満席続きのレトロ空間で味わう、心も満たされる絶品料理と温かいおもてなし
3週間前に予約。19時半に入店しましたが、満席でした。なので、「料理の提供が遅れます」と言われましたが、たいして待たずに出てきました。どれもこれも一手間かけていて美味しい。きずし、牛タタキは最高。量も多いので、2人では食べきれないくらい。昼食を抜いてから行くべきです。 (2023年7月15日訪問)
種類豊富な日本酒と創作料理を手頃に楽しめる隠れ家
美味しい日本酒がリーズナブルに飲み放題!ご飯も美味しくお腹いっぱいで6000円とは幸せいっぱいでした。 どのお料理も美味しかったのですが枝豆がワサビ風味なのが面白かったです。お酒は色々試しましたが大嶺が好みにあって美味しかった。 また行きたいですしリーズナブルなのもあって色んな使い方が出来そうな素敵なお店だ思います。
博多の美味いもんを食べるならこの居酒屋
【博多 東比恵】 大箱の庶民的居酒屋さん、どの料理もリーズナブルで旨旨!自宅近所ならば常連間違いなしのお店に初来店^o^ 以下、注文した品々 ○中落ちカルビの一口ステーキ ○みのちゃんのチャーハン ○タコ踊り ○玉子焼 ○いかしゅうまい ○山芋たんざく 全ての料理が美味い、コスパ最高、レベル高ッ! 特におススメのいかしゅうまい。蒸篭からの湯気が食欲を刺激、ふんわり柔らかな食感(@ ̄ρ ̄@) タコ踊り。タコ脚がウニャウニャ動いとりました。ついさっきまで生きていらっしゃったタコさんの吸盤の吸着力抜群、皿にくっついて離れません…レモンを垂らすと動きが活発化。一見の価値ありですね。ん〜けど、苦手な人もいるかもなぁ… チャーハンは小皿でシェア、次々とおかわり…ボリューム十分なのにあっという間に平らげちゃいました。 芋焼酎の中で私の大好きな「ひとり歩き」が四合瓶でおいてある珍しいお店、もちろん注文(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 原料芋はジョイホワイト。優しいフルーティな味わい、ロック氷が溶けだすとスッキリ感が更に増します^ ^ お店は活気がありコスパがいいので、気のおけない友人と飲むには非常に良いお店だと思います。博多の居酒屋の名店だと思いました。またぜひ来たいお店、ご馳走さまでした!!!
遠方から足を運ぶ価値のある、地元食材と心遣いが織りなす特別な一軒
【 太田和彦、居酒屋ヘリテージ 】 太田和彦著、居酒屋遺産の西日本編にて19ページに渡り掲載された所謂、”日本最高の居酒屋”という称号が与えられる益田、田吾作。実は益田には石見空港があるので、東京からだとそう遠くはないのかもしれない。関東の人にとって遠いこのエリアの海域の魚が食べられる、となれば尚更である。空港から市内中心部までもとても近いので、我々が思うよりもよほど便利だが、大阪から行けば6-7時間は普通にかかる場所である。遠い。 が、それだけの時間をかけて、この店が旅の目的として成立しうる店である。私の友人たちの何人かはそれぞれ、手間をかけて田吾作に行き”言葉にならぬほど最高だった”と言った。私はといえば何度か予約をトライしたけれどなかなかうまくいかなくて、今回ようやく満を持しての訪問であった。 台風が来ていたけれど。 台風が来ていてしかもお盆、という、益田の海が冷蔵庫。的な漁依存のお店には非常に厳しい日に訪れてしまった。本当にたくさんある生簀のほとんどは空っぽである。海域が荒れたらしょうがない。 が。そんなことは些細なことである。 予約していたカウンターに席を降ろす、最初からいくつかの小鉢が並べられている。それらの美味さが先ず、素晴らしい。特に煮締め。素材はそれぞれ違う鍋で炊かれたものを合わせている。自家製の豆腐、知り合いのこんにゃく、地物の野菜。手間をかけた一品。そういうところからスタートしていく。 全ての席がお任せで(この日は4500と5500円の2種)注文しているので、割と料理はわーっと出来上がり配膳されていく。この時間帯は厨房は大忙しである。食べる方も、温かいものは温かいうちに、刺身もできるだけ早く。となると忙しい。せっかく良いものが出ているので時間との勝負である。 それがひと段落するとようやく居酒屋らしくなってくる。そこからはもうずっと、最高の時間が流れている。これだけ期待して訪れて、その期待を上回る空気感というのは本当にすごいと思う。ただただ、感嘆の息を溢す。当然、素材はとてつもなく印象的だ。この日の鮑は今まで人生で食べた鮑の中で、一番印象的だったと言っていい。刺身はクエ、クロダイ、そして水蛸。タイは日本海なので好みでないが、クエとタコは最高だ。そして高津川、全国区の素晴らしい鮎。 驚くのは、それに合わせる酒である。田吾作。そしてどぶろく。どちらも素晴らしい。とくにこのドブロクは、蔵に作らせて味を決めて全量買取の、本当にオリジナルでここしか飲めない酒である。諸味の粒がぷちぷちのこり、シャープな酸がきいていて、本当にすごく美味い、この酒だけ飲みに来るのでも価値があるだろう。 とにかく良いサービスと気遣い、素晴らしい味と雰囲気。益田という町へのリスペクト。全てが最高だった。非常に変わったお店の作りだが、聞けばこの場所は4番目だそうで、創業当時は益田駅前にあったのだという。元旅館を全面改装している、とのことでなるほど、確かにこの大きな階段の作りや美しい張板の廊下は、そういう名残である。 島根のこと、益田のこと、たとえば蛤や、のどぐろのこと。ああ、この店が都会になくって、益田にあって本当に良かった。日本最高の居酒屋、と言われる店は、間違い無く私の中でもさすが、日本最高の居酒屋とはこれである。と、言わしめる素晴らしい酒場であった。
ひとりでしっぽりと日本酒を楽しみたいような居酒屋
浅草の酒場をふらり〜 【ぬる燗】 お通しが湯葉の温かい汁物なのがありがたい。 これで五臓六腑が日本酒を飲む準備が整います。 思っていた以上にメニューが豊富で銘酒と旨い肴を 選ぶのに迷います。 先ずは常温で田酒をいただく 肴に選んだのは、ままかり酢漬け。 ままかりの程よい酸味が酒を煽り、クイッと猪口を 傾けてしまいます。いや〜良い時間です。 2品目には、やりいか煮つけを選択。 注文が入ってから軽く煮つけてくれます。 やはりこちらに来たら、ぬる燗を楽しむ! 銘酒に合わせた燗の温度につけてもらうと すんなりと身体に溶け込む良い口当たり〜 やりいかの卵で舌鼓!料理も美味しいですね〜 ゆっくりと飲みたいが、混み始めてきたので 早めに切り上げて来ました〜 《本日の酒と肴》 *田酒(常温) ………820円 *上喜元(ぬる燗) …680円 *ままかり酢漬け…580円 *やりいか煮つけ…720円 #太田和彦居酒屋味酒覧
多彩な酒と創作料理が楽しめる“大人の隠れ家”
落ち着いた雰囲気のあるお店でデートなんかで連れてこられたら私はいいなぁって思いました(^^) お食事も突き出しは最初のお酒に合うあてが出てくるし、メニューも豊富! 私のおすすめは野菜の冷汁が美味しくて、おだしが最高! もう既に数回行っちゃってます♡ おすすめです!
路地裏の古民家でゆったりと創作メニューと厳選した日本酒が楽しめる大人の居酒屋
福岡天神にて。 昼過ぎからやってる居酒屋さんへ。 メニューは少ないけど厳選された粒ぞろいの品揃えに舌鼓をうちました。 親鳥のタタキは酒呑みにはたまらない歯ごたえと馬刺はとろけるような舌触りでたまりません。 #天神 #福岡 #居酒屋 #昼から飲める
料理も美味しい日本酒の品揃えに目を見張る銘酒酒場
酒屋さんがやっている居酒屋さん 日本酒の種類も多く 地物の野菜を使った料理があるのが魅力的 その他のメニューもバライティがあり 何を選ぶか目移りする笑 お通しが煮込みで 肉じゃがっぽい優しい味 豆腐もいい味出してる☺️ シャモロックのたたき めちゃくちゃ美味い 柔らかさの中に歯応えもあり お酒がすすむし量もあって いっぱい楽しめる 大根おろしに塩山椒を混ぜ込んでるらしく シャモと一緒に食べた時にピリッとくる アクセントもめっちゃいい‼️ そして…練馬野菜の天ぷら!!!!! 香りがいいのもあるが 大根や冬瓜の天ぷらにビックリ‼️ 出汁が染みた大根や冬瓜を煮物で出すのではなく 天ぷらに閉じ込めて出てくるとは 口の中で出汁が拡がる感覚はハマる いい雰囲気のお店だった 和食や日本酒好きな女の子との デートとかにも使えそう
新鮮魚介と地酒が揃う賑やかな和風居酒屋
人気店でいつも混み合っています。このお店のオススメはなんと言っても「アジフライ」。ここまで肉厚なアジフライはありません。おかわりしてしまいました。もちろん、お刺身はじめ他のお料理もハイレベルです。接客も感じいいです。
高知食材と日本酒が自慢の雰囲気抜群な居酒屋
去年行けずに気になってたが今年は偶然行けた笑 鰹のタタキの分厚いけど柔らかく香ばしいバランスがいい!! 他のメニューも美味い! ちくきゅうはどこでも一緒だろと思ってたりもしたが ここのは一味違い、薄く見えるちくわだけど濃厚で美味かった〜 アオリイカ、カンパチの刺身や とうもろこしの天ぷらなどなど大満足!!
遊び心あふれる料理とサプライズ満載の秘密の隠れ家ダイニング
美味しすぎて楽し過ぎて写真は突き出しの燻製料理しか撮ってなかった、、 飲み放題でスパークボトルがつくのも嬉しいし、じゃがいもの素揚げがおかわり自由なのも嬉しい。 コースを変えてまた行きます!
外観も印象的なリーズナブルなうどん屋
ごまだれうどん 温 450円 茄子の天ぷら 100円 浅草橋で、ランチをいただきます。 お店の前を通る度、奇抜な外装が気になっていたお店。 入口の前にある、メニューを確認。 うどん屋さん、しかもリーズナブルな価格帯。 入口から店内を覗いてみる。 空席がありそうなので、行ってみましょう。 11時53分入店、先客8人、後客5人。 ごまだれうどんと茄子天をオーダー。 注文して、6分程度で提供です。 トッピングは、ねぎ、大根おろし、おろし生姜。 すりごまを入れて、よく混ぜていただきます。 最後の1つをゲットした茄子天は、揚げたてで衣がサクサク。 うどんの量はかなり軽め。 常連さんは大盛を頼んでいるようですが、わたしはこのくらいで満足。(^^) お店を出ると、外には行列が出来ていました。 おいしくいただきました〜 2023年12月4日ランチにて利用 3.41
高山旅の思い出に残る、郷土料理と日本酒の味わい深いひととき
飛騨高山料理を堪能できます。 外国人観光客も多く、オーダーが通ってなかったり間違ったりがあり今後改善されると良いと思いました。
三茶にニューオープン!駅から徒歩3分!馬肉を中心とした創作料理をテラス席でどうぞ
馬肉ってこんなに美味しかったのか! 馬刺しと串焼き、ユッケのせおにぎりは食べていただきたい! 店員さん、忙しいと思うのですが 何度も声かけてるのに振り向いてもらえなくて あれ…?っていうことが。 これだけ残念。
ゆるりと寛げる、昔ながらの味と雰囲気が魅力の居酒屋
地元密着居酒屋❗️ 会社が上野に移って浅草はすっかり射程圏内になったのでこの日は居酒屋開拓^o^ カウンター9席、4人テーブル1つ。 常連さんに混ざってカウンターへ。 ビールは大瓶のみで生はありません。 そして銘柄はやっぱりアサヒ。 カウンターのおばんざいから蓮根のきんぴらに刺し盛りを。 ピリッとしたきんぴら。良い味です(^^) 刺し盛りは鯛、鮪、蛸の3種。粉わさびってとこが下町の居酒屋ぽくて趣あります。 店内エアコンがガンガンだったのでお燗酒をもらい周りの皆さんが頼んでた秋刀魚塩焼きを滑り込みで注文。 焼いてる間に根菜の煮物をいただき、2本目のお燗をちびり。 今年の秋刀魚は結構大きい。家では何度か食べてるけど外で秋刀魚焼き食べるのは今シーズン初めて。 焼加減、塩加減ともに良しで脂ものってるし、ワタまで甘くて旨かった(o^^o) 長っ尻な常連さんを追い越してお会計。 ホール担当の大女将が見送ってくれて初見の客にも温かく酔い居酒屋でした♪ #老舗の居酒屋 #地元の名店 #コスパ◯
新鮮な瀬戸内魚介と郷土料理を気軽に味わえる、心和む老舗居酒屋
魚料理が自慢の居酒屋です。16時からやってるお店は少ないのでありがたいお店です。 25年ぶりの友人との会食で。美味しかったです。
富山の旬を味わい尽くす、予約必須のごちそう居酒屋
とある日の晩ごはんは富山市にある居酒屋さんへ。ずっと行きたかったお店、その後孤独のグルメの舞台となったこともあり予約がますます取れなくなり数年越しに念願が叶いました。ワンオペ?らしくおまかせにした方が言われこの日は5,000円でお願いしました。 まずはお造り盛り合わせ、見事です。毎日漁港から仕入れるお刺身はどれも新鮮で美味しい。香箱蟹いいお味です。牡蠣の昆布焼きいいお味です。ぶり大根は富山らしく富山ブラックぶり大根。しかし見た目ほど味は濃くなくよく染みていて美味しい。白子焼きいいお味です。天ぷらいいお味です。土瓶蒸しいいお味です。楽しみだったおでん、好きな種を一品頼めます。残念ながらゴローさんが食べたカニ面は売り切れ(涙) ですが他の種もいいお味でした。 5,000円だったからかかなりのボリュームです。富山の食材もふんだんに使われ居酒屋さんだけどただの居酒屋さんではない。特に県外の方には喜ばれるお店です。 #富山市 #居酒屋さん #孤独のグルメ #富山の食材 #人気店 #県外の方にオススメ
大人数でも少人数でも楽しめる、昔ながらの温かな居酒屋
山谷の安宿の近くの居酒屋さんに予約して訪問。 カウンターと小上がりが有りますが、3人だったので小上がりに案内して頂きました。 先ずは生ビール!タコとつぶ貝を入れた刺し盛り、ポテトとサラダ(別々)、牛ハラミ等を注文。 ちょっと薄暗い雰囲気に調子が出てきて、金宮のボトルをコーン茶割りでお願いしちゃいました♪ 最近マイブームのちくわの磯辺揚げはかなり大きくカリカリ。ニラ玉もちょっと噛み切るのが大変だけど美味しかった。かなり頼みましたが、お会計は安かった!なお、お客さんが続々と入ってきましたので、やはり予約必須の様です。
静かな時間と本格的な地酒を楽しめる、大人の隠れ家
ここもコロナ前から来てなかったので、3年以上ご無沙汰でした。 たまたま近くで飲み、3人だったので、入れるかな?と思い、飛び込みで行きました。 全然変わっていない中、カウンターに客2名。 我々は端の方でなんとかカウンターに着席。 既に一次会を終えているので、軽く飲み直しということで、もちろん龍力のお酒をオーダー。 マスターは、龍力に拘らなくとも色々ありますよ、とおっしゃるのですが、私としては灘の酒 を飲みながら、姫路おでんを頂くのが好きなので、かなり無理やりにお願いして、出してもらいました。 もちろん、姫路おでんも皆でシェアできる程度にオーダー。 やっぱりここは落ち着きますよね。うるさくする人もおらず、静かに飲めます。 3年以上来てきないと、マスターの頭がすっかり白くなってしまったので、それを聞いたら、ずいぶん来てないとあらためてわかった。でも私もことは覚えていてくれたので嬉しかったかな。 池袋での飲み会することが、すっかり減りましたが、また機会あれば来ようと思いました。
開放的なテラス席完備☆路地裏にひっそりと佇む隠れ家ビストロ
ひさしぶりに裏金魚にいってきました!コロナぶりです やっぱりここの料理おいしいわぁ 次の予定があったからあんまり食べれなかったけど、やっぱりおいしいです 福島、まだまだ客足は戻ってないかんじはしてるけど、やっぱりおいしいお店はそんな目立たないところなのに! と思うようなお店でもやっぱり繁盛してますね。