【土日限定】コース
銀座久兵衛」「すし善」の元看板板前が握る本物の味を堪能頂けます。
【大人の隠れ家】土日のみ営業しております。ご予約のみ承ります。
「銀座久兵衛」「すし善」と端板の経験を持つ店主。本物の江戸前を満喫出来ます。日本の“美”と“趣”を感じながら、職人の繊細な技を愉しむ自慢のプランをはじめ、四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能頂ける料理をご用意しております。店内は温もり感ある落ち着いた雰囲気なので大切なお客様へのおもてなしや、各種記念日等あらゆるシーンにご利用下さい。JR新橋駅から徒歩3分とアクセスも抜群です。
【土日限定】コース
銀座久兵衛」「すし善」の元看板板前が握る本物の味を堪能頂けます。
銀座久兵衛の看板板前さんが独立されたお店だそうですね。新橋の奥に、古〜い建物の2階にあります。初めて行かれる方は分かり辛いかもですね。 店内もせまくて、きれい目ではないのですが、なんだろう。それはそれで味が出て、親密感があるというかw 何より、ご主人さんの性格がとても面白く、楽しかったです。 味はとてもシンプルで、芸術性あふれる今風の鮨とはまたちょい違いますね。 赤酢のシャリで、結構小さかったような。 つまみも何品かいただいてますが、一工夫されてます。すごい個性があるわけではないけど、なんかちょっと違うみたいな。 美味しかったです。 写真とれる雰囲気ではなかったので、写真がないです…涙
新橋ごはん。寿司~。 3ヶ月ほど前、海外の友人が年末日本に行くので予約したと誘われてこちらへ。 最初お店がわからずうろうろしましたが、ビル名を確認し勇気を出して上がってみました。 おまかせコース。 前菜、一品7品と鮨9貫と巻物、玉子焼き、お吸い物。 赤酢のシャリでした。 途中から日本酒をリクエストすると まずは三種のお酒をお猪口で頂き 気に入ったものを徳利で頂きました。 こういったお寿司屋さんは正直不慣れなのですが とても堪能できました。 美味しかったし、店主とのやり取りも楽しめました。 お寿司の食べ方や、わさびについて色々教えて頂けました。 当初軽く緊張してましたが、ずっと笑っていたような 気がします。 貸し切りだったのも良かったかも。 また来たい!と強く思いました。 ごちそうさまでした。
5回目の来訪 相変わらず大将が独りで、と思ったらアルバイトの子がいました^_^ お味は相変わらずのクオリティ。流れにストーリーがあって楽しめました
予約・問い合わせ | 03-3431-8282 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(270m) 都営三田線 / 内幸町駅 徒歩6分(440m) 都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩7分(550m) |
駐車場 | あり |
席数 |
6席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
コース | 8000円以上コースあり |
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料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、オーナーシェフ |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり |
利用シーン | ディナー、ランチ、ご飯、喫煙可、無料wifi、昼飲み、二次会 |
雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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