇気を出して上がってみました。 おまかせコース。 前菜、一品7品と鮨9貫と巻物、玉子焼き、お吸い物。 赤酢のシャリでした。 途中から日本酒をリクエストすると まずは三種のお酒をお猪口で頂き 気に入ったものを徳利で頂きました。 こういったお寿司屋さんは正直不慣れなのですが とても堪能できました。 美味しかったし、店主とのやり取りも楽しめました。 お寿司の食べ方や、わさびについて色々教えて頂けました。 当初軽く緊張してましたが、ずっと笑っていたような 気がします。 貸し切りだったのも良かったかも。 また来たい！と強く思いました。 ごちそうさまでした。

5000円のコースをいただきました。まあ品数の多いこと。お通しと海鮮サラダから始まり、刺身盛り、鯵の握り、酢の物、お新香、揚げ物、焼魚、茶碗蒸し、握り数種、、お椀、デザート、と…家族皆、満腹過ぎて、幸せなひと時を過ごせました。

名古屋市西区那古野のお寿司の銘店『まねき寿司』での懇親会です。こちらのお店は創業150年を超える超老舗のお寿司屋さんでご夫妻で営業されています。お酒を楽しめるお料理が次から次へと出して頂きます。日本酒、焼酎、ワインなんにでも合うお料理です。ところどころ驚くような料理が出ますが今回の一推しは「痛風丼」でしょうか…鱈の白子、雲丹、イクラがてんこ盛りになってました。痛風持ちの自分は完食は怖くて出来ず、隣に回しました。つまみの後は握りが出ます。季節ネタが出た後、最後は伝統の押し寿司です。一口サイズの押し寿司は蛤、海老、カタクチ鰯、カスゴでした。ご主人のお話も楽しくとても素敵なご飯でした。 #名古屋寿司 #那古野 #寿司

今日は~八事にある東寿司さんに来ましたー(^○^)。 昔ながらのお寿司屋さんでお店の雰囲気がよかったです！ ランチメニューも豊富で、リーズナブルな値段で食べられます！ にぎり寿司、チラシ寿司、天ぷら〜どれを食べても美味しかったです(^^)♪

寿司を食べたくでキャナル付近をうろうろ、 そこに西村さん、 大将と女将さんが優しく出迎えてくれました(*^^*) その場で握ってくれて美味しかった(*^^*)

居酒屋の様な雰囲気ですが、どれをとっても失敗のないメニューばかり。旬な食材を上品な味わいで頂けます。

友達が昇格したのでお祝いに！！ 最近大人ぶって回らないお寿司屋さんへ。 回転寿司も食べるけどさ、やっぱりさ、お寿司屋さんのお寿司はおいしい！！ 特上握りで3000円！ウニもいくらも出てきて大満足でした！！ 蛤のお味噌汁が美味しかった♡

何度かディナーで利用しました 季節によってメニューが変わりますが、どれも絶品です 特にフォアグラサーモン、カワハギ、サンマがお勧めです

昨年の松山出張最後の晩御飯。狙っていたお店、目当てのお店、なんなら歩きながら良さそうと思ったお店にことごとく振られ続けて1時間以上歩いてたどり着いたお店。 カウンターとテーブル席の寿司屋さん。 そこまでお腹すいてたわけではないのでお任せ握り(8間)と瓶ビールを注文。 突出しはカマスのたたきでした。コレ美味しい！ 程なく待つとシャリ大きめの握りが出てきました。印象的なのは縞鯵、イカ、鯛ですね。 追加で鉄火巻と穴きゅう巻を注文し、日本酒で石鎚を追加。 穴きゅう巻きは好みでした。 かなりリーズナブルで締めでも使えそうです ご馳走様でした

いつかの寿司ランチ( ^ω^ )♫ にきりのセットに細巻もプラス♫(o^^o) 納豆巻きとイカきゅう巻き(^○^)♫ やっぱお寿司テンション上がりますね〜お昼やとリーズナブルにいただけますしね(o^^o) 美味しかった♫ #寿司ランチ #細巻きもプラス #納豆巻き #イカきゅう巻き

赤羽飲み屋街の有名寿司店 赤羽駅東口の一番街。その中腹にある美味しいお寿司屋さん。本格的なカウンター寿司ですが、新鮮なネタで値段も手頃。日本酒も豊富でタバコも吸える。

フラッと立ち寄ったお店。ご主人が元柔道家でひと盛り上がりするという、粋な時間になりました。 ランチ10貫、大好きな雲丹もいただけて幸せでした〜( ^ω^ )

以前のレポートをまとめて投稿。 この日は要人お二人との会食。要人のおひとりがその日のうちに東京に戻られるので、交通の便の良いこちらで。 大阪ステーションシティはルクアのレストランフロアにはちょくちょく行ってますが、南側のこちら、昔のアクティ大阪には久しぶりです。 こちらもレストランフロアがリニューアルされて、新しいお店も入ってますね。 こちらの「うお佐」は昔からあった気がしますが、綺麗になってしまいました。 要人が予約をしておいてくださり、料理もコースでお願いしてあったようで、次々と出していただきました。 美しく盛りつけられた和食。美味しく頂戴いたしました。 ありがとうございました。