津本式⭐️⭐️⭐️公認店‼️熟成魚‼️造り‼️創作料理雰囲気抜群な隠れ家風人気店
津本式“究極の血抜き”による熟成魚を堪能。イサキの刺身は噛むほど弾力とうま味が重なり、鮮魚のコリコリ派だった私にも熟成の奥行きが腑に落ちた一皿。賀茂茄子の煮浸しは後注ぎの出汁が香りを立て、旨味をぎゅっと凝縮。京都再訪の折にまた門を叩きたい。
心温まる日本酒と創作つまみで“ほっこり”が味わえる居酒屋
平日18時ごろ利用。 予約なしですぐ入れた。 カウンターがメインで、座敷席も少しあった。 日本酒推しのお店みたいで、ワザと味付けを濃いめにしているらしい。 料理はどれも美味しいが、料理のボリュームがあるので、大人数で来るのがいいかも。
希少部位やコリコリ食感が絶品、焼きの技術が光る大人の串焼きスポット
金曜日の18時半に訪問!時間が経つにつれ店内はどんどん満席に。予約してなくても入れている方がいたので、運が良ければ飛び込みでもよさそうです。 もつ焼きの盛り合わせがおすすめとのことでこちらを注文。5種のもつを焼き上がった順に提供してくれます。 ハツ・かしら・ピートロ・しびれ・レバーでした。 卓が狭かったのではらみをもつ焼きの皿に移そうとするとネギがこぼれるからと制されたり、食べるスピードが遅かったのか串を焼くタイミングを何回も聞かれ置いたらすぐ食べるように言われたりとこだわりが結構強めでした。 美味しくいただくには必要なのかもですが、自分のペースで食べたい派なので少し?。特にレバーが美味しかったです!弾力強め。 この日の特別メニューだそうな、グリーンサラダは酸味のあるドレッシングがめちゃうまでした! お酒はそれほど濃くないので何杯も飲んじゃうのがキズ。やきとん屋さんでホッピーがないのは珍しいですが、目黒という地域柄なんでしょうかね?? 一軒目にはちょうど良いかもです! 店員さんは気さくで爽やかな感じでした。 2人で9,710円。ご馳走様でした。
昭和の空気と静けさを味わう、大人のための老舗居酒屋
明治屋@阿倍野! 12年ぶりの再訪。 店内写真NGになったようなので、店先だけ記念撮影。 名物のきずし、シューマイ、湯豆腐を。 酒は神亀、剣菱黒松、旭菊。 今年五十歳になるので、前回来た時はまだ38歳だったのか… 食べた物や呑んだ酒は変わらない。 三つ子の魂百までと解釈するか、進歩がないと言うべきか。 いや、良いものは普遍的なだけ。
祇園で味わう蔵元直営の新鮮魚介と多彩な地酒、気軽に楽しむ和のひととき
【そうだ、京都行こう。R7秋⑤】 恒例の… 夫っとは、ひとり酒手酌酒で街へ! 妻の方は、宿の温泉&岩盤浴三昧で! 賑わっています、祇園遊亀さん。 カウンターへちょこんと! 此方は滋賀の酒蔵、岡崎本家の直営。 金龜の蔵元。 @濃くてうまい原酒 ロックかストレートで後者です。 ⭐︎海鮮山かけ 鮪、鮭、鰤、鯛も入っている。 贅沢な山かけです。 これいいなぁ、家でもやってみよう。 ⭐︎食べたいお造り二種盛にして、 天然真鯛とサバの酢ジメ、鱧はもうない! 真鯛は捌きたて、〆さばは絶妙な締め加減、 旨し!! @しぼりたて生 さすがに秋あがりは終了。 本醸造の生原酒なんだ! ⭐︎万願寺唐辛子の丸焼き お隣さんから、 「けっこう時間かかりますよ!」と、 反対のご夫婦にも運ばれる。 オレンジ色、辛くはないんだ! ⭐︎ホタルイカの沖漬け、頼んでしまった。 酒すすむ奴。 もう一軒のつもりで、 少しだけのハズが… 結構頼んでしまった。 ほぼ毎回京都へ来ると訪問しています。 精米歩合、20から100! 全制覇してみたいものです。 ではまた… #京都祇園 #酒蔵直営 #メニュー豊富 #季節のアテ
おしゃれでコスパ抜群、京都で昼飲みも夜飲みも楽しめる立ち飲みスポット
®️★3の人気立ち飲み店 すいば。 以前、利用した時は満席で外席でしたが、この日は半分ほどの客入りでした。 平日のプレーン酎ハイは190円と激安です。つまみにカニかま、水茄子、明太白滝、油揚げを。 途中にトマト杯、日本酒の吉野川を頂きました。 水茄子の皮の千切りは初めて食べましたが、鰹節と一緒に食べるとほろ苦くて美味しいです。 後、油揚げをつまみにするのは京都らしいですね。 ドリンク代が安いので、リーズナブル。客層は若者が多かったです。
幅広い銘柄で日本酒好きを魅了
ビックリするくらい豪華なラインナップでした 日本酒好きな人と一緒に行って試飲しながら飲み続けたので飲みたいと思ってた銘柄は大体飲めたし、八仙というお酒がとても美味しいこともわかりました☺️☺️ 良いお酒は次の日の二日酔いも酷くない…笑 食べ物も蟹味噌とかウニとか全部美味しかったけど、日本酒に夢中になり過ぎて写真撮らず
時短要請に応じて4月21日〜5月9日は16:00〜21:00(LO 20:00)
のみかい解散後、ひとりで来店。 じつはこのお店に行きたかったのです。 地元民からしたら観光客向けの高いお店というイメージみたいですね。 まぁ確かにその感じはしていましたが、雰囲気も良いし、ひとりでゆっくりと楽しめました。遅くまであいてるとこがいいですね❗️
【クラフトビールと日本酒の専門店】魚介中心な和食と厳選日本酒のマリアージュを堪能
3件目利用にてあまり覚えていないのですがお酒もお料理も素敵であったところだけ覚えています。次回は1件目で行きたい。
通うたびに新しい発見、活気あふれる蒲田のもつ焼きスポット
蒲田にて飲み歩きの一軒目。 4時でもほぼ満席。 はらみ刺し、ホルモン炒め、酢もつ、つくね、と定番メニューをオーダー。 今日は焼き場のすぐ近くの席で、焼いてる様子を見ながら、美味しそうなものを追加注文。 厚揚げも美味しかった。
【北千住駅徒歩30秒】全てのお客様に「ごっつり」してもらえるよう励んでおります!
今宵は、知人お勧めの北千住のこちらのお店へ3人で! 一階は立飲みで人がいっぱいですが、、掻き分けて2回に上がると意外と落ち着く空間で良き!! お勧めの鯖めっちゃ美味かった〜
“こころ”を込めて「美味しい」を提供致します!
25/07/30 元会社の後輩と会食。刺し盛り、枝豆、鶏の塩麹サラダ、自家製さつま揚げ、アスパラガスの天ぷら、雲丹といくらの釜飯を、生ビール、陸奥八仙、廣戸川でいただく。料理とお酒は美味しいが、スマホ注文と、2時間制・追加注文・ラストオーダーを忙しなく聞かれるのは煩わしい。
銀座できんめといえばはなたれです
銀座駅からすぐ、東急プラザ銀座の11階にある海鮮居酒屋。 以前は「地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ」という店名だったそうだが、今は鮪専門になっているようだ。 今回はMakuakeにて「【超早割】美酒飲み放題付き極みコース 2名様分 + 会員特典(20,000円)」を購入して訪問。 店内はカウンター席とテーブル席があり今回はテーブル席にて。 ということで今回頂いたのは下記25品。 1宮城県塩釜 天然生本まぐろすきみ握り海苔巻き 2北海道厚岸 活黒ほっき貝刺身 3宮城県塩釜 本まぐろ皮ポン酢 4茨城県 秋茄子揚げ浸し追いがつお 5千葉県勝浦 地きんめ鯛 6青森県むつ 蒸したてあん肝ぽん酢 7宮城県塩釜 天然生本まぐろ赤身燻製醤油漬け 8長野県 3種のきのこおろし 9宮城県塩釜 天然生本まぐろネギトロ茶碗蒸し生海苔あんかけ 10千葉県九十九里 地はまぐりと大根の海おでん 11北海道噴火湾 大ずわい蟹俵鮨 12 宮城県塩釜 天然本まぐろ焼肉ユッケ 13(ユッケの残りのたれ、焼きうお卵黄ソース) 14東京都築地 べったら漬け 15長崎県松浦 レアアジフライ 16北海道根室 生真鱈白子松前焼き 17神奈川佐島 蒸しさつまいもマスカルポーネソース添え 18日本海 煮あわび肝ソース シャリ寿司 19宮城県塩釜 天然生本まぐろ大とろ炙り 20栃木県佐野 赤酢昆布がり 21オホーツク海 生うに手巻き寿司 22オーストラリア 地きんめ鯛まぐろ飯 23 魚介白湯スープ 茶漬け 24 薄焼き玉 25 自家製海のスフレチーズ 全25品、少量多品目のコースとなっている。 1品ずつ少量のものを色々食べられるのはとても楽しい。そしてどれもが非常に美味しい! 鮪専門というだけあり鮪は抜群に美味しいし、鮪以外にも雲丹や牡蠣、あわびやずわい蟹といった高級食材も多く使われており特別感も抜群。日本酒の品揃えも豊富なので、ついつい飲み過ぎてしまうこと間違いなしだ。 今回はMakuake特別プランということで通常よりも飲み放題メニューが多かったようだが、通常プランでも十分楽しめると思う。 東急プラザ銀座という立地も含め、自分へのご褒美にちょうど良い店である。
コスパ抜群!気さくな大将と楽しむ赤羽のほっこり立ち飲み空間
赤羽で立ち飲み 2025/3/11 18:30 【東京都北区】 赤羽駅前にある立ち飲み屋。禁煙なので空気が澄んでる。 店員さんは優しく接してくれて嬉しい。 店内はとても静か。図書館ぐらいに静かです。あてはどれも美味しかった。ビールに合う。あやうく長居しそうになりました。
日本酒の種類、品質にも自信あり!刺盛りや干物をお楽しみ下さい。
日替り海鮮五種盛り丼 波盛り【五稜郭】¥1,500- 池袋駅東口、ジュンク堂の脇道にある海鮮居酒屋でランチ。 たっぷりと刺身が盛られた丼をチョイス。 開店前から行列を形成。店内はかなり狭いです。 オーダーして後会計。味噌汁とご飯はおかわり自由。 たっぷり乗った刺身はしっかり厚切りで 温かいご飯とよく合う! 醤油は普通の醤油です。 ワサビがたっぷり添えてあってかなり好印象◎ 脂の乗ったお魚にワサビ乗せるのが好きなんですよね~ ネギトロもたっぷりで、ライスをお代わりしてしまいました。 味噌汁の塩分がかなり濃いこと以外は非の打ち所がないランチでした。 久方ぶりの訪問でしたが、大満足。 夜にも行ってみたいですね。 ごちそうさまでした!
【徒歩2分/ヒルナンデス特集】鮮魚とこだわりの地酒と旬な1品を味わえる居酒屋!
石焼ホタルイカが忘れられず、2回目の訪問です。旬は春とのことで冷凍してあったホタルイカですが満足。 また、旬の頃に来てしまうかも知れません。
都内屈指の伊勢海老料理のお店!日本の厳選食材と国産酒に拘った和創作鉄板ビストロ!
【大事な先生と晩餐^o^】 今年始めに自営業者になりましたが、その後のアドバイスをいただく先生と、中目黒のお気に入り和食レストランで食事しました〜 いつものコース、伊勢海老と松坂牛のイイとこどりコースをいただきました。料理に合わせて、紅白ワインを選んでくれます、時々ハイボールも! 一階カウンター席で、ゆっくりとした時間を過ごしました^o^ #美味しい伊勢海老、松坂牛 #国産ワイン、美味しい #中目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
昭和の趣あふれるコの字カウンターで味わう絶品おつまみと美酒のひととき
錦糸町駅から徒歩4分ほど、なんともレトロでディープな雰囲気の居酒屋を発見。 絶対に良い店に違いない!という予感がし思わず入店した。 店内も期待通りの雰囲気で、大きめのV字カウンターを中心とした佇まいは酒好きにはたまらない。 19時頃に入ったがすでにほぼ満席の人気ぶりだ。 メニューは壁にかけられており、かなりメニュー数は豊富。 早速注文していく。 ■瓶ビール(760円) 店の雰囲気的に生ビールよりも瓶ビールの方がしっくりくる。 ■いわし刺身(650円) 鮮度抜群で最高。 熱燗に合いそうだったので熱燗2合(800円)も合わせて注文。 ■くりから焼き(450円) この店の名物とのことで注文。これは酒が進む。 焼き加減も抜群だし、絶対に頼んで欲しい一品。 ■レバフライ(550円) しっかりとレバーを感じられて美味しい。 ボリュームもあるので満足度が高い。 ということでしっかりと堪能。 そこまでめちゃくちゃ安い!というわけではないが、しっかりお値段以上の価値のある料理に美味しいお酒、そして雰囲気含めとても魅力的な店だった。 是非また錦糸町に行く際には立ち寄りたい店である。
芸人も通う浅草らしさ満点、煮込みと鯨料理を味わう特別な一軒
東京を代表する観光地、浅草で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは皮とさしみのミックス1,600円、牛にこみ680円 合わせたお酒はハイボール550円×3 ここはお店の名前の通り鯨推しだけどカウンター内の巨大鍋で継ぎ足し煮込まれ続けてきた牛にこみが超絶マイウーでビックラポン 鯨は冷凍を解凍した物だと思うけど赤身よりは皮の方が好みかも また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #居酒屋 #鯨 #鯨刺 #浅草
【荻窪駅5分】日本酒推進店舗!日本酒半合が均一価格
上荻一丁目酒場が9周年! 久々に店主もお店に立つとのことでお店に伺いました。 お店に着くとすでに昼過ぎから飲んでる知り合い達に遭遇! 2時間飲み放題食べ放題、無制限飲み放題食べ放題などありましたが自分は長時間滞在できないのでドリンク2品+フード1品を選びました。 まずはポン酢サワーで乾杯!からの常連さんの入れてくれた泡をゴチになります(笑) 9周年にちなんできゅうりだったり牛すじ煮込みなどがラインナップ。牛すじ煮込みをいただきましたがおいしかったー! 飲んで話してで時間はあっという間に経過。久々に店主や知り合いの方々に会えて良かったです♪