新鮮な地魚の握りとじゃっぱ汁がオススメの、ランチもありのお寿司屋さん
海鮮丼、お値段ちょっとお高めかな…と思ったけど十分納得の豪華さで出てきて大満足でした。ケチらず特上にして良かった 全てがめちゃくちゃ分厚かったし美味しかった。 お通しが贅沢にたっぷりホタテだったのも◎
常連が集う温かな雰囲気の居心地良い町寿司
【No.1386 ・東京・世田谷/祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩十数分】住宅街に佇む常連さんの多い寿司屋。いわゆる町鮨。4年振りに来ております。その夜も常連さんたちで賑わっている。 4年前の夏に2度ほど来たんです。それから、来ていなかった。その夜、何となく行きたくなって。明確な理由なんてない。改めて意を決して入るのが、新鮮な感じだ。 【その夜のつまみ】 ①お通し:枝豆、②刺身3点盛り、③鉄火巻 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「谷川岳(群馬)」、③日本酒「常山(福井)」 生ビールと枝豆をゆっくり。何を頼もうか。 大将「何か作りましょうか」 おじさん「お刺身の3点盛りをお願いします」 大将「はい・・・、前に来られましたよね?」 おじさん「4年振りに参りました」 大将「4年なんてあっと言う間だからね」 覚えていてくださる。めちゃめちゃ嬉しい。改めて、なぜずっと来なかったのか。やっぱり明確な理由なんてない。刺身が旨い!生姜醬油でいただく鯨の刺身、美味しいですね。 三時間ほどいらした三人の常連さん、これまた三時間ほどいらした二人の常連さんが、ちょうど帰られます。えっ、閉店時間なの?というくらい誰もいなくなって。でも、辛口の常山をいただく。 何かちょっとお寿司をということで鉄火巻、美味しいですね。大将とたわいもない話をして、そうだ、4年前の話と似通っている気がしてきた。それほど間を空けず、また来たいですね。
静岡市葵区にある新静岡駅付近の寿司屋さん
週末に同僚と久しぶりの寿司屋飲みで行きました。L型カウンターでネタを観ながら呑める美味い店でした。大将の会話と旨い寿司に満足できる内容! 同僚くんの口コミ情報にも感謝! 最後に店の常連さんから頂いたウニが一番最高❣️トロける旨味でした。次回は勿論、奥様と来ます(笑)
港直送の新鮮魚介と充実メニューの寿司店
那珂湊おさかな市場へ行ったものの激混みなのでRettyをみてこちらのお店に アナゴ天丼と地魚丼を注文 安くてボリュームもあり大正解でした!
築地の新鮮な魚が食べられる北千住の路地裏にあるお寿司屋さん
なんだかんだ東京 ❺-5 本日も先輩と北千住駅前で新規開拓です。飛び込みで『きね鮨』に出掛けてみました。 カウンターの奥に陣取ると、壁にゴルフコンペのスコア表が貼ってある。なかなか地元密着で微笑ましい。 お造りを見繕って出してもらうと、「シャコ」が真ん中に鎮座しています。「シャコ」ってお寿司屋さんでしか見かけないよね。 身がやわらかく、あっさりとした味わいでした。 かつては江戸前でたくさん獲れ、寿司屋の看板ネタとして親しまれていたそうです。漁獲高が減って高級食材になってしまわないように祈るばかりです。(^-^)
落ち着いて食事を楽しみたい時にオススメの寿司屋
恵比寿の駅から少し離れた静かなエリアで、隠れ家的なお寿司屋さんです。 全てのお寿司がちゃんと仕事されてるのが、素人の僕にもわかります。 感じの良い板さんにとても好感が持てます。 特に印象に残って美味しかったのは、コハダと茶碗蒸し。 また是非行きたいお店です。
手頃な価格で特別な満足感を味わえる寿司体験
良心的な価格 銀座なら5万クラスです。 食べて幸せを感じました。 おまかせ、追加と飲物で2人で ¥20,400也 驚いた
新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できる、地元で愛される寿司居酒屋
とある日の晩ごはんは石川県小松市にあるお寿司屋さんへ。地元の方オススメのお店、小松駅からは歩くのに微妙な距離ですがベスコングルメの為に歩きます(笑) 寿司居酒屋さんなのでまずはおつまみをいくつか。お造り、新鮮で美味しい。この後のお寿司が楽しみです。鰻の白焼き、ふわふわでいいお味。海鮮石焼き、ホタテや海老やゲソが入ってます。味つけはイカの肝かな? いいお味です。他にもマグロユッケや天ぷら、イクラつまみを頼んでお寿司をいくつか。お寿司は雲丹と中トロと中トロ炙りを。他のネタや細巻きなども食べたかったのですがお腹がいっぱい。地元の方に愛されてるお寿司屋さんでした。 #石川県 #小松市 #お寿司屋さん #寿司居酒屋 #新鮮な魚介類 #人気店 #地元の方に愛されてるお店
越谷でお寿司が食べたい時に、イベントの利用にもおすすめ
オススメの一品が壁一覧に並んでいて毎日通ったとしても飽きない!!! 口コミする人がみんな撮る写真が違うのはそういう事かと… 【とろたく】は絶品です。 青海苔が混ざった海苔で巻いてあるこの皿はとてもオススメです!!! 高級な寿司屋という感じではなくBGMもJ-POPだったりお値段も手頃なのも日頃使いとしてとても重宝できる一店だと思います。
新鮮なネタをいかに新鮮ににぎるかに勝負をかけている江戸前の高級寿司店
大将の腕は「端倪すべからず」という言葉を彷彿とさせるのである。ある投稿では「佐世保一ではなく、長崎県一」と評してあったが激しく同意するのである。 写真#1の八寸で撃沈である。1時の位置は生のクラゲとカブの薄いポン酢仕立て。3時のはイチジクワイン蒸し、鍋鯛(長崎ではコウダイと呼ぶ)の麹漬け。 里芋田楽味噌焼き。中央がクリームチーズとミニトマト。魚魚は鍋台とわかります。鍋代の口実店と三日月の外にバイ貝、とかぼちゃ。 朱色の台に青紅葉とベルノキの緑が映える。写真#2では、この立体感が判る。 写真#3は、アイルランド産のクジラ。腹の部分とさえずりと言うタン(舌)の部分である。柔らかな食感と濃い旨味で困った。アイルランドの鯨は東京の鮨屋さんでも何度か頂いたが、アイルランドからみたら、佐世保も東京も同じ遠さであろう。 脱線してすまないが、「アイルランド」という言葉に私は敏感なのである。市川都志春作曲「汽車に乗って」という合唱曲の中にこの国の名前が出てくるのである。 https://www.youtube.com/watch?v=0FO3XNyhflw&list=RD0FO3XNyhflw&start_radio=1 私の人生で繰り返し歌った回数が一番の歌なので、ここに書き置いておく。 写真#4、#5は、コウイカの上に、生カラスミとキャビアを載せ、そこにイタリアンパセリを添えて景色になっているのである。 写真#6は中トロを炙って三つ葉と大根おろしと一緒に海苔で巻いて食べる趣向である。有明海の海苔の高い香りとバリパリ感が実に宜しいのである。 写真#7〜#10は、カナダ産松茸のお吸い物。フンワリと漂ってくる香りとシャキシャキの歯応えに身震いした。海老も鯛も贅沢である。酢橘を一滴二滴落として楽しむ。 写真#11はアコウダイの昆布締め、 写真#12はミズイカに生のカラスミを載せたもの。拍子切りにしたイカの歯触りと生のカラスミの歯触り、塩気で口角が上がるのを感じた。 これから先は説明も不要であろうが、佐世保で揚がった鮪や西海市の雲丹など地元のタネも出てきた。また、地元産であろう小鰯が良かった。鰺の包丁の入れ方も身の内側が舌に当たるようにしてある。シャコは大村湾のもので、タレをさっぱり目にしてあるのがミソである。また、海老はアシアカエビ(クマエビ)という大村湾で揚がったもので、日本では養殖されておらずブランドのエビという。 写真#16はフォアグラ、#17は鰻である。そしてなめこ汁、手巻きの鉄火。デザートは柿とシャインマスカットである。 思い返すと玉子焼きの代わりが、フォアグラと鰻であったのであろう。そこに湾物で口内を洗い流して、もう一度さっぱり系の手巻きを楽しんでからのデザートに腹パンとなりながらも大満足の夜であった。
1日10食限定の平日ランチがお得な、女性も気軽に入れるお寿司屋さん
港区芝。 いつもの鮨屋。 今年、初訪問。 月に一度は、ここ、SUSHI KISARAGI へ。 10,000円のコースです。 満足。
名作の玉子焼きや煮穴子。江戸前の仕事と心意気が薫るつまみと鮨を旨い日本酒とともに
3連休大阪でゆっくり過ごしました。夜お寿司が食べたくも予約してなかったのですが、大将の計らいで7時迄に出られればOKと 大正解でした!オススメは1万5千円コース、雲丹、トロ、牡蠣の茶碗蒸し付き。タコの煮物は歯がいらないくらい カウンターと個室1つシャンパンはハーフボトルもありです〜全て素晴らしかった!
高級ホテルで料理長を務めた店主が腕を振るう珠玉の鮓
雰囲気は静かで背筋が伸びる、けどリラックスできる空気感なので、落ち着いて美味しいお鮨を食べたい時に。写真あんまり撮らなかった。
朝から味わえる、美味しくてコスパ抜群の寿司屋
マトモな寿司が食いたくて、、どこも人だらけで入れず少し離れた拳母鮨さんに来たら空いてました。 即入店でランチ注文。 リーズナブルに美味い鮨が食せる穴場的鮨屋さん。 おすすめです。 #築地 #比較的空いてるかも #コスパ最高
肴から握り、〆までしっかり演出されたおもてなしを受けれる鮨 てんちじんさん。フルコース17000円くらい。 一品毎の説明は省略しますが、大切な方と行くなら大変オススメです。 キンキとマグロとかっぱ巻き、炊き込みご飯もおいしかったし、ウニも絶品でした。カウンター8席と非常にクローズドされた空間なので自然と相手との距離もつまります。 かっぱ巻きはてんちじんの工夫が詰まってます。他ももちろんすごいですよ。でもかっぱ巻は絶品。 お味はもとより、接客、店舗内部の設え、トーク術、お値段に見合ったパフォーマンスです。 接待や気合いの入ったデートならこういうお店がやはり宜しいかと。 大満足をお約束します。
6.21勤務地トリトン近くで少し贅沢なランチ。開業3年の新進の寿司屋さんですが、周辺の富裕なニューファミリーに高い支持を得ているようです。トロはお肉のよう〜感動の味です。淡々と握る大将が印象的ー。
お寿司とビストロ ワイン·日本酒·ベルギービールのお店
人生初の回らない寿司。ネタが新鮮で生臭くなくて美味しかったです!シャリもちょうどいい感じでよかったです。気になる点としては、人手が足りないのか提供スピードが遅かった気がします。
銀座おのでら〜のニコタマの弟(๑´ڡ`๑)やま幸の鮪が5,000円ランチでいただけちゃいます。(なんか最近情報だと税+サで6,050円らしいです)オープンしたての頃に行きました (弟だけど本店って?そのうち妹本店とか弟支店出来るのか?って思ったけどとくになさげw) 今ほど物価高じゃなかったので雲丹もいくらもあって内容とコスパで考えたら・・控えめに言ってもめっちゃ良いじゃないかー!!※そのときはこの先に物価高になるとは微塵も思っておらず脳内Happyでしたw ただ期待値も高かったため生意気ながら当時は突き抜けた感動はなく、、正直でごめんなさいぺこり。でも美味しくて満足感高めなんす♥時間が経ってわかる事もあるw 今ならわかるw やはりマグロが良きよ。あとは軍艦じゃない雲丹が実は好き。烏賊とカラスミも酒が進むやーつでたまらんw シャリはネタに合わせて赤白なのとか同じように銀座で食べたら倍くらいの値段だしどう考えてもやばば(イマサラかw)美味しゅうございました&ごちそうさまでした✨
半年ぶりの再訪です。 お魚クラブをやめられた関係で、土曜日夜と日曜日昼の営業もするとのことで、夫と行って来ました。 白甘鯛が入っており、オーダー! 本日の5貫セットは絶対お得なので、+αで6貫と卵焼きをお願いしました。 コハダとあん肝は信頼しているお店でしか頼まないネタですが、ここなら安心です。 どれも間違いない美味しさでした。 また伺います!
著名人が通う新宿の名店が北新地に出店。本物の江戸前鮨をご堪能ください。
著名人が通う新宿の名店、江戸前鮨の姉妹店 トップは魅力的なオーラ放つ大間の大トロ 溶けが凄い雪解けの様な口当たりは口内即消滅 1粒の弾力が強くプチプチで超新鮮ないくら 大ぶりな帆立は梅が差し味、貝の旨みが濃厚 大好きなウニは浜中.釧路.利尻の3種類食べ比べ 食べて旨くて雑学増える最高でしかない利き雲丹 茶碗蒸は掘れば掘る程フカヒレ食感にワビサビ バジルソース使用したよこわなど和に偏らず 洋風仕立てな味付けも時折、真新しくて大好き ほんのり甘い玉子ぷりんに貝沢山の赤出しで〆 最後はティファニー皿でのお誕生日サプライズ 嬉しい粋な計らい幸せ噛み締める至福の時間 楽しい時間はあっちゅう間今この瞬間を有難う 提供スピード、味共に人情味溢れる大将も 超絶お勧めまたすぐ来たいと思える素敵なお店 ベテラン感漂う手際の良い大将が切り盛り 季節のおまかせ握りコース 19.800円