ラ・ボンバンス

公式情報
La BOMBANCE

予算
~15000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩11分(860m)
ジャンル
割烹・小料理屋
定休日
日曜・祝日
050-5461-5617

特別な日に華を添える、枠に囚われない美食の数々を隠れ家で。

【誕生日・記念日など特別な日にもおすすめ】 "La BOMBANCE" とは、“ご馳走”の意味。店名にフランス語を用いたのは、「ジャンルを超越した日本料理を楽しんでほしい」というオーナー・岡元信氏の想いがあります。フォアグラやトリュフなどの食材を取り入れたり、魚介類でとったダシをムースにしたり。自由奔放な料理はこの店の真骨頂のひとつですが、それは決して色物ではありません。紀尾井町の高級料亭【福田家】で腕を磨いた岡元氏が生み出すひと皿ひと皿は、日本料理の伝統が確かに息づいたもの。その証しに、数々の美食家を唸らせてきたばかりか、『ミシュランガイド東京』では10年連続で星を獲得。全8~10品のコースは、日本料理の新たな一面を見せてくれます。クリスマス期間(12/23,24,25,26)につきましては、17:00,17:30スタート(19:30までのご滞在)、20:00,20:30スタートの二部制とさせていただきます。現在ご予約はお電話でお受けいたしております。どうぞよろしくお願いいたします。

オススメのメニュー

  • 3種の寿司が目にも鮮やかな野菜とともに

    3種の寿司が目にも鮮やかな野菜とともに

    あん肝を包んだ牛肉を小さな焼きおにぎりに乗せるなど、ここでは寿司も独創的なひと皿に。

  • 香箱蟹の内子と外子を贅沢に使い、ビーフン仕立てに

    香箱蟹の内子と外子を贅沢に使い、ビーフン仕立てに

    香箱蟹の豊かな風味と旨みが絶妙な一品。野沢菜の合わせ方も巧み。※料理にメニュー名はありません

  • 日本料理の技を落とし込んだフォアグラのソテー

    日本料理の技を落とし込んだフォアグラのソテー

    内容は変わるが、フォアグラ料理は店のスペシャリテのひとつ。この日はきのこ餡をかけて。

ラ・ボンバンスのコース

  • 【人気No.1】豪華おまかせコース

    ディナーフルコースを期間限定でランチでお得にご利用頂けます。 是非この機会に、ラ・ボンバンスで特別なお食事の時間をお過ごしください。 季節の食材をふんだんに使った月替わりのコースです。フォワグラなどを使ったジャンルにとらわれない料理をお楽しみいただけます。 またメニューが謎解きになってますので、皆様で楽しい時間をお過ごしください。

  • 【Rettyディナー】おまかせディナーコース

    季節の食材をふんだんに使った月替わりのコースです。 フォワグラなどを使ったジャンルにとらわれない料理をお楽しみいただけます。 記念日など特別な日に是非。

  • 【Rettyランチ】月替りおまかせランチコース

    季節の食材をふんだんに使った月替わりのデザート付きのコースです。 フォワグラなどを使ったジャンルにとらわれない料理をお楽しみいただけます。 是非この機会に、ラ・ボンバンスで特別なお食事の時間をお過ごしください。

口コミ(157)

    誕生日に訪問させてもらいました。 独創的でありつつ、素材の良さを引き出した料理の数々に感動せざるを得ませんでした。 メニューがなぞなぞになっているので、何が出てくるのか予想するのが楽しいので、能動的に一皿一皿と、向き合える仕掛けになっていてそれも良かったです。 タデ酢で食べる春巻きに、ダシで食べる鯛めしは旨みが凄くて、最初のジュンサイとホッキ貝と枝豆と麦のおかゆ、とうもろこし、ほおづきに入った前菜4種はどれも夏を感じられました。 間違いなくベストに入る、リピートしたいお店です。

    【10年連続ミシュラン星獲得!おしゃれ日本料理店♡】 【東京 : 広尾駅から徒歩11分】 ずっと行きたかったミシュラン星付きの日本料理店♡ 言わずもがな、料理はどれも丁寧な味と盛り付けで心が躍ります。 お店の雰囲気も落ち着いており、接客も一流ホテルマンのように丁寧で親切かつ親しみやすい! なにもかもがドツボのお店でした♡ メニュー表は謎解き要素があってユーモアがあり、 話のネタになるので楽しかったです! 店員さんにヒントを聞きながら、正解の料理が運ばれてくるのを待ちました!笑 会食やデート、記念日などなど 幅広く利用できてかつトータルの満足度が高いお店! ここはまた来たい〜!! お勧めのお店です♡

お店からのオススメ

  • ボックス席?それとも対面式のカウンター?

    ボックス席?それとも対面式のカウンター?

    プライベート感を重視するならボックス席がおすすめですが、カジュアルに楽しむなら長さ約9mにも及ぶ対面式カウンターも一興です。カウンターながらゆったりとしたレイアウトも特徴的。

  • 六本木通り沿いに潜む大人のレストラン

    六本木通り沿いに潜む大人のレストラン

    最寄り駅からでも歩いて10分ほど。店は西麻布交差点から六本木通りを渋谷方面へと歩いたビルの地下にあります。繁華街の喧噪とはかけ離れたロケーションが、特別感をかき立てます。

  • 遊び心をくすぐる、なぞなぞ形式のお品書き

    遊び心をくすぐる、なぞなぞ形式のお品書き

    ここではコースの一品一品にメニュー名はありません。代わりに用意されるのは1枚のお品書き。メニューのヒントがなぞなぞ形式で書かれており、ゲストの想像力を膨らませてくれます。

ラ・ボンバンスの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5461-5617
オンライン予約
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩11分(860m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩13分(1000m)
東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席

席数

30席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 6人用

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ http://www.bombance.com/
利用シーン デート、女子会、大人の隠れ家、ご飯、おしゃれな、個室、誕生日、クリスマスディナー、忘年会、禁煙、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可、新年会
電話番号 03-5778-6511

更新情報

最初の口コミ
山路 力也
最新の口コミ
Takaya Asai
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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