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【おもてなし眞かコース!2名様~】
【定番!おもてなし眞かコース !2名様~】伊勢海老料理に加え、セレクト雌和牛、自然栽培野菜と眞かの厳選素材を丸ごと楽しめる贅沢コース
都内屈指の伊勢海老料理のお店!日本の厳選食材と国産酒に拘った和創作鉄板ビストロ!
2016年7月1日OPENの【眞か-SHINKA-】は食×伝統×ファッションをテーマに、『伊勢海老、自然栽培野菜、ブランド和牛などの厳選食材と国産酒』に拘った和創作鉄板ビストロです!産直の思いの通じ合った食材だけを使った料理は食に新たな驚きを与えてくれます。若手陶芸家とコラボレートした伝統陶器も食事のお供に。2Fお座敷、3F個室と接待や会食とフォーマルな使い方から宴会やパーティとカジュアルな使い方までご利用可能です!日本一のコストパフォーマンスを目指した伊勢海老料理や和創作料理の数々、日頃のちょっとしたご褒美としても気軽に楽しめるお店です!お誕生日などのお祝い事のご利用も人気です!NHK美の壺 日本の伝統器を扱う新鋭レストランとして紹介されています!
【中目黒、伊勢海老と創作鉄板焼きが味わえる人気店】 ずっと来てみたいと思いながら見送っていたお店です。 中目黒の会食での利用をしました。 3階には半個室ボックス席があったのでそちらを利用。 2階のギャラリー席もとても良さそうでした。 階段にはこちらのこだわり、陶器が並んでます。 お皿や陶器は購入もできるみたいです。 コースと飲み放題をセットにしてお願いしました。 飲み放題だとビールはハートランド1瓶までらしい。 ●眞かオリジナル前菜の3種盛り合わせ こちらの前菜を3種盛り合わせしたもの。 白和えが美味しかった。 ●生ハムの伊勢海老シーザードレッシングサラダ 伊勢海老のエキス?が入ってるらしいサラダ。 正直そんなに感じなかったけど、 シーザーサラダとしてちゃんと美味しい。 生ハムがしっかりした食感でそれも良かったです。 ●鴨ロースト 赤ワインベリーソース 鴨肉のローストが登場。 甘めの赤ワインベリーソースかお塩で。 見たことない形のお皿がすごい笑 ●伊勢海老薫る さつまいもポタージュ さつまいもの甘さがすごい。 ポタージュほどではないスープのイメージ。 伊勢海老はオイルのところかも。 ●眞か鉄板焼きプレート こちらがメインの鉄板焼きプレート。 伊勢海老はシンプルにローストされててレア感残る。 さすがの歯ごたえと旨さ。 松阪ポークのローストは伊勢海老ソースらしき、 海老のいい香りがするソースと一緒に頂きました。 付け合わせのズッキーニも美味かった。 4人で食べるには海老の量が少なめな気はしましたが、 コースでお得に味わえるのはいいですね。 ●伊勢海老出汁のリゾット なんだかんだでこれが一番美味かったかも。 大人気メニューらしいリゾット。 伊勢海老の出汁で炊いているらしく、 本当にしっかりとした海老の香りが最高によい。 お米の固さもなかなか良かったです。 ●カフェガトーショコラ アプリコットソースがかかったガトーショコラ。 ちょっと温められてるからか、 とろけるような食感が印象的でした。 ビジュアルインパクト、店内の内装が素晴らしい。 また別の機会にもう一度来てみたい。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #眞か #鉄板焼き #一軒家レストラン #会食に使える #半個室あり #喫煙所あり #伊勢海老 #松坂ポーク #飲み放題あり
【ミニ同窓会・会社編^o^】 今宵は夕方から荒天となりましたが、かつて一緒に仕事をしていた仲間三人と、私のお気に入りレストラン、中目黒でディナー同窓会しました〜 皆さん、仕事を辞められてもお元気でご活躍されていますね! いただいたのは、私の推奨コース・伊勢海老と松坂牛がメインとなるコースです。〆は三種類から選べますが、まっか焼き(お好み焼き)を選びました。 お酒は、乾杯ビールか始まって、料理に合わせて、白ワイン、ハイボール、赤ワインと楽しみました。天気に関わらず、団体さんもきていて賑わっていましたよ。このお店は、一階がカウンター席、二階三階がテーブルなどのグループ席となっています^o^ #中目で伊勢海老も松坂牛も #中目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店かいる
【伊勢方面に最近行ったので^o^】 先日神戸の実家に帰った時、早起きして伊勢神宮にお参りしたのは良いのですが、時間がタイトで、伊勢海老も松坂牛も食べれませんでした… なので、今宵は両方とも楽しめる、中目黒にある和風レストランを訪問しました〜 巻頭写真は、主菜の伊勢海老&松坂牛ですが、そこに至るまで、伊勢海老や松坂牛のエキスの入った、サラダやスープが楽しめます。 主菜ね後は、今宵のご飯モノは、リゾットです。海老のエキスを感じました! デザートまでに、紅白泡ワインとハイボールを楽しんで中目夜カツを良い気分で終えました^o^ #中目で伊勢海老も松坂牛も #紅白泡ワイン産あります #中目駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
【両手に華のお疲れさん会^o^】 会社の同僚の女性達がお疲れさん食事会をしてくれました、私の選んだ中目のお気に入りのお店で〜 いただいたのは、当店自慢の伊勢海老と松坂牛の両方が楽しめる「眞かコース」です! 綺麗に盛り付けられた五種類の前菜盛り合わせから、伊勢海老のエキスの入ったサラダ、伊勢海老・松坂牛肉のメインプレートまでに二皿あります。白ワインが進むメニューでしたよ… メインプレートはお決まりの赤ワインで…シェフに選んでもらったワインは素晴らしいですね。三種(選んだ他の二つは、リゾット・焼きうどん)の中から、お好み焼き(まっか焼き)をいただきました。 デザートまで美味しくいただきました^o^ #伊勢海老も松坂牛も食べれます #料理にあわせたワインのペアリング #中目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
眞か SHINKA 03-6303-0862 東京都目黒区上目黒2-7-10 北上ビル 1F http://www.shinka-nakameguro.com/ 中目黒はどこも美味しいですが、こちらもかなり良かったです。 和創作、鉄板ビストロ(伊勢海老、ブランド和牛、自然栽培野菜)です。 ・伊勢海老を大量に使うお店だからこそできる、伊勢海老オイルや伊勢海老出汁を使ったアレンジメニューが多くありました(牡蠣の伊勢海老オイル漬け、伊勢海老出汁のリゾットなど)。もう伊勢海老好きはたまらないポイントです。 ・といいつつも伊勢海老以外のアラカルトメニューも豊富にあって良きです(伊勢海老が苦手でも楽しめる)。 ・伝統陶器にこだわりを感じます。若きクリエーターのものをはじめ素敵なものを取り揃えられていました。 お料理はこれらの備前をはじめとする陶器に盛られて美しさが増していました。陶器は4階のギャラリー、オンラインストア(https://utsuwa-shinka.com/)で販売も行なっているそうです。 前置きが長くなりましたが、オーダーしたのは8,800円のコースです。ドリンクはアラカルトにしました。 「旬の食材の前菜5種盛り合わせ 」 人気創作料理を少しずつ盛り合わせた前菜だそう。 ・うずらのピクルス ・鳥の南蛮漬け ・かぼちゃの燻製ナッツ入りサラダ ・牡蠣(伊勢海老オイルづけ) ・カブのテリーヌ 「和牛叩きと有機野菜のサラダ 」 伊勢海老アンチョビドレッシング 和牛のランプは柔らか。コチジャンも良い仕事してます。伊勢海老のアンチョビドレッシングはピリ辛なアクセントがあり食欲が湧いてきます。 「伊勢海老と秋鮭のポワレ ヴァンブランソース 」 伊勢海老に季節素材を使ったポワレ。白ワインソースは伊勢海老出汁使用で抜群の美味しさです。 「伊勢海老の黄金焼き 」 オリジナル味噌を使ってチーズと合わせてこんがりと焼き上げた逸品で、旨みあふれてたまらないです。 「眞かセレクト和牛イチボステーキ あんがとう農園自然野菜のグリルを添えて 」 厳選牛をセレクトし鉄板で焼き上げていただきます。季節野菜も美しく、味、香り、口あたりからもそそられました。 「伊勢海老出汁の濃厚リゾット 」大地の器に乗って 伊勢海老出汁で炊いたご飯から作ったのめ薫り高く旨みが絶妙です。 「栗のティラミス 」 栗がいい感じで入ったティラミスは秋にぴったりのデザートでした。 生ビールもスパークリングワインも、選んでいただいた赤ワインもとても美味しかったです。 お友達はお茶を好んで飲んでいましたが、湯呑みがまた素敵で、なんともいい雰囲気でいただけました。 お店の皆さんも雰囲気が柔らかくて、聞けば色々説明くださってありがたかったです。 良い時間を過ごせました。素敵なお店に感謝。 〈お店の雰囲気〉 黒を基調としたカウンター席。 お洒落な青い壁、木の温もりを感じるテーブル。 ちなみに2階和室は陶芸品があります。シックでお洒落な雰囲気です。和室・3階は完全個室は貸切もできるようでした。 〈お店の行き方〉 中目黒駅の東口1からでて中目黒GTタワーの裏側。 ファミリーマートと和菓子屋さんの間の道に入り、 一つ目の路地を右に4軒目です。 私の作った動画貼ってます! 登録してるサイトからどんどん見てね。 YouTube https://youtube.com/shorts/bN1ttMQmYAY?si=O6jS7ZsRgcZYYNL0 Instagram https://www.instagram.com/reel/Cy9gnqPys0T/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSNBmD6bT/ #眞か #shinka #伊勢海老 #中目黒グルメ #中目黒ディナー #中目黒でコース料理 #美味しい赤ワイン
予約・問い合わせ | 03-6303-0862 |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(130m) 東急東横線 / 代官山駅 徒歩9分(720m) JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩13分(1.0km) |
駐車場 | あり 近隣(割引なし)あり |
席数 |
40席 (1階 カウンター8席 2階 お座敷16席 3階 テーブル席20席) |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
貸切 |
可 貸切可能人数下限(着席) 20人 貸切可能人数上限(着席) 44人 |
お店のホームページ | http://shinka-nakameguro.com/ |
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https://www.facebook.com/SHINKA.NAKAMEGURO/ | |
コース | 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
飲み放題(時間備考) | 3時間以上飲み放題 |
飲み放題(価格備考) | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
予約 | ディナータイムのみ予約可 |
利用シーン | ディナー、ご飯、誕生日、個室、接待、PayPay決済可、デート、女子会、結婚記念日、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、オーガニック料理、貸切ができる、喫煙可、無料wifi、記念日、焼酎が飲める |
雰囲気 | 天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、離乳食持ち込み可 |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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