ランチの海鮮丼は色んな味が楽しめてボリュームもよし。お財布にも優しい
備忘録 3月の中頃、超久しぶりにこちらへ。 オーダーはもちろん(!?) "ねぎとろバラちらし" あら?って感じで¥1,320に… 残念ながら値上げしてました。 このご時世なので仕方がないですかね〜。 でも、この美味しさなら満足! やっぱ絶品です。 食べログ3.01(口コミ4人だから?) Yasログ3.48 #絶品ちらし
【立川駅4分】路地裏の隠れ家で、旨い肉を一枚から楽しめる店
日本酒と焼肉 吉岡太一 ずっと気になっていたお店。 1枚目:吉岡渾身のユッケ → 渾身なだけに美味しい。ユッケなのに食感がしっかりありました。添え付の海苔とクリームチーズを巻いて食べると絶品 2枚目:上ミノ刺し → こんなに柔らかいの?ってくらい柔らかいです。 ミノは食感がある印象なんですが、滑らかな味で塩分もありお酒にめちゃ合います。 3枚目:ネギ塩たん → 名物と言っていいと思うんですが、片面焼きだけで食べられるお肉。片面だけサッと焼いてネギを巻いて食べる。柔らかくて美味しい。 4枚目:天肉 → あまり見ない部位なんですが、牛の頬肉だそう 関西ではツラミと言われるみたいです。 硬いかと思いきや柔らかくて美味しい。味の感じはタン塩に似てます。めちゃ美味しかったのでおかわりしました。 5枚目:トロタク → マグロのトロではなく、肉のトロタクです。 お肉食べてますって感じはせず、臭みもなく美味しい。肉寿司ですって言われなかったら気づかないくらいです。 お値段は12品程たのんで2人で12500円 正直もうちょっといくのでは?と思ってたし これだけ美味しいものを口にしてお酒代込みで1人6000円は安い。 たまにの贅沢にいいかもですね。 そのほか、店員さんも良い方ばかりで 網交換も頻繁にしてくださったり、チェイサーもくれたりなど、気配りできる方ばかりでした。 お店の雰囲気も良いし、2023年のベストに決定させていただきます。 牛骨ラーメンが名物らしいんですが、、、 次はランチに来て頂こうとおもいます。 ありがとうございました
本物の食を極めた、心を鷲掴みにされる寿司ダイニング
伺ったのは土瓶蒸しの頃… 贅沢に18000円のコースで。 しじみ汁から始まるコースは相変わらず。 が、行くたびに進化を見せてくれる大将の姿に魅せられます。 寿司屋の仕事っぷり。 一つ一つに感動したり、一塩多い!なんて生意気な口を聞きながら、途中写真を撮るのも忘れ寿司を楽しむ。 もっと言うと、寿司屋の仕事っぷりを楽しむ。 このネタ一つにこんな仕事を加えました… そんな説明を聴きながら、へー!へー!といただく食事の楽しさ。 その味の奥にある大将の世界観が見えてくるみたいです。どんな仕事や職業であっても一つ一つ丁寧に伝えることの大切さを学びます。 寿司にはキリッと冷えた冷酒を!というお寿司屋さんが多いですが、(それもいいと思いますが) ときずしさんでは、是非女将のつける優しい純米燗酒を堪能していただきたいです。 大将のこだわる赤酢の酢飯。 富士酢を贅沢に使い、その配合もうんとこだわっているあの赤酢と熟成のかかったネタには純米燗がピタリと寄り添いますょ❤︎ 燗酒なんて…アルコール臭くてアタマが痛くなる… そんな時代はとっくに終わっています。 確かに未だにそういうお酒もあるかもしれません。 が、今や酒蔵も企業努力を重ね、実に素晴らしいお酒がたくさんあります。 丁寧にお燗をつけて、ふっくらとした旨味がじんわり広がる昆布出汁のようなお燗酒の世界へ是非足を踏み入れてみていただきたし‼︎ ひろみ女将のお燗大好きです。 気遣いの人やなぁ〜て、伝わる味です。 夏ごろにはテーブル席もメニュー構成が変わるとか?近いうちにまた伺ってみねばと思います。 今度はお母さんも連れて行ってあげよっと❤︎
日本庭園を愛でながら伝統ある日本料理を味わうことのできる10階日本料理『花暦』。
会食で利用。和食のコース お酒はシャンパンスタートで黒龍をいただきました。 花曆 Signature Dishes 福井甘えび昆布〆 菜の花餡掛け 自家製タビオカ胡麻豆腐 いくら 旨出汁ジュレ Seafood お造り3種盛合せ (福井サーモン、真鯛、 黒鮪とろ) Grill 真明太 西京焼き 蚕豆 酢取り野菜 名田庄漬け Tempura 海老と白身魚 野菜天婦羅 天露 敦賀の塩 Main dish 国産牛フィレ低温調理のステーキ 添え野菜 山葵ソース Rice dish 特選握り寿司3貫と細巻寿司 お味噌汁 Dessert 水羊羹とフルーツ盛り合わせ 2025年1月 #なんば #スイスホテル南海
コースメニューは食べきれないほどのボリューム、昔ながらのお寿司屋さん
大人数で行っても大丈夫です。米寿のお祝いしました。総勢13人.。お子様用も可愛い。子供達も大喜び。 #大人数で行くお寿司屋さん
刺身をはじめ魚料理がおいしい、大人な感じの落ち着いた隠れ家的なお店
【肩を張らなくていい日本食のお店で絶品鱧コース】 今日は仲のいいお客さんの接待!(^^) 美味しい鱧料理を食べたいとの事だったので特別にお願いしての訪問です!( ^ω^ ) 「いもせ 山路」さんです(*゚▽゚)ノ こちらのお店は三宮の東門筋にある日本料理のお店で雰囲気はいいが肩肘張らず料理が頂けるのでちょくちょく利用させて頂いてます!(^-^) 今回は鱧をリクエストしコースで頂きました!(*´∀`*) 品数は多くはありませんでしたが、内容としては、 ・鱧の湯引き 丁寧な骨抜きと骨ギリされた湯引きをたっぷりの梅肉で頂きます! ・鱧スキ 上品なお出汁に大振りのハマグリ、松茸、淡路玉ねぎを鍋に入れつつ、生の鱧、卵、肝をしゃぶしゃぶ!(≧∇≦) ハマグリは1個で器がいっぱいになるほどの大振りなハマグリ!(*^^*) 口いっぱいになるぐらい大きい身はプリプリで甘味と出汁の旨味が口いっぱいに広がります!(´∀`) 松茸はまだ傘が小さいですが、独特の香りとシャクシャクした食感が堪りません!(≧∇≦) そして、メインの鱧は2〜3往復したらほんのり白みがかって食べ頃! 引き締まってプリっとした身は噛むごとにほんのりとした脂が滲み出てきて最高です(*´꒳`*) 鱧の卵と肝は初めて食べますが、これも適度にしゃぶしゃぶ!(*^^*) 卵は濃厚さがありながらもスッキリした味わいで、肝は鳥肝っぽい感じで軽くしゃぶしゃぶしただけで表面はパリッと張りコリコリした食感が堪りませんな(//∇//) 具材の素晴らしさもさる事ながら、引き立て役の柚子胡椒がまた格別です!( ゚д゚) ゆずの風味と胡椒のピリッと感が半端なく市販の物とは全くの別物です!∑(゚Д゚) これ、めっちゃ美味(//∇//) この柚子胡椒のおかげで上品な味なのに、引き締まったキレのある味に大変身します(*≧∀≦*) これはホントにヤバイ美味しさです(*´∀`)♪ そして最後に全ての具材の旨味を蓄積されたお出汁で雑炊を!! 一度鍋を引き、再度鍋が帰ってくるまでのひと時を今か今かと待ちます!(๑˃̵ᴗ˂̵) これは絶対に美味い確信があります(*^^*) 10分程で帰ってきた鍋をみんなの前で蓋をオープンすると、色鮮やかな雑炊が...! 全員で「うわ〜!!」っと声を上げちゃいましたσ(^_^;) たっぷりなお出汁にふわふわの溶き卵とたっぷりの三つ葉がぷかぷか浮かぶ雑炊は見ただけで美味いです(*´꒳`*) 早速、器にとり一口!(๑˃̵ᴗ˂̵) 上品な出汁にプラスαで、鱧の脂、ハマグリの出汁、松茸と三つ葉の香りが立つこの雑炊は間違いなく最高で格別な雑炊です(*´∇`*) 鱧の雑炊舐めてました...:(;゙゚'ω゚'): カニやフグとはまた違ったアッサリ上品過ぎる雑炊で、腹パンになってもいつまででも食べれてしまいます!(*´∀`*) オススメの柚子胡椒はここでも大活躍ですね〜(*^^*) いや〜淡白な味の鱧は美味しいんですがなんか今ひとつ大好きまでは行ってなかったんですが、このお店で鱧を頂いて一気に大ファンになってしまいましたね(*´ー`*) お客さんも大喜びしてもらえて、とても良かったです(*≧∀≦*) これからはカニ、フグに並んでシーズンに一度は食べたい食材になりました〜(^ω^) 絶品鱧料理!また必ず食べたいです!( ̄^ ̄)ゞ ご馳走さまでした〜(⌒▽⌒) #絶品鱧料理 #鱧の卵と肝は初体験 #柚子胡椒が美味すぎる
素材味溢れる四季折々の厳選した旬食材 職人の粋を感じる繊細な技術とおもてなし
ホテルに併設のお店で朝ごはんを頂きました。 ここの朝ごはんと和テイストのお部屋がお目当てでしたが。 朝から鯛茶漬けの朝ごはんでした。 鯛お刺身に胡麻ベースのタレ、ネギとミョウガわさびをのせてお出汁茶漬けです。 お漬物に生湯葉、出し巻き卵、かまぼことホテルなのに旅館に泊まっているようでした。 夜はバー併設のお寿司と天ぷらのお店でゆったりとしたコーナーソファーもあり隠れ家的なお店です。 #鯛茶漬け #天ぷらとお寿司 #大人の隠れ家 #和ホテル併設
【完全個室完備】2年連続ミシュランガイドで一つ星を獲得した赤坂の名店プロデュース
【駅直結で店内は完全個室☆ミシュランガイド東京1つ星獲得「鮨まつもと」系列の和食店】 東京都港区港南。完全個室なので落ち着いて食事が出来る和食店です。最寄りは、川崎・横浜・三浦半島、東海道方面の玄関口である巨大ターミナル、品川駅。駅直結で徒歩5分程の「品川イーストワンタワー」1階にあります。ミシュランガイド東京2019年、2020年で一つ星を獲得した「鮨まつもと(赤坂本店)」の和食業態店舗です。ゆっくりお食事されたい方、デートに、軽めの接待に使える優良店だと思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普段、お世話になっている方々との会食として、コチラを予約して週末訪問しました。私がホスト役なので、少し早めに到着。店内に入り、女性店員さんに名前と予約時間を伝えると、照明落とし気味の個室へ案内されました。リーズナブルな、飲み放題付きコース料理もありますが、今回は店舗が隣接した「品川 鮨まつもと」のお寿司を頂けるとのことで、アラカルト注文にしました(’-’*)♪ ◆本日の注文◆ お通し 牛蒡と人参の金平 500円 地鶏のたたき 990円 江戸前 おまかせ握り寿司 九貫 5500円 江戸前ハーブのトマトサラダ 770円 山形牛とフカヒレの煮込み 1210円 アサヒ プレミアム生ビール 熟撰 990円 山本ど辛 純米 1430円 ※サラダ以外の各料理は個々に。ドリンクは自分のみ記載。 先ずは、お通しの「牛蒡と人参の金平」と生ビール。コリコリの食感が良いですね。続けて、オツマミ用にピンク色がキレイな「地鶏のたたき」。生ビールを飲み終えた頃に、人数分の「江戸前寿司9貫」が登場(*’ω’ノノ゙☆パチパチ 写真左上から、中トロ・アオリイカ・黒むつ・平目・海老・赤身・ぶり・クエ昆布〆・イクラ・ガリ。1貫1貫味わって頂きます。どのネタも赤シャリに合いますね♪︎ お酒は「山本ど辛 純米」に切り替えて、お寿司と日本酒の相乗効果が絶大也✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ お寿司をゆっくり食べている間、「江戸前ハーブのトマトサラダ」と「山形牛とフカヒレ煮込み」が登場。山形牛の旨味とフカヒレのコラボレーションは嬉しいですね(〃´ω`〃) 1時間半ほどで会を終えてお店を後に。まだまだ、お腹に余裕があったので、ゲストと共に〆ラーの豚骨ラーメンとビールですよ♪︎ 近くのお店へGO!GO! ε=(ノ・∀・)ツ #大関 #鮨まつもと #駅直結 #完全個室 #日本料理 #和食 #会席料理 #接待 #デート #ランチ営業あり #品川イーストワンタワー #コースがお得 #クレジットカード可 #サービス料10% #再訪可能性高い
自慢の海鮮を使用したにぎりはすししもず定番の1つ!
2024年3月25日 夜は、品川へ。 港南グルメから歩いて10分ほどの ビルの地下に。 海鮮寿司居酒屋 しもず さん @sushishimozu 白木を基調とした明るい店内☺️ カウンター席の奥には、たくさんの半個室タイプのテーブル席。 月曜日の夜。 オフィス街も近く、会社飲みをされていらっしゃる方もかなり この日いただいたのは ✯華コース ✻前菜:彩り野菜と海老の揚げ浸し ✻サラダ:しもずポテトサラダ 円形に盛られたポテサラの上には、プチプチ&プチプチに卵黄☺️ 見た目もあざやか ✻お造り:鮮魚5種盛り合わせ 豪華なお造りの盛り合わせ☺️ ✻逸品:出汁香る 海鮮茶碗蒸し 具だくさんの茶碗蒸しに、雲丹イクラ☺️ ✻揚げ物:おまかせ鮮魚の利休揚げ たっぷりのごまの衣がサクサク 揚げたてアツアツで、お魚もいい火の通り加減 ✻煮魚:おまかせ鮮魚の煮魚 お店自家製のタレでしっかり煮付けられた絶品の煮魚 お頭に尾っぽ、ともにいただけて身もたっぷり 煮汁に白飯を合わせていただきたい感じ ✻寿司:4種の手毬寿司 〆にお寿司もいただけて ✻椀:赤だし香る 青さ汁 大きなお椀にたっぷりのおみそ汁 ✻甘味:おはぎ 春らしい2色のおはぎ ドリンクも充実し、1時間単位で飲み放題をお願いできるようで また日本酒のラインナップもかなり 今回はコースでいただきましたが、アラカルトのメニューもいろいろあり、お魚、特にマグロに力を入れられ、気になるお料理も 大満足のコースラインナップ☺️ 美味しかったぁ またぜひ伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした #品川 #海鮮寿司居酒屋すししもず #海鮮居酒屋 #寿司居酒屋 #品川グルメ #個室居酒屋 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ
江戸前寿司職人が握る本格鮨と名物氷細工の技でテーブルを彩る
個室希望の飲み仲間との宴席で予約。お料理の美味しさは確約済みなので安心してお願いできました。飲み物も思いの外早くでてきましたし、大人の飲み会は食べ物もこれくらいのボリュームでちょうどよく全員完食でした(^-^)
懇親会で利用、呼子のイカ活き造り、ノドグロの味噌汁が美味かったなぁ半個室だけどあまり気にならないくらい落ち着いた空間でしたー
吟味した旬の素材を日本料理の繊細な技法で仕上げた『季節の会席』を五感で堪能
倫理経営講演会のお弁当です。 店主も倫理法人会の会員なんです。 いつもありがとうございます。 板さんの腕がいいんです。
店の雰囲気が素敵 注文した料理も絶妙な間合いで運ばれて味は言わずもがな、蕎麦は締め的存在、大好きな店です
2022年 御節のご予約承ります。
店名はくいきり料理うしお。くいきり料理とは大阪がルーツで食べられるものだけを盛り付け食べられる量に。上品な味と仕上がりです。少しづつ色々なものが食べられるため満足感もある。海鮮丼等、他のメニューもあります。最寄りは東急大井町線九品仏駅です。
12月10日(金)オープン!!完全個室の贅沢空間で熟練職人の鮨和食を堪能ください
完全個室鮨和食かなうS 03-6457-3477 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル B1F ポイント ▫️新宿駅から徒歩6分歌舞伎町ゴジラ裏手側 ▫️お洒落で大人っぽい空間、カウンター席もあるらしい。B1の個室は十分個室だけど、4階に完全個室があるそうです ▫️高級食材の和食や鮨が楽しめる ▫️コースはおつまみ多々 ▫️飲み放題付きコースは10,000円から ▫️デートの他、記念日・接待にも向いてそう ▫️全席喫煙可能 ▫️無料Wi-Fiあり この日も妹と新宿でディナーしてきました。 赤い薔薇が壁一面にあり、お洒落な個室だったので、なんだかテンションあがりました。 今回いただいたのは 鮨、和食スペシャルコース (飲み放題付き)10,000円 ・しじみ汁 ・煌めきチーズポテトサラダ ・焼き胡麻豆腐 ・つまみ 四種 ・刺し五種盛 ・蒸茶碗蒸し ・クレソンと桜エビのかき揚げ ・寿司 四貫 本鮪中トロ、アオリイカ、クエ、焼きアナゴ ・留の椀物 ・ミルクくず餅 しじみ汁で胃を大事にしながらスタートしたコース。 小鉢系もイクラがキラリと輝くポテサラ、もっちり美味しい胡麻豆腐と充実。 おつまみは4種アスパラおひたし、はもの土佐酢ジュレ、ホタルイカの唐揚げ、磯つぶ貝でした。 中でもホタテイカは唐揚げですが、中はとろっと感があって二度美味しい感じでした。 お刺身は 中トロ、カンパチ、みかん鯛、水蛸、しめ鯖でした。みな厚みがあって食べ応え十分でしたよ。 太刀魚の白焼きにはレモンを絞っていただきました。茶碗蒸しもありました。 クレソンと桜えびのかき揚げはサクッとしてイチオシの美味しさでした。 ここで結構お腹満たされてますが、美味しいお鮨は別腹でした。わかめたっぷりの椀ものをいただきながら、やっぱり本マグロがダントツかなと2人で話しました。 甘味はミルクくず餅、少し甘い物を食べたかったのでちょうど良かったです。 飲み放題からはビール、白ワイン、浦霞(日本酒)などいただいてみました。オーダーはテーブルのボタンを押し、きていただくタイプです。 お料理提供のタイミングは、食べているものがそろそろ無くなるかなという頃に出してもらえてる感じでした。お店のスタッフさんは新宿の高級クラブにでも来たように丁寧でした。 ------------------ 営業時間 17:00〜5:00 ------------------ お支払 カード可 kajubohの動画 TikTok https://vt.tiktok.com/ZShm6w6f7/ Instagram https://www.instagram.com/reel/DJoNBhSzqzr/?igsh=ZzZ6dWpqMTBocjR0 YouTube https://youtube.com/shorts/5O6P4cnIs8M?si=53OLY0zsU_QOdpFO アメブロ https://ameblo.jp/kaju-ame/entry-12902706594.html #完全個室鮨和食かなうS #新宿完全個室 #新宿お洒落個室 #新宿グルメ #喫煙可
【新潟駅徒歩5分】弥彦山・角田山を望む絶景空間で、四季の美景と美食を存分に楽しむ
☆スカイビューが楽しめるホテルランチ(^^)☆ ランチで新潟東映ホテルの最上階の"スカイレストラン レスティーニ"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 和洋折衷のランチから今回は"ひとくちステーキランチセット"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ デザートとサラダバー、ドリンクバー付きでした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ ステーキランチには、シャケと海老が付きました! 同じフロアの、ステーキあずまの玉ねぎたっぷりのタレが使われ、ガーリックが効いて美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ サラダはしっかりおかわりし、デザートを食べて〆ました(◠‿・)(笑) #コロナに負けるなスカイビューレストラン! #けやき通り点灯式典
【中野駅徒歩3分・駒川中野徒歩10分】「ちょっと贅沢」だけど「最高のおもてなし」
今日は知人に連れられ普段より少し遠出をしてのランチ。 下町風情が残る駒川商店街の程近くにあり、地元の方々に愛される落ち着いた雰囲気のお店でした。 いただいたのは、松花堂。時間に余裕があれば懐石が食べてみたかったのですが… 松花堂は季節の旬を少しづつ、バランスよく頂く事が出来るので大満足でした! 仕事がなければ、少し日本酒が呑みたかった!!
中目黒沿いで上質な和食を。隠れ家のような落ち着いた空間でおもてなしいたします。
中目黒の目黒川沿いにある割烹。 オープン当初ランチがやっていたのでその時に訪問。 ランチ限定でやっている天婦羅セットをオーダー。 天丼、天茶漬け、天出汁を選べるので天出汁にしてみました。 桜の時期はかなり見晴らしがよさそうです。 よもぎ豆腐揚げ出し 梅茶碗蒸し さわら炙り さつまいも、玉ねぎ、椎茸、小エビのかき揚げ 山﨑ウイスキー入りバニラアイス
知る人ぞ知る根津の隠れ家的創作和食料理
この店は何屋さんなのと言うくらい、美味しい旬の物とジャンル横断型の食事がコースで楽しめる!再訪必至!
【完全個室有】熟練の大将が握る本物の味をご堪能。予約困難な銘店の味を名古屋で。
【鮨まつもと 名駅】 大名古屋ビルヂングそばの建物内にあります。 今回は ・握りディナーコース ・追加で、のどぐろご飯 をオーダー。 すべて美味しいのは言うまでもないんですが、 特に ◆雲丹烏賊握り ◆イワシの握り これらが絶品! 口に含んだ瞬間からウマミが押し寄せてきます。 お寿司に合う日本酒、ワインも各種豊富にあり〼 記念日、デート、大切な人との食事などにオススメです! #鮨まつもと名駅 #もぐもぐ名古屋 #もぐもぐ中村区 #もぐもぐ寿司 #日本酒は2種オーダー #日高見 #九頭竜 #九平次が無くて残念 #しかし寿司がとても美味しかったので無問題