眞か 公式情報 SHINKA


予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅(南出入口) 徒歩2分(130m)
ジャンル
魚介・海鮮料理 ビストロ
定休日
不定休
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050-5303-4690

都内屈指の伊勢海老料理のお店!日本の厳選食材と国産酒に拘った和創作鉄板ビストロ!

2016年7月1日OPENの【眞か-SHINKA-】は食×伝統×ファッションをテーマに、『伊勢海老、自然栽培野菜、ブランド和牛などの厳選食材と国産酒』に拘った和創作鉄板ビストロです!産直の思いの通じ合った食材だけを使った料理は食に新たな驚きを与えてくれます。若手陶芸家とコラボレートした伝統陶器も食事のお供に。2Fお座敷、3F個室と接待や会食とフォーマルな使い方から宴会やパーティとカジュアルな使い方までご利用可能です!日本一のコストパフォーマンスを目指した伊勢海老料理や和創作料理の数々、日頃のちょっとしたご褒美としても気軽に楽しめるお店です!お誕生日などのお祝い事のご利用も人気です!NHK美の壺 日本の伝統器を扱う新鋭レストランとして紹介されています!

眞かのコース

  • 【おもてなし眞かコース!2名様~】

    【定番!おもてなし眞かコース !2名様~】伊勢海老料理に加え、セレクト雌和牛、自然栽培野菜と眞かの厳選素材を丸ごと楽しめる贅沢コース

  • 【相の間コース!2名様~】

    伊勢海老の人気メイン料理を中心に、セレクト雌牛和牛も自然野菜も堪能できる豪華コースです!

  • 【伊勢海老しゃぶしゃぶコース!2名様~】

    伊勢海老、金目鯛、新鮮野菜が入った大人の贅沢ヘルシーコースです!

口コミ(113)

    またまた例の女子会第2弾!! Kawsakiさん、Junkoさん、Risaさん、私の4名で、遅ればせながらのJunkoさんの資格取得祝い&忘年会も兼ねて中目黒の 「眞か」さんにて盛り上がらせていただきました٩(๑>∀<๑)۶わーい カウンターと三階のテーブル席とどちらにお席をご用意しますか?と、聞かれて カウンターでの会話もとても魅力的なのですが、4名で並んだら話し辛いだろうと 初めて三階デビューいたしました!! 階段に沿ってギャラリーのように焼き物が並んでいるのが、とても素敵な演出しですね〜♪ まずは、ビールで乾杯してから 本日のお裾分けが、*ふぐのこのこのぬか漬け*(石川県特産のふぐの卵巣のぬか漬け)が出てきた時点で、これはもう日本酒行くしかないでしょ(≧∀≦)!! と、それぞれがその日の気分で日本酒をグラスで頼みました♪(表面張力ギリギリが溢れなそうほど注いでいただきした) *からし菜のポタージュ* *伊勢海老の煮こごり* *イカボナーラ あん肝添え* これは、もう日本酒を美味しく頂くために考えられた素晴らしい品々にテンションが上がります!! 他のレビューを拝見していて2人以上で来たら頼みたかった、念願の!! 『眞か スペシャル プレート』✨✨ 伊勢海老の半身、+2000円で肉の藤枝A4〜イチボに変更、季節の野菜の盛り合わせ 目の前に登場した時は、みんなが歓声をあげて、モダンな唐津焼の器に盛られた美しくて、美味しそうなフォトジェニックな姿にしばし写真に夢中です!w やっぱり、お肉にはワインでしょう?!ってことで当然ボトルで赤ワイン頼みました♪ このマリアージュは、めちゃ成功♡ ワインも、お肉も、伊勢海老も、進んでしまします(≧∀≦) うずまきビーツや、隼人など珍しいお野菜も美味しくてとっても合いますね! もう、うぁ!これ美味し〜〜!! どれ食べても旨いね〜!酒が進むよ!なんて騒ぎなら、次々と注文をします。 *生しらす海老の和のアヒージョ* これは、想定外の美味しさで一同驚愕! あのオイルににんにくの主張が強いアヒージョのイメージが一変しました! 確かに!和のアヒージョです!オイルに出汁がきいてます!生しらすがまた! いい具合に仕上がっていて、アヒージョで驚かされるとは思っていなくて意表を突かましたq(q'∀`*) *身体にいいポテトサラダ* *とろとろ牛すじの煮込み* たしか、ここら辺で生ビールにもどり 喉を潤し、2本目のボトルの赤ワインを 注文です!カルベネが売り切れで、 ああ〜〜、キープしておけば良かったね〜と、言いながら2本目の赤ワインもぐびぐびいきます•*¨*•.¸¸♬ そろそろ〆いきますか?ということで *ホルモン焼きうどん* *伊勢海老の焼きリゾット* ホルモン焼きうどんは、ホルモンがぷりぷりで味付けがピリ辛の少し甘じょっぱいお酒が進む一皿で、〆って言うよりおつまみで十分イケます!! 伊勢海老焼きリゾットは、伊勢海老の旨味をたっぷりと含んだお米が、口に運ぶたびに、伊勢海老の香りと味わいが広がる絶品です✨✨ 本日は、4人で来られていろいろと 『眞か』さんの多才で多彩な変化球 が存分に堪能できました゚ ✧˖ ٩( ‘ω’ )و ✧ ˖゚キラー お会計の時に、お花の箸置きをお店の方からプレゼントされまして、「この箸置きをお持ちいただいたら、毎回何かサービスさせていただきます。」との事だったので、「じゃあ、キープして下さい」って頼んでお店に置いて置いていただきました♪ My箸置きがある•*¨*•.¸¸♬ 嬉しい心遣いですね•*¨*•.¸¸♬ 「かおりさんのお席だけは、くれぐれも 粗相の無いように丁重にと言われました。」と言われた三階のスタッフさんが 緊張しながら一生懸命なのが微笑ましかったですw すっかり中目の人気店となった「眞か」さんですが、これからも通わせていただきます!!

    ☆伊勢海老が美しい( ☆∀☆)☆ ☆映え越えて萌え(^^;笑☆ 先日、中目黒の人気店"眞か SHINKA"に行きました(^-^)/ 伊勢海老半身と牛のもものしんまる、焼き野菜のプレートをチョイス(^3^)/ 合わせはもちろんスパークリンクワイン(^∇^) 伊勢海老しんじょう椎茸包み、伊勢海老五目焼きそば、伊勢海老胡麻豆腐、みんな美味しかった\(^o^)/↑↑↑ 大人気で希少な、秩父の熟成ウィスキーの"イチローズモルト グレーンホワイトボトル"のハイボール美味しかったなぁ(^3^)/~☆ また、うすはりのグラスとロックアイスが美しい! カウンターごしに、イチローズのゆかりや人気の説明を熱弁してくれて、楽しかったです♪ こちらをラインナップする、選ぶ目線がおしゃれで気持ちがいいです(^^P 帰りにやっぱり"また来ますねっ"出ちゃいました(^^y #伊勢海老と言えばこちら #2018マイベストNo.7

    ✨伊勢海老・お肉の美味しい鉄板ビストロ✨ 中目黒の女王・kaoriさんの投稿を拝見して行きたかったお店❤️ 東京へ行く事が決定してから、直ぐに予約させて頂きました♬ 1Fのカウンターでご予約を(●´ω`●) アラカルトでお願いする事にしていたので、何を食べようか楽しみに伺いました❤️ やっぱり"眞かスペシャルプレート"は絶対です 伊勢海老の半身・ミスジステーキ・焼き野菜の贅沢プレートです♬ メニューには、ミスジステーキになっていますが、今日は違いますので❗️ってご丁寧にご説明を 今日のお肉は、モモのしんたまを提供頂きました これがミディアムレアで、柔らかい✨ 伊勢海老の味噌を和えた、ポテト。伊勢海老が濃厚です お野菜は金沢から直送頂いているそうです。 ビーツ・イエロー人参・菊芋。どれも食感が良く野菜の甘みがとても良かったです❤️ これはまさにスペシャルプレート✨ 気になった、胡麻豆腐。こんな胡麻豆腐初めて♬ 伊勢海老のエキスが凝縮された胡麻豆腐に特性ナッツソースがかかっています((o(^∇^)o)) 和食でもあり洋食でも有り… どちらとも取れる美味しさ どれを頂いても全てが美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 器も素敵で、お料理を素敵に引き立てます 本当に良いお店に出会えて嬉しかったです 器のお話、お野菜のご説明と楽しくお話もさせていただき、とても有意義なお時間が過ごせました #どのお料理も最高 #贅沢伊勢海老・お肉 #器が素敵

メニュー

  • 眞かプレート

    眞かプレート

    3,500円

    伊勢海老半身、ミスジステーキ、季節の焼き野菜を盛り合わせた鉄板焼き3種類の定番プレートになります!器は眞かと若手陶芸家(眞砂皓志氏)とのコラボレートしたSをイメージされた器です。2F相の間ギャラリースペースにて伝統陶器の販売も行っております!

  • 各階ごとに異なる空間でお楽しみいただけます。

    各階ごとに異なる空間でお楽しみいただけます。

    【1階】は目の前で鉄板料理やカクテルが作られる、ライブ感溢れるお席です。【2階】は和の温もりを感じられるお座敷でゆっくりお寛ぎいただけます。グループでの宴会に最適な空間です。【3階】は個室(完全個室あり)で、同じく宴会やパーティーにご利用いただけます。皆様のシーンに合った空間でぜひお楽しみください。

  • 経験を積んだバーテンダー&シェフ

    経験を積んだバーテンダー&シェフ

    当店には、銀座の老舗Bar出身のバーテンダー、フランスで修業をしたシェフがおります!自慢のカクテル、お料理を、ここ中目黒でお気軽にお楽しみいただけます。

お店からのオススメ

  • 伊勢海老料理に加えセレクト雌和牛楽しめる贅沢コース

    伊勢海老料理に加えセレクト雌和牛楽しめる贅沢コース

    眞かの定番人気コースです!お祝い事、接待、会食、日頃のご褒美など様々なシーンでご利用頂いております!贅沢でお腹いっぱいになる満足コースです!6名様以上で3F完全個室、2Fギャラリー&お食事処「相の間」貸切もご案内可能です!

  • 定番!相の間コース!

    定番!相の間コース!

    2017年7月の1周年にギャラリー&お食事処2F「相の間」オープンを記念してつくられたコースです!<何かの縁でつながっていく>という意味をもつ「相の間」は大切な方とのお食事、接待や会食、記念日にも最適です!6名様以上で3F完全個室、2Fギャラリー&お食事処「相の間」貸切もご案内可能です!

  • ゆったり3H飲み放題コース!

    ゆったり3H飲み放題コース!

    ゆっくり美味しい食事をしながら、じっくりお酒を飲みたいお客様におススメのコースです!心行くまで食事もお話も出来ます!お酒をあまり飲まれないグループのお客様はお料理内容、ボリュームを調整させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい!※こちらのコースはご希望頂いたお席に添えない場合も御座います。

眞かの店舗情報

ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • ビストロ
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅(南出入口) 徒歩2分(130m)
東急東横線 / 代官山駅(正面口) 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 恵比寿駅(出入口4) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 黒09 中目黒駅 徒歩3分(180m)
東急バス・東急トランセ 恵32 正覚寺前 徒歩3分(190m)
東急バス・東急トランセ 恵32 目黒区総合庁舎前 徒歩5分(350m)            

          
店名
眞か SHINKA
予約・問い合わせ
050-5303-4690
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/SHINKA.NAKAMEGURO/
電話番号
03-6303-0862

席・設備

座席

40席

(1階 カウンター8席 2階 お座敷16席 3階 テーブル席20席)

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 個室
  • 飲み放題
  • ディナー
  • ご飯
  • 接待

更新情報

最初の口コミ
Kaori Meguro
最新の口コミ
Seiji hori
最終更新

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