(57ページ目)寿司 おひとりさまOK でおすすめのお店

子どもとの買い物帰りのランチで築地寿司清さんへ訪れました♪( ´▽｀) こちらのお店は東京を中心に店舗を展開されていて、今回訪れた京都大丸店は百貨店大丸京都店の高倉通り側の向かいにお店があり、スロープか階段で降りて入店します。 店内は広く落ち着いた雰囲気で、満席だったので少し店内で待ちました。 私は季節の握り (写真1〜4枚目) 子どもには盛り合わせ (写真7・8枚目) を注文。 季節の握りの内容は中トロ・赤身・サーモン・穴子・茹海老・かんぱち・たい・あじ・ねぎとろ巻・玉子・ミニ鰻丼に味噌汁と茶碗蒸しが付いてきます。 ネタは全体的に大きくて見栄えも良いです。 どのネタもおいしかったですが、特においしかったのは中トロ。 脂の乗りが良くて旨味を感じ追加注文しようか迷った程でした(´∀｀)   茶碗蒸しにはあおさがトッピングされ中には椎茸・海老・銀杏が入っていて具だくさん。 (写真5枚目) 優しい味でほっこりしました。 食後のデザートにどちらの料理にもわらび餅がセットで付いてきます。 (写真9・10枚目) わらび餅には抹茶パウダーがまぶされていて、柔らかくて濃厚な黒蜜が絡んでおいしかったです。 ごちそうさまでした(*^^*) ☆食べログ評価:3.15

遅いランチ、もしくは早い夕食くらいの時間に入店。竹のセットとカルフォルニアロールを注文。普段回転寿司に行く身としては回らない寿司屋は緊張しますが、セットを頼む分には高くなく、ネタが分厚くて満足感あり。

『2017年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 6軒目 外観の美しいアプローチが印象的な雑居ビルの3階にある鮨屋。 ご主人の渡部佳文氏は、湯島「一心」で修業を積み、板長を26年間ほど務めあげた方。 その際、柳橋「美家古鮨本店」の四代目で握りの神様と呼ばれた伝説の職人・加藤博章氏から直接指導を受け、 その後2012年に独立し現在のお店を開業させた。 店の内装は鮨屋を造らせたら日本一と言われる寿司屋専門内装業者であるアサクラが手掛けたもので、凛とした空気が漂う。 鮨は、江戸前ならではの技と心意気が宿る正統派。 小鰭の酢洗いやハマグリの漬け込み、コクのあるツメなど、いずれのタネもひと手間かけた江戸前の仕事ぶりが光る。 ●星鰈 透き通ったその身はきめが細かく心地歯触り。 噛み締める程に深い旨みが溢れてくる。 ●白烏賊 もっちりと舌触りとほどよい固さでサクッとかめる。 噛むほどに清涼感と繊細な甘みが融合する。 ●新子 今しか食べられない夏の風物詩。 噛み締めれば、絶妙に〆られた柔らかい身から優しい旨みが溢れてくる。 酢と新子の旨味がひとつになり喉の奥に心地よい余韻が長く残る。 いつまでも味わっていたい握り。 ●車海老 身の大きさもほどよく海老の濃厚な旨みを存分に楽しめる。 ●鰯 鰯の脂を強い〆加減により風雅と言われるほどの食味が生じてくる。 梅肉餡を加えることで絶妙なバランスを引き出している。 ●本鮪赤身 艶やかな赤色に決め細やかな肉質。 噛むほどに深い酸味とコク、そして香りが脳を刺激する。 ●本鮪中トロ 赤身の酸味とコク、そしてきめ細かくさっぱりとした脂が口中でさらりととろける。 ●海胆軍艦 しっかりと食感はあるが直ぐに舌の上でとろけ、磯の香りが口中に広がる。 ●穴子 表面はパリッと中はフワフワ。 噛めば脂の旨みとシャリが絶妙に混ざりあう。 穴子の魅力が全て引き出された素晴らしい仕事に脱帽。 ●玉子 表面はカステラのよう質感だが中はしっとり。 卵の甘みと香ばしい帆立の風味で思わず笑顔になる。

築地ぶらぶら中、美味しそうなものを発見。 ★本マグロと生姜のしぐれ煮 300円 試食もさせてもらって、想像通り美味しかったので購入。たっぷり入ってこのお値段は安い！ 美味しいのは良いんですが、存在を忘れて夜飲み歩いた結果、バッグの中に汁が漏れて大変なことになりましたとさ。 #汁漏れには気をつけましょう #めちゃくちゃ美味しそうな匂いになった #必死で洗ってなんとか取れた #食べ物に罪はない

何度行っても美味しい銚子丸⭐ 店員さんも親切だし、旬なお魚も食べれるのでオススメです⭐ #地元の名店 #カジュアルに使える #鮮度が自慢

今日のランチは【金のダイニング 鮪金】へ初訪問 ランチの特選にぎりは、1人前と1.5人前がありました 悩まず『特選にぎり1.5人前』をオーダー 前後の女性たちもほとんどが1.5でした 目の前で次々とにぎりが並べてられてくる 流石に1.5人前はお腹いっぱいに 周りの女性はぺろり 歳とったのかなあ〜 #銀座ランチ #金のダイニング鮪金 #特選にぎり1.5人前 #寿司ランチ

鮪好きには堪らない、摘みで鮪3種、握りで4貫！江戸前鮨の醍醐味はやはり鮪だと店主澤田幸治さんは仰った こちらではメモをとるのはカウンターより下でやらないといけないので、この日はメモをしないで食に徹した。メモ用紙をカウンターに置くのは禁止です。 本来6名掛けのカウンターですが、コロナ禍で5名のみ入店可能。隣席とはアクリル板で仕切りがあります。 覚えてるものだけ書きます 摘み スナップエンドウ ヒラメ ヒラメの肝 細魚 煮蛸 ビーンズトマト　タコと食べるとイタリアン笑笑 鰤 蒸し鮑 蒸し鮑の蒸した出汁から作る煮凝り ウニ2種 墨烏賊　福岡産 鮑の肝 大トロ　塩釜　フジタのマグロ 中大トロ 雲丹と中トロ クチコ　ナマコの卵巣　旨し 大根(つま)と胡麻海苔巻き べったら漬け(皮なし) 握り 青柳 青柳小柱 コハダ　佐賀産 漬け 中トロ 中大トロ 大トロ　塩で食べる鮪の旨さに感動 鯖炭炙り 迷い鰹　舎利と同じ米の藁で炙りスライスニンニクで 赤貝 烏賊の印籠詰め いくら軍艦 バフン雲丹軍艦←溢れるごとく　実際に溢れて落ちる 蒸し車海老←とにかくデカい かすご？巻物 穴子2種　ツメと山葵 玉 フルーツほおずき　←思いのほか旨し 覚えてるだけでこんな感じです。 海苔は極上『こんとび』を使用されています。 「こんとび」とは12月の厳寒の海で自然発生する青のりを海苔芽と一緒に摘んだもので、青海苔が混ざった香りの良い海苔。 魚介の産地は店主が仰らない時は敢えて訊かないことにしてます。烏賊とコハダだけ話の流れで教えてくださいましたが、九州産の魚介は多用されている様です。 以前の白木の氷式冷蔵庫は真似されて多様された為に撤去し、縞黒檀で作ったそうです。冷蔵庫とは思えない金額らしいです。こだわりの檜のつけ台なども他では中々見れませんね。 米酢の舎利は僕の好みの味でした。 もちろん来客に合わせて炊飯して舎利を用意されています。 奥様と2人だけで仕込みより、営業までされていて 調理のかなりの部分まで奥様の手によるもので尊敬します。 撮影は禁止、スマホをいじるのも禁止。 よって、いただいた手拭いやお名刺やコースターの撮影は別の場所にて。箸巻紙にも名入り。 OMAKASEでのみ予約可能です。 予約時間に15分以上遅れる方はキャンセルとなり入店できませんのでご注意ください。 愛知県ご出身の店主澤田幸治さんはお酒は飲まないそうです。それは寿司職人の先人達が酒に溺れ堕落していったのを沢山見てきたからだそうですよ。 ごちそうさまでした。 Instagramのグフゲルググをfollowお願いします。 #ザギンでシースー #ミシュラン二つ星 #食べログゴールド #食べログ寿司百名店

【　#1500投稿　#「鮨」は大将におまかせ　】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ　5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け　トロトロ旨みに甘み #きす　なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ　プリッと #真鯛の冷麺　カシューナッツ　胡麻ダレ #あじ #塩水うに　塩が効いてとろける旨み #まぐろ　トロすじはがし　最高トロける旨み #小柱 #かつお　トロける #金目鯛 海老お椀　赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き　甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日

落ち着いており優しい店主と従業員さん達にかこまれ、新鮮で肉厚な魚達が美味しくいただけるお店でした。 とにかく新鮮、肉厚、格安、居心地いい といった個人的にパーフェクトなお店です。 ランチは、海鮮丼、味噌汁、サラダ、茶碗蒸しが付いて1000円以下！ まずお近くの方は絶対に行ってみてください！ 写真のブリ、生牡蠣は1つ100円台という恐ろしい価格で出されてますので、 追加で注文されることを強くお勧めします！ #海鮮 #海鮮丼 #牡蠣 #生牡蠣 #ブリ #お寿司 #茶碗蒸し #肉厚 #安い #魚が安くて美味い店

ほうれん草のサラダがまず美味しい。 お寿司もとってもgood!! かぼちゃのぜんざいはexcellent!!

今回は、特選握りと炙りいさきの刺身、マグロほっぺ煮等たのみました ミル貝も美味しかったですよー！ 炙りいさき刺身が美味しかったです( ¨̮)

気軽にカウンターで江戸前鮨が楽しめる 「すし 京辰(きょうたつ)」さん。 六本木一丁目駅直結。 アークヒルズタワーB1F。 大きな暖簾に、広々とした高い天井。 高級感のある長いカウンターがいい。 ●京(1,200円) ・かんぱち ・サーモン ・いか ・蒸し海老 ・鰯 ・インド鮪 ・梅紫蘇巻き ・穴子 握り七貫と巻物半分。 軽く〆た鰯、いか、かんぱち、穴子。 このあたりが美味しかった。 この場所で、この価格で、 一貫ずつ握って出してくれるのは嬉しい。 次は、酒と一緒につまみたい。 ご馳走さまでした！！！！

赤酢の酢飯で、アテは熟成のものが多かったです！熟成魚はねっとりであまり好きではないんですが、ここのは美味しかったです(^^)酢飯とすごく合ってました！ 一番安いコースに追加で単品そこそこ追加して、お酒一人2杯＋スパークリング1本で3人でお会計3万弱♪店内のオシャレな雰囲気なども含めるとコスパは良き♪ ネギトロは青ネギではなく芽ネギで、一度は食べていただきたい美味しさです！！

今回初めて行きました！ 一時間位の待ちを覚悟して行ったら意外に一組待ちのみ。 店前のタッチパネルで受け付けをして、椅子に座り待つ事10分位。 番号を呼ばれてテーブルへ着くと早速注文。 まずは金沢百万石握り⁈おすすめの5貫握り(白エビやカニ、ノドグロ等)を注文。 更にこの時期限定の香箱蟹の軍艦も。 白エビは甘くて美味しい！ 香箱蟹も大満足。 白エビは追加で注文してしまいました。 更に本マグロ三昧やノドグロ、サーモンやあん肝白子の軍艦、アジ等も追加。 今まで行った回転寿司の中でも一番美味しかったかも。 大満足な食事でした。 #グルメ回転寿司 #白海老 #行列してでも食べたい

大切なお店の投稿を忘れてました。毎年恒例友人との美味しいものの会。乃木坂というか西麻布の寿司勇。美味しいっす。めちゃめちゃw 文句なし

【ゲタに海鮮がたっぷりのった特製セパレートちらし】 銀座でお買い物を済ませた後のディナータイム。 ずっーと行きたいと思っていたお寿司屋さんへ 予約を入れて妻と初訪店。 18:48 予約時間より早くお店に到着。 お店に入るとカウンターに初老の常連さん、テーブル席に男女のカップルの先客3名。 入り口付近のテーブル席にご案内。 特製セパレート 特上ちらし鮨　　(3700円) ×2 　(電話予約時に発注済み) 瓶ビール　サッポロ　(800円) 18:51 瓶ビールの到着。 乾杯からのぐびぐびプッハァ〜 18:53 枝豆の着皿。 枝豆をつまみにビールをグビリ… 塩気の効いた枝豆にビールがススミますね もちろん瓶ビールをおかわり。 19:08 特製セパレートちらし鮨のお刺身が着ゲタ！ いただきまーす♪ 先ずは手前の鰹のタタキから パクッと… 脂がのった鰹ですね。 炙り具合もちょうどいい。 それにしても何種類あるのだろう？ 鰹のタタキ、まぐろ(赤身、中とろ)、海老(甘えび、ボイル、酢の物)、ほたて、つぶ貝、鯵、鰯、真鯛、白身魚が数種類、サーモン、くらげ、蒲鉾、玉子焼きなどなど… コレは日本酒にチェンジですね。 冷酒　七賢 スッキリしてお刺身に合う。 19:11 はまぐりのお吸い物。 ぷりぷりはまぐり美味しい。 お刺身がまだまだあるので もちろんお酒をおかわり。 19:26 ちらし鮨のごはん部分が到着。 酢飯の上にも具材がたくさん。 雲丹、いくら、小肌、あなご、かに、明太子、玉子焼き、かんぴょう煮、桜でんぶ、青菜漬け、刻み大葉… 全部食べられるかなぁ〜 19:37 何故かサラダの着皿。 20:11 なんとか完食。 温かいお茶をいただき腹ぱんぱん。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,08,28) #ディナー #夕飯 #鮨屋 #寿司屋 #ちらし鮨 #セパレートちらし鮨 #枝豆 #はまぐりお吸い物 #サラダ #瓶ビール #冷酒 #日本酒 #予約必須 #ニコニコ現金払い #妻と #築地グルメ #中央区グルメ

月島にあるお寿司屋さん。 テレワークの時にランチで行ってきました！ 月島のお店は、豊洲市場が近いからか、どこのお店も海鮮系は美味しいのですが、お寿司屋さんだから言わずもがな。 カウンターでしたが、テキパキと感じの良い対応でランチ寿司を握ってくれます。 初めてなので、1人前1300円をオーダー。 ボリュームもあり美味しい握り。 コロナ禍を経て、お客さんが減ってしまったとお客さんと話されていました。 クチコミを見ても夜も良さそうなので、ふらっと夜に行ってみようと思います！

安くてお得大阪駅前ビル1階の屯舎。 ベトナムの駐在員が大阪に1時帰国したのでさく飲み。この後にラグビー部の同窓会があるらしい。 日本の料理が美味しすぎるらしく1週間で5kg増えたらしい。注文をお任せすると、バッテラ、しめ鯖、鉄火巻き、トロたく巻などなどを注文してました。1時間半飲み放題も追加して結局、2時間しっかり飲みました。 お寿司やてっちり鍋が美味しいお店ですが、お酒にあうメニューが多いですね。 すごい勢いで飲んで10杯は飲んで、ラグビー部のOB会に向かう後輩を観てパワーあるなと感心しました。

この時期なので、広くて換気良さそうな店を選んだけど、客は選べない。近くのカウンターでマスク無しで盛り上がる客が気になる。味はいいのに素直に楽しめない。

ザンギの名店、布袋の寿司バージョン店で 辛い麺を注文。海鮮麻婆豆腐が乗った熱々麺はうまし。ザンギも外れなき旨さで満足。土曜の昼は賑わっていた。