香り豊かな蕎麦と絶品つゆ、心も満たされる和のランチ
益子のランチは蕎麦食べたくて炉庵へ 十割と二八を悩んだ挙句、 十割大盛りととろろご飯をチョイス!! 連れは、二八の天盛り 十割登場!! あ、二八も色が濃い これは楽しみ。 まずは麺だけ… 香りいいー うま〜い。 つゆも… うま〜い よく考えたら、最近蕎麦食べてなかったなー こんな美味しい蕎麦に出会えて最高!! またいこー
インパクト抜群のボリューム餃子と懐かしい味噌ラーメンで元気をチャージ
ぎょうさんを求めて味富さんに初訪問です。 夜7時の訪問で先客は無し。 さっそく味噌ラーメンとぎょうさんをお願いしました。 お目当てのぎょうさんですが見た目はホワイト餃子風なのですが味は違いました。結構具沢山でかなりボリュームがあります。生地のもっちり感とキャベツのシャキシャキした食感がクセになります。ゆずポン酢に辛子味噌を溶かしたタレに付けて食べるのが好きかなぁー。 味噌ラーメンはさっぱりしたどこか懐かしい味。挽肉と細めのモヤシもいい感じです。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。 物価高騰でやむを得ず4月から値上げすると話しておりました。
地元のしじみがたっぷり!飲んだ後にやさしい〆の一杯
島根県松江市あるラーメン屋さん。 夜の遅い時間から営業の〆ラーメンに活用できるお店。 ・しじみラーメン しじみの風味を感じさせる程度にあっさりと仕上がったスープ。飲み会の後でそこそこお腹いっぱいでもグイグイ食せました。 ごちそうさまでした!
心まで温まる優しい味わいと温かな接客ラーメン店
2度目まして、天広軒さん、二日酔いの身体に沁み渡る最高の優しいスープ。いやー美味い美味いしかしスタッフの人柄がさらに最高すぎる
飲み会帰りに立ち寄りたい、あっさり豚骨と豊富な味変が魅力のラーメン店
【あっさり、〆のラーメン店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 山口県は防府市、防府駅前の飲み屋街にある豚骨を主に扱うラーメン店。 写真はオーソドックスなラーメン(豚骨)なのだけど、豚骨自体は塩気?が多少強い気がするが、あっさり系統、卓上には味変の紅生姜と辛子高菜が常備されてる。 それと麺。 豚骨ラーメンよろしく細麺がデフォルトなのだけど、「極細麺」も選ぶことも可能。 (注文時に聞いてもらえる) で。 ラーメンの硬さも選べるのだけどこの店の場合「バリカタ」で間違いない。 今回訪れて細麺の「硬め」でお願いしたら、硬麺とはやや遠いかな〜くらいの麺が提供されたので、替え玉でバリカタをお願いしたら「あ、これくらいなら納得」くらいの麺の硬さのものが出てきた。 たまたまかもしれないけど、ちょ〜っと柔らかめ?に煮てる可能性も無くもない。 判断基準が難しいところだ。 #お一人様OK #〆のラーメン #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #同僚と気軽に
こってりなのに優しい味付け、越谷の旨いラーメン屋さん
越谷市赤山町にある 自家製麺 義匠 森田製麺所へ ヨークマートの目の前にあります 埼玉ラーメンWalkerにも掲載されているようです テーブル席2席とカウンターの小じんまりとした店内です 券売機はなく、口頭で注文する方式ですが、入店しても、うんともすんとも声をかけられません あれー?入店に気づいてもらえなかったのかなー?と思って店内を見渡してみたら 調理作業中ご注文を伺うことができません。順番にお聞きしますのでしばらくお待ち下さい。 という文字が(@@) これ、一生懸命神経を集中ラーメン作っているからだったんですね〜話してみると非常に愛想のある店主でした 義匠麺780円+大盛り60円を注文 店内は先客6名でしたが、ワンオペのため忙しそうでした 待つこと15分、着丼です かなり小振りな器にての提供です 何となく和を感じる盛り付け 魚介の香りが丼から豊かに香ってきます スープはかなり濃厚な色合いで、一見すると味噌っぽい感じですが、一口いただくと、香り以上に魚介です 煮干しっぽくもありますが、それだけではない濃厚で複雑な味わい 文句なしに美味しいです 麺は中細のストレートな丸麺 自家製麺ですが、粉っぽさは全く無く、モチモチとした弾力を楽しめます スープによく合っています 薬味として、ニンニクのしょうゆ漬けと、生姜のしょうゆ漬けがありまして、これを入れて味変するとさらに美味しいです スープを一滴も残さず平らげて完食しました また来ます
旨辛な豚骨スープと極細麺がクセになる、お腹も心も満たされるラーメン店
赤らーめん並辛910円ライスセット並150円替麺160円なり^ ^ この旨みのある辛みが好き 歯応えのある極細麺なのもいい ごはんをドボンしてもうまい 珍しくがら空きやったけど入店すると即行列出来てた ナイスタイミング俺
遊び心も本場感も満点!選べる辛さと麺が楽しい宮崎発祥の辛麺専門店
宮崎辛麺がとても美味しいです 辛さや麺の種類が選べます(こんにゃく麺が好き) 石焼ご飯にチーズトッピングは絶対です
背脂のコクとあっさり感が絶妙なちぢれ麺ラーメン
一番人気という北熊支那そば! 重そうに見えたが 食べてみると軽い! 麺の太さ(中太麺)とスープの絡みもなかなかイケてる! Σd(・ω・d)ウマウマ!!!
名物ラーメンと名物カツの店
今日は住所は仙石原、金時山の入口?あたり? 人気セットの壱番。 ラーメン、ハーフソースカツ丼1400円。 味噌、塩、醤油から味は醤油で。 喜多方ラーメン系なので醤油かな…と。 なんで箱根で喜多方なのかと… 喜多方ラーメンの老舗、まこと食堂、あべ食堂の 実の三姉妹店ですと。 スープ、醤油に見えない…濁っていて味噌に見えた…味はしっかり醤油…思ったより薄味でアッサリ。 麺はピロピロっぽく悪くなし、ボリュームもあり。 メンマ、ぶっとく味濃いのが2本、スープアッサリ目なので対照的にあり。 チャーシュー、ちょいと厚めでデカイ。 噛み切るの大変。 ネギたっぷり。 ハーフソースカツ丼は、程ほどの量あり、カツは熱々、柔らかく旨し。 揚げ物解禁チートデイ…レモン絞って罪悪感減。 スタミナ漬け、良くわからんが、コリコリして箸休めに良し。 因みに醤油ラーメン、単品は950円です。 JAF提示で5%OFFでした。 だから1400円払ってないです。 駐車場の電気自動車用の充電スタンドはエヴァ仕様。 店出たら、エヴァラッピングのバスが… そうだ、この辺りは第3新東京市だったな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン106杯目
宴会にも対応、香り高い蕎麦と多彩なメニューが楽しめるくつろぎ空間
ランチにてチェックイン せいろ二枚重ねをオーダー 蕎麦の香り、歯応えを楽しみました(^-^) 蕎麦の他にも鍋やお酒の友も充実しているので、夜にも行ってみたいお店です(^-^) #ゆったり寛げる #同僚と気軽に #リピート決定 #安うまランチ #ゆったり話せる
福岡人も納得の美味しいとんこつラーメンのお店
とある日のランチは以前から行きたかった博多長浜ラーメンのお店へ。店内はカウンターとテーブル席がありカウンターへ。ラーメンメニューは1種類のみなので悩まずラーメンをカタで、お供に餃子も注文。 ラーメン美味しい。濃厚な豚骨スープはクリーミー、麺とよく絡みます。麺の固さもちょうどいい。餃子もいいお味でした。 なかなか難しいですが夜のみメニューのもつ鍋も食べてみたい。 #富山 #ラーメン屋さん #博多長浜ラーメン #濃厚 #クリーミー #もつ鍋食べたい #リピート決定
博多ラーメンよりあっさりしたとんこつスープにリピーター続出のラーメン店
1時ごろだったかな。集まりで飲みに行って、その帰りによってもらいました。濃い味をオーダー。乾いた体に、濃い味は染みましたー!! #鹿児島 #ラーメン
味噌推しのラーメン屋。味噌が美味。野菜にちょこんと乗っていいアクセント
平日13時頃、来訪。おかみさんの澄んだ声が店内に響く。感じが良い。 蝦夷味噌、味玉トッピングを発注。 味噌が乗って居る。これを溶かしたら味濃くなるんじゃないか躊躇したが意外といけた。チャーシューもいい感じ。麺の太さ硬さも俺好み。ご馳走様
塩辛さ際立つ昔懐かしい中華そば
くすしそばの店なのに懐かしの中華そば「だいき」を注文しました。 こわい麺で塩辛いパンチのきいたラーメンでした。 富山ではソールフードのようです。
店名のとおり祭囃子で迎えてくれる、住宅街にあるお蕎麦屋さん
蕎麦屋のカツ丼を求めてやってきました。カツ丼単品にするつもりでしたが、ついランチセットにしてしまいました。カツ丼は小さくなりましたが(笑)、食べたかった「蕎麦屋のカツ丼」な味だったのが嬉しい。
当店人気NO.1の「ヤマト味玉ラーメン」は、豚骨醤油スープ!トッピングバー完備!
ラーメン大和松原 大和満足セット ラーメン、チャーハン、餃子、キムチ。 腹ペコ時には最強やな〜 カロリーも最強!(^◇^;)
ガッツリ極太つけ麺も旨し!!イロイロと食べたくなるお店
塩ラーメン 味噌ラーメン 餃子 ぬーぼー二代目で 味噌ラーメンを食べるのは初めてだったかな^ ^ ひき肉と野菜の具材 割と優しい味の味噌ですね 塩ラーメンは 王道の感じで正に安定の味(笑) 透き通るようなスープに 大判チャー イイですね♪ #油そばが1番 #塩ラーメン #味噌ラーメン #山形
さっぱりしたおいしさの野菜ラーメンと焼きモツがおいしいラーメン屋
山梨県笛吹市の甲府バイパス沿いにある風神らぁめんさん。 担々麺が有名な人気店です。 しかし私は相変わらずの醤油ラーメン❗️ 私の基本は、醤油ラーメンがしっかりできてない店はどうかなってところから入ります。 2回目3回目で、そのお店の売りのラーメンをいただきます。 風神さんはそういう意味でしっかりと美味しかったので、次は担々麺をいただきます。 さて、山梨のラーメンばかりを98軒紹介してきましたが、実は100軒目標としていて、あと2軒です。 それが終わったら、ラーメン以外、山梨以外のお店も投稿していきます。
じわじわくる自然派うどんと名物高菜ごはんで心も体も満たされるお店
安定の旨さ、いつまでも飲んでいたい出汁、鴨南蛮うどん!高菜めしもごま油が香ってたまりません。少し肌寒くなったのであったかいうどん頂きました。