新鮮な海の幸、山の幸を使ったお寿司と和食のお店
2019.3.23訪問 カミさん側の親戚3人の合同還暦祝いに参加させていただきました❗️一幸でも場所は異なり、先日にいただいた同じ金額のコースとなるが、提供料理が微妙⁉︎違う。船橋店の方が内容は良かったのと、楽しいパーティーに参加で来て楽しい時間が過ごせました♨️
伝統と確かな技が光る、丁寧な江戸前寿司で特別なひとときを
10年前からランチに行っていたお寿司屋さん 初めて夜にお邪魔しました 6600円のコースをいただきました 丁寧な仕事のしてある江戸前寿司です
大槌にある大槌駅付近の寿司屋さん
他の方の投稿を見ると仮設店舗ですが、現在は店舗を構えられて営業されてます。 行った事を人に自慢したい位に良い店! おすすめ握りコースがだいたい9貫4000円です。 コースの後に単品オーダーも可です。 4000円でこんなに良い思いをさせていただいて良いのでしょうか。 大将もとても素敵な方でした。 出張の際は必ずまたお邪魔します。
鮮度とコスパの良さが自慢の、日替わり海鮮どんぶりが楽しめる寿司ランチスポット
東京都八王子市【北野駅】 買い物ついでの寿司ランチ。 ▪️気まぐれ丼・1000円(税込) 「八王子卸売センター」内の隅っこにあるお寿司屋さん。 センター内にはどんぶり屋さんもありますが、ここん家の方がコスパ良きですね。 気まぐれ丼は「注文が入ってから何を入れるか考える!」と言っているので、同じ日でも違うネタが入る可能性大ですねー。 この時の気まぐれ丼は 「中トロ、赤身、アジ、煮ホタテ、鯛、イカ」などが2切れづつ。 他にも穴子、ネギトロ、海老、玉子など。 お椀も付いて、これで1000円。 これはコスパ良きですよ!! 600円の名物海鮮丼もとても気になってましたが、次回は食べてみようかなぁ〜 これなら2杯食べられるかもですねー(笑)
とっても新鮮で美味しいお寿司がびっくり価格で頂ける今福西近くのお寿司屋
お昼はコスパのよいお寿司屋さんへ♫(^○^)‼️ 先週金曜は出張でして、出張先の最寄り駅でお昼食べることに(^^) こゆことあんまないからテンション上がります♫(^○^)‼️ ほんならなんか雰囲気良さげなお寿司屋さん発見‼️ コスパもかなり良さそう‼️ すぐ近くの魚介がウリの居酒屋さんのお寿司専門店てことで、かなり期待感あり(o^^o) さてさて、何にしよかてことでまずは基本のにぎりのセット(^^) これが赤出汁ついて800円とはえ〜やないですか〜(^○^) ほんでから贅沢づくしも追加‼️ ウニもイクラも盛り盛りで、トロも分厚い‼️ ついでに赤貝、とり貝、かっぱ手巻きもオーダーして、満足満足なお昼ご飯になりました〜(o^^o) #コスパのよいお寿司屋さん #ウニもイクラも盛り盛り #平日昼からテンション上がる
京都市東山区にある東山駅付近の寿司屋さん
緊急事態宣言の前日。元田中の友人のタコス屋で、さんざん飲んだ後、市バス206号に乗り、知恩院前で下車。祇園に入ったところのお寿司屋さん。お酒ななににしようかな。「じゃ、磯自慢」と言ったら、「お酒の提供はおしまい」と。そか、もう19時50分になってました。しかたないので、ウーロン茶。握りを3つ(桜マス、いか、さば)。お土産に巻物(かっぱ、すぐき、浦里、納豆)をお願いして帰ることにしました。ちなみに、浦里は吉原の花魁の名だそうです。(2021年4月24日訪問)
贅沢な旬ネタを堪能できる心躍るにぎりのひととき
せっかくなので特上にぎりにしました。大トロ、ヒラメのエンガワ、赤貝⁈、アジ、数の子、鰹、蝦夷鮑、ハナダイ、赤海老のウニのせ、牡蠣、イクラ、穴子の12カンで6600円です。大将が産地とか教えてくれるのですが、覚えられず…全て美味しいですが、特にイクラは今まで味わったことのない食感でした。かなり弾力があるイクラかな。美味しいです。また食べたくなります。
混雑必至。手打ちのお蕎麦も楽しめる、地元で人気のお蕎麦のお店
北見市常呂町常呂236 「鮨の安さん」さん サロマ湖と能取湖の丁度真ん中辺り になります。 店舗裏に大きな広い駐車場 駐車場側の向い側はすぐ海です。 店内は、 カウンター席と半個室になった小上がり席 が有ります。 カーリングが有名な常呂町なので ストーンが置いて有ります。 こだわり安っさん ランチセット お得なランチメニューです。 寿司・そばセット 1200円 丼・そばセット 1000円 お連れさん注文の握りセット サーモン・ボタン海老・マグロ・ホタテ 私は、海鮮丼セット サーモン・マグロ・トビッコ・イクラ・ホタテ ・イカ・エビ・白身は、なんでしょう??? 8種類の厚みのある大きなネタ!!! ホタテなんか見事な大きさですよ・・・・ 蕎麦は、冷たいざるを選択 太さの不揃いないかにも手打ち・・・ っという結構本格的 寿司ネタも蕎麦もお値段以上で ここまで来た甲斐は、充分有ります。
のり巻き以外にもちらしやにぎりもある。テイクアウトもできるお寿司屋さん
2年前に開店した最初はテイクアウトがメインでスタートした小さなお鮨屋さんです。店名から巻き物メインのテイクアウト鮨かと思ったら、実はちゃんとした江戸前のお鮨屋さんでした。最近は店内で食べる人が増えているそうです。前々から気になっていたのですが、ようやく行く機会に恵まれました。 パーキングが2台分あるお店の入り口はテイクアウト用のカウンターになっていて待合の椅子が2脚置いており、テイクアウトの先客ありでした。今回は中でいただくことにしていたので、4席あるカウンターに案内されます。こちらも先客ありで、ご年配の上品な女性がにぎり単品と小鉢料理を都度オーダーで召し上がっていました。こういうのって超カッコイイ‼︎メニューはテイクアウト用と異なるとのこと、見るとビールや日本酒もあり、休日モード全開(謎)でいくことにしました。 奥の松 650円、アテにイカ納豆 324円、お鮨は店名のついた 小町にぎり 1080円、をカウンター越しにオーダー、大将が女将さんに小声で伝えています。すぐに冷えた奥の松、サービスのポテサラが運ばれ、なんと女将さんから最初の一杯を注いでいただき、恐縮ですm(_ _)m ほどなく大将から小鉢に盛られたざく切りのガリとイカ納豆の小鉢がカウンターに置かれます。イカ納豆は想像したよりも大きな鉢で叩いた納豆と細切りのイカがねっとりと混ざっていて、日本酒と合いますね〜。これで300円って申し訳ないくらいです。小鉢に盛られたガリはゴマが振られていて、酸味もマイルドなのでお酒のアテにも十分いけるもの、これも美味しい‼︎ しばらくするとカウンター越しに五巻盛りの一皿目が出てきます。シャリ小さめ、酢飯はマイルド、ネタはどれも丁寧な仕事がなされているのがわかります。特に一皿目の白身魚と後半の二皿目の海老の尾の処理には感心しました。玉子焼きはもちろんツマミタイプで、大人の鮨はこうでなくてはなりません。マグロの細巻きはシャリが絶妙な巻き具合でこれも大満足。途中、何も言わないのにガリが足され、大将の気配りも素晴らしい‼︎ 食べる進み方に合わせて出されたたっぷりの味噌汁は出汁がしっかり出ている豆腐とワカメのオーソドックスなもので、青ネギの香りが立つシンプルですが完成度の高いものでした。最後にアガリと「あるときだけですけれど」と出された和菓子をいただき、満足な休日ランチとなりました。 アルコールを飲むお客さんはあまり多くはないと思われますが、お通しがわりのポテサラが用意されているのも驚きでした。常に抜かりない準備が行き届いているというのは大変気を遣うことなのです。 店名についている「のり巻き」よりも「江戸前鮨」と言うべきネタの良さが光る本格派鮨屋だったことがわかり、こんな店がある地元でよかったとつくづく思いました。もうお鮨を食べにターミナル駅まで出る必要はないですね‼︎ おまけ:テイクアウトもしました。写真は小町ちらし 450円(税別)、ネタ一つ一つに手がかかっていてテイクアウトのレベルではないと思います。もうスーパーでは買えませんねσ(^_^;) #住宅街のど真ん中 #江戸前鮨 #テイクアウト #季節ものも豊富 #バレンタインキャンペーン
新鮮な海の幸を丁寧に味わえる上質な鮨体験
仕事で香川へ行った時に行きました。友人のおススメで一緒に訪問。ここ凄く好きです。刺し盛りと、カワハギの薄造り、蛤焼、甘鯛一夜干し、茶碗蒸し、握りを食べました! 蛤の焼きは蛤がとても大きく旨味たっぷりで美味しかった。甘鯛は身がふっくらしていて塩加減と身の甘味のバランスが良く美味しい。 茶碗蒸しも、握りもどれも文句なしで美味しかった。 ここはまた行きたいお鮨屋さん。 友人と行きましたが、話盛り上がり写真はカワハギの薄造りのみです
東成区、今里駅からすぐの寿司屋さん
名物オヤジさんがいるお寿司屋さん(o^^o)♫ いやぁ〜メッチャ楽しいわ‼️( ̄∇ ̄) お寿司が美味しいのはもちろん、たっぷり玉子のだし巻きも最高♫ 〆ににゅうめんあるとか最高やん♫ また行こ♫ #寿司好き #寿司大好き #名物オヤジさん #出汁巻き最高
菊水鉾町にある烏丸駅からすぐの寿司屋さん
京都勤務の同僚に連れられてやって来ました。さすがお出汁の文化京都。どの料理も上品で美味です❗ 印象的だったのは揚げ出し豆腐。お出汁が美味しい❗ 驚いたのは生だこの握り。たこの吸盤が大きくて身がプリプリで新鮮なこと。また煮穴子の握りは柔らかくお口の中でほぐれ味付けも絶妙ですね❗ 6寛セットのほかに〆鯖の握りを追加しましたが、鯖の身も肉厚でちょうど良い〆加減。最後の一品まで美味しくいただけました❗
ゆず庵の食べ放題は選べる3コース
急に寒くなってきたので、あったかいものが食べたくて久しぶりに小松の ゆず庵 でランチしてきました✨ 今日は食べ放題までの気力がなかったので、ランチセットを注文。 私は すき焼きランチ。甘辛い香りが最高で、お肉もしっかり柔らかくてご飯が進みました(*´꒳`*) 同僚は 柚子みぞれ煮の豚しゃぶランチ。柚子の香りがふわっとして、さっぱり食べられる感じでした! 寒い日はやっぱりあったかい鍋がしみますね〜☺️ #出汁が優しい店 #食べ放題あります #体が温まる
最近お寿司を全然食べてなくって、身体がお寿司を求めていました。 ランチで行きましたが夜も気になる、、、 ランチとてもお得でマグロも他のお寿司も美味しかった〜 一口饅頭も美味しい! 一人前たっぷりあります!リピ決定ですね。
#恋人を喜ばせるディナー #女性客の多い寿司屋 #丁寧に作られた #トロが口の中でとろけた #一度は行きたい店 #大人デート #結婚記念日に美味しいものを #新鮮なお造り #実力派 #寿司職人が握る #贅沢にご褒美ディナー #特別な日はこのお店 #予約必須 #観光客におすすめ #鮮度が自慢
妹がハマってるというもりもり寿し。なかなか回転寿司系では見かけないネタがたくさん!セットも充実していて好きなネタがいろいろ食べれる。これは良い。写真2枚目はアワビ!
福岡の庭付き隠れ家寿司店。入り口から庭を通って店内入る流れが素敵。外国人の方は絶対喜んでくれるはず。店内はカウンターのみで、静かで非常に落ち着いた雰囲気。料理はお任せ11000円/人コースのみ。一品一品非常に丁寧で美味しい。お寿司のシャリは赤酢と黒酢のブレンド。九州ならではの一品もあり、非常に満足。ドリンク含め、1人15000円程でこのクオリティとはコストパフォーマンス高し。教えてくれた弁護士T君ありがとう。(2020/6/4訪問)
ビルの2Fにひっそりとある隠れ家の様な店です。 熟成ネタを使いっています。通常のネタに比べて濃厚な味が口の中に広がります。ネタに合わせて白酢 赤酢 黒酢の三種のシャリを使い分けしています。 全体の流れも優雅で器とのバランスも良しです。
◆お任せコース ・お造り 牡丹海老、〆さば、蛍烏賊、中トロ、墨烏賊ゲソ〜ボイル ・焼き物盛り合わせ ・茶碗蒸し〜蟹、鮑入り ・蟹飯 蟹飯、蟹のほぐし身〜蟹酢で、お出汁 途中からお出汁をかけて蟹茶漬けに ・ヒラガイの焼きおにぎり、鮪とインカの目覚め ・思い出 一品目の牡丹海老頭素揚げ、甘い卵焼き ・大トロと赤身の握り ・小肌握り ・サヨリ握り〜梅肉のせ ・鯖と千枚漬け握り ・墨烏賊握り〜お塩で ・蛍烏賊握り ・白海老握り ・穴子握り〜お塩で ・〆さばガリ巻き、トロタク、鉄火巻き ・追加 トロ千枚漬け巻き ・煮干し〜胡麻 ---------- 高円寺の波やしで修行されていた大将のお店。 こちらも金額以上の満足感ある素敵な鮨でした。 特に気に入ったのは、 ・焼きおにぎり 焼きというより、酢飯を揚げたようなサクサク食感でおいしかった! ・大トロと赤身握り 赤身の上に大トロをのせた握り。ネタを重ねて出してくるなんておもしろい。 ・煮干し 最後の〆として出していただいた煮干し。甘いタレと胡麻の風味がおいしかった。 蟹茶漬けとか胡麻の風味を活かした料理が印象に残って◯。 コースの構成が他とはだいぶ違っていたのも印象的。玉子が中盤にあったり、茶漬けや焼きおにぎりが割と序盤にあったりと。 しっかり正統派な鮨だけど、意外性も随所にあって楽しい構成でした。 今回は泡を飲まなかったけど、スペインの泡が置いてありました。 #かくきゅう #鮨 #寿司 #sushi #高円寺グルメ #新高円寺グルメ
昨年からお気に入りになったお鮨屋さんのカウンターで しっぽりとお鮨を摘む。 木の子と春菊の白和えから始まり、 その後いきなり雲丹とマグロの巻物。 このシチュエーションに テンションが一気に上がります。 お刺身 秋太郎カジキ 鹿児島産カジキです。 黄身醤油と絡んでおり、 淡白と思いきや脂がのり美味。 むかごしんじょ ふわふわな中にほくほくのむかご。 アマダイで取ったお出汁が熱く美味で 身体に染みる。 握り ・ちだい 脂がノリノリで ふわっと柔らかでトロける。 たまごのおばろの食感が 何ともよろしい。 ・赤貝 厚く膨らんだ身はコリコリ。 ・やいとカツオ 直接墨を付けて表面に焼き色を付け にら醤油でいただく。 やいとした身は臭みが全くなく 驚きの柔らかさ。 ・〆鯖 たっぷりと脂が乗った鯖が 良い具合に〆られて、 鯖好きには堪りませんね。 甘鯛の幽庵焼き 皮がパリパリで甘鯛の旨味を 引き出した焼き上がり。 ・塩釜のとろ 甘くトロける。 トロけるのが早過ぎる。 もう少し口の中に留まっていて 欲しいほど甘い。 たらの白子の茶碗蒸し 熱々の茶碗蒸しの中に大きな白子が 潜んでいました。 白子好きなので嬉しい一品。 ・ねっとりなかます ・ボタン海老 ぷちっとねっとり甘い。 ・あたりいか 細やかな包丁入れで柔らか。 乗せられた塩がイカの甘みを 引き立てる。 ・セコガニ 濃厚な旨みがぎゅと 詰め込まれた味わい。 ・穴子 皮が香ばしくパリパリで 身はトロけるほど柔らか。 ・宮崎らしい甘めの卵焼き 魚出汁の味噌汁 酢飯が赤シャリになっていましたが、 まろやかな酸味でカドがない。 男性が好みそうなシャリ。 夜は12500円のお任せのみ。 夫はビールから始まり、 日本酒も3合程飲んでいました。 それで3万でお釣りがきました。 このご時世にお鮨としてはお手頃なのか 女子の2人組が何組か。 店内は狭くもなく広くもなくで、 落ち着く空間で、 大将は気さく。 私が前回持って来たハンカチを しっかり憶えてくれていました。 ポイント高しの大将です笑笑 #赤酢のシャリ #宮崎グルメ #宮崎鮨 #宮崎ディナー #宮崎夕食 #セレブ女子会 #大人女子会