(138ページ目)寿司 おひとりさまOK でおすすめのお店

何を隠そう神社検定合格証保有者の私。 さて、本日は、ちょいと遠出をして、人手を避けて車で熊野三社詣りにやってきました。 こちらは熊野那智神社参道にあるお店。地元の有名店ですが何故かretty初投稿。 結論からお書きしますと、来る価値あります。 ランチは手打ちそばのコースだけ。 最初にお通し的に蕎麦茶と柿の葉寿司が二切れ。 この柿の葉寿司。酸味より甘味。旨味。余分な塩味、酢味、脂が柿の葉の香りでさっぱり落ちて美味。 お弁当で食べる柿の葉寿司はきっと保存料とかいっぱい入ってるんだね。生の味。万歳！ 続いて小鉢は冷やしピーマンの細切りに塩昆布を和えたもの。フルーツトマトの香菜ドレッシング掛け。 次いで碗ものは茗荷と厚揚げの冷たいお汁。これら全部が夏の味。 そして、いよいよ手打ちそば。 七味を直接蕎麦にかけて頂くそうで、これは七味の風味が死なない。そして、細くコシというより喉越しで食べるタイプの手打ちの蕎麦によく合う。 蕎麦は太さに違いがあるがこれは愛嬌。 締めにデザート、フルーツコンポート。 つい、あまりの美味しさに、柿の葉寿司を四つ追加オーダーしちゃいました。 季節が変わると青唐辛子味噌が出るそうで地元の方は心待ちにしておられるようでした。

ランチの握り寿司（10貫）を食べていましたら、足らなくって、蓮根のはさみ揚げ、ビールをグビリ、ご馳走さまでした。 ちなみに、ランチは内税、それ以外は外税、でした。

お寿司はシャリなんです。 ネタの美味しさはシャリが合って初めて相乗します。 そういうお寿司を提供してくれる大切なお店です。 沢山咀嚼して、ネタとシャリの味わいを堪能します。 相変わらず酸の強い絶妙な〆具合の小肌。 その潔さは何度頂いても感動です。 ほんのりと温かい硬さを残したシャリ。 シャリだけで日本酒進む自信があります笑 相変わらず口当たりのよいsghrの酒器で お魚に合う淡いワインと米の旨味を感じられる日本酒たち。 お昼の5000円コースが無くなってしまい、 今までのペースではお邪魔できなくなってしまいましたが これからも訪れたい大切なお店です。

函館駅近くの鮨店。 商業施設“ハコビバ”の中にあります。 洗練された内観外観。 とってもウェルカムな感じがします。 ランチタイムにうかがいました。 ランチメニューの、 「にぎりセット」を頼んでます。 ウニ、マグロ、カニがめちゃくちゃ美味しい❣️ 出汁出まくりの味噌汁も良かった❗️ 函館らしさは、朝市の横丁のお店の方に少し分があるかなぁ。 #函館寿司ランチ

［沖縄3rd-153］Retty初投稿【沖縄県】豊見城市豊崎のイーアス豊崎内にある"鮨 びたろう"ランチ時に入店し、限定メニュー"沖縄海鮮丼"(税込1480円)をオーダー。 沖縄県産の魚を使用した海鮮丼で、シンプルでネタは4,5種類で、たまご焼きがちょこっとあり、海ぶどうがアクセント。 普通に美味い。ボリューミーではないが、ショッピングモール内でサクッと食べる感じ。 他のメニューは、マクロ丼、やいくら丼など フードコート内なので、オーダー後、呼び出しがかかり受け取るシステム、 海が眺めるテラス席などもあり、好きなロケーションでいただくことが可能。 #沖縄 #豊見城 #豊見城市豊崎 #豊崎 #沖縄寿司 #沖縄海鮮丼 #豊見城寿司 #豊見城海鮮丼 #沖縄グルメ #豊見城グルメ #海鮮丼 #イーアス豊崎 #鮨びたろう #人生には飲食店がいる　#Retty初投稿

✨ 法華経寺参道散歩 ✨ ～ ① ～ 「菊寿司」さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ 母の病院の送迎の合間に 近場で小旅行✨ これも真夏の事ー✴️ おまかせランチ 1100円 をお願いしました(*´ー｀*)✌️ 法華経寺の参道にある こちらのお寿司屋さんに以前から来たくて やっとこ来れました(人´ з`*)♪ 本当に家庭的な町のお寿司屋さん(o＾・＾o) 他には１組だけいらっしゃってて 親子経営のお寿司屋さんみたいですかね。 とても元気が良く 連携プレイも素晴らしいお店です♥️ お寿司が届けられると その絶妙なタイミングで声掛けで お母さん?が熱々の椀を届けて下さいました(*´∇｀*) 甘海老のお出汁出まくりでめっちゃ美味しい❣️ そして 握り‼️ 豪華でーす(ﾉ≧▽≦)ﾉ 鮪は見た目以上に濃厚で歯の裏に纏わりつく系でしたー(人´ з`*)♪ イカもそー‼️ 卵は絶妙な出汁と甘さとのバランスでー‼️ 大好きな味付けて これ目当てでまた来たいなぁーと思わされてしまいそーな程(///ω///)♪ 鯵が若干色悪いの大丈夫?とか思ったら ごめんなさいm(__)m めっちゃ歯応え抜群の美味しい子でした(ﾉ≧▽≦)ﾉ しかもカットも変わってるし 小ネギもシャリとネタの間に挟んでいてくれていて食べやすかったです❣️ ネギトロなんてちゃんと鮪の剥き身でかなりのトロなんですよ‼️ これはヤバくて爆死ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ❣️ このネタのラインナップで この価格はとても大満足てした♪ヽ(´▽｀)/ お店の雰囲気もとても良く また伺いたいです✨ 御馳走様でしたo(*⌒―⌒*)o #法華経寺参道 #温もりのあるお寿司屋さん #華麗なる連携プレイ

日曜日のランチで伺いました。 一昔前は敷居がお高い店構えで小僧時代はほぼ素通りでした。 最近寿司ランチ1500円等の旗が沢山道端に出てて少し入りやすい雰囲気になりました。 お店に目の前に車を止め堀こたつへ案内さら接客が素晴らしい‼️ にぎり寿司御膳と海鮮丼御膳を注文‼️ 注文から少し待ったけど出てきた内容にビックリ‼️ メインのにぎり寿司や海鮮丼のビジュアルにビックリしたけど他の小針や汁物、茶碗蒸し、天ぷらが非常にレベルが高い‼️ 小針の２品 タコとキュウリの酢味噌和え とこぶしの煮付け 天ぷら エビ イカ しいたけ カボチャ ブロッコリー 茶碗蒸し 銀杏 しいたけ おおば 鶏 白玉 汁物 あさり デザート ミカン 海鮮丼 うに いくら サーモン タコ びんとろ マグロ エビ イカ カンパチ ヒラメ 食後のコーヒー 味付けや盛り付けがとにかく凄い‼️ 鮮度はめちゃめちゃ良くてちかっぱ美味い‼️ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう～ #糸島 #安うまランチ #リピート決定 #鮮度抜群 #にし川

京都に熟成寿司がオープン！ それも人気居酒屋鯛之鯛の店内に！ 店内奥の暖簾をくぐるとカウンターが現れる ネタは全て熟成魚で2〜3週間ものが多く味わい濃い寿司が頂けます！ 一品から寿司までコース仕立てでお腹いっぱいになるので10,000円ですがコスパはいいと言えます！ #京都グルメ #京都ディナー #京都寿司 #京都グルメ倶楽部 #鮨鯛之鯛 #カウンター鮨 #寿司 #鮨 #鮓 #ディナー #グルメ #京都

pm 13時予約して入店^_^ 若夫婦が切り盛りするお店^_^ オープンして1ヶ月過ぎた所みたいです ランチメニューは4種類 お任せ握り★ちらし寿司 お任せ煮魚★焼魚の中から好きなランチを選ぶ 各¥1,300（税込） ✳️初投稿お店✳️

［福岡2nd-730］【福岡市】東区若宮にあるニューオープンな寿司居酒屋。 以前「グリルキング」だった跡に中洲2丁目の「手巻きハウス2丁目」が移転しニューオープン。オープン42日目に初ゲゲゲ。。。 赤ナマコ・ヒラメ雲丹のせ・イカ/雲丹巻・鯵雲丹巻・ポテトサラダなどをビールなどとともにいただきました。 もちろんどれも絶品で、手巻きのイカ/雲丹巻・鯵雲丹巻は食感の良い創作感ある手巻き寿司でした。 店主の「元吉一」さんが強烈なキャラでカウンター席もおすすめです。 メニューは本日のおばんざい・本日のおすすめ・お品書きがあって、肉焼きや鍋、茶碗蒸しなどもあります。 #福岡 #福岡市 #福岡市東区 #若宮 #千早 #舞松原 #手巻き寿司 #鉄火巻 #中洲川端 #福岡グルメ #博多グルメ #寿司 #手巻き寿司 #ゲゲゲの3丁目 #寿司居酒屋

銀座はっこく出身〜大将は静岡県民ではあるのだが、子供達の学校や友達それと地域密着で地元に愛される鮨店を目指していた為、下馬に出店〜下馬と言っても世田谷観音のような野沢のような戸建エリアで 確かに地元に根付き地域に愛されるなら、この辺りかな。。とも納得した住宅街の為か近年流行りの二回転制は取らず、17:00〜20:30のフリー入店制で顧客ファーストに徹底してる。寡黙で仕事の丁寧な大将と社交的で話好きの女将のコンビで、居心地も良くリピーターを取りやすい経営方針で好ましい。 私は今回初訪問だったが、予約を入れた時点で女将が事前リサーチして私のInstagramを見てくれてたようで、いきなり会話も弾んだ‍♂️ こう言う人が本来、女将に向いていると思う。 食べてみて感じた事は正直、三軒茶屋〜祐天寺界隈では突き抜けたレベルである。 しかし、こちらの大将のように、このレベルの技術を持って地域の町鮨をやりたい。。。志も高いが仮にこれが町鮨ならとんでもないレベルになってきたなぁと思った また、伺いたいと思う。 この日のメニュー 1、玉子豆腐柳カレイすり流し百合根 2、鰹刺身 3、白烏賊 4、えぼ鯛昆布締め 5、平貝 6、鯵 7、髭鱈焼味噌 8、カワハギ 9、大トロ 10、北寄貝炙り 11、北寄貝ヒモ 12、鯵なめろう 13、赤身漬け 14、小肌 15、車海老 16、豆腐小鍋、蟹真丈 17、カマトロ炙り 18、馬糞手巻き 19、煮穴子 20、鰤大根刻み手巻き 21、お椀 22、わらび餅胡桃衣 #鮨うがつ#世田谷観音#下馬通り#三軒茶屋#下馬#江戸前鮨#町鮨

　東名三好インター近くで此方を思い出し 久しぶりにランチで行ってきました。 早速、カウンター席に陣取り注文です。 【海鮮丼ランチ：1,650円】 ◆日替わり旬魚の海鮮丼 （大盛り＋220円） ◆日替わりサラダ ◆お味噌汁（麹味噌） ＜＋300円＞ ◆自家製デザート ◆コーヒーorほうじ茶 ◆山口県産天然クエ 見事な天然クエと本マグロを見せてくれて それをちょっとサービスしてくれました。 山口県産天然クエはコリコリ食感と濃厚な 旨味がたまらなく美味しいです！！ 海鮮丼も新鮮魚介がたっぷり盛られていて 本マグロ大トロなどの贅沢なネタの旨味が めちゃくちゃ美味しかったです！！！ ごちそうさまでした。 #東名三好インター近くの寿司屋 #海鮮丼が美味しい #ネタが新鮮

　東区泉に寿司仙人がプロデュースされた 赤酢グループの新ブランドとなる寿司屋に 予約を入れて行ってきました。 店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。 弱冠28歳の見た目も若い大将がやっていて 料理は二部制で「22,000円コース」のみ。 早速、トリビーで乾杯から始まります。 【22,000円コース(税込)】 ＜一品料理５品＞ ◆千葉勝浦産金目鯛 加藤農園トマトソース ◆徳川家茶碗蒸し 霧幻毛ガニ ◆日間賀島産煮タコ ◆黒あわびの肝ソース ◆青森県産のあん肝 ＜握り12貫＞ ◆和歌山産のクエ ◆北海道産黒北寄貝 ◆三河産車海老 ◆トラフグ白子ごはんのうに添え淡雪塩 ◆大間産本マグロ漬け ◆大間産本マグロ中とろ ◆富山県産の白エビ イクラソースとキャビア ◆春子鯛 ◆千葉九十九里浜産煮はまぐり ◆三河産のどぐろ 奈良漬けアクセント ◆長崎対馬産煮穴子 ◆トロたくウニ ◆徳川のギョク ＜ドリンク＞ ◇エビスビール ◇モロ・ノーデ シャブリ 2018 ◇白州ハイボール 強烈なインパクトの赤酢のシャリが特徴で 芯が残ってる、アルデンテのような食感が 馴染んでくるとクセになる美味しさ！！！ 旬の食材にこだわったネタも素晴らしくて 大間産本マグロは濃厚な味わいが絶品です。 一品料理もセンスあふれる逸品ばかりだし 合わせるワインも料理と相性抜群でした。 コースの値段はちょっと高い気がしますが 大将の明るい接客で楽しく料理が味わえて 居心地がすごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #強烈な赤酢シャリ #インパクトある寿司 #明るく気配りのある若い大将 #寿司仙人

湯浅に仕事で呼んでいただき、仕事の後の懇親で連れてきていただきました。和歌山の寿司でミシュランの星を獲得した2軒のうちの1軒なんだそうで。若い大将のトークも軽妙で楽しい雰囲気。カウンターに陣取っておまかせコース。まずはビールで乾杯。 最初はすっぽんの茶碗蒸しからスタート。 メジマグロお造りは葉わさび醤油漬けと一緒に。目の前で捌くところから。 鰯の巻物。ご飯はなくて酢で軽く締めた鰯が海苔で巻いてある。 のれそれ。透き通った穴子の稚魚。不思議食感。お揚げの入った甘めの醤油で。 タイラギ貝の炙ったやつは海苔で巻いて。 焼き物はサクラマス。子持ち昆布、れんこん酢漬け、芋素揚げが添えられて、自家製オイスターソースが出てくるんだけど、このオイスターソースがうまくて、それだけで日本酒のアテになる。これをソースにして食べてももちろんうまい。 子持ちヤリイカの煮物。火の通し加減が絶妙でもっちりした食感。 と、ここまできてお寿司に。小ぶりなお寿司が一貫ずつ。いずれも丁寧な仕事がされててとてもおいしかった。 サヨリ きんめ コハダ 中トロ 赤身 メジマグロのカマトロ 桜エビといくらが器に入った寿司　新作だそうで 赤貝は手から ノドグロ棒鮨 甘エビ　柚子の香り 車海老 しめ鯖巻き 赤出汁 煮穴子 わさびの効いた干瓢巻きと玉子焼き2種。 日本酒は廣戸川の純米大吟醸、写楽の純米吟醸、日高見の純米無濾過生酒、角右衛門純米生酒と頂きました。飲むペースと料理に合わせて選んでくれました。

友人のお誘いで鮨重永さんへ 私はシャリからネタが全部マッチ＼(^^)／ しっかり酢がきいたシャリにネタ♡♡ これがめちゃくちゃ嬉しい(^-^)!! ・・ 貸切で1人2万ちょい! リピ確定のお店がまたふえました

✨〜後世に残したい"〜東京最高の名物料理❤︎✨ 1月27日〜2月15日の期間限定レストランウィーク 『東京最高のレストラン』が数ある東京のレストランの中から"いつまでも存在し続けてほしいほど美味しい料理"として「名物料理」を認定。 2025年最新版に掲載された1店です♬ 1920年創業の時計店からスタート 都内に3店舗、名古屋、大阪と高級時計・宝飾品の販売 飲食店は、新宿で鉄板・ステーキ・しゃぶしゃぶの食べられる松坂牛専門店を経営 そしてコロナ禍の2021年に、鮨　よし田をOpen✨ 今回、ランチで予約させて頂きました。 幡ヶ谷駅　北口から歩いて3分 商店街にあり、一際高級感を感じる外観です♬ お店に伺うとお二階の席に通されました 既に1組先客が有り、贅沢に4人で大将を独占です 店内は贅を尽くした作り❤️ 私でも知っている、横山大観の絵・十四代今泉今右衛門の壺　etc…が飾らせています 美術館みたい(≧∀≦) これは、オーナーさんの集めたコレクションの中からお店に飾られているそうです♬ お隣に置いてあると触れてしまわないか少しドキドキしちゃいました（笑） こちらのお店、EVを降りてカウンター迄のスペースにワインセラーが広がります これが圧巻です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 日本酒にも拘りが有り、ここでしか飲めない珍しい物も並んでいます 金額はかなり高額ですが、お酒好きな方にはかなり嬉しいのでは❣️ お酒の弱い私は、この後の予定も考えてノンアルスパークリングワインをオーダーして乾杯しました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ それではお料理スタートです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ お漬物、ガリがまず運ばれて来ました。 ガリは2種。初めての提供スタイルでした お漬物も綺麗で箸休めにピッタリです ・キンメ燻製 ・煮タコ キンメ大好きなので、1品目から嬉しい❤️ ほのかに燻製の香りが。 この煮タコが凄かった(^з^)-☆ 柔らかくて歯が要らないんじゃ無いかってほど それでいて、お味はちゃんと染みています✨ ・バイ貝 厚切りの大きなバイ貝は、歯応えも良く磯の香りも感じます♬ 添えられているワカメと玉ねぎスライスは、別添えドレッシングをかけてサラダとして頂きます ・あおりいか ・げそ焼き ・赤身 ・中トロ ・大トロ炙り　砂ずり ・マグロ首肉の巻物 この日は、大間の一本釣り　140kgの鮪 やま幸さんから仕入れされている鮪が食べれるのも嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 4つの部位を提供頂けるってなんと贅沢な✨ 特徴の違う物が提供頂けるので、食べ比べられるしとても楽しめます❤️ ・くえ ・もずく お料理の合間に提供される酸味の有るもずく 次のお寿司へ向かう際に有難い1品です 紫蘇穂と生姜のアクセントもとても良かったです ・小肌 〆具合が絶妙です(^_^)v 〆すぎていなくて❗️小肌でその寿司屋が分かる。って意味が分かります ・車海老 目の前に生きている車海老登場です♬ 綺麗〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ そして大きくて贅沢です❣️ 生でも提供出来ますが、お勧めは軽くボイルがお勧めと言う事で大将お勧めの提供方法で❤️ プリプリ濃厚な車海老✨ 軽くボイルされているから、レア感も少し感じられ絶妙な食感も楽しめます❣️ ・煮穴子 ・卵 ・しじみ味噌汁 輪島屋善仁の器で提供されます✨ 器一つでワンランクアップしたお味噌汁へ どれも美味しすぎて大満足でした。 今回、藤本大将に握って頂きましたが30代ながら技術も話術も流石でした。 銀座久兵衛などで修行をされ、海外でも働いてらしたそうです。 ご一緒になったもう1組のお客様は海外の方でしたが、流暢な英語で会話をされていました 最後に素敵な笑顔を向けて頂いて、お写真を撮らせて頂きました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ お料理や飲み物を提供して下さる、ホールを担当して下さったお姉さまも素晴らしい接客でした お着物の着こなし、所作も素敵でした❤️ 同じ女性として見習わないと行けないなぁ〜。とお勉強させて頂きました 今回rettyの“東京最高の名物料理❤︎" この企画のおかけで、こんな素敵なお店に出会う事が出来ました❤️ ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡ #東京最高の名物料理 #最高ランチ #幡ヶ谷北口 #後世に残したい寿司屋 #東京最高のレストラン

皆生温泉に宿を取っていたので近くのお寿司屋さんに行ってみました。 シケでお魚は少なかったようですがお値段もお味も大満足でした❣️

特選にぎりで1760円。 JR錦糸町駅テルミナB1Fにあるお店です。食品街のイートインスペースといった風情です。駅前のお店の出張所のような位置付けで、手軽に食べられる感じ良かったです。