絶妙のタイミングで供される炭火焼鳥と鳥割烹をご堪能ください。
中目黒駅からすぐの焼鳥専門店。カウンター6席と6人座れるテーブル席のみの小さな店です。炭火で焼いていて店の前は煙でもくもくですが、店内は煙くないです。焼き加減、塩加減が絶妙で、とても美味しい焼鳥をいただけます。ワインとの相性も抜群です。
独創性と上質感が光る、洗練された和モダン焼肉体験
首都圏に多くの人気店を持つうしみつグループ。 王道の焼肉屋のエッセンスを持ちつつも独創性に溢れ、多くの食通からも支持される人気焼肉です。 他店には行ったことありましたが、うしみつ恵比寿本店さんは今回が初訪問。 こちらの特徴を3点にまとめると以下の通り ①発想力に脱帽する独創性ある味付け ②焼きだけじゃない、こだわり溢れる一品料理 ③店舗愛溢れるステキな接客 やはりなんといってもお肉の味付けが斬新。 斬新なのに上手くまとまっている。いや、相乗効果を生んでいる。素晴らしい。 この発想力に脱帽です。さすがうしみつ。 また、一品料理も良い。 驚いたのはローストビーフ。 焼肉屋でローストビーフ?と思うかもだが、これがまた良い。脂がほどよく乗ったランプを使った上品なローストビーフです。 更に、うしみつさんの良いところはスタッフさんからお店愛を感じるところ。 このグループで働く方はみなさん楽しそうにお店のお話をされるのがとにかく好印象。 連れが初めてのうしみつだったのですが、とっても喜んでもらえました! ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: 焼肉 うしみつ 恵比寿本店 ○食べログ評価3.57(2025/06/13時点) 〇恵比寿駅徒歩3分 ○予算¥10,000/1人 ○東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ル・ソレイユ3 M1F ○決済手段:現金、カード ○営業時間17:00〜23:30 ※定休日: 不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、友人、同僚 【注文】 ◆スペシャリテコース¥14,300 【コース内容】 ○厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 海苔:佐賀県一流浜 ユッケ:岩手県産和牛のうちもも 雲丹:北海道根室産 木村のうに うしみつさんの名刺代わりとも言われるスペシャリテ。淡雪塩をかけて。 ○塩焼物:繋ぎタレタン タンでは珍しいタレ。ウェルダンにしっかり火を通し、タンならではの旨味を感じる。香味味噌ダレをつけて ○塩焼物 ・群馬県産和牛トモサンカク しっかりサシの入った一枚。おろし山葵で ・サガリ ニンニクの揉みダレ。白米が欲しくなる味ですな ○厳選牛の燻製ハラミ ~粒マスタード~ 桜チップで燻したハラミ ○箸休め:キムチ、ナムル盛り合わせ ○うしみつローストビーフ ランプを使用。グレイビーソースをかけて 当店7周年記念メニュー ○タレ焼物 ・ヒレ(北海道産) 弱火でじっくり焼いたヒレ肉。 黒ダレ(柑橘入り醤油ベース) ・カメノコ(群馬県産) 硬くなりすぎないようにレアに焼き上げる 塩タレ(ゆず塩ダレ) ・イチボ(千葉県産) これも硬くなりすぎないようにミディアムレアめに焼き上げる 味噌ダレで ○食事:うしみつ冷麺 トマトバジル冷麺 見た目はどう見てもトマト感がないのに、食べるとめっちゃトマト。乾燥バジルをかけて洋風な冷麺に ○デザート:うしみつ最中アイス 苺大福をイメージしたモナカアイス
極上肉を五感で味わう、心尽くしの贅沢焼肉体験
【恵比寿】”蕃 YORONIKU” 焼肉好きなら(好きじゃなくても?!)一度は聞いたことのあるお店ではないでしょうか。”よろにく”へ。 食べログは驚異の4.25(2025.11.9時点) Table checkから予約。 (予約時にコース料金が引き落としされますが返金されます) この日はリピート率NO.1~ よろにく名物トリュフすき焼きコース(14,400円) (税込サ別)をいただきました。 前菜キムチ、ナムルは2人で1つのお皿に。 (この価格帯なので1人ずつ分けられている方が嬉しいなあと思ったり….) “冷製本日のお刺身2種” この日はウチモモとイチボでした。 流石の質の高さです。甘めのタレがよく合います。 きめ細かいサシが体温ですーっと溶けていく感じ。 “ユッケ” ブルスケッタ風に。パンは焼き代で焼き上げられます。 思わず赤ワインを注文… 塩のお肉はロース、上タン、上ハラミ。 フルアテンドでお肉は全てスタッフさんが焼いてくださいます。 味付けから素晴らしく、良いお肉を部位ごとに最適な焼き加減でいただける。カット(厚さ)まで計算されているように感じます。 タレのお肉は本日の赤身(シンシン)にツチノコ。 ツチノコはよろにくが商標登録を出しているオリジナルの名前だそうです。 なんだこのふわふわにお肉は…タレがお肉の旨みを引き立たせます。 ハチノスのお椀が合間に出てきて、(和食みたいだ…)後半のタレのお肉。 “シャトーブリアン”はこの日1番印象に残りました。このタレの入り方が天才的。 “サーロイン”は大根おろしの入ったポン酢ダレでさっぱりといただきます。 “ザブトンのすき焼トリュフ添え” 卵黄と絡めて食べるすき焼風、一口サイズのご飯を入れる食べ方は今では主流ですが、実はここよろにく発祥とのこと。 “麺阿波の手延べ素麺” 締めは冷麺ではなく素麺。 “甘味 かき氷” 2人で1つでしたが2種類から選べました。 専門店(いやそれ以上?)レベルのかき氷で驚きました。 2人でボトルワインを空けて5万円くらいでしたが、この内容、クオリティなら納得できます。 これだけ評価されている理由がわかりました。 よろにくさんの焼肉は焼肉食べた!!という感じ以上に満足感が高く…. コース料理を食べた後のような気持ちに。 麻布台ヒルズの新店舗も気になるなぁ。 またお伺いしたいと思います。 【よろにく名物トリュフすき焼きコース】(14,400円) •前菜キムチ3種 •ナムル3種 •冷製本日のお刺身2種(ウチモモ、イチボ) •ユッケ •鮮菜本日のサラダ •ロース •上タン •上ハラミ •本日の赤身(シンシン) •ツチノコ •ハチノスのお吸物 •握り本日の特上握り •シャトーブリアン •シルクロース •特選サーロイン •ザブトンのすき焼トリュフ添え •麺阿波の手延べ素麺 •甘味 かき氷 (追加) •シンシン •ミスジ #焼肉 #恵比寿
絶品ワンタンと白だしスープの、行列必至の繊細ラーメン
前回はすだちつけ麺だったので今回はワンタン山椒ラーメンにとても山椒の香りは一口目から強くそれでいて嫌な辛みがないスープは清んでいてスッキリ美味しい
スタイリッシュでラグジュアリー空間で過ごす贅沢な時間
東京日本橋にあるマンダリンオリエンタルホテルのバー。落ち着いた雰囲気のお洒落空間です。 ワインやカクテルのお酒も豊富です。 デートにもおすすめ。 この上にある8人予約のピザ(8ピースだから)も大人気だそうです。 #日本橋 #東京 #マンダリンオリエンタル #BAR # #カクテルの種類豊富 #ワイン #カフェ #お洒落 #大人デート
季節の味覚と丁寧な和食を堪能できる、落ち着き空間の隠れ家ランチ
新宿三丁目駅直結E4出口すぐの便利な場所にある高級な居酒屋さん。まずは、立春のお料理で迎えてくれました。刺身の盛り合わせ、湯葉の三種もり、その後は写真を撮り忘れましたが、ふぐの唐揚げ、里いものカラスミ和え、締めはおでん。どれも美味しくいただきました。三國さんのお店は都内に何店かありますが、上野の韻松亭のお料理と同様、美しくて美味しいお料理です。
視覚と味覚に新鮮な驚きをもたらすシーズナルアフタヌーンティー
日本橋の空の上で、日常を忘れる贅沢なひととき。 マンダリン オリエンタル 東京 38階の『オリエンタルラウンジ』へ。 窓の外に広がる東京の絶景を眺めながらいただくのは、一皿一皿がまるで宝石のような美しさのお料理たち。 • 洗練を極めたティータイム:お写真の通り、繊細な盛り付けに目を奪われます。 素材の良さを引き出しつつ、驚きのある組み合わせ。一口ごとに、マンダリンならではの「本物」のプライドを感じます。 • 五感で楽しむホスピタリティ:スタッフのスマートなサービスと、高級感あふれるシックな空間。 ティーカップに注がれる香りの良いお茶とともに、心がゆっくりと解き放たれていくのが分かります。 • 天空の別世界:三越でのショッピングの合間に訪れるには、あまりに贅沢で静かな空間。 ここから眺める景色は、何度訪れても新しい発見があります。 ただのティータイムではない、まさに「体験」としての至福。 自分へのご褒美にはもちろん、大切な人との語らいの場として、これ以上の場所はありません。 #マンダリンオリエンタル東京 #オリエンタルラウンジ #日本橋ランチ #日本橋カフェ #ホテルラウンジ #アフタヌーンティー #東京絶景 #贅沢な時間 #自分へのご褒美 #日本橋三越 #ホテルスイーツ #至福のひととき #ティータイム
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、名物ナポリタンと巨大クリームソーダの癒やし空間
駅北口から1分で着きます。 昭和な喫茶店です。 モーニングでお邪魔しました。 なのでサンドイッチのモーニングセットを お願いしました。 サンドイッチはツナを使っていて、懐かしい味わい。 ホットコーヒーも美味しいし、 まったりと寛いでしまいました 画像の青い部分は、テーブルに備え付けられた ランプの光です。 とても賑わっている素敵な店でした♥️ #モーニングセット #ノスタルジックな喫茶店 #ツナサンドイッチ
芳醇なショコラに魅せられる大人のご褒美パティスリー
東京駅からすぐの場所にある新丸ビル。 その1階にある人気のショコラティエがこちらの"パレ ド オール"さん。 4種類チョコレートを購入しました。 驚いたのは1粒1粒のクオリティの高さ。 神は細部に宿ると言いますが、まさにこのひと言に尽きるかなと。 1粒は約500円と、決して安いお値段ではないですがそれでも大満足! パティシエさんに感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: ショコラティエ パレ ド オール 東京 ○食べログ評価3.91(2025/10/12時点) ○東京駅徒歩5分 ○予算¥2,000/1人 ○東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F ○決済手段:現金、PayPay、カード ○営業時間 [月〜土]11:00 - 21:00 [日・祝日]11:00 - 20:00 ※定休日:不定休 △--------------------------△ 【注文】 ◆カシス¥486 ◆和栗¥486 ◆バニラ¥486 ◆パレドオール ノワール ¥518
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
1口手を付けてしまってからの撮影で大変恐縮です。。 結構前に新宿店は行ってましたが、池袋は初めて。 ここでもあまのじゃくを発揮し、汁なし系を。 こちらも美味しかったし、ボリュームありますねぇ~ お値段も良心的。
特別な日に華を添える、枠に囚われない美食の数々を隠れ家で。
西麻布にあるラ・ボンバンス。 今回はランチコース。 階段を下ると高級感ある店内。 席間が広く、昼でもわずかに照明を落としているので気が緩む。 特徴的なのは、献立。 謎解き形式になっており、季節の食材を漢字や絵文字で隠してあって、毎皿ごとにクイズのようになっており遊び心を感じる。 きれいな前菜の盛り合わせからスタート。 料理は丁寧に作られており、またトリュフなどを使用した和食を楽しめる。 炊き込みご飯もふわっとした炊き上がりでおいしかったです。 デザートはブランマンジェですが、これはお店で楽しいんでほしい一品。 全体を通して味は強すぎないが、見た目にわからない料理もあり楽しさは感じますが、生の基本的に手をかけているものばかりで、個人的にはお刺身などをアレンジした内容があるとさらに良かったと感じました。 謎解きを含めてエンタメ感があり、会話が弾む店です。 ラボンバンス 東京都港区西麻布2-26-21 ドゥーエ西麻布Ⅰ B1F #エンタメ和食 #楽しさと美味しさの両立 #西麻布グルメ
ワインと三崎の野菜にこだわったビストロ
2025/3訪問 ヴィノシティの2号店なんですかね。 リーズナブルなワインと美味しい食事が食べられます。人気店なので19時には満席でした。色々頼みすぎて少しお高くなりましたが満足感は高いです。 良いお店です。
香りを食べるカレーライス
スパイスカレーなので結構辛いのかと思いましたがそんな辛くないし、甘くもないです。 写真のように副菜と合わせる彩りが良いですし、カレーと一緒に食べても全部美味しさが増します!
目の前で極上うなぎを味わう特別な体験
東京都@池袋編【 ♪ #以前より一番行きたいと願っていた鰻屋さん^o^いつもお世話になっている食べ友のK師匠に予約をとって頂き馳せ参じてまいりました ♪ 】 ★Introduction 講談師 神田伯山がまだ神田松之丞の頃、こちらのお店に行った時のエピソードトークを聴いて以来こちらに行きたくてひたすら焦がれておりました! 残念ながら(残念ながらと書きつつも結果的には良かったのだが…)当時の店主さんとは代替わりされましたが、それでも今だに予約の取れない鰻屋さんということで心弾ませ上京♪(´ε` ) お店に入ると8席ほどのカウンターの他にテーブル席もあり想像していたよりも広いのにびっくり! 2度目以降は天然と養殖をチョイス出来ますが初訪問なのでまずは養殖からスタートです。 今回いただいたメニューがこちら↙︎。 ********************** 『おまかせコース 養殖』 ¥15,000- ◉えり焼き関東タレ ◉えり焼き関西塩 ◉ヒレ焼き X 2 ◉肝焼き ◉串まき ◉トマト(別注) ◉尻尾のみ ◉一口蒲焼鰻のみ ◉鰻の心臓 ◉レバー ◉白焼 ◉蒲焼 お酒 ◎くくみ酒 ◎ 一咫半(ひとあたはん) ◎八反 改 ・酒が激シブ! 山形のお酒2杯と島根のお酒。 ********************** ★Afterword 美味しいのはもちろん、店主さんや奥さんの気遣いや愛想が素晴らしく、気分よく食事が楽しめるお店でした(^-^) ローカルな話ですが山形の「そね田」という焼き鳥の人気店とコンセプトが似てるな〜という印象。 頑固親父的な先代のイメージを持ちつつ伺ったことも逆によかったのかな?笑 個人的に関西の焼き方よりフワフワに蒸された関東の方か好みなのですが、東西の良いとこどりのような鰻料理だったと思います。 予約のハードルは高いのですがもちろん再訪決定です! #かぶと #池袋グルメ #鰻 #予約の取れないお店 #鰻の串焼き #養殖で充分 #日本酒にこだわり
【渋谷駅5分オシャレエスニック×ネパール料理専門店】 心身が健康になる食事です♪
【娘の食べある記】 渋谷のカレー人気店。予約必須のようです。ネパール風餃子モモ、エビのスパイシーな揚げ物、美味しそうです。娘の食のアンテナ中々のものです。 #娘の食べある記 #渋谷
★銀座の名店 シェリー専門店★ 本格的なスペイン料理とシェリーが味わえるお店
スペインの代表的なお酒、シェリーを美味しく楽しく学びながら飲める素晴らしいお店です! 店長さんもカッコよく、落ち着いた雰囲気てシェリーの美味しさを教えて下さります。お料理もスペイン料理や創作したものなど、どれもとても美味しくて、老舗としての安定感を得られます。ベネンシアドールを優勝された女性スタッフの方も気さくに接してくれて、とても居心地が良いです。シェリーは元気になるお酒だと思うので、こちらで英気をまた養いたいです!
焼きたて鮭と昭和レトロな空間で至福のひととき
代田橋、めんそーれ大都市場内にあるしゃけ専門店。 ワカコ酒シーズン1第一話に登場したことでも有名なこちら。 定食の名店として有名ですが、夜もしゃけで飲める酒場として存分に楽しめます。 まず店内は古民家的雰囲気で全体の色調暗め(というか木目)で、どこか昭和的で落ち着く雰囲気です。 メニューはどこまでもしゃけ、ですが、しゃけをこんな食べ方するのか、と驚くメニューも多数。筋子メニューも多数あります。飽きが来るわけではないですが、少ないしゃけ以外のメニューを頼むのも楽しいです。 お酒のメニューはそんなに多くないですが、しゃけハイという白と赤のツートンで、混ぜるとピンクになるということでついたネーミングのお酒もありました。ドリンクはそんなに安くはないのでいいおつまみで少しお酒を楽しむのに最適なお店です。
揚げたて天ぷらとコシのある蕎麦が楽しめる、行列覚悟の立ち食い蕎麦店
【今日も揚げたて分厚いかき揚げ堪能(///∇///) 冷やしかき揚げそば♪Ю―(^▽^o) ♪】 2025/4/16 Nちゃんパパに招待いただきパパ友4人で東京ドームで野球観戦! 定時に職場を飛び出したものの…、腹減った… みんなと合流する前にサクッと一杯! 向かったのは… 初台「加賀」(о´∀`о) どんなときだって加賀なら問題なし! 店内の券売機でいつも通りポチっと… ・冷やしかき揚げそば600円 ※以前かき揚げそば食べてたときは480円だったから値上がりしてますね。 このご時世値上がりはしょうがない。 値上げしても加賀のかき揚げそばは何度でも食べに来ます! 注文が入ってから揚げるのでちょっと待ちますが、ジュ〜って音が聞こえてくる揚場の見えるアリーナ席で調理しているところを見ながら待ちます(≧▽≦) 待ってました! かき揚げそば着丼✨ 最近春菊天ばかりだったので、かき揚げそばは久しぶり♪ヽ(´▽`)/ いつもながらの分厚いかき揚げはかぶりつくには分厚すぎる程のボリューム感(///∇///) そして超熱い! 玉ねぎの甘みも感じつつ汁に浸して勢いよくそばをすするσ(≧ω≦*) 至福の時(笑) ネギのせ放題はやはり嬉しい☆ ワサッと乗せて食べるべしっ! ほぐれたかき揚げが残るスープも旨い(о´∀`о) 今日も旨かったっσ(≧ω≦*) さぁ東京ドームへ向かおうっ!ε=(ノ・∀・)ツ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #庶民の味方 #冷やしより温かい方が好き #行列でも回転がはやい #注文してから調理 #ガッツリ食べたい時に
心地よい空間と焼き鳥・旬野菜の繊細な共演
錦糸町駅北口から徒歩5分ほどのところにある”焼鳥居酒屋” グルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約12,000円 ◯おまかせコース ・さびやき ・かしわ ・小玉ねぎ ・ちぎも ・つくね ・小なす ・すなぎも ・白玉 ・ぎんなん ・かわ ・しいたけ ・てばやき ・赤鶏薩摩かわ(追加) ・合鴨(追加) ・お新香 ・大根おろし ・サラダ ・ヤングコーン ・トマト ・きざみ茄子 ・鶏スープ ◯お酒 ・ビール ・而今 ミシュラン掲載歴もあるだけあって、一串ごとが圧巻 火入れが素晴らしい“さびやき”に始まり、ふっくらと旨みの乗った地鶏からや野菜焼きが続き満足な内容! 追加した赤鶏の皮や合鴨のジューシーでコレはマストですね(^^) 合間に挟むお新香や大根おろし、野菜の小皿も良かったです 最後は滋味深い鶏スープで整いました! #錦糸町駅 Name:Toriki The nearest station is #Kinshicho Amount of money:¥12,000/Per person(1/2) Waiting time:Pre-booked Yakitori izakaya located about a 5-minute walk from the north exit of Kinshicho Station. 1-8-13 Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo.
昭和の空気と旬の魚介を味わえる、昔懐かしい裏路地の大衆酒場
1次会で行こうとしたがいっぱいで2次会で再チャレンジして入れました。 刺身がとにかく美味しかったです。
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