白河中華そば 孫市

まごいち

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央線(快速) / 国立駅(北口) 徒歩14分(1.0km)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週水曜日
042-502-7051

手打ちの麺とすっきりした無化調スープの優しいラーメンが人気のお店

白河ラーメンの有名店である「とら食堂」系のラーメン店です。入口にある食券機で購入するスタイルのお店です。手打ちの麺とすっきりした無化調スープの相性が良く、優しいラーメンです。あっさり系がお好きな方にはオススメ。

口コミ(47)

    白河ラーメンのレジェンド「とら食堂」の系譜を継ぐお店が、地元の多摩地区にあった! その名は、「孫市」。「とら食堂」の孫弟子にあたるそうです。 JR中央線・国立駅と西国分寺駅のちょうど真ん中あたりの微妙な地。どちらの駅からも1km近くありそうなので、車じゃないとちょっと厳しいですね(^^;; 駐車場は、お隣のクリーニング屋さんとかと共同のが4~5台分と、道を挟んだ向かい側に孫市専用のが6台分確保されています。 道から少し奥まったところに、謎のロッジ風な建物があり、そこに「白河手打ち中華 孫市」の看板が出ています。 ちょっと意表を突いた店舗ですね~w 平日12:40頃に到着。 ネット情報を見るとランチタイムは常に行列ができているとのことでしたが、ちょうど入れ替わりで出ていく客も多く、このご時世ということもあり空いていました。 店内は、入って左側に厨房に面したカウンター席、右側にテーブル席が4卓並んでいます。 入口入ってすぐに、券売機。 ノーマルな中華そばは650円、ワンタンめん800円、チャーシューめん850円、つけめん700円というのが、基本的なラインナップ。 白河ラーメンといえば、やっぱりワンタンメンを食べたいところ。あと、ランチタイムは焼豚ごはんと高菜ごはんが100円引きの150円になるので、高菜ごはんがセットになったワンタンめんランチセット(950円)をポチっと。 3分ほどで、着丼。はやっ! スープは、濃いめの醤油色で美しいビジュアル。表面に浮かんでいるのは鶏油ですかね。キラキラ輝いています。 鶏ガラと豚ガラのみを使用した無化調とのことで、醤油の円やかさとダシのコクや旨味が上手く調和していて、スッキリしているのにとっても美味~♪ こだわりの自家製手打ち麺は、中太の平打ち縮れ麺。 結構柔らかめで、スープとの相性もいい感じ。個人的にはもう少し硬めのほうが好みですが(^^;; ワンタンは、7個くらい乗っていました。 ニュルっとした食感の皮が美味。中に包まれた餡は少なめですが、数がたくさん入っているので満足度高いです。 あとの具は、炭火で焼くというチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ大根、ネギ。 高菜ごはんは、ご飯の上に高菜と味玉半分というシンプルなものですが、これはこれでイケました(^^) 「とら食堂」にはまだ行ったことありませんが、きっとこういう味なんでしょうね。 とら系のお店は東京ではここともう1店しかないようなので貴重なラーメンを食せましたし、接客もすごく丁寧で、満足度高いランチになりました! #ラーメン  #白河ラーメン  #ワンタンメン  #とら系

    ワンタン麺ランチセット(950円)頂きました。 アッサリスープに手打ピロピロ平麺はやっぱり美味しい♪ ワンタンも良く(猫舌には辛い(T_T))美味しい♪ 今回は、高菜ごはんを選びましたが、コレもまた丁度いい塩梅

    数年ぶりの訪問です。 14時過ぎの到着でしたが、待機列もなく暖簾が新しくなっていて店主が変わったのかと危惧しましたが、店内に入ったら以前と同じ店主で一安心。 オーダーを取るスタイルから券売機に変わってました。時代の流れでしょうか。 券売機で卵入りワンタン麺をチョイスして待つこと数分。 提供されたラーメンのスープを一口、以前と変わらない味にホッとしましました。やっぱり美味しい。 自家製麺も以前と同じ、ツルっとした喉越しのいいちぢれ麺。 麺を啜ればスープが絡んできて口の中で麺の旨みをスープの旨みが倍化させていきます。 トッピングのワンタンも以前と同じ餡が少なめで皮が喉越しツルっとしているワンタン。やっぱり美味い。 自分が店を出るまで途切れることなく客が訪れていたので、自分はタイミングが良かったようです。 「とら食堂」で培ったウデは相変わらず、美味しいラーメンを提供してました。ご馳走様、美味しかったです。

白河中華そば 孫市の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央線(快速) / 国立駅(北口) 徒歩14分(1.0km)
JR中央線(快速) / 西国分寺駅(北口) 徒歩15分(1.1km)
西武国分寺線 / 恋ヶ窪駅 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        国分寺市バス 日吉町バスルート 日吉町三 徒歩1分(25m)
国分寺市バス 日吉町バスルート 日吉町交差点南 徒歩4分(320m)
立川バス・シティバス立川 国22 日吉町 徒歩5分(370m)            

          
店名
白河中華そば 孫市 まごいち
予約・問い合わせ
042-502-7051
FacebookのURL
https://www.facebook.com/magoichi2011/

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
喫煙
分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Tsuyoshi Takenouchi
最新の口コミ
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