餡の魅力を極めた極薄皮の絶品和菓子三種
みんな大好き山田屋まんじゅう☆ 小さくて、一口でパクっとできて、 めっちゃしっとりしてて、甘みが上品で、 とにかく私の大好物(*^^*) わんこそばのごとく、ハイ次、ハイ次、 と永遠に食べられてしまいそうな危険さをはらんでおります。 新年用に、可愛いウサギさんパッケージのものが売っていたのですかさず購入しました。
バターとうぐいす餡が絶妙な和スイーツの名所
昔、よく買いに来ていたバターどら焼きを食べたくて 中本を食べてすぐ近くの玉川屋さんへ✨ ここのバターどら焼きがとても美味しいのです 塩味あるバターと白餡がベストマッチ ほんのり甘味あるふわり生地にバターの塩味と優しい甘味の白餡がたまらない美味しさです 店長さんの接客も品があってとてもいい気分で買い物が出来ました✨ #バターどら焼き #絶品 #接客が丁寧 #駅近で嬉しい #お土産に良い #東京都 #品川区 #目黒駅
驚きのボリュームとコスパ、フレーバー豊富なご褒美ジェラート
【信州上田 スイーツ探訪】 上田へ来て、とっても気になっていたジェラート屋さんです。口コミをチェックしてみて、豊上製菓の工場に併設されている直営店である「豊上モンテリア」のジェラートの他、バームクーヘンやクッキーなどの販売もしていること、さらに予約すれば工場見学も出来るようなことが分かりました! この日は35℃を超えるような猛暑日だったのですが、朝からクルマで外回りの仕事です。同僚たまたま次の訪問先まで時間の余裕があったので、同僚とジェラートを食べてクールダウンしようということになり、お邪魔しました♪ 初めて伺いましたが、シングル¥350・ダブル¥400・トリプル¥450 でカップとコーンの選択できて、店舗外のオープンスペースでのイートイン可能です。同僚と共にダブルのカップでオーダーです。私の方は、ハチミツ?➕ピスタチオの組み合わせ、同僚はマンゴー➕塩豆大福の組み合わせをチョイス! お値段のわりにジェラートの盛りがいいことに感心しました。次回はトリプルに挑戦したいかなぁ(^ ^)
空港で味わう、上品な甘さと濃厚ミルクの贅沢スイーツ
限定の「空港そふと」を頂きました。 濃厚なミルク味で、あっという間に完食しました。 他のメニューもあるので、試してみたいです。
きめ細やかで濃厚な本格派牧場ソフト
神奈川県伊勢原市にある、柏木牧場さんでソフトクリーム頂きました! フレッシュミルク 300円 ビターミックス 320円 このソフトクリームのキメの細かさ!写真でも伝わると思いますが、なかなかシャープな形がくっきり現れるソフトクリームは久々ですね! このキメの細かさと舌触りと濃厚さが最高に美味しいです!若干甘過ぎな感じはしますが、なかなかこのタイプのソフトクリームには出会わないですね…美味しいです。 また定期的に行きたい店が増えました^_^
伝統と遊び心が調和した和菓子で特別なひとときを
六本木に行くついでにお菓子も♡ 今の季節らしい2品。外郎がモチモチの小萩と栗の中にこし餡が隠れていた栗茶巾。 幸せな朝に(^^) 2024/11/30再訪。 銀杏、山茶花そして鶯餅を。
かりかりもちもちのガレットやクレープが人気のカフェ
高校生の時から半年にいっぺんくらいのペースでうかがっている私の中で最強に美味しいお店! 高校生のとき初めて塩バターキャラメルのクレープを食べてあまりの美味さに感激して翌週の放課後にまた食べに行ったほど。 最初の感激から、何回も食べてるのにやっぱり何回食べても感動する美味さ。 これは言葉では形容できないので気になる人は絶対に実食してほしい。 もちろんおかず系ガレットもパリパリで美味しいよ! 店主さんのふんわり笑顔がまた素敵で、勝手に「ギャルソン」さんと呼んでます。 高校の時のしょーもない話から、大学の話、就活、新入社員としての話などなどこのお店で語り合ったので思い入れも半端ない。 これからもお世話になりますm(__)m
贅沢トッピングと和スイーツの新感覚体験
あんみつプリンを頂きました。プリンとトッピングが絶妙なハーモニーで美味!!店内にはびっしり有名人の写真がたりました。
焼き菓子が絶品の実力派スイーツ店
パティスリープラネッツは、焼き菓子がお薦め(^^)v これなら、手土産にも良いかも。 2011年にオープンしたこのお店、大泉で最も、 アカ抜け感が強いスイーツ店と呼べるでしょう。 またシェフは、 ワールドカップのチョコレート部門で2位入賞。 なのでショコラ系は、お手のものです。 実はRettyを始める前に、既に入店しています。 その時のケーキの印象は、 確かに食べ始めは美味しいけれど、 甘みが強く残るのが、どうにもこうにも、、、 しかし、焼き菓子となれば話しは別。 写真はプラネッツの人気商品のひとつ、 ガトーアンブロワジー。 そして新商品のガレットナンテになります。 ガトーアンブロワジーには、 アーモンドが使われますが、 その効かしは薄っすらとして、風味出しの様な感じ。 何よりマドレーヌ以上の軽さは、 しつこさを嫌う方にはウケると思います。 ガレットナンテは、フランスはナント地方の焼き菓子で、 サブレの一種と聞きました。 バターが強いですね。 コーヒーを混ぜた卵で、焼き色を付けるそうですが、 この辺は得意分野でしょう。 サブレだけに、こちらのほうが軽さで勝ります。 なので、私はこっち持ちかな。 なお、その後のケーキの進化は未知数ですが、 焼き菓子は高評価できるはず。 特にガレットナンテ、お店も力を入れているので、 練馬コレクションに選ばれると嬉しいですね。 写真は、とあるフェスに出店した際の様子です。 また江古田店がオープンしましたので、 ご近所の皆さん、是非お立ち寄り下さい。 おじゃましました。 #大泉スイーツフェスタ #焼き菓子が美味しい #シェフはワールドカップ準優勝 #江古田店をオープン
老舗和菓子屋の絶品和スイーツとボリューム満点おこわ弁当
1872年創業、京橋にある老舗の和菓子屋さん。 数々の著名人からも愛されるお店。 この日はつぶあんのどら焼き。¥210 あんこがたっぷり入っているので、生地は手のひらサイズなものの、縦に背が高くボリューミー。 食べてみれば、生地がふわふわで軽く、 あんこはずっしり。バランスが良くて美味しかったです。 現金、テイクアウトのみです。
お取り寄せグルメでも知られる磐田のスイーツ店
【名誉総裁賞受賞の玉華堂 磐田今之浦本店で極ぷりん!】 静岡県磐田市今之浦4-18-10にある玉華堂 磐田今之浦本店さんに訪問しました。 楽天やYahoo!ショップでもランキングNo.1を受賞している玉華堂さんが! こんな所にあったんだ!! しかも、大きな看板に第二十七回 全国菓子大博覧会 名誉総裁賞 極ぷりんと特大タペストリーで宣伝してありました。 通りすがりにお店を見つけ、駐車場も広いから思わず立ち寄ってしまいました。 創業130年続く老舗の和菓子屋さん、2001年に和菓子屋が作るプリンとして販売開始した極ぷりん! マダガスカル産の上質なバニラを使用し、純国産鳥の卵、北海道産生クリーム、鮮度にこだわった静岡県産牛乳を使用したこだわりの極ぷりん! 極ぷりんテイクアウトしていただきました♪ キャラメルソースをかけていただきます。 口に入れた瞬間にとろうま極上のハーモニー♫ 実際に売り場に併設された工場で実際に職人さんが作っている様でした。 極ぷりんの玉華堂さんを偶然みつけ、できたての味を美味しくいただきました! 手土産やギフトにも喜ばれるオススメの極ぷりんです。 ご馳走様でした。 #玉華堂磐田今之浦本店 #玉華堂 #スイーツ #paypay使える #極ぷりん #和菓子屋が作るプリン #とろうま #磐田 #静岡 #2025kn #686 #KatsushiNoguchi
季節の和菓子が咲く、極上の味と食感に心ときめくお団子・さくら餅
和菓子の概念がブッ飛んだ‼︎ これは必食。 異常感覚の逸品は、どなたにも喜ばれるはずです。 大吾は1978年の創業。 エリアでは、あわ屋惣兵衛と並んで、 和菓子の二大看板と呼ぶべき名店です。 そして大吾と言えば爾比久良(にいくら)で、 昭和天皇御訪米の折の御調整献上、 との説明があります。 そして驚くべきは、その食感。 まるで、くちの中で砂がサラサラっと消えてしまう、 そんな感覚なんです。 角砂糖とは違います。角砂糖は甘みが残りますが、 爾比久良は甘みまで、一緒に消してしまう感じ。 結局、最後に残るのは、 内包された栗のナチュラルな甘みだけ。 これホント不思議な感覚で、絶対に戸惑うはずです。 常識外れと言っては失礼かな(^^;; でも、その常識外れと珍しさのおかげで、 手土産にすると、喜ばれること♡喜ばれること♡ 写真は、とあるフェスタに出店した際の大吾ですが、 デパートでも販売している様ですね。 和菓子としては、ひとう約600円とお高めですけど、 是非お試しのほどを、そして手土産に(^^) なお爾比久良とは、 この辺りを指す古い時代の呼び名ですが、 お隣りの和光市には、新倉と云う町があります。 おじゃましました。 #この和菓子が凄い #まるで砂のような食感 #サラサラっと甘みが消えていきます。 #昭和天皇献上品 #練馬コレクション選定 #手土産に喜ばれます
京都ならでは食材の美味さと華やかさが光る生わらび餅が名物の和菓子屋さん
草餅は春の蓬の葉を採り、蒸して刻み餅に混ぜて作る。我が家では毎年作っていた時期があるのでよく知っており、蒸したての蓬の香りも記憶に蘇ってくる。 期待したほど香りはなかったが、餅の柔らかさと粒餡のコンビネーションは鉄板の組み合わせなので何も文句はありません。
栗そのものの美味しさを上品に味わえる、秋限定の極上和菓子
【中津川栗きんとんめぐりイベント松月堂の栗きんとん!】 岐阜県中津川市太田町2-5-29にある松月堂さんの栗きんとんをいただきました。 名鉄百貨店の催事イベント 秋の収穫祭 中津川観光協会 中津川栗きんとんめぐり 中津川栗きんとんめぐりと題して、行われた催事イベントで、選りすぐり10社の栗きんとんが食べ比べできるのは名鉄百貨店だけの企画なのでありがたいですな! 全国でも名高い、中津川の栗きんとん。 街道宿場を訪れる旅人への、おもてなしがはじまりと言われています。 各店こだわりの、味と食感の違いをお楽しるという中津川観光協会での出店。 松月堂の栗きんとん 国産栗を使用し原料は栗と砂糖のみ。"おこげ”のできる昔ながらの製法で炊きあげ、丁寧に茶巾絞りに仕上げております。 実際食べた感想として、松月堂の栗きんとんは、少し甘めで、粘度があってねっとりした食感なので、栗がしっかりと濾してあるのでしょう。 昔ながらの製法で丁寧に作られた栗きんとんは栗本来の味以上に美味しさを引き出した逸品です。 口一杯に広がる栗きんとんの味は秋の味覚の代名詞ですな! 名鉄百貨店は2026年2月で閉店しますが、大盛況な催事イベントだけに、個人的には名鉄名古屋駅のどこかで毎年開催してほしいと願う催事イベントでした。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #松月堂 #栗きんとん #和菓子 #スイーツ #中津川 #岐阜 #中津川観光協会 #中津川にぎわい特産館 #栗きんとんめぐり #名鉄百貨店催事 #名鉄百貨店 #イベント #催事 #2025kn #831 #KatsushiNoguchi
創業200年以上の伝統が息づく上品な和菓子処
【1809年創業から技と素材への執念を継ぐ銘菓埋れ木!】 滋賀県彦根市本町1-3-37にあるいと重菓舗さんに訪問しました。 彦根城の城下町の趣のある街道沿いにある200年以上、7代に渡って家業を継承しているいと重菓舗ですが、創業者の伊藤重助は、もともと「糸問屋」を営んでいる商家でしたが、ある日、妻が次のような “お告げ” の夢を見ます。 「糸ではなく “菓子” を生業にしなさい」 この不思議な夢をきっかけに、重助は仕事の方向転換を決意し、和菓子作りの道に進んだそうな。 こうして、屋号の “いと(糸)” と重助の “重” を取った 「いと重」 が誕生したそうです。 いと重菓舗と言えば!「埋れ木」と言われる程の代表銘菓「埋れ木」は、明治後期〜大正初期と言われています。 名前の由来は、彦根藩の井伊家に伝わる歌 「埋れ木の 花咲くことも あるものを」 から取られたもの。 “見えないところにある価値が花開く” という意味を込め、お菓子の名前として採用されたとされています。 家業を継承する姿勢として、 "素材を惜しまない” "手を抜かない” "飾りではなく、滋味を大切にする菓子” という姿勢を守り、特に受け継がれるこだわりは、 ① 自家製餡(あん)への徹底したこだわり ② 和三盆糖の使用 ③伝統と進化の両立 そんなこだわりが生きた「埋れ木」 ・白い餡の「優しさ」 ・求肥の「柔らかさ」 ・和三盆の「上品さ」 ・抹茶の「ほろ苦さ」 いと重菓舗の思いが詰まったお菓子です。 そして、今回いただいたのは 【定番(抹茶)】 【ほうじ茶】 【御濃茶】 それぞれお茶の味と香り、甘すぎず、深く上品な味わいは「彦根土産と言えば、埋も木」と言われる程のお菓子となって現代も美味しく続いている銘菓です。 こだわりの味わいを感じます♪ とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #いと重菓舗 #スイーツ #和菓子 #paypay使える #創業1809年 #埋れ木 #彦根 #彦根土産 #手土産に最高 #2025kn #955 #KatsushiNoguchi
もっちり皮と上品な甘さの小ぶりなどら焼
【5/5は柏餅】 こちらは3色柏餅。粒あん、こし餡、みそ餡。意外にも味噌餡が一番お気に入り。草餅は妻に食べられちゃった。 #東京駅 #和菓子 #柏餅
岡山銘菓の上品な和スイーツと季節限定の楽しみ
出来立ての調布等が食べられるお店。 お土産屋さんと併設してるので ここで食べて気に入ったら買っていくのもあり。 番号呼んでもお客さんが近くにいなかったみたいで 店員さんめっちゃブチギレてたから いつ呼ばれても大丈夫なように 皆お店の近くで待とうね、、、 #観光客におすすめ
伝統の味を落ち着いて楽しめる和菓子店
伏見稲荷の近くにランチに行ったので、いなりふたばさんに寄ってみました。 写真1枚目がいなりふたばさん 写真2枚目が出町ふたばさんです いつも大行列の出町ふたばさんの暖簾分けのお店。 5月だったので柏餅、豆大福、いちご大福、よもぎ餅を買いました。 どれもとても美味しかったです。 伏見稲荷の近くなので、車では少し近寄りにくい感じがしますが出町に並ぶならこちらの方がいいかも。
北海道発、素材や香りの違いが楽しいバラエティ豊かな絶品チョコレート
色んな味見つける度に買っているので、 8種類?まとめて投稿します(^○^) 焼き芋生チョコ 芋焼酎入りでたわわなお芋の風味♡ めっちゃ美味しい。 アイラウイスキーと比べると 食感もねっとり柔らか。 ただコレは、 チョコレートですか、と聞かれると チョコレートでは無い とても美味しいお芋スイーツです と答えます笑。 アイラウイスキー生チョコ ロイズの生チョコで今のところ一番好き。 スモーキーな風味と カカオの風味が しっかりするところがお気に入り。 ポテチはキャラメルをお初で選んでみた。 これは、美味しい。 メープルが美味しかったから キャラメルも美味しいに違いないと思ってたけど 正解でした♪ チョコの味よりホワイトチョコ系の甘さ。 オリジナルのポテチは今回もリピ。 りんご 板チョコのりんご めっちゃ美味しかった。 洋酒漬けりんごたっぷり。 かなり酔ってて食べたので もったいなかったなぁ笑 抹茶のポテチ 抹茶の渋みや苦味も感じられる本格派! 美味しいです(≧∇≦) 他のよりちょっとお高いけど 抹茶好きなら一度は食べてみて損はないと思います! 塩キャラメルオレンジ パケが可愛い! チョコ×柑橘は間違いない! そこに塩キャラメルと バニラリキュールの風味が加わって 凝った味で甘々めちゃうま! チョコバナナも紅茶も 定番っぽいフレーバーなのに、 ロイズだとやっぱり特別な美味しさや〜
伝統と遊び心が詰まった、手焼きたぬき煎餅の老舗
煎餅にはそんなに興味なかったのですが、ここのお煎餅は歯切れが良くておいしい! クリスマスセットがおいしかったので、高速でリピート(^^)