更新日:2024年04月09日
鹿児島塩とんこつラーメンのお店
熊本に北海道ラーメン専門店「みったくない」を開業してるようなものなのか? アメリカで「BUSAIKU」ってラーメン屋さんやってるようなものなのか? 果たして、味が「おっぺしゃん」なのか?店員さんが「おっぺしゃん」なのか?内装や外装が「おっぺしゃん」なのか?を調査して参りました。 まずは外装。 普通です。 店内の内装も普通です。 店員さんは…滑舌なのか?聞き取りにくかったけど、見た目も普通。 ということは、さてはラーメンがアレなのか!? ということで、おっぺしゃんチャーシューめんと唐揚げ丼を頼みました。 唐揚げ丼は、ご飯がおかわり自由とのこと。 唐揚げは甘めの九州の醤油仕立て、九州旅行で食べた唐揚げが蘇ってきます。 ご飯も進む中、チャーシューめん! 熊本らーめんだそうで、とんこつにマー油のかかった、熊本らしいスープ。 チャーシューが軟骨(沖縄でいうところのソーキ)をトロトロに煮込んだものでした。 トロトロ軟骨がたっぷりで、ごはんのおかわりも進みます。 手始めに麺を「やわ」にしました。 だれた麺がいい感じです。
ボリューミーで有名なお店
久しぶりに事故りました。 砂川の客先に向かう途中でカレーのルウの色艶に惹かれて国道から外れてランチとなりました。 よく調べずに行ってしまったのが間違いです。 デカ盛り店でした。 予備知識ゼロでいつも…
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