麦酒庵 恵比寿店 公式情報 ばくしゅあん


予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩5分(350m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 和食 刺身 チーズ料理 ビアバー クラフトビアバー 日本酒バー
定休日
毎週日曜日
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050-5304-8511

【クラフトビールと日本酒の専門店】魚介中心な和食と厳選日本酒のマリアージュを堪能

樽生クラフトビールは国産を中心に10~12種、日本酒は全国から選りすぐりの美酒を常備約200種、様々な味わいのものを取り揃えております。お好みをお伝え下さい。迷われた方は、料理に合わせてペアリングがお勧めです。 料理は魚介を中心とした和食で、漁師さんから直送で届く拘りの鮮魚を中心に、バリエーション豊富な料理をお出ししております。ぜひ当店で、料理とお酒のマリアージュをお楽しみください。

麦酒庵 恵比寿店のコース

  • 【席のみご予約 お刺身付き】☆当店自慢の最高の天然鮮魚に拘った刺身盛り合わせ付きです☆

    ☆当店自慢の最高の天然鮮魚に拘った刺身盛り合わせ付きです☆当日の仕入れ状況によって値段が多少前後することがございます。 何卒御了承ください。

口コミ(86)

    クラフトビールと日本酒のペアリングを楽しむなら「麦酒庵(ばくしゅあん)」さん。 恵比寿駅から徒歩5-6分。 お店はビルの7階。 ここは、ビール本来の味わいを楽しむために 基本的にガスが入っていない。 泡や炭酸がないビールなんて カンティヨン・グースみたい。 ●日本麹サワー 中370ml (1,050円) 静岡のベアードビールによる、サワービール。 白麹によるソフトな酸っぱさ、 みかんのフルーティさ、バランスが良く美味。 お通しは、蟹真薯のお椀。 優しく、身体の内側から感じる美味しさ。 ●いぶりがっこと燻製砂肝のポテトサラダ(600円) 豊かな薫りが、ピンクペッパーで華やぐ。 気持ちは、ぐんぐんと日本酒へ。 ●お任せ三種盛り合わせ(1,600円/一人前) 大船渡の生牡蠣には、濃厚でミルキーな味わいに キレを与える、高知の美丈夫「慎太郎」。 北海道の塩水雲丹には、旨さを引き立てる 栃木の小林酒造「鳳凰美田」。 富山の鰤には、口に広がる脂をクリアにする 冴えのある、広島の宝剣酒造「寳劔」。 ●河豚唐揚げ(1,500円) 骨が少なく身が多い、プリッと柔らかい河豚。 そして、唐揚げにはビールでしょ! ●強くあれ 中370ml (1,050円) 京都醸造による、名前の通りストロングエール。 モルトの力強さ、その上にかすかな華やかさ そして、思い切りの良いキレ。 ●大穴子の白焼き(1,200円) フワっと、しかし芳ばしく 脂の旨みが、わさびによって際立つ。 そこに、山口の周南市 はつもみぢ「原田」。 ピシッと、スッキリと大穴子をまとめる。 ●黒毛和牛肩ロース炙り焼(2,000円) フィナーレはこちら。 質の良い脂が美味しく、溶けるような柔らかさ。 これには、滋賀の松瀬酒造「松の司」。 メロンのような、青っぽい旨さが印象的。 料理に合わせるだけでなく、旨さを引き立てる どれも素敵なペアリングばかり。 脳みそも満足できました。 ご馳走さまでした!!!!

    クラフトビールと日本酒のお店。飲み物はそれしかないので、日本酒楽しみたい人にはオススメ(。•ᴗ•。)♡ メニューもなくて、どんなかんじを飲みたいかを伝えるともってきてくれます♫ おつまみも日本酒に合うようなものばかりでお酒好きにはいい!

メニュー

  • チーズは日本酒の方が合う!?「チーズ盛り合わせ」

    チーズは日本酒の方が合う!?「チーズ盛り合わせ」

    ブルーチーズやウォッシュチーズ、フルーツと和えたクリームチーズなど、厳選したチーズが勢ぞろい。 チーズ好きにはもちろん、日本酒との組み合わせを経験したことがない方にもオススメです。 それぞれのチーズと最高に合う日本酒とのマリアージュをお楽しみ下さい。

  • 脂の旨味がたまらない!「和牛肩ロースの炙り焼き」

    脂の旨味がたまらない!「和牛肩ロースの炙り焼き」

    当店では海鮮料理のみならず、お肉料理もオススメ。甘辛く漬け込んだ和牛の肩ロースをサッと炙り焼きに仕上げました。 とろけるような柔らかな食感と、脂の甘みが口の中で広がります。ぜひご賞味下さい。

  • 日本酒が最高な味になる!「焼き白子」

    日本酒が最高な味になる!「焼き白子」

    サッと醤油を塗った真鱈の白子を、昆布の上でじっくり焼き上げました。 昆布の旨味を含んだクリーミーな白子に、香ばしい醤油の香りとピリッと効いた七味。 日本酒が最高に欲しくなる一品です。

お店からのオススメ

  • 日本酒常備200種!お好みに合ったお酒をチョイス◎

    日本酒常備200種!お好みに合ったお酒をチョイス◎

    ご希望により、お食事一品ずつに合った日本酒をご提案させていただきます。日本酒初心者の方でもきっと楽しめるはず♩

  • 自慢の海鮮料理。日本酒と相性最高のラインナップ

    自慢の海鮮料理。日本酒と相性最高のラインナップ

    うにや鰤、鰹などが大人気!当日の仕入れによって入荷の違う鮮度抜群の魚介類を、お刺身盛り合せ等でお召し上がりいただけます。相性最高のこだわり日本酒も多数ご用意しておりますので、ぜひご堪能ください。当日のメニュー詳細については気軽にお問合せください。

  • 【忘年会・宴会に】ご予約承ります!貸切もご相談可◎

    【忘年会・宴会に】ご予約承ります!貸切もご相談可◎

    オシャレな店内で、ビール好き・日本酒好きな仲間と美味しい食事を楽しみませんか?歓送迎会や忘年会など宴会利用も大歓迎!ご予約も受付中となっておりますので、気軽にお問い合わせください!

麦酒庵 恵比寿店の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
おつまみセットやお酒のテイクアウト販売行ってます!
家飲みおつまみ盛り合わせ 1200円
日本酒十四代セット(おつまみ盛り合わせ+十四代1合) 2500円
鳥手羽唐揚げ 600円
焼き鯖の押し寿司 600円
出汁巻玉子 600円
...etc

日本酒は1合から100種ほど販売
クラフトビールも量り売り致しますよ〜

その他ご予算ご要望に応じてお作りします!
お気軽にお問い合わせください!

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 和食
  • 刺身
  • チーズ料理
  • ビアバー
  • クラフトビアバー
  • 日本酒バー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩5分(350m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩7分(510m)
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩13分(970m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿公園 徒歩2分(110m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿駅入口 徒歩2分(150m)
東急バス・東急トランセ 恵32 恵比寿駅 徒歩3分(240m)            

          
店名
麦酒庵 恵比寿店 ばくしゅあん
予約・問い合わせ
050-5304-8511
オンライン予約
備考
※お子様連れは、土曜日15~17時までの時間帯にて要相談。
※ リクエスト予約を頂いた場合、メールかお電話での確認が取れない場合は受付できませんので、ご了承お願い致します。
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/bakushuan.ebisu/
電話番号
03-3719-3949

席・設備

座席

20席

(テーブル16席)

個室
カウンター

(カウンター4席)

喫煙
不可

(喫煙所あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数上限(着席) 25人
貸切可能人数上限(立食) 30人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
駐車場
なし
サービス
ソムリエがいる
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 接待
  • 日本酒が飲める
  • ディナー
  • 宴会・飲み会
  • テラスのある
  • 禁煙
  • 誕生日
  • デート
  • 歓迎会
  • 忘年会
  • 新年会
  • クラフトビールが飲める
雰囲気
  • 隠れ家
  • 高層階にある
  • テラスがある
料理の特徴・こだわり
  • 魚料理にこだわり

更新情報

最初の口コミ
Shinichi Okumura
最新の口コミ
Miki Chida
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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