皆さん「アジ好きですか?」アジ好きによるアジ好きの為のアジ専門店!!
このアジは本物‼︎ 向こうに親戚を持つ、私がオススメします(^^)v 実はこちらのマスター、千葉県は竹岡の御出身。 竹岡ラーメンの町ですが、 私の親戚が住むのは隣町になります。 なので、話しが合う事♪合う事。 で、食べ比べアジフライ定食(1900円)。 更にまだ飲んだ事がなかった、 地酒<竹岡>をオーダーすることに(^^) とにかくマスターは、富津への思い入れが強く、 アジや地酒はもちろん、 お米、醤油、塩も、富津または千葉県産です。 さて、アジフライは2種類ありますけど、 共に使われるのは、高級魚とさえ呼ばれる黄金アジ。 黄金アジとは。体が黄色い真アジを指しますが、 とにかく甘みが濃密。 白っぽいフライが、お店のウリのプラチナアジですけど、 低温調理により抜群のフワフワ感。 ノーマルとの違いは食感でしょう、 濃密な甘みは変わらないように思います。 また使うパン粉を変えてるそうですね。 色々と薬味も用意されましたが、 私は焼き塩と山ワサビ、これが気に入りました。 また御飯が美味しいですよ〜♡ 富津のコシヒカリは、とにかく水々しい。 これを食べたら他のお米は、、、 やめときましょうか(^^) また、お値段が気になるかも知れませんね。 でもいかがでしょう、 定食屋さんではなく、大衆割烹と位置付けてみては? だって小ぶりとは言え、本物なのですから。 地酒も美味かったし、またおじゃましましょう。 ごちそうさまです(^^) #海のない練馬で富津の黄金アジを #このアジは本物です #富津の地酒 #店内写真はお手元のみに(^^)
心を打つ究極の一杯と、圧倒的満足感が味わえる元気なラーメン
食べログTOP5000にランクインしている「ラーメン 三浦家」に娘と行ってきました。参考までに、お店には土曜日の12:32着で15人の並びに接続の着丼は13:07でした。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。 808ism極上海苔ラーメン(1,000円)+ライス半(学生無料)・・・娘の注文。学生証提示でライス無料、お替り自由です。見た目の通りに海苔バッチバチにきまった仕上がり。ここでしか楽しめない味わいです。 特上ラーメン(1,500円)+ライス大(200円)・・・私の注文。鶏豚骨のマイルドなところにキリっとした醤油が入ってバランスよく、サラッとしているんだけれどもパンチのある濃密な仕上がり。 湘南ラーメン食べ歩記 / ラーメン 三浦家@京成金町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520148202.html
美食とワインを心ゆくまで堪能できる、究極の予約困難イタリアン体験
予約困難なお店お誘いいただき3回目の訪問です~♬ 先ずはシャンパンで乾杯♬♬♬ 生ハム高級サラミ バケット付き レバーペースト 15年熟成バルサミコ サラダ お野菜たっぷりうずらにしめじ マダガスカル産海老ロースト 大好き美味しい~♬ 牡蠣グラタンこれ1人前です~凄いボリュームホワイトソースととろけるチーズ絶品 サルシッチャとポテト ティラミス 人気デザートです~50%カロリーオフさっぱりしててこれがほんとのティラミスだそうです美味しい~♬ ワインはシャンパン 白ワイン マニアックな白ワイン 飲みやすくシェフのワインについての説明を聞くのが楽しい~♬ 料理の説明もとても丁寧でした~♬ 幹事さん貴重なお席お誘いありがとうございました~♬ ご一緒していただいた方々楽しかったです~♬ #予約困難 #人気のティラミス #落ち着く雰囲気
熟成で引き出す新たな旨味と温かなもてなし
すし㐂邑@二子玉川 2005年オープン。 開店してからしばらくは何度も行って好きなお店だったが、コロナ以降は随分とご無沙汰。調べたら9年ぶりだった。 最近は1万円台〜2万円台に行くことが多く、「この価格帯でも楽しい寿司ライフを過ごせるのではないか?」と思うようになってきた。そんなタイミングでの“高級鮨”。はたしてどう思うだろうか?私に違いがわかるのだろうか?そんなことを考えながらの訪問。 結論。 いや〜やっぱり違うわ(当たり前だ!)(笑)。 そんな違いを感じた自分にも乾杯! だからと言って高級店に何度も通える余裕はない。 でも、たまには頑張って行こう、と思うくらいに素晴らしかった。 ※写真は握りのみ
スペイン料理をリーズナブルに!雰囲気抜群のスペインバル
こちらも気になっていたスペインバル!! お料理も接客も素晴らしすぎるから 本当にみんなにおすすめしたい!! ラムも臭みなく、とっても美味しいラムチョップだったし、 季節のおすすめはどれも頼みたくなる魅力的なメニューばかり!! 2人で行ったので、お腹のキャパ的にどれを諦めるか、泣く泣く決めました、、、笑 パエリヤはもちろん美味しいけど ここにきたら、サラダは絶対食べて欲しい!!! 本当に美味しすぎた、、、!! サングリアも美味しいし、 どのお料理もお酒に合うので最高でした!◎ 次の季節のおすすめも気になるし また行きたいお店です!絶対行きます!!
一人で切り盛りされる心地よいイタリアン、ホスピタリティと素材の味が光るお店
何を頼んでもハズレなし。 ただ、ボリュームが多いので3〜4人で行くのがベスト。 ワンオペを感じさせず、一品食べ終わる頃に次の一品が提供されます。 ティラミスはエアーズロックみたいな大きさでしたが絶品。
入店困難な実力派で、唯一無二の鮨と丁寧なペアリングが堪能できる名店
銀座の「鮨あらい」さんでランチ。Retty人気店。 一生来れないだろうと思っていましたが、ひょんなことからお誘いいただきました。 撮影はマグロのときのみ。 最初〜最後まで最高に美味しかったです‼︎ 2025.1.19 12:00訪問
旅するシェフが紡ぐ、身体に優しい彩りスパイス体験
『ネグラ 妄想インドカレー』は、東京都杉並区高円寺にある、「インドに行ったことがない店主が妄想で作る」というユニークなコンセプトのカレー店です。即興性や季節感を大切にした独創的なメニューを提供しています。 料理スタイルは、旬の食材を大胆に組み合わせた「ネグラ式ミールス」や「架空の庶民料理」が楽しめます。 店内は特に細長いバーを改装した6席ほどの空間です。店主は音楽活動も行っている大澤思朗さん。旅や電車を愛する店主のセンスが、料理や店内の雰囲気に反映されています。 や「架空の庶民料理」が楽しめます。基本は2種類のカレーのあいがけスタイルです。基本は2種類のカレーのあいがけスタイルです。 本日の「ネグラ式ミールス」は『3種のグルカレーの越境ミールス ¥1700』でした。手書きのメニューに下記の内容が書かれていました。そしてトッピングに『麻婆肉味噌 300円』。 【カレー】 ・豆とギンのカレー ・豆とタミリンドのカレー ・豆とバジルのカレー トッピング (+¥300)麻婆肉味噌 【副菜】 ・新男爵芋のサブジ ・いんげんと日向夏のアチャール ・エリンギとハーブのエチュベ ・月永スペアリブのアドボロ ココナッツ、えごま、ふきのとうのチャトニ 名前を聞いたことがない料理名ばかりで内容はよくわかりませんが、とにかくこの料理がワンプレートで提供されます。 しばし待って「3種のグルカレーの越境ミールス」と「麻婆肉味噌 」が運ばれてきました。店主からそれぞれのカレーや副菜を丁寧に説明されましたが、覚えきれませんでした。 豆のカレーであるダルカレーが3種。それぞれ風味は違いますがみんな優しい味。 副菜は「新男爵芋のサブジ」と「月永スペアリブのアドボロ」だけははっきり認識できました。ライスはバスマティライスでした。 独特な雰囲気の店内で独特な妄想カレーをいただきました。
体に優しい自然派ワインと、それに合う軽やかな料理を味わう
三軒茶屋で15年以上愛されるイタリアンBricca。 お手頃な値段で、他では食べたことのない斬新なオリジナルレシピを開発し続けるのは、さすがです。 最後のかも肉だけは、企画だおれ?って思いましたが(笑)。 前のめりで開発する新メニューに期待してます。 魚介とパスタがよかったかな。
昭和情緒あふれる、牡蠣と海鮮を味わい尽くせる大衆酒場
湯島駅から3分ほど歩いた路地にある居酒屋「玉善」 前から行きたいチェックしていたお店を予約してもらい、念願叶い初訪問! 今回は6人で予約。 ボリュームがすごいと噂に聞いていましたが、噂以上のボリュームでした! 予約をすると自動的に出てくるらしい刺身盛り合わせは10種類以上盛られていて、写真で三人前。 お値段はいくらなのか不明ですが、最後のお会計が安かったので きっと安いのでしょう… しかもアワビまで乗っている豪華さ! 鮮度もよく、しっかり美味しい。 お目当ての牡蠣鍋は、とにかくそのビジュアルがすごい!! 鍋の上は下記で覆われていて、中が見えませんが中には豆腐・野菜・きのこなどたくさん入っています。 この牡蠣の量だけでもすごいのに、 「鍋に入りきらなかったので…」と、まさかの別皿でも牡蠣が! 下記は大きいのに、不思議と鍋に入れても縮まずにぷりっぷり。 食べても食べても減らない牡蠣。 牡蠣鍋で、こんなに1人がこの量の牡蠣をいただけることないので幸せすぎます。 なのに、まだ追加の別皿にも牡蠣が…! 鍋は店員さんがやってくれて、食べ頃のタイミングも教えてくれます。 周りの味噌は味が薄かったら、追加で溶いてくださいとのこと。 シンプルな味噌の味で、この寒い時期にはたまりません。 締めはうどんか雑炊が選べたので雑炊に。 この雑炊も店員さんが作ってくれました。 牡蠣のエキスたっぷり出た出汁雑炊、間違いありません。 結構、牡蠣鍋と刺身盛りでお腹いっぱいになっちゃう方も多いようですが常連さんに聞いて一品料理も色々と注文。 白子の天ぷらは、大きめな白子天が5個。 これが、とろっとろで絶妙な揚げ加減。 美味しすぎました。 舞茸の天ぷらも、こちらも大きめ。 天つゆと塩、両方あるのがありがたい。 さつま揚げも、おすすめとのことで注文。 これが、ふわっふわ! これは頼むべきです。 他にもおすすめの、蟹玉、白菜漬けも。 白菜漬けは浅漬けな感じで、酸味がなく好みの味。 蟹玉はあんかけが酸味あり、餡掛けたっぷり。 お酒は、びっくり瓶ビールの大瓶が550円! さらに映える、鉢に焼酎を1本まるまる注いでくれる飲み物など。 こちらはレモンの薄切りが入った氷に注いでくれます。 瓶ビールたくさんと、鉢焼酎を頼んでお会計1人5000円でした。 こんなにお腹はち切れるくらい食べて飲んで、このお会計は予約とれないの納得です。 また次回の予約をしてもらい、今から楽しみで仕方ありません。
熱々のつゆと柔らかいそばで朝を満たす、通いたくなる本格立ち食いそば処
たぬきそば 500円 秋葉原で、朝食をいただきます。 天気は晴れ、気温7℃。 今日は、昭和51年創業の老舗立ち食いそば 店のこちらに行ってみましょう。 秋葉原駅から、歩いて10分。 駅近ではないけど、定期的に行きたくなる。 7時25分入店、先客なし、後客1人。 約1か月半ぶりの訪問です。 たぬきそばをオーダー、キャッシュオンで 受け取り。 七味唐辛子を入れて、いただきます。 トッピングは、天かす、ねぎとシンプル。 つゆは、宗田節とサバ節から出汁を取っている。 えんみの中に、ほんのり甘みが感じられます。 そばは袋麺、粘りを感じる面白い食感。 嫌いじゃないです。(*‘∀‘) 天かすからの油で、つゆの味がだんだん 変わっていく。 定期的に訪問したい、お店のひとつです。 また来ます。 おいしくいただきました〜 2024年12月2日朝食にて利用 3.46
美しいパンが並ぶ、噛むほどに幸せを感じるハード系が絶品のベーカリー
前回食べてとても気にいったお店。今回はドライトマトのフォカッチャとイチヂクとクルミのクリームチーズのパン。 どちらも美味しかったですが、特にイチヂクの方。 めちゃくちゃ好み。ハードパンが美味しいとほんとに幸せな気持ちになります!!噛めば噛むほど味が濃くなる。んーずっと食べていたい 笑。
香り豊かな創作カクテルと落ち着いた空間が魅力
新宿BAR ずーーーっと行きたいリストに入れていてようやく訪問‼︎ 【アジア最高のバー50選】の20位に選出された世界観は唯一無二ですごかった〜♡ オーナーバーテンダーの鹿山さんのカクテルを作る立ち振る舞いや演出も目が離せぬ素晴らしさ もちろんカクテルも美味しい♡ ミクソロジーカクテルもオススメ! 全てにおいてAmigingでした☺️ 外国人観光客がいない今が狙い目♡ #ハシゴ酒 #新宿 #新宿グルメ #新宿bar #カクテル #shinjuku #cocktail #benfiddich
【池袋駅から3分】本格シュラスコ食べ放題が、3,980円から◎
どのお肉も個性があって美味しかったです! サラダバーも豊富で楽しめました。 飲み放題のビールの種類が豊富で、自分でサーバーから注ぐタイプだったのでたっぷり飲みました。 美味しかったし家族で楽しめました。
ワイン好きのための、絶品生ハムと多彩な料理を堪能できるアンティーク空間
自家製の生ハムとナチュラルワイン、日本酒まで楽しめるお店。外観からすでに素敵ですが、お店の中はアンティーク家具がたくさんでさらに素敵な空間です。 アラカルトで好きなものを注文。まずお通し的に出てきたトマトのスープと新玉ねぎのムースに感動。韓国アイドルみたいな店員さんがおすすめしてくれた甘海老と雲丹のブルスケッタもおいしすぎて飛びました。 トマトと一緒にマリネされた桃の甘さと瑞々しさに驚き、牛頬肉の赤ワイン煮はゲンコツサイズのほろほろお肉とオムレツで求めていたこってり加減とボリュームに大満足。 ズワイガニのグラタンはホワイトソースがゆるゆるでめちゃくちゃ美味しかった。そして自家製の生ハム盛り!いろんな種類があって目でもおいしい。揚げたお餅とカラスミを追加で注文し、生ハムで巻いていただいたのですが、ハムの脂が熱で溶け、食感も最高。 ビールとワインを1本空け、ひとり13000円。かなりお腹いっぱいになりました!お酒が飲めない人はお断りのお店ですが、飲める方はぜひ行ってほしい~!予約が取りやすいのも嬉しいポイントです。絶対再訪したいお店。ごちそうさまでした。
旬の味覚と豊富な日本酒をゆったり楽しめる、贅沢な和食空間
夏メニューのおぐら家さんも大満足! 美味しい和食と夏酒堪能してきました。 季節感のあるお料理が続々と。美味〜 あわびの肝ごはんは日本酒泥棒。 お値段、品数、お料理のクオリティ、雰囲気を考えるとかなりコスパの良いお店です。 個室もあり落ち着けます。 接客も丁寧でとっても素敵なお店です。 #旬の食材を味わえる #目でも楽しめる料理 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #コスパ最高 #リピート決定
極太麺と豪快トッピングが魅力、初心者にも優しいガッツリ系ラーメン
【限界突破!行こうぜっ!! 満腹の向こう側へっ!!!☆゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚】 2025/10/15 昇級試験後のご褒美飯! 板橋の事務所まで昇級試験を受けに行き、定時前に事務所を出る… 終わった~! ようやく試験勉強に奮闘した日々から抜け出せるっ!! 試験結果の発表は約1ヶ月後って事で、モヤモヤした気持ちの日々はまだ1ヶ月つづくのだが… それにしても腹減った… 緊張してて昼飯はほとんど喉を通らなかった…(ヽ´ω`) 行くっきゃない! 頭も身体も欲している一杯☆ 大山「No.11」(人*´∀`) 超絶人気富士丸系インスパイア♪(/ω\*) 富士丸西新井店で店長を務めていた方が独立出店! 富士丸大好きな私がずっと行きたかったお店なのだ+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ 17:00頃、入店! 店内はL字カウンター12席で、 先客3人。 券売機で食券を購入! ・ラーメン1200円 ・あぶら増し80円 ・温玉ラー油120円 ・しょうがダレ50円 ラーメンメニューはラーメンと豚ラーメンの2種類のみだが、 気になるトッピングが多い!Σ( ̄□ ̄;) 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 無料サービスは ・くた野菜 ・ニンニク ・ちょい脂 もちろん私は全部注文(笑) カウンターに座ってから5分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ~! 食べたかったのキタ~! ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3`*)~♪ あ~待ち焦がれたよ~ :*(〃∇〃人)*: いざっ!登頂開始!! 戦いの火蓋がきられるっ!!! 山頂から攻める!(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ!!ヾ(≧∀≦*)ノ〃 甘ぇジング! 旨ぇジング!! シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ!(人*´∀`) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度!まさしくS級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で1日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ププッ ゴロゴロ入っているチャーシューがまた旨っ!なんと肉々しい!! まさに破壊力抜群の強力肉塊(pq゚∀゚*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかい゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ かぶりつかずにはいられないっ! ボリューム感がスゴイ!! 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ノ≧▽≦)ノ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレートの自家製麺✨ インパクト大! 太麺を越えたふとし君( *´艸`) 麺量は普通で茹で前350g! この食べごたえは爆食KING! 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ~完飲して~(≧∀≦*) あ~至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀`●) 攻撃的で刺激的! それがスゴく良い!! ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ!旨すぎてとぶぞっ!! 温玉ラー油に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨辛さレベルアップ☆ しょうがダレはスープに加えてもも美味しいが、チャーシューの上に乗っけてかぶりついたらとんでもなく旨かった~(人´▽`*)♪ うずらも味つき極太メンマもとっても良いアクセント'`,、('∀`) '`,、 いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀`●)∩ 最後まで美味しく完食! やはりいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ また食べにこなくてはっ!! ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 疲れを癒すご褒美飯(*´艸`*) この一杯を食べれただけでも、 今日1日幸せ☆ 良い1日だった♪ヽ(*´∀`)ノ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.1ヶ月後…、 無事試験合格!ヽ(*´∀`)ノ♪ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点
繊細なカクテルと安らぎの時間が楽しめる静かなバー
【最も好きなbar】 神楽坂駅からすぐ。 銀座テンダーの上田和男氏のもとで 片腕として働かれていた新橋さんのお店。 月に1度くらいはお邪魔し、ゆっくりカクテルを 飲み、心地良い時間を過ごせる貴重な空間です。 平日開店直後は比較的いつも空いており、 今日も先客1名のみで、1時間程の滞在で 来られる方もいなかったです。 近況話をしながら、何を頼むかのんびりと 考え、まずは。。。 【ギムレット】 何度飲んでも素晴らしい。 こちらは全体的に飲みやすい仕上がりとなっていますが、他のお店でギムレットを飲むのと比べ異なるのは優しい甘さだと思います。 口の広いグラスにクラッシュドアイス、真ん中に大きめの氷が入り、キリッと鋭いながら、優しい味。 こうして書いてても言葉が全く足りないくらい美味しく、他にニューヨーク、しめにマティーニを頂きました。 新橋さんはお話をしていると、穏やかで笑みが絶えず、実直な人柄が伝わり柔らかい雰囲気を作り出してくれるが、シェーカーを振ると一転、眼差しも凛とし、毅然とした印象に。 新橋さんのシェーカーを振る姿は美しく、 いつもこちらの背すじが伸びるような 想いになります。 カクテルが美味しい事はもちろん、居心地が 良い空間を過ごせ、普段バーにいかない方も 安心して、身を任せられます。 今日も豊かな時間を過ごせました。 また近いうちに伺わねば。 ごちそうさまでした。
心も体も元気になる、本格四川を堪能できる温かな中華料理店
本日は ほりさんイチオシの 武蔵境 " 好好 " さんへ 混み合うので 12:00前に覗くのが良いと アドヴァイスを受け早めに到着すると 『Open』の札が掛かっており普通に入店 メニューにある " チャーシュー葱そば " ¥1,180- を依頼 空いていて良かったと思っていたが 12:00を過ぎるとたちまち満席‼︎ 再営業を待ち兼ねていた常連様達の中、 若干のアウェイ感を抱きながら到着待ち そして 10分ほどで着椀♪ 名前から富徳の葱チャーシューそばを 想像していましたが 全く違うヴィジュアル‼︎ そして味も全然違う‼︎ ほりさん曰く ご主人は四川飯店で 陳建民氏と仕事をされていたとの事 近隣で中華と呼べるのはうちだけ‼︎ と豪語される大ベテランとか… 胡椒と辣油の効いた独特なスープに 大ぶりのチャーシュー葱と木耳‼︎ はっきり言って食べた事が無い味 中国本土出張時に こう云う味があったかも… 今回はランチで 麺ものにしましたが、 次回は 色々なお料理に挑戦してみたい♪ " 今行かないとなくなりそうなお店 " らしいので 早々の再訪を考えます。 武蔵境 観音院前の桜が綺麗です ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:55-12:20 おすすめ度 ★★★★
ヨーロッパの風が感じられる、爽やかさが魅力のスペイン料理店
神楽坂の美味しいスペイン料理屋さんといえば❣️ やっと予約が取れてまして、いつもの神楽坂お友と行ってきました☺️小栗通りから少し小道に入ったところに、このおしゃ空間がある!!! GW前で気候も良く、窓は開けっぱなしの空間。まるでヨーロッパ〜! アミューズでベリーのパンに生ハムがのっかってきて、ここからめちゃくちゃ美味しくて、テンション上がった!! 前菜にお魚(なんだっけな)と貝を蒸したものが出てきたんだけど、この貝が美味しい!!! 貝苦手なこの私が、貝を美味しいと評価するとは!噛めば噛むほど美味しい味が出てきて感動した〜☺️ そして春キャベツのスープは、優しいお味で、持って帰って朝ご飯に飲みたい衝動に駆られた☺️ 続いてホタルイカと山菜ピクルス、鱒のフライに、イカスミパエリア、ローストポーク。おおお美味しい!!!全部美味しい!!! フライが経験したことないほどサックサクでした✨✨ デザートはOriでもいただいたバスチー❣️ カウンターだとシェフがスペインの話や国内の野菜探しの話などいろいろお話ししてくれるし、調理は見れるしで、料理以外も大満足でしたー! 季節と野菜の仕入れ状況でメニューが変わるらしいので、ちょこちょこ行って、いろんな料理を楽しみたいなあ☺️
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