さくら餅&道明寺が大好きなのですが 私の中でNo.1 さくら餅はこしあんのしっとり具合と甘さが絶妙&桜の葉の塩味もちゃんとあって絶妙なマリアージュ♡ 特に道明寺が好きなのですが 大吾さんの道明寺はお餅の部分の粒感が残っており食感もすごく良き! あんこの甘さと塩味のバランスが最高! 今しか食べられないのが残念すぎる
口コミ(14)
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久々の大吾の練り切り。 水仙と雪 最近は「にいくら」という黄身しぐれのようなお菓子をいただくことが多かったのですが、やはり練り切りも繊細なお味で美味しいです♪
頂き物 最中と思いきや例えようのない味でほろほろと溶けていく食感の雨比久良(にいくら)。480円となかなか高価な和菓子。
でました にいくらでございます。 正直初めて聞きましたけど笑 とても有名で 百貨店などに入ってるとか 貴重な頂き物です○ 白あん あんこ くり 口に入れた瞬間 溶けてなくなる 上品なあんこ達 お茶ともあいます おいしい、和菓子
爾比久良(にいくら)という和菓子。新座で作られ大泉学園で販売。三越などの百貨店で月に何日間か販売してるのを義母が購入。卵黄と白餡のほろりとした外側にあんこと栗が包まれ優しい食感。しつこくないがしっかり甘くて濃い煎茶か抹茶が合いそう。