山形の風味豊かな鴨南蛮が楽しめる老舗風ラーメン処
地元のかたから「ここのラーメン美味いよ」とすすめられて訪問。 早速メニューを拝見。え~っと~チャーシュー麺は~・・・ない(・・;) ここへ来るまでの車中の中では頭の中は完全にチャーシュー麺ありきの肉モード。そんなワタシの目を奪ったのが1枚の別紙のメニュー。 「おばなざわ牛ラーメン スジ肉+スネ肉バージョン」 尾花沢市は「尾花沢牛」という牛肉をおしていて、尾花沢牛ラーメンというのを何軒かの店で町おこしもかねて出しているのは知っていましたが、牛チャーシューではなく煮込みが入っているのは初めて知りました。 ずいぶん大層なネーミングだなぁ~と思いながらも肉の文字に揺れ動く乙女心(乙女は余計)が作動して、考えるよりも先に口がすべります。メニューを指差し、 「これひとつ下さい」(^^) お客さんの少ない時間に行ったためにすぐにラーメンの登場。先付の漬物をポリポリかじりながら、「なぁ~に、これ?」と思ってしまうビジュアル。 透き通った醤油スープにじゃっかん縮れのある細麺、具は牛の煮込み、メンマ、ネギ(2種)、キュウリ、カイワレ、そして半月に切られた謎の野菜。 さて、ここで問題です。この謎の野菜の正体はナニッ!・・・っと、脱線してる場合ではなく、その味はまさに典型的な蕎麦屋の中華そばで、パンチはありませんがどなたでも安心して食べれる味。少し甘めのスープが牛肉とよく合います!(^^)! この辺にはめずらしく肉そばもおいてるのでオモシロイですよ、ここ。 ふと返り際に近くに座ってたジジババ様のラーメンのドンブリの中をチラ見... 「なにっ、チャーシュー、デカッ!<(`^´)>」 あっ、だからチャーシュー麺がなかったのね...出直します...(ToT)/~~~
ランチメニューのコスパが高い。石臼挽自家製粉のそば割烹
通りがかりの蕎麦屋さん。 今日は暑いので冷たい蕎麦を。セリやふきのとうの天ぷら!メチャ美味しい!(≧∇≦) 蕎麦も手打ちで歯ごたえあり。 おすすめです(*^_^*) #GWキャンペーン
昭和レトロな駅舎で味わう、心和む昔ながらの中華そば
天竜二股駅にあるラーメン屋さん。 ザ・昔ながらの中華そば! 見た目にもいかにもで 細麺、メンマ、チャーシュー、 海苔、中央にナルト。 ほっとする味わいのスープは しっかりと奥深い味わいがありました。 具材のひとつひとつも美味しい! これで中華そば650円だなんて、 感謝の嵐しかありません!!!! チャーハンもいい具合にパラパラ感あり。 餃子も皮もっちりで美味しい! ちなみに塩味と、焦がしネギ入りの 特製中華そばも美味しかったです♪ 天竜二股駅は 木造の昭和チックな素敵さあり、 鉄印や鉄道好きの要素あり、 アニメコラボあり、 素敵なラーメン屋さんありの サイコーにスペシャルな駅で とても良かったです!! ごちそうさまでした♪
住宅街の隠れ家で味わう、挽きたて三立て手打ちそばとこだわりの和の逸品
金魚が泳ぐ城下町、大和郡山市の閑静な住宅街の中に有る、石臼自家製粉手打ちそばそば楽さんにリピート訪問♪ そばが無くなり次第閉店なので、来店前に電話した方が良いです。 自宅を改装されたと思われる店内は、アットホームな雰囲気で、ゆったりとそばを頂きます。 天ざるセット 2100円 物価高騰の折ですが、値段を据え置かれています。 本日のそばは、東近江産です。 ざるそば、そば味噌、桜えび天ぷら、そばがき デザートは、そばだんごかそばアイスが選べます! 細身の手打ちそばは、のど越しはつるっと、挽きたて、打ち立て、茹で立ての三立てのおそばです。 あっさりとしたつけ汁で、そばの香りと風味が楽しめます♪ 桜えび天ぷらも、ふわっと揚がっていて、サクッとお塩で頂きます! そば味噌はもろきゅうで、これは日本酒が呑みたくなります。 そばがきは蕎麦の元祖で、口の中で優しく溶けていき、これも素朴で美味しい! デザートは、前回そばだんごを頂いたので、 今回はそばアイスを頂きました。 これは是非またお邪魔させて頂きたいと思います❗️
しっかり濃厚な味わいと自分好みのカスタマイズが楽しめる家系ラーメン
ミニバスの大会ついでにラー活! 前から行きたかったお店へ 家系ラーメンはやっぱり、味濃め、麺硬め、油多めですねー。ただ若く無いので油多めだけにしときました久しぶりにホントに旨かった‼️ 次は塩豚骨にしようかなぁ。
自家製麺と野菜天ぷらを楽しめる中華そばの専門店
自家製麺の中華そばが食べたくて、長命うどんの新栄店へ。 野菜天を乗せて、天ぷら中華そばです。 これ大好きなんです。 ツユはうどんと同じなのか、醤油ベースで私には濃いめでした。 日本酒の空もあり、楽しめます♪ 酒も呑まずに真っ直ぐ帰ります。
温泉施設内にあるラーメン屋さん。あっさりとした醤油とんこつが人気
夫婦共々、仲良くお付き合いさせていただいてます方とダブル夫婦旅行(^_^) 白浜旅行4人にて 夜は海鮮料理なので、お昼ご飯、ここはみんなでラーメンでしょ⁉️って事で和歌山ラーメンをいだたくことに! 色んなところで和歌山ラーメンと名乗るお店が多い中、悩みどころではありますが、こちらは何となく本気の和歌山ラーメン食べさせてくれそう⁉️ って事で初訪問です。 外観も中々趣もありお昼1:00頃ですが、前客に7人待ちです。 これもまた人気店の匂いがプンプンしてきます。 お外で20分位待ちます!この日はたまたま曇りで爽やかな風の中、待つのも苦になりません。 お隣は、長生のお湯ってお名前の日帰り温泉も併設されてて、露天風呂もあり、こちらは以前伺ってのんびりできたことを覚えてます。 なので、以前からここのラーメンあったっけ? その時は気づかなかったです。 暫くして店内に入り、まずは食券にてラーメン選びです。 僕はとんこつネギラーメン&現金払いのチャーシュー丼です。 妻はとんこつチャーシュー&餃子 スープは中々、コクもしっかり臭みもなく、女性でもこのとんこつは美味しいとの感想^_^ 麺は中細麺でストートで僕のイメージしてる和歌山ラーメンでした。 チャーシュー丼もしっかり肉の旨味染みいでて程よい甘みのタレは中々美味しいです。 餃子も外は中々のパリパリで、餡もギュウゥ〜って閉じ込められて旨味たっぷり肉汁! 美味いわぁ〜 白浜お越しの際、ラーメン食べたい時はここはお勧めです。
コシのある手打ち麺と具だくさんカレーうどんが自慢の行列必至のおうどん屋さん
令和7年7月26日の土曜日のランチは、久しぶりに「かつまさ」で。 海老カレーうどん(2尾)2つと、冷やしカツカレーうどん1つオーダー。 おにぎり、ライスはランチタイムのサービス。 此処、うどんも出汁も美味しいしコスパもええけど、時間が少しかかるのが難点かな? 喫煙不可。 近隣にコインパーキング有り。 ご馳走様でした~o(^o^)o
豊富なメニューとボリューム満点の町中華、食事もお酒も大満足!
お味は普段使いも、 コスパやボリュームに納得。 ここって居酒屋? それとも町中華? 店名だけ見るとラーメン専門店ですけど- - - まっ、どうでも良い事ですね。 ただ、とにかくメニューが豊富、 しかも所狭しと貼るもんだから、 ごちゃごちゃ感もハンパなし。 で、酒のツマミや小腹の足しにと思い、 海鮮おこげをチョイスです。 これ、結構いけるもんですね。 ほんのチョッピリ薄味ですけど、 この位なら許容範囲だし、味調整だって簡単。 何より、なかなかの具沢山。 海鮮とは言え野菜も多く、酒のアテにぴったりです。 とろみの加減もグーですし、洋辛子が良く合います。 御飯にも合いそうだけど、 やはり、おこげでしょうね、 尚、五目おこげは餡が醤油ベースになります。 ただこれ、見た目以上にボリュームがあります。 かなり膨れてきましたし、 とても小腹の足しのレベルではありません。 とは言え、嬉しい誤算ですね。 今の時代、 1000円でお釣りが来て腹パンになれば、 御の字でしょう。 そして、中休みが無いのも助かります。 フツーに、またはそれ以上に美味しいお店なら、 ランチ難民保険として、覚えておきましょうよ。 ごちそう様でした。 #メニュー豊富 #飲むに良し食べるに良し #コスパ良し #中休みなし
香川の本格コシが楽しめるボリューム満点うどんと絶品天ぷら
かけうどん(250円)とり天(160円)さつまいも天(100円)を食しました。うどんが美味しいのは当然ですが、とり天のボリュームはびっくり。天ぷらの美味しさも言うことありません。コスパ最高です。駐車場も店内も広く、車で行きやすいです。
中標津産のそば粉を使った十割の田舎蕎麦など、地産地消にこだわった蕎麦屋
出張シリーズ86【親かしわそば(ババ鶏)大盛】 出張先の道東.標津町から今日午前中に出発して、どうしても今日中に札幌の委託先に届けなければならない貴重品を携行して、標津町の隣町である中標津空港発新千歳空港着から私が札幌市内まで車で届ける行程の中で、予定よりも少し早めである午前11時過ぎに標津町を出発出来たので、多少時間にゆとりが持てて標津町から中標津町に入って直ぐ位に有ったお洒落で新しい大きな店舗のお蕎麦屋さんになんとか寄れました。 そして、何も知らずに数多くのメニューの中から親かしわそば大盛を頼んでみたら、驚くほどの大きな蕎麦丼の中にゴロンゴロンと親(ババ)鶏が入ったお蕎麦が運ばれてきて、なんぼ食べても飽きのこない素朴で食べやすく美味しいお蕎麦を腹一杯に頂いてきましたぁ୧(^ 〰 ^)୨(◍•ᴗ•◍)❤ #素朴で食べやすい蕎麦&蕎麦つゆ #歯ごたえ抜群親かしわ旨し #食べたくなるメニュー多数有り #盛りの良いコスパ抜群蕎麦店 #お洒落で大きなお店 #人気店
蕎麦のように削られたごぼうのかき揚げのごぼう天うどんが絶品のうどん店
熊本での仕事が終わりお昼ごはんをどこにするか迷っていましたが、次の宿泊先まで移動することにしました。 最寄りの高速道路を出たのは午後3時過ぎ。 お昼休みに入っているお店も多いのですが、運良く開いていたこちらにお伺いさせて頂きました。 ごぼう天うどん+カレー小で¥800なり 初めて見たごぼう天にビックリ(笑) さらに時間が経っていくとほぐれてうどんに絡まっていく相乗効果。 ごぼうは硬めの素材なので歯の弱い方は避けるのでしょうがこれは大丈夫です。 カレーもめちゃくちゃ美味しいです。 しっかり香りも辛さもある本格的なカレーでした。 しかしながらそれらを上回ってくれたうどん出汁 黙々と頂きました(笑)
サービスの柚子胡椒が嬉しい、とり天ぶっかけうどんが人気のうどん屋さん
体に優しいうどん⁉️化学調味料無しのスープ‼️シコシコの讃岐のめん☀️肉の味‼️共になかなかグッド✨個人的には柚子胡椒が欲しかった
深夜まで味わえる、癖になるガーリック香る街中華
旅の締めは行きつけの中華屋。 台湾ラーメン ガーリック炒飯 豚足 酢鳥 を注文。 初めて食べた豚足は絶妙なプルプル加減が面白かったが食べにくいのが難点やった。
TVにも取り上げられた京丹後市B級グルメ、蟹飯麺が味わえるお店
【山陰ドライブ旅③】 鳥取からクルマで丹後半島にやってきました。 途中、鹿や猿と遭遇したり、幅2mのガードレールの無い山道にビビったりしながら何とか目当てのお店に到着(^_^)v コチラは以前、某グルメ漫画で見て以来、来てみたかったんですよね。 他の方の投稿を見ると、ケンミンSHOWでも紹介されてたみたいです(*^^*) コチラで目当ての蟹飯麺(かにはんめん)、追加で蟹味噌を注文しましたが、 他にも街中華メニューがたくさんあるようです。 お店はご夫婦とそのお母さんと思われる方の3人で切り盛りされているみたいですね(#^.^#) 10分ほどでご対麺したそれは、一見土鍋に入った蟹雑炊です。 しかし、下には中華麺が隠れていて、それを引っ張り出しながら熱々をすすると、エアコンでちょっと冷えたカラダが汗ばんできて、テンションも上がってきます( 〃▽〃) スープは優しい塩味。麺は中細ストレート麺。 元々、蟹の小指(一番外側の細い足)の蟹肉の使い道として考案したメニューみたいですが、 確かに小さめながら、蟹肉がたくさん入っています(*>∀<*) 途中で蟹味噌を半分投入すると、一気に潮の香りが広がってきます。 感じとしては、半分入れると房総半島の香り(笑)、全部入れるとモクズガニの香り。 余計分かりにくいかな~f(^^; 土鍋のおかげで最後まで熱々で完食! ごちそうさまでした( ≧∀≦)ノ その後丹後半島をぐるっと回りましたが見たこと無い絶景の連続\(^-^)/ たくさん刺激をいただきました♪ #蟹飯麺 #蟹味噌トッピング #メディア露出 #ダブル炭水化物 #蟹の小指 #丹後半島
あっさりラーメンは魚介系スープでコクあり。活気であふれるラーメン店
越後一ノ宮:居多神社参拝後、フラッと入ったお店 駐車場は大通り沿いにあり広い 地元のナルスなるお店と併設している 中へ入ると外人の小柄なポチャおばちゃんが一人で回している お客はカウンターにビール飲んでたおっちゃん一人 メニュー見るとブラックラーメン… 店名は立川… 富山のチェーンストアか? あっさりネギラーメン大盛を頼む 流暢なおばちゃんが作ってくれた 盛付けがきれいだ! 美味しそう 面白いのはネギの量 写真から見て取れるようにかなりある 疲れを取るネギを食べていると何やら下に… モヤシだ! モヤシの上にネギがのっていたのだ なるほど! 初めての盛り方 賢く思えた 麺は中太 食べやすい これまた量がある スープも美味しい しばらくすると休んでいたメガネの大将が出てきた 完食し、お会計 大盛が10円増し ネギラーメンが800円 足して810円 本当だ! これまたビックリする こんなラーメン屋あるんだ 美味しかった! また来たいが、なかなか来れない… 遠いから… #旨くて量がある #大盛は10円増し
JAZZの流れるおしゃれなラーメン屋、チャンポンが特に人気
No.0517【頑徹ラーメン/小林市水流迫】 小林のラーメンと言えば私の中では『頑徹ラーメン』さんが一番に思い浮かぶ。通い始めて10年以上になるな… 正直…チャンポンが非常に美味く人気だ。もちろんラーメンも美味いのだが前者の方が魅力的だ。この店の味を求めて私のように遠方から来る客もいるし地元の客も非常に多い。中心部から少し離れているので大半は車での来店となる。 創業は1990年。今年で24年目となる。現在は2代目。市内の他店よりも…お洒落な店構え。JAZZがBGMとして流れる。その名の由来は「頑固一徹」から。そりゃそうね。ベタやね(笑) ちゅうことで本題。 ■ラーメン(600円/大710円) 見た目よりもあっさりなスープ。しかし豚骨の濃度は高い。じっくりと10時間以上煮込んだ出汁。水にもこだわり、小林市の湧水を使用している。元ダレは醤油だと思われる。この店のポリシーは「余計なものを加えない」だ。その為にラードを使用せず、まろやかで、後味もスッキリとしている。 麺は中太のストレート。非常に弾力があり、モチっとした食感が印象的だ。自家製のチャーシューもシンプルな味わいながらパンチ力は十分で存在感がある。 ☆☆☆☆☆ 間違いない味やね。先代からのこだわりを忠実に引き継ぎながらも進化を年々遂げている。 次回はチャンポンをリポートしたい。 (・∀・){小林でラーメン食うなら先ず『頑徹ラーメン』やね!!) #ラーメン #ラーメン3 #小林市 #宮崎県
行列覚悟の細切り蕎麦と天ぷらが自慢の和食処
グンマーにて 大型商業施設「スマーク」近く 群馬名物のソースカツ丼を求めて ・ミニソースカツ丼ともり蕎麦セット ・鴨南蛮うどん 蕎麦は白くて細めですが つぶつぶが見える 硬めの茹で方で コシがあり 好きなタイプ つゆは甘さが少ない スッキリタイプ も少し甘みがあっても、、、 って思ったのは初めてです ソースカツ丼のソースも スッキリタイプ 群馬のソースカツ丼のソースは お店それぞれで違いますが 大体麺つゆとウスターソースを 足して2で割ったような感じ いわゆる味噌カツや ドロっとしたソースではなく サラサラしたものに ジャポンとつけるか 上からサラーっとかけるかのどちらか も少し甘くてもいいなーって 辛党の私が思うくらいスッキリ 店内は満卓 帰る時も 待ちの車がいらっしゃいました
メニューの種類がとにかく多くて、どのラーメンもレベルの高いラーメン屋さん
テーブル席も多く、広い店。すいてて入りやすい。とんこつ、塩、味噌、醤油などいろいろあり。爆盛りラーメンフク郎を注文。並、野菜は普通盛り。もやし、キャベツに薄いチャーシュー一枚。コシのある太麺にトロッとした濃厚なとんこつ醤油がうまい。
味噌がしっかりときいた、ごま味噌ラーメンが美味。朝まで飲めるラーメン店
蘭洲ラーメン ✨✨ 本日は2回目の投稿になります〜〜 京橋にある蘭洲ラーメンさんへ 胡麻味噌ラーメンがイチオシで 味噌ラーメンが基本のお店なんです〜 ( ^ω^ ) 辛いラーメンもあったけど今回は 胡麻味噌ラーメンと羽根付き餃子 をいただきまぁ〜〜す 坦々麺みたいな感じじゃなくてアッサリ気味の胡麻味噌ラーメン! スープをなんか全部飲める感じ 味噌ラーメンにもいろいろあるけど初めて の感覚のラーメンやったぁ〜〜 ご馳走さまでしたぁ〜〜 蘭洲ラーメン 06-6353-6686 大阪府大阪市都島区東野田町5-2-18