このお店の営業時間は？

[火~金] 11:30〜14:30 [火~金・日] 18:00〜23:00 [土・日] 11:30〜15:00 : 自家製麺つけ麺紅葉

このお店への行き方は？

JR中央本線(東京～塩尻) ／国分寺駅徒歩3分（240m） : ここを押すと地図を見ることができます

このお店の口コミは？

01.11（水）この日の晩飯は、国分寺にある「紅葉」で食べてきました。2ヶ月連続の訪問になります。購入した食券は、「チャーシュー海老とトマトの味噌つけ麺」 ※麺は平打麺を選択。 ※トッピング無料券（2月末まで）を使用して麺増量を選択。（並→中）麺は前回太麺を選択したので、今回は平打麺。とにかくすすっても噛んでも、至福に感じるほどの美味さ。小麦の旨味をダイレクトに堪能するならこの麺では、と思えました。スープは濃厚な海老味噌で、トマトの酸味はほんのり感じつつ、まろやかな舌触りで飲みやすい印象。ほっこりします。別皿バジルを溶かして洋風チックにしたり、スープ割をスッキリ楽しんだりも良し。チャーシューは厚めなバラが入り、見た目に反して崩れやすい肉質がジューシーさを際立てていました。スープに浸されて美味さアップ。前回いただいたトッピング無料券を使うべく、先月に続いて食べに行きましたが、平打麺が想像以上に美味しく感じました。まだ未食の麺も食べに行かなきゃという気持ちになりました。まだ期間中はトッピング無料券を使用できるので、麺増量で味わいに行きたいですね(^_^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25 : 詳しい口コミを見てみる

自家製麺つけ麺紅葉(国分寺/つけ麺)

麺の種類が豊富に選べる美味いつけ麺専門店

国分寺に店舗を構える「自家製麺つけ麺　紅葉」は、麺の種類が豊富に選べる。魚介豚骨のつけ汁は、さらっとしていて魚の匂いは少なく、小麦の味を生かした麺との相性は抜群。ぜひ柚子皮の入ったスープ割りを注文して、スープまで飲み干してほしい一杯。

口コミ(116)

このお店に行った人のオススメ度：85%

行った

259人

オススメ度

Excellent: 161
Good: 87
Average: 11

ラーメン

丼もの

担々麺

500投稿 Hajime Matsukawa
01.11（水）この日の晩飯は、国分寺にある「紅葉」で食べてきました。2ヶ月連続の訪問になります。購入した食券は、「チャーシュー海老とトマトの味噌つけ麺」 ※麺は平打麺を選択。 ※トッピング無料券（2月末まで）を使用して麺増量を選択。（並→中）麺は前回太麺を選択したので、今回は平打麺。とにかくすすっても噛んでも、至福に感じるほどの美味さ。小麦の旨味をダイレクトに堪能するならこの麺では、と思えました。スープは濃厚な海老味噌で、トマトの酸味はほんのり感じつつ、まろやかな舌触りで飲みやすい印象。ほっこりします。別皿バジルを溶かして洋風チックにしたり、スープ割をスッキリ楽しんだりも良し。チャーシューは厚めなバラが入り、見た目に反して崩れやすい肉質がジューシーさを際立てていました。スープに浸されて美味さアップ。前回いただいたトッピング無料券を使うべく、先月に続いて食べに行きましたが、平打麺が想像以上に美味しく感じました。まだ未食の麺も食べに行かなきゃという気持ちになりました。まだ期間中はトッピング無料券を使用できるので、麺増量で味わいに行きたいですね(^_^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
2023/1/18 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

丼もの

1000投稿 Tomoya Nakagawa
黒トリュフ油そばをいただきました。非常に食べていて楽しい1杯でした！贅沢にたくさん盛られたトリュフペーストや魚粉、ネギなどの香りにまず惹かれます。そして豆、クルミやメンマなどほかの具材も豊富で、食感が楽しいです。肝心の麺は太麺で、噛むほどに小麦の旨味と香りを感じられます。食べ進めるうちに具材やタレが混ざり合い、味わいが変化するのも最高でした。絶品でした！
2022/11/27 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

1000投稿 k.Hoshi
つけ麺

国分寺
2006年創業と当時からつけ麺を提供しているお店では老舗かもしれない。「創業からのつけ麺小盛」¥890 麺の種類が６種類から選べたので定番ぽかった太麺を選択。小盛(180g)にすると味玉かメンマか海苔が付けられる。魚介豚骨のつけ汁は少しトロリとした濃度で軽い甘さのもありながら動物、魚介出汁のバランスが絶妙。僅かな香ばしさのようかものもある自家製太麺も食感良くつけ汁との相性◎でこのバランス感が食べ進めても全く飽きることもなく無我夢中ですすれる美味い1杯^ ^ 豊富な卓上調味料類があるので途中で味変も存分に楽しめて麺量少なくしたのを後悔するレベル(￣∀￣) 昼メニューだと清湯つけ麺になったり油そばもあるので色々試せる楽しさもあって何度でも行きたくなるような工夫が見られる良店です！ #国分寺 #つけ麺
2022/11/25 写真と本文をすべて表示
K.Murayama
つけ麺

国分寺

太麺

海老とトマトの味噌つけ麺

麺の量は安定の特盛で

特大盛食べたい
先日、家内と娘で紅葉さんに訪問。僕は海老とトマトの味噌つけ麺、家内と娘はつけ麺を食べました。全員、麺は太麺で。麺が色々選べますが僕のお勧めは太麺です(^^) 海老とトマトの味噌つけ麺にはバジルが付いていて味変に最適(o^^o) 相変わらず美味しかったです(＾︶＾) ランチ限定メニューもありますよ♪ #国分寺 #つけ麺 #海老とトマトの味噌つけ麺 #麺の量は安定の特盛で #特大盛食べたい #太麺
2022/12/3 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

500投稿 Hajime Matsukawa
12.21（水）この日2杯目は、国分寺にある「紅葉」で晩飯を食べてきました。約11年ぶりの訪問になります。購入した食券は、「創業からのチャーシューつけ麺」、「中盛」 ※麺は太麺を選択（5種類くらいから）麺は太麺を選択し、弾力や喉ごし、すすり心地などどれをとっても申し分ない味わい。つけ汁に浸さずにすすっても美味さがありました。スープは濃厚な動物魚介系で、甘みを感じつつ優しめまろやかな味わい。野菜や果物ジュースなども加えられているようで、飲みやすさもアリ。スープ割でより後味スッキリに。チャーシューは厚めな肩ロースがつけ汁に入り、とにかくホロホロ崩れやすく細かになっていきましたが、これがまたジューシー。かなり久々の紅葉でしたが、やはり麺の美味しさが際立ちます。麺の種類が豊富で、また行きたくなる魅力がありますね。 16周年記念のトッピング無料定期券をもらったので、また近々行こうかなぁと思います(^o^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2
2022/12/27 写真と本文をすべて表示

自家製麺つけ麺紅葉の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	042-326-3201
ジャンル	つけ麺ラーメンテイクアウト油そば
営業時間	[火~金] 11:30〜14:30 [火~金・日] 18:00〜23:00 [土・日] 11:30〜15:00 ※ 火～土のお昼は「油そば裏紅葉」同時営業。 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都国分寺市本町２-２-１５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／国分寺駅徒歩3分（240m）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

席数	12席
カウンター	有（カウンター席のみ）
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.tsukemen-momiji.com/index.html
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり
予約	不可
利用シーン	おひとりさまOK、禁煙、ランチ、ディナー
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可
ペット	不可
電源利用	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ: KuchibueSoncho 2011年10月31日
最新の口コミ: 荻野孝博 2023年02月25日
最終更新: 2012年05月11日 16:32

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