素材本来の風味を楽しむ、季節の和菓子と日本茶で贅沢なひととき
二人で"和"を堪能☺️ まずは、六種類の茶葉の中から"蔵二号"など 二つを選択可。 お茶っての香りもするんだ 程良い塩味のキャラブキを摘みながら稲荷寿司。 小さな豆腐、卵焼.. 小さくとも棗バー... 懐紙の使い方作法は知らず、 柏餅を柏の葉の上で、楊枝で切り分けて... ほど良い甘さをご馳走さま❣️
通いたくなる街角の定食屋、ボリュームと繊細さが共存する絶品生姜焼き
【駒場東大前の“胃袋満たす”定食名店】 <オーダーメニュー> ・豚肉生姜焼き定食 1,650円 <感想> 駒場東大前の商店街にある老舗定食屋、菱田屋。 行列ができることも多く、定食百名店にも選ばれる実力派です。 看板の豚肉生姜焼きは、ニンニクと生姜の香りが立つパンチ系。 豚肉は驚くほど柔らかく、しっかりした味付けで白ごはんが止まりません。 そのごはんも遠慮のない盛りで、正直はらはちきれそうw ガッツリ食べたい日の満足度は間違いなし。 定食をちゃんと食べたい時に訪問したい一軒ですね。 _____________ #東京旅グルメ #駒場東大前ランチ #駒場東大前グルメ #菱田屋
丁寧な和食と鮮度抜群の鯛を楽しめる、大人の隠れ家カウンター
【浜松町・大門ランチ #100 お気に入りの宇和島鯛飯!】浜松町・大門ランチ㊗️100投稿目は、大好きなお店です!昨年12月以来の再訪。ランチメニュー1本勝負の「宇和島鯛飯定食」(1,800円)のみ、開店11:30到着すると既に12名程度の行列、何とか一巡目で入店! 清潔感のある店内には、和風出汁のいい香りが漂い、カウンター越しには、大将と女将が物静かな挨拶で迎えてくれます。 着膳には20分程度かかりました。 基本は食材などの下ごしらえを済ませているものの、鯛の切り身、煮物、揚げ物などは作り立てを提供するのがこだわりです! さぁ〜久しぶりに頂きましょう! メニュー内容は変わりません。 右側には、宇和島の鯛の切り身がいっぱい!味噌汁、真ん中の平皿には釜揚げしらす、牛蒡の胡麻和えとさつま揚げ、そして、海苔たっぷり、胡麻の風味香る卵入りの特製醤油、左には鶏のすり身揚げ、茄子、大根、ブロッコリーと豆腐の餡掛け、炊き立てのご飯と! 完璧な献立ですね〜 先ずは、プリプリの身の引き締まった美しい鯛を出汁醤油に潜らせて!お刺身風に! いやぁ〜鮮度が違います! 丁寧に調理された副菜を! 一つ一つの食材を活かした見事な出来栄え、優しい和風出汁が決めて手です! 刻み葱、若布と三つ葉の味噌汁を啜りつつ、いよいよ、最後の仕上げは、鯛の切り身、ワカメ、残しておいたシラスをのせて、生山葵と卵入り出汁をたっぷり注いで、ラストスパート! これぞ!鯛飯の醍醐味ですね〜 ベスト・ローテーションランチの一つです! ご馳走様でした! #旬彩鯛樹 #大門・浜松町ランチシリーズ100記念投稿 #宇和島鯛飯 #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #ローテーションランチ #お気に入りのお店 #鮮度が自慢 #私が応援したいお店
一日中楽しめる、昭和から続く駅地下の大衆居酒屋定食処
東京駅の朝を支える。これぞ日本の正しい朝食「やえす初藤」の焼き魚定食 忙しい一日の始まりや、出張前のエネルギー補給に、東京駅八重洲口直結の「やえす初藤」が提供する朝定食はまさに理想的な選択肢です。夜は活気あふれる居酒屋として賑わう名店ですが、朝の時間帯は、私たちの身体が本当に欲している「これぞ日本」という王道の和朝食を驚くほどスピーディーに、そして丁寧に提供してくれます。 今回は、数ある朝メニューの中でも絶大な安心感を誇る「焼鮭定食」の魅力をご紹介します。 ■ 主役を張るにふさわしい、絶妙な焼き加減の「焼鮭」 お盆の中央で圧倒的な存在感を放つのが、丁寧に焼き上げられた肉厚の鮭です。 皮目はパリッと、身はふっくら: 絶妙な火入れによって、きれいなオレンジ色の身は箸を入れるとふっくらと解けます。程よい塩気が鮭本来の豊かな脂の旨味を引き立てており、添えられた大根おろしを少し乗せていただけば、朝の身体にじんわりと染み渡る美味しさです。上品に添えられた卵焼きも、優しい甘さで良いアクセントになります。 ■ 脇を固める、完璧な「お供」たちのラインナップ 主役の鮭をさらに引き立てる、充実した小鉢や汁物、ご飯のクオリティも見逃せません。 出汁の香りにホッとする「お味噌汁」: 大ぶりの器にたっぷり注がれたお味噌汁には、渦巻きの形をした可愛いお麩や刻みネギが浮いています。一口すすると、丁寧にとられた出汁の香りが鼻を抜け、寝起きの身体が優しく目覚めていくのを感じます。 彩りと栄養をプラスする「ひじきの煮物」: 小さな黒い小鉢に盛られたひじきの煮物は、お揚げや人参などの具材とともに甘辛く、どこかホッとする家庭的な味付けに仕上げられています。こういった一手間かかった小鉢が一つあるだけで、朝食の満足度が格段に上がります。 ご飯が進む定番トリオ: 定食には、ツヤツヤに炊き上げられた大盛りの白米に加えて、パリッとした味付け海苔、納豆、そしてお口直しにぴったりの鮮やかな黄色のたくあんがセットになっています。「これがあればいくらでもご飯が食べられる」という鉄板の組み合わせに、朝から思わず笑みがこぼれます。 駅の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた店内で、これほど充実した和朝食をサッと食べて仕事に向かえる贅沢。コンビニやカフェの軽食も便利ですが、炊きたてのご飯と温かいお味噌汁、そして焼き魚が並ぶ「やえす初藤」の朝ごはんは、一日の活力を満点にしてくれる最強のサポーターです。ごちそうさまでした。 #やえす初藤 #初藤 #東京駅グルメ #東京駅朝食 #八重洲グルメ #朝定食 #焼鮭定食 #日本の朝ごはん #駅チカグルメ #Rettyグルメ
濃厚で贅沢、手土産にも喜ばれるバスクチーズケーキ専門店
✨ バスク地方・サンセバスチャン評判店の味を忠実に✨ チーズケーキ Part① 初めて食べてすっかりファンになってしまったチーズケーキ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 一口食べたらあの贅沢なチーズの美味しさが、口いっぱいに広がります❤️ 私がチーズケーキ好きなのを知っている方から、送って頂きました♬ お散歩ついでにわざわざ本店まで行き、送って下さったそうです(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 実は、新宿で前月に購入して食べたばかりで、また食べれるだなんて幸せ❣️ 2ヶ月連続でGAZTAのチーズケーキに舌鼓✨ 自分では小さいサイズを購入しましたが、大きなホールサイズとは☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ このチーズケーキは、レアでも無くベイクドでも無い絶妙な硬さ そして、甘さも丁度良い❤️ しっかりたっぷりチーズが使われているから、ずっしり 食べ応えもめちゃくちゃあるので、3日間しっかり楽しませて頂きました #バスクチーズ #濃厚なチーズケーキ
早稲田の学び舎を支え続ける、昭和創業のノスタルジック食堂
なぜかメルシーでラーメンを食べていなかったのです。結果、ものすごく美味しかったので通い詰めようと思います。
行列が絶えない、老舗魚屋仕込みの絶品和定食の店
今日は三鷹でお仕事。 今年豊漁という秋刀魚が頭をよぎり、吉祥寺で途中下車。 以前から行きたいリストに入れていたこちらのお店に伺いました。 時間が早かったこともあってか、待ち時間なしで入店。 壁面に書かれた豊富なメニューに中で煮付けが気にはなったものの、初志貫徹して秋刀魚焼き定食をお願いしました。 その前に瓶ビールで独り乾杯! この時間がなんともいえないんですよね〜 程なく、見るからに美味しそうに焼かれた秋刀魚が目の前に!さすが豊漁年だけあってサイズもお皿をはみ出す程。まずはお汁をいただいたのですが、金目のアラのお吸い物が絶品中の絶品!これだけでご飯3杯いけるレベル! こうなると、秋刀魚が不味い訳はなく、絶妙な塩加減と焼き加減で箸が止まりません! 半身をいただいたところでお茶碗空っぽ。当然の如くお代わり(お吸い物も!)をいただき、綺麗に完食いたしました。 ここは本当に都内一番と思わせるお店でした! 次は煮魚食べに行きたいと思います(^^)
職人技で仕上げる、絶品三元豚とんかつと満足感たっぷりの定食
大田区池上にあるとんかつ店。 とんかつ激戦区の大田区においても評価の高い店です。 あおきさん、丸一さんでは1時間以上待たされましたが5分程度で入店できました。 ロースかつ定食2600円を注文。 定食にはご飯、お新香、豚汁、とんかつが付いてます。 先にポテサラとお新香が出てきます。その後10分程度で着丼。 豚汁は具沢山でめちゃくちゃ美味いです。 ロースかつは見た感じは脂が少なめ、3元豚なのでほかの店より熱が通っている感じです。 最初の二切れはソースでいただきましたが物足りない感じ、残りは塩で食べたので、肉の甘さが引き立ち美味かったです。 個人的にはもう少し脂が多い方が良いですね。
洗練された空間と本場さながらの料理を心ゆくまでお楽しみください。
かれこれ何年チェックしっぱなしだったかな?お店の前まできては今日はやめておこうと思ったことも2回くらいあったような。もっとこじんまりしてて入りづらい感じなのかなと思い込んでたけど、入ってみて店内が意外と広いことにびっくり。客層も様々で意外と学生ぽい子とかもいたり。揚げ春巻がね、自業自得なんだけど重かったかな。普通に生春巻にすべきだった…! #カウンター席あり
多彩なお肉と贅沢トッピングが楽しめる、心躍る肉の楽園
実に9年ぶりの訪問となった、吉祥寺・肉山の系列店、板橋にある肉小屋! 前回は、R繋がりの会で2F貸し切り。 今回は、大学同期のメンバーで同様に2F貸し切りです。 ■プチトマト ■味噌胡瓜 ■白菜キムチ ■熊本阿蘇 赤身肉馬刺し ■豚肩ロース ■ヤングコーン焼き ■黒毛和牛 牛タン ■ソーセージ ■知床 蝦夷鹿 ■山形蔵王生ラム ■生野菜サラダ ■合鴨 ■厳選和牛の赤身肉 生うにキャビア乗せ ■〆の玉子かけごはん or カレー ■デザート(スイカ) いろいろなお肉がこれでもかっ!というくらいに出てきます。 これに2時間半飲み放題付き。ドリンクメニューもいろいろあり。 乾杯だけは瓶ビールOKとのことでそれをもらい、あとは好きなものを好きなだけ! これで、会費は8500円だったかな。 しかし、さすが肉小屋。全く臭み等がない高いレベルの肉が次々と出てきて、驚愕です。 中でも、赤身肉馬刺しと蝦夷鹿、和牛の赤身肉生うにキャビア乗せが優勝でした(^^) ワイワイと楽しく、過ごさせていただきました。 ごちそうさまでした♪ #居酒屋 #肉バル
駅ナカで味わう、上品で透き通るラーメン体験
平日オープン直後に。客はまだ無し。 醤油ラーメンを注文。甘めのスープにストレート麺。 いわゆるハイスペック醤油ラーメンです。
【ランチ】平日1600円〜、土日限定コース【ディナー】17〜20時時短営業中
【目黒の住宅街にあるイタリアン季節のディナーコース!】 東京都品川区上大崎3-5-18にあるリストランティーノ ルベロさんに訪問しました。 目黒のイタリン人気店でディナーをいただこうと予約して訪問です。 目黒駅東口から徒歩5分程の住宅街にある2階建ての一軒家レストラン。 都心にあり、その佇まいはお洒落な寛ぎの空間となっています♪ パスタが2種セットされているコースなので、パスタ好きの吾輩としては嬉しいコース内容となっています。 18:30に予約しスムーズに2階の2人掛けテーブル席に案内されました。 ドリンクは白ワインをキャラフで♪ Ca' Vegar 2023 / Castel Nuovo 〜季節のディナーコース〜 Cena Primavera 2025 ~ Inizio ~ ズッパ 淡路島玉葱 トリュフ ~ Antipasto Freddo ~ 本鮪 真蛸 ~ Antipasto Cardo ~ グリーンアスパラガスタプナード ~ Antipasto Cardo ~ サルシッチャ アグロドルチェ ~ Primo Piatto 1 ~ カラスミ アーリオ・オーリオ リモーネ ~ Primo Piatto 2 ~ トンナレッリ 桜海老フリット ~ Secondo Piatto ~ 金華豚 カチャトーラ 炭火 ~ Dolce ~ 特製ティラミス ~ Caffè ~ 食後の温かいお飲み物 特筆すべきは! ズッパ淡路島 トリュフから淡路島の玉ねぎの甘みと旨味が広がりトリュフがアクセントになっています♪ パスタは2種ありますが、トンナレッリ 桜海老フリットのパスタが絶品でした♪ スタッフさんの対応もとても良く、帰り際にシェフから食事はお口に合いましたかと挨拶があり、雰囲気や料理の味だけでなく、ホスピタリティの良さもありました。 この立地とサービスならとてもオススメな内容です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #リストランティーノ・ルベロ #イタリアン #イタリア料理 #人気店 #季節のディナーコース #コース #目黒 #品川区 #東京 #2025パスタLv32 #2025麺類Lv185 #2025kn #583 #KatsushiNoguchi
アンダーグラウンドな大人の隠れ家で味わう、手間暇かけたスパイスカレー
吉祥寺駅から徒歩6分。 スパイスカレー好きの間では知られた存在で、毎日食べたくなる実力派カレー店。 店内はこぢんまりとしていて、温かみがあり、一人でも入りやすい雰囲気です。 今回はチキンクリームカレーを注文。 クリームのコクと優しい甘みがベースで、数種類のスパイスが味わえるのが魅力。 チキンは柔らかく、カレーソースをたっぷり絡めることで、鶏の旨みとクリームのコク、スパイスの香りが一体となり、完成度の高い奥深い味わいです。 スパイス初心者にもおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
絶品料理と清潔感あふれる雰囲気で大満足の立ち飲みスポット
食べログ“立ち飲み”100名店“ おめでとうございます! 100名店その① 前職場の友と…3人で 「門前仲町」へ 日本橋で食べる予定が 大好きな“日本橋ばんばん”閉店してた 悲しくて…新しい出会い求めてココへ 駅チカにある“立ち飲み”「ますらお」 久々な訪問…入れるかなぁ ラッキー入れた 美味しいお魚をつまみに食べれるお店 立ち飲みテーブルの高さ 丁度よい♡ 前回と変わってたのが… QRコードで注文 コロナ禍あと増えたよね 何注文したか分かるけど… 慣れるのに時間が(笑) 頼んだのは旬の刺し身 ■秋刀魚の刺し身 ■金目鯛刺し ■エビしんじょう ■メヒカリの唐揚げ ■水なす刺し ドリンク頼むと直ぐに来るから つまみが進む 盛り付けも味も間違いない“ますらお” エビしんじょうは美味!! 大満足で次へ…はしご酒 魚の次は肉?(笑)楽しい夜START 2025.09.10 #食べログ“立ち飲み” 100名店東京30店舗 #立ち飲み…No.75 #門前仲町 #いつも混んでるお店 #海鮮が美味しい #タッチパネル #エビしんじょう #2025投稿…176
独創性と上質感が光る、洗練された和モダン焼肉体験
【恵比寿】”焼肉 うしみつ 恵比寿本店” 都内の創作焼肉の有名店といえばまずここの名前があがると思います。”焼肉うしみつ” 恵比寿本店に初訪問。 全席個室のお店もございますがここはテーブル席メイン。とはいえ仕切りがあり、周りのゲストが気にならないくらいプライベート感はありました。 この日いただいたのは11,000円うしみつ恵比寿本店9周年記念コース”をいただきました。(飲み物別) “和牛の甘エビユッケドッグ” ここの新メニュー。最後に海苔を炙り目の前で仕上げてくださいます。 ここはフルアテンドなのでお肉の焼きも任せ、会話に集中することができます。有難い…!! “和牛ヒレのブリオッシュカツサンド” うしみつの定番といえばカツサンド。 このままいただいても美味しいのですか、同時に提供されるマッシュルームディップソースに絡めていただきます。これは新しい!! サクサクのブリオッシュ、それ以上に柔らかいヒレ肉、そしてそれに染み込むタレも美味しい。 創作的な要素だけでなく、焼物は至ってシンプル。 塩の焼物はややしっかり目に味付けされており、1枚でも『旨い!!』ってなる。 それぞれの部位を1枚ずついただくのを想定してこの味付けなんだろうな。 “カラフルトマト冷麺” 見た目も華やかでテンションの上がる冷麺でした。 爽やかな酸味のスープは締めにぴったり!! フルアテンドでこの充実したコースが1.1万。高くないと思います。 またお伺いしたいです! 【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース】(11,000円) •和牛の甘エビユッケドッグ •塩キャベツ、キムチ •焼きすき鮨 塩焼物 •超脱水タン~泡檸檬~ •厳選タン下~大蒜だれ~ •燻製厳選牛 ~粒マスタード~ •厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド ~ディップソース~ タレ焼物 •厳選赤身肉1種 ~ブレンドダレ~ •厳選赤身肉1種 ~黒タレ~ •厳選ホルモン 〜味噌ダレ〜 •カラフルトマト冷麺 •うしみつ最中アイス #焼肉 #うしみつ #恵比寿
代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。
記念すべき500投稿目! 更新ご無沙汰になってしまってましたが、2ヶ月前から予約したsioに行ってきました。 予約はネットから予約すれば意外とすんなり取れてよかった。 お店も料理屋もフレンチだけどカジュアルで意外とざわざわ。 飲み物は当日でもペアリングコースが選択できたので、やはりそちらにしました。 一品ずつ全て説明してくれて、料理もどれも食べたことのない新感覚の料理ばかり。 幸せすぎました。 ちなみに鳥羽さんはほとんどお店にはこないとのこと。
築地の路地裏で味わう、鮮度が自慢の魚料理と下町の味わい
無性に牡蠣フライが食べたくなり訪問 店内には無数の品書きが貼られています せっかくなのでもう一品を注文しようと見回して ピンときた手作り卵焼きをオーダー 牡蠣フライは3〜4個を俵形に成形して 寄せ揚げしたものが綺麗に4つ並んでます タルタルは付いてないので ソースと辛子でいただきます 定食にするとボリューム充分のご飯と あさり汁と漬物が付いてきます 昼時だったので次々と客が来店 ひとり客は相席になる可能性大 定食類は¥1500〜¥2500が多いけど 後ろの卓の中国系のお客は のど黒の煮魚定食(¥7,500)を所望 景気いいなー なにを食べても美味しそうなので また来たいと思います ご馳走さまでしたー
揚げたて天ぷらとコシのある蕎麦が楽しめる、行列覚悟の立ち食い蕎麦店
今日は久々の初台です。初台といえば、こちらの立ち食い蕎麦屋さん。立ち食いなのに天ぷらを注文が入ってから揚げるという驚きの店。 今回はかき揚げ蕎麦にワカメと月見をトッピング。豪華に900円になってしまいましたが、味、麺の量、熱さ共に完璧です。大満足なランチになりました。天ぷらが激アツなので、最後まで熱々の蕎麦です。
【時短営業21:00】日本一ブランドを扱う宮崎亭。名物は『塩で食べるハンバーグ』
ハンバーグ激戦区池袋の、ハンバーグ四天王の一角、宮崎亭へ。開店20分前に行きましたが、ギリギリ一巡目に入れず、結局1時間待ちました。 あまり回転はよくないです。 ただ入店すると、比較的すぐにハンバーグ到着ー! つなぎなしの和牛100パーセントのふわふわハンバーグ!塩でいただくのがオススメです。 あつあつフワフワで美味しい!並ぶのも分かるなー! 塩も美味しいですがハンバーグソースも美味しいです。 また行きたい!
全席個室×フルアテンドで味わう和牛創作焼肉と贅沢ホスピタリティ
西麻布の『けんしろう』で、最初から最後まで工夫が詰まった肉懐石を食べてきました!! 名物の「厳選和牛の蟹ユッケドッグ」は、昆布シートと和牛の旨味が重なる贅沢な一品。和牛鮨には、和牛オリンピック入賞の希少な「万葉牛」のサーロインが使われており、素材へのこだわりが真っ直ぐ伝わります。 特に面白かったのが、焼きしゃぶをソルロンタンのあんかけでいただく趣向。和牛ワンタンとそうめんを一緒に折りたたんで蒸し焼きにするスタイルで、塩味の効いた餡がツルリと喉を通る感覚が新鮮です。 「超脱水」されたタンの食べ比べは、部位ごとの味の濃さと食感の違いが明確。ヒレに甘海老とうずらの卵を乗せて焼くスペシャリテなど、素材の組み合わせの発想がとにかくユニークで、目の前で仕上がる様子にもワクワクします。 後半も、ハラペーニョが効いた大人のメンチカツサンドや、黒タレのサガリ、とろろタレでいただくリブロースなど、タレや薬味の使い分けに職人の細やかな意図を感じます。 締めは海苔冷麺とカレーの二枚看板。+3500円で土鍋ご飯への変更も選べるそうです。 一皿ごとに確かな技術と遊び心が詰まっていて、最後まで飽きることなく万葉牛を堪能できる、実力派の一軒です。
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