山の中の古民家で味わう、香り高い十割蕎麦と絶品天ぷら
午前中網走で仕事して、午後イチで農大に用事。午後の北見の仕事の前に農大近くのコチラ。林道っぽいダート道を少し奥に入ったところ。曲がるタイミング逃すと狭い林道で切り返す羽目になる。 13:00過ぎに着いたらそばがなくなって、これから追い打ちするので30分くらいかかると。ちょうど農大の用事が予定より早く終わって北見のアポまで時間あったので待つことに。だって追い打ちってことは打ち立てってことよな。 メニューよく見るとデフォルトでは冷たいそばは細打ち、温かいそばは田舎らしい。どちらも十割。15:00までの営業で13:30に来て蕎麦無くなってるっていうんだから、もともとそんなにたくさん打ってないのか、それでもかなりの人気店。車でなかったらビールか日本酒でももらって天ぷらとかヌキとかもらってつまみながら待つんだけどな。車なので水飲んで待つ。 牡蠣つけもり1,400円をオーダー。十割の細打ちそばを温かいつけ汁でいただく。つけ汁に大ぶりな牡蠣がどどーんと3個。青みがかった蕎麦は蕎麦だけでいただくと甘味も感じる。醤油勝ちな強めのつけ汁に牡蠣の旨みも負けてない。海苔を入れて磯の香りをさらにプラス。つゆで温まって甘みを増した牡蠣がうまい。
江戸前蕎麦の温故知新 浅草橋百そば
ご近所ランチ投稿です! 久しぶりに浅草橋の「百そば」さんへお邪魔しました! いただきましたのは、メニューに「名物」と記載のあった「温玉牛すき肉蕎麦」の温かいのです! すき焼き風のお味の牛肉と温玉で、すき焼きっぽいお蕎麦です♪ サービスでご飯もいただけるので、沢山食べたい方にお得です! 一回につき、鶏天無料券一枚くれますが、なぜか今回はお店に忘れてきてしまったみたい…ショック´д` ; 美味しいお蕎麦、ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋 #百そば #さくっとランチ
“鮮度重視”の濃厚スープが味の決め手!お客様の「旨かった」のために至極の一杯を…
本日は、人気の「石田らーめん」をいただきました。 麺の固さも選ぶ事が出来たので「バリカタ」にしました。 スープは、見た目と違い、魚介系のクリーミーな豚骨で、濃厚さの中にまろやかさもあり、麺との相性もよく、チャーシューは炙ってあるので、香ばしくて柔らかく、美味しかったです。
出汁にこだわった、本格讃岐うどんが味わえるお店
手打ち麺の太さがちょうどいいつるつるうどん 釜揚げ系?の「おけうどん」大を注文 娘はちゅるちゅるうどん200円 大にすると桶には入らないようだ 細すぎるうどんが多い中、茹でる時間がかかるけど、手打ち麺で普通の太さのうどんはありがたい そぼくなおにぎり100円 天ぷらも100円 レンコンでか! 安いしメニューにないけど忙しくなかったらリクエストうどんも受け付けてくれたりといいうどん屋だと思う。 #讃岐うどん
晴レル屋本店の製法を継承したみよし市のつけ麺のパイオニア‼️
愛知県みよし市にある「麺の坊 晴天」に連れと行ってきましたぁ(^o^) つけ麺が人気のようですけど二人でそれぞれ男性向けラーメンの「晴二郎 全部のせ」と「クリーミー 鶏白湯 しお」頂きましたぁ! 「晴二郎」はなるほど「晴天」の二郎系ラーメンということですね〜 無料の辛味と魚粉増しで頂きましたが、太麺とこれにマッチした濃口スープ、納得のお味。 「鶏白湯」はまるでポタージュのよう…。「晴二郎」とシェアして頂くとこれまたちょうど良い感じ! 今度来た時は「つけ麺」頂きますねー(^^) #美味しいラーメン
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
久しぶりの三氣ラーメン! ここは替え玉10円で有名です 今回家系のラーメンの大盛を注文 スープの濃さ普通 麺の固さ普通 脂の量多め 大盛の麺は少し太麺でスープと脂によく絡んでちかっぱ美味い‼️ 豚骨ラーメンも好きだけどこの家系のスープと麺も好きです‼️ 今回学んだ事 白ご飯が必要 しかもねこまんま式で食べるとそーとー美味いはず‼️ 次回はきっちり食べてみよー
昔ながらのラーメンを提供しています。
2017.4.3 『結局ココ✨締めのラーメン✨』 二次会後に久々利用✨なんか結局ここが美味しいと思い始めてます✨
池袋駅徒歩3分◎一度食べれば病みつき!人気ラーメン店ばんからが手がける絶品担々麺
みそる1200円(ライス付き)、角煮トッピング400円。 なんか甘めの味噌ラーメンという感じ。 それでいてしょっぱ目で脂っこい。 そんなに美味しくないかなぁという印象。 空いてて良かったので、次は別のを試してみたい。
札幌駅南口徒歩3分|自家製辣油と濃厚ダブルスープの絡むコクのある辛いラーメン
暑い夏は辛いモノに限る٩( 'ω' )و 六花亭ビルの近くにある、気になっていたこちらのお店に行きました! 頼んだのは味噌ラーメン、辛さはお店の名前にちなんで14にしました。 初めて入店するから、いくら辛いものが得意でもキツイかな?? とか考えつつ着丼されたラーメン、見た目はやはり辛そうですね^_^(;´д`) 早速すすります! うん、辛いけど全然行ける(*'▽'*) 辛さの中にも旨味があり、またドロッとしたスープがやみつきになる辛さです(〃ω〃) テーブルにあった自家製フライドガーリックが気になり入れてみると、これまた風味が出て美味しい(*´ω`*) 今回は麺大盛りを頼みましたが、大盛りチケットを買うと麺を大盛りにするか、ご飯を付けることができるようです。 残ったスープにご飯を入れて、おじやにしても美味しそうだと思いました! 次は辛さ20行きたいです!
挽きたて山椒を味わう広島式汁なし担担麵。クセになる美味しさです。
広島式汁なし坦坦麺。 昨晩のお酒が残っている。若手と飲んで、途中でドロンしたにも関わらずダメージがあります。 そんな時は辛い料理です。以前から気になっていた駅前第4ビルのキング軒へ。 ◎大盛り 3辛 950円 辛さは1-4迄あり、券売機の前で悩んだ結果、ひよって3辛にしました。 大盛りは茹で後で300gある為、ライスはスキップ。 説明の通り、30回良く混ぜて、輪切りの唐辛子を入れて頂きます。 麺は細めでジャンクな味です。山椒がしっかり効いており、輪切りの唐辛子で辛さとピリッとがクセになりますね。麺量がたっぷりあったので、ご飯なくても満足できました。 24年142杯目
身体に染み入る濃厚味噌と心地よい接客の味噌ラーメン専門店
【味噌一筋二十八年】仕事で鹿沼市に訪れて鹿沼らーめん街道沿いのラーメン店はほぼほぼ制覇してしまったので…ちょっと足を伸ばして宇都宮の『麺屋 みそいち』さんにランチで伺いました(^^)味噌一筋というだけあって…味噌らーめんだけです(^^)平日限定ランチセットメニューの中から《辛味噌らーめん+餃子セット(¥1,090)》の中辛をチョイス(^^)黄色い中太ちぢれ麺が味噌スープと相性良く美味しい(^^)3個餃子も美味しくご飯の量も多くて杏仁豆腐まで付いてきてお得感満載(^^)これからも味噌一筋にブレずに頑張っていただきたいです(^^) #味噌一筋二十八年 #麺屋みそいち #お得な平日ランチメニュー #NOWAR
【塩の概念を変える鶏節香るスープ】大阪で人気の塩らーめん店が京都三条に初上洛!
『らーめん鱗』さんには夏になると必ず 夏季限定の『冷やし塩らーめん』を食べに来ます。 今年も無事に来れました。 『鱗』さんの冷やし塩らーめんは 大葉と梅肉を和えた角切りの鶏肉の 酸味がキリッと冷えたあっさりで 味はしっかりのスープに良いアクセントに なります。今年も楽しみ。 まずは着丼してスープを一口。 相変わらず冷たいスープが美味しい。 何となく例年よりもスープがまろやかになっていて 美味しくなった気がします。 そして冷水で締めたコシのある麺を啜ると 口の中にスープの旨みと麺の旨みが広がって 幸せです。 チャーシューは梅肉や大葉を和えた鶏肉に 普通のチャーシューが入っていますが、 普通のチャーシューはあっさりとお肉の旨味が 味わえて、鶏肉はその酸味が口の中を爽やかにして 次の一口がさらに美味しくなります。 葱や貝割れもいいアクセントです。 一気に完食。美味しかった。 #らーめん鱗 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #冷やしラーメン
麺屋 祥元自慢の濃厚魚介つけ麺と背脂とんこつラーメンをご堪能下さい!
スペシャルDXまぜそばをいただきました。 真岡いがしら温泉 いちごの湯帰りに訪問! お肉とニンニクたっぷりのパワー溢れるまぜそば!麺の太さもちょうど良く美味しかったです! 2025.5.6
横浜家系ラーメンを追求しています。
王子駅前で家系ラーメンを提供している「横浜家系ラーメン 上昇気流」です。駐車場は目の前のコインパーキングを利用しました。 315ラーメン(1,000円)+ライス(無料)・・・注文した315(最高)ラーメンは、トッピング豪華版。ライスバーが設置されており、麺類注文で終日ライスが食べ放題です。 初訪につき家系特有の好み指定は全て普通で。商店系ですか。豚骨や鶏といった素材感はかなり控えめな印象、醤油感すら希薄な謎にクリーミーな豚骨醤油。家系というには違和感ありますが嫌いじゃない。 湘南ラーメン食べ歩記 / 横浜家系ラーメン 上昇気流@王子駅前 https://gotti-k5.seesaa.net/article/514538820.html
雑味のないクリアな味噌ラーメンと香り高い粗挽き胡椒の絶妙コンビ
今日行こうと思っていたラーメン屋さんが臨時休業だったので久しぶりに麺屋はる吉さんへ お口が醤油でしたが、こちらはやっぱりみそということで 本当に雑味がない味噌ラーメンウマー 粗挽胡椒掛けて更にウマー 両隣の人がアイス食べてたけどなんだろう? そこだけがモヤモヤ笑笑 ご馳走様でした
これこれ、この麺好き。細麺チョイスしました。美味しかったです。ごちそうさまでした。中盛りにしましたが食べ応えありました。
サイドメニューも充実、いつもお客さんで賑わう美味しいラーメン屋さん
過去の写真見たら、3年ぶりだったみたい すっかり大人気店になりした食事の店のぶりん 11時半ですが待ちの方がいっぱいいらっしゃってナンバーを伝え車で待つと呼びに来てくれます 注文したのは最初から決めていたこがし醤油ラーメン✌️ 口の中に広がるこがし醤油の旨味ワールドは昔から変わらず味で安心しました それにしてもこの味わいでこのコスパはやばい そして昔よりさらに丁重になりました接客✨ 気持ちよく美味しくいただけました神ですね︎ 満足の一杯ご馳走様でした #こがし醤油 #食事の店のぶりん #のぶりん
【比内地鶏使用◎】スープにこだわりを!濃厚鶏そばのお店
家族旅行のディナーは子供もお気に入りの シロトリコさんへ。 焼き鳥も鶏白湯ラーメンも絶品! ご馳走様でした〜
広島ではここでしか味わえない本格豚骨ラーメンのお店です
毘沙門台のココイチ横にある本格豚骨ラーメンのお店。店内意外にひろく、テーブル席が4組もあるので家族連れでもOK。 味は期待以上でした!まずスタンダードな白トン。ひと口目がまず美味い。その後旨みが広がり、後味は意外にさっぱり感じる。めちゃくちゃ美味いです。もう一つ頼んだのはマー油の入ったコッテリ寄りの黒トン。こちらも美味いですが、食べ進めると少し濃いかも。 定期的に食べに行きます!
角煮トッピングのラーメンは一度食べたら忘れられない! 大人気のばんから武石IC店
味噌特製1450円を注文! 味噌は濃厚で美味しい! 煮卵、チャーシューは普通な感じ。 売りの角煮は特製だと半分、味はしっかりしてるがちょっと硬め? 味噌自体は美味しいので、値段的に角煮を選ぶかは好みが分かれそう。1本丸々だと美味しかったのかも 店内は広々、テーブルも多めで、ブース型のカウンターもあるので一人から家族連れまで問題なし! お子様セット(ラーメンとおにぎり)もあり! 店員さんもとても好感! 駐車場も広々☺️