繊細なカクテルと安らぎの時間が楽しめる静かなバー
【最も好きなbar】 神楽坂駅からすぐ。 銀座テンダーの上田和男氏のもとで 片腕として働かれていた新橋さんのお店。 月に1度くらいはお邪魔し、ゆっくりカクテルを 飲み、心地良い時間を過ごせる貴重な空間です。 平日開店直後は比較的いつも空いており、 今日も先客1名のみで、1時間程の滞在で 来られる方もいなかったです。 近況話をしながら、何を頼むかのんびりと 考え、まずは。。。 【ギムレット】 何度飲んでも素晴らしい。 こちらは全体的に飲みやすい仕上がりとなっていますが、他のお店でギムレットを飲むのと比べ異なるのは優しい甘さだと思います。 口の広いグラスにクラッシュドアイス、真ん中に大きめの氷が入り、キリッと鋭いながら、優しい味。 こうして書いてても言葉が全く足りないくらい美味しく、他にニューヨーク、しめにマティーニを頂きました。 新橋さんはお話をしていると、穏やかで笑みが絶えず、実直な人柄が伝わり柔らかい雰囲気を作り出してくれるが、シェーカーを振ると一転、眼差しも凛とし、毅然とした印象に。 新橋さんのシェーカーを振る姿は美しく、 いつもこちらの背すじが伸びるような 想いになります。 カクテルが美味しい事はもちろん、居心地が 良い空間を過ごせ、普段バーにいかない方も 安心して、身を任せられます。 今日も豊かな時間を過ごせました。 また近いうちに伺わねば。 ごちそうさまでした。
香ばしく食感豊かなハード系パンの穴場ベーカリー
近くに行ったので、閉店間際ですが寄ってみたら出来たてのパンがあったので購入。 ジブリに出てきそうな見た目でかわいく車中にパンの香りが充満して、幸せだった。 ハードですが、中が柔らかく小麦の風味が美味しかった。 今度は、早い時間に行って他のパンも食べたいな。 #南大沢 #パン
発酵グルメと燗酒が心地よく楽しめる、温もり溢れる寛ぎ処
錦糸町でめちゃくちゃ日本酒が飲めるこちらのお店。 ウッディな内装であたたかみがあります。 初手はビールでしたがしっかり日本酒もいただきました!あまり詳しくないためお料理に合わせて出してもらいましたが、甘さもあって飲みやすくて助かりました。 お料理はホタルイカと芹のクミン味噌和えが最高に美味しかった。。。美味しすぎて2回頼みました。酢味噌はよくあるけどクミンって斬新。けれどしっかり合うからびっくり。 ホワイトアスパラガス焼きも真鯛もぜーんぶ美味しかったです!ありがとうございました!!
【華やかで美しいイタリアン】静かに佇む隠れ家風レストランで、心温まるおもてなし。
2025/08訪問 自分ではなかなか行かれない素敵ディナーに連れて行っていただきました!30種類の前菜がスペシャリテで、お皿とメニュー表を頼りに1つずつ探しながら順番にいただくのでパフォーマンス的にも結構楽しい。どのお料理もとっても素敵ですが、個人的には甘鯛の松笠焼きの皮のバリバリが最高でした!すぐにもう一度行きたいな〜と思ったのでまた今月行きます。駅から少し歩くのがネックですが、是非訪問すべきお店だと思いました〜
赤酢シャリを味わう、旬のネタが織りなす極上握り体験
定期的に訪問させていただいている鮨屋。25貫に減ったあとでも満足感は充分。 鮪はもちろんだが、鰆や細魚など季節の魚が美味しく満足しました。 今回はミニエールのロゼを持ち込みましたが、お鮨にもよく合って素晴らしかったです。
有名店出身の店主がつくる、究極の一杯をどうぞ。
今週金曜の1杯、浜松町の『ハちゃんラーメン』で醤油ラーメン♪ほん田との食べ比べに仕事終わりにこちらへ。 ほん田に比べると鶏が強めでカエシの風味豊かなスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qネギも良いアクセントに。 肉々しい2種類のチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
体に優しい自然派ワインと、それに合う軽やかな料理を味わう
三軒茶屋で15年以上愛されるイタリアンBricca。 お手頃な値段で、他では食べたことのない斬新なオリジナルレシピを開発し続けるのは、さすがです。 最後のかも肉だけは、企画だおれ?って思いましたが(笑)。 前のめりで開発する新メニューに期待してます。 魚介とパスタがよかったかな。
圧倒的ゲソ天とコシの強い太そば、朝3時から活気づく立ち食いそばの名所
2026 1/22 (木) 今年初の『スエヒロ』さんにきました。朝の6時、相変わらずめちゃめちゃ混んでます。 YouTubeなのか?厨房で撮影してました。 早速注文したのは、「紅生姜天そば」¥480 コスパいいね〜 揚げ置きの天ぷらですが綺麗に揚がってます。サクサクはしないけどつゆに溶けやすく食べやすい、 そばとの絡みもいいしなかなか美味かった〜。 濃いめのつゆも熱々で、今日は朝から寒かったので体が温まりました。 今日も美味しい一杯いただきました。
熱々のつゆと柔らかいそばで朝を満たす、通いたくなる本格立ち食いそば処
先日の朝そばは、秋葉原の『川一』でゲソ天そば♪ 見た目は濃そうだけど醤油の香りと出汁感がしっかりとしたつゆに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q ゲソ天も食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
焼きたての香ばしさと優しい甘さ、街角で味わえる至福のお団子体験
足立区 北千住 【 かどや槍かけ団子 】 "江戸の三大団子"には、言問団子 羽二重団子 長命寺桜餅 がある他 新宿には追分だんご 柴又帝釈天や西新井大師の草団子もある 今回 初めて食べた 槍かけ団子は、丸型ではなく 小ぶりで平らな形 これもまた美味しい〜
昭和レトロな雰囲気と絶品・海苔巻きが楽しめる駅近の居酒屋
おじさんの心をくすぐる、何気ない料理が出てくるお店でした。 ぶらぶらして適当に入っただけですが、ここは当たりかも。 ただ、接客は結構雑でした^^; 僕は平気ですが、人によっては嫌かもしれません! 他の方の投稿を拝見したところ、鯵海苔巻きなるメニューがある模様。 めっちゃ美味そうだから、また行かなきゃ!!
クセになる濃厚スープと圧倒的満足感の二郎系ラーメン
二郎系の中で過去トップクラスに美味でした、、 優しさとガッツリ感のバランスが絶妙です。 小ぶりですが醤油のキレと旨味がしっかりしたチャーシュー。 乳化気味な濃いめのスープ。 スープとよく馴染むもやし。 そしてデロ寄りのボリューミーな麺。 全てトップクラスに気に入りました! また来ます!
ボリューム満点でも食べやすい、新感覚の二郎系ラーメンが味わえるお店
【西日暮里で、ガッツリ二郎系汁無しランチ٩( 'ω' )و】 汁無し250g 1000円 ヤサイ少し 今年でオープン5周年を迎える二郎系ラーメン店。本店は日暮里で、新橋や中野にも店舗を展開している人気店です。 二郎系好きの間では以前から評判が高く、「ウマイのに意外と並ばないよ」と知人から聞いていたので、いつか行ってみたいと思っていたお店に今回ついに初訪問。実際に行ってみると噂通り並ばず入店できました。 今回は【汁なし】の食券を購入。 オペレーションがとにかく早く、着席からわずか5分ほどで「ニンニク入れますか?」のコール。ヤサイ少し(多め)でお願いし、汁なし限定の無料トッピング・マヨネーズも追加しました。 運ばれてきた一杯は、二郎系の中では比較的ヤサイが控えめで安心できるボリューム感。マシでお願いしても無理なく食べ切れそうです。デフォルトでたっぷりのフライドオニオンが乗っていて、見た目からすでに食欲をそそります。 【麺】を引き上げると、オーション粉を使ったワシワシ系の太ちぢれ麺が登場。少し硬めで噛みごたえがあり、二郎系の中でもかなりバキバキ感が強く、自分好みのタイプです。 豚の香りと旨みがしっかり出た【醤油ダレ】は、豚感がしっかりあるのにクドさがなく、最後まで飽きずに食べ進められます。クタッとしたヤサイと一緒に食べると、食感のコントラストが楽しく、さらに途中から【マヨ】を混ぜることで一気にジャンク感が増し、味の変化も楽しめました。 茹で前250gの麺量は、見た目よりもサラッと食べきれるちょうど良いボリューム。完食後は満足感たっぷりで、「これ以上食べたら午後の仕事にならないな(笑)」と思うほど。強めの麺としっかり豚感のあるタレ、程よいヤサイバランスが絶妙で、並ばず入れる穴場的な二郎系としておすすめしたい一杯でした。 #イケピー新聞 #日暮里 #二郎系ラーメン #汁無し
一度は並ぶ価値あり!ふわもち食感がクセになる行列必至の生ドーナツ
【中目黒、行列必至のお土産にもよい生ドーナツのお店】 中目黒の高架下にある行列ができる人気ドーナツ屋。 アマムダコタンが経営するドーナツ専門店です。 いつもとんでもない行列ですが、 平日の10時前ごろに通りかかると待ちなしだったので、 久しぶりに購入することにしました。 今回は、 ●I'm donut?(生ドーナツ) ●抹茶生フレンチクルーラー ●チョリソー を購入しました。 生ドーナツ感が味わえる看板メニューとフレンチクルーラー。 チョリソーは甘辛な独特のスパイス風味でクセになる。 なかなか購入できないけどやっぱり美味しい。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #ドーナツ #スイーツ #I'mdonut #人気店 #いつも行列 #お土産 #生ドーナツ #アダムコタン
極太手打ち麺と四角いメンマが主役、行列必至のもちもちラーメン体験
京王線柴崎駅から近く、カウンター席並ぶモダンでJAZZが流れる居心地の良い店でした。手打ち麺を使った百名店の中華そばは脳天突き抜ける美味さでした。 これを全て1人でしてるのに驚き! 麺もチャーシューもオーダーが入ってから切ってる。 これ以上ないツルモチちぢれ麺と奥深すぎるスープはほんのり甘さもあり美味しかった。ずっと食べていたい一杯。 食べ終わって店を出ると行列はさらに伸びて30メーターほど並んでました。
三百年続く伝統、職人技が光る上質な和菓子を堪能できる老舗
上生菓子3種(1,370円) ●紅梅(練り切り) 鮮やかな紅色が目を引く一品。外側の生地は少し硬めで、伝統的な「江戸菓子」の風格を感じます。中のこしあんは驚くほど白っぽく淡い色で、調べてみると「皮むきあん」という贅沢な手法が使われているそう。 ガツンとした風味や強い甘みではなく、どこまでも上品でスッキリとした後味。まさに「引き算の美学」といった趣です。 ●ゆず(もちっとした生地) こちらは対照的に、柚子の爽やかな香りと小豆の風味がしっかり主張します。もちっとした生地に包まれているのは、色の濃い力強いこしあん。柚子の個性と小豆の香りが調和していて、非常に満足感のある味わいでした。 ●雪の華(きんとん) 繊細なそぼろ状の餡と、中に隠れたつぶあん。 3つの中で最も小豆本来の味とコクがダイレクトに伝わる逸品です。ホロリと崩れる食感とともに、豆の旨味を存分に堪能できました。 見た目、香り、食感と、それぞれに個性が全く異なる3種。 伝統的な控えめな味から、豆の風味をしっかり感じるものまで、長門の奥深さを一度に味わえる贅沢な組み合わせになりました。 知識ゼロの状態で購入しましたが、結果として非常にバランスの良い、我ながらベストなセレクトでした。 2.5星くらい
美食とワインを心ゆくまで堪能できる、究極の予約困難イタリアン体験
【ワインとボリューム満点イタリアンで楽しい夜♡】 京急の雑色駅から歩いて住宅街にひっそりと佇むワインとイタリアンのお店。 予約が年2回チャンスしかなく、困難で、お誘い頂くもいつもタイミング合わず、やっと訪問できましたー( ´ ▽ ` )ノ♡ ワイン飲めない方はお断り!? ワインをボトル半分以上飲める方限定です。 ほぼ女子会でめっちゃ楽しいディナー♡ キングを筆頭に、あとは女子!w 私達6人と、もう1組はご家族でいらっしゃってて、2組限定でした! とてもアットホーム感漂う可愛い店内。 ワインはボトルでどんどん開けていきます!w 流石ワインレストラン!凄い貴重なボトルまで!多数ありまして、お料理とのマリアージュがまた最高♡ 最高級のハモン・イベリコ・ベジョータから始まり、熟成チーズ、レバーペーストが乗ったクロスティーニ、トマトパスタ、ホタテのグラタン、ティラミスなどどれもめちゃくちゃ美味しいんですが、ボリュームが凄い!!特にグラタンは1人1皿来るのですが、え!これ1人分!?ってくらい盛り盛り。 ワインも美味しいし食べちゃうw パスタが特に好みでした♡ ティラミスにウイスキーをかけるのも最高なんやけど、ショットで頂きまして、美味しく♡ サービス精神旺盛で、素敵なご夫婦! 愛されている訳がわかりました! ご馳走様でした♡ #ワイン飲める方限定 #飲んべえ女子会 #2025投稿しそびれシリーズ #10月末
季節ごとの紅茶と多彩なスイーツ、心和む寛ぎカフェ
オープン時間に合わせて訪問。 革命という名のミルクティーとプリンをオーダー。 ミルクティーは、マスカットとマンゴーのフレーバーティーをベースにミルクの柔らかい泡がたっぷり乗って、とっても美味。 プリンは硬めでビターなカラメルとクリームと一緒にいただくと、ミルクティーとも良く合います。 焼き菓子や茶葉も販売していてとても可愛らしいお店。ミルクティーが飲みたくなったらぜひ訪問したいお店です。
ヨーロッパの風が感じられる、爽やかさが魅力のスペイン料理店
ワクワクするような路地を進んでいくとおもちゃのお城みたいな場所にある素敵なお店。 店内はわりと狭めだけど、逆にちょっと広いお家みたいな雰囲気で落ち着きます。 この日は8皿のコースに。 前菜のイカは、ニラのソースに蕗の薹のソース、イカゲソのタルタル組み合わせでもう口の中が新しい味で溢れすぎていた。 次のイワシ丸ごとスープはもう感動! 尻尾から頭まで入ってるらしいけど、もちろん変な臭みもなくどう調理したらこんな味になるんだろ… 春巻きは中に郷土料理というトマト煮込みが入ってます。それを海苔でまいてクミンが効いたソースにつける。 魚は金目鯛。ちぢみほうれん草と。 最後のお肉は鴨。炭のようなのは何と牛蒡! ちょっと甘酸っぱいソースとすごくジューシーな鴨がよく合ってました。 そして〆はアロス・カルドッソ。スペインといえばパエリアの印象だけど、トマト味の雑炊?のようなこちらも魚介エキスたっぷりで美味しかった〜 最後はバスクチーズケーキ。オレンジのソースと塩で食べるのが新鮮。 未知の味ばかりで一皿一皿、ワクワクしながら食べるのがすごく楽しかった。 ご馳走さまでした。
ワイン好きのための、絶品生ハムと多彩な料理を堪能できるアンティーク空間
自家製の生ハムとナチュラルワイン、日本酒まで楽しめるお店。外観からすでに素敵ですが、お店の中はアンティーク家具がたくさんでさらに素敵な空間です。 アラカルトで好きなものを注文。まずお通し的に出てきたトマトのスープと新玉ねぎのムースに感動。韓国アイドルみたいな店員さんがおすすめしてくれた甘海老と雲丹のブルスケッタもおいしすぎて飛びました。 トマトと一緒にマリネされた桃の甘さと瑞々しさに驚き、牛頬肉の赤ワイン煮はゲンコツサイズのほろほろお肉とオムレツで求めていたこってり加減とボリュームに大満足。 ズワイガニのグラタンはホワイトソースがゆるゆるでめちゃくちゃ美味しかった。そして自家製の生ハム盛り!いろんな種類があって目でもおいしい。揚げたお餅とカラスミを追加で注文し、生ハムで巻いていただいたのですが、ハムの脂が熱で溶け、食感も最高。 ビールとワインを1本空け、ひとり13000円。かなりお腹いっぱいになりました!お酒が飲めない人はお断りのお店ですが、飲める方はぜひ行ってほしい~!予約が取りやすいのも嬉しいポイントです。絶対再訪したいお店。ごちそうさまでした。
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