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【#912 素材にこだわった江戸前蕎麦屋さん】 嫁一推しのお蕎麦屋さん。 北海道産蕎麦粉など素材にとことんこだわっている。 路麺店のようなこじんまりとしたお店だけど、清潔感があって居心地がよく、何よりも提供する料理は一流蕎麦店のクオリティー。 蕎麦は喉越しスッキリ。 北海道産の山わさびがツンと鼻をついて、丁度良いアクセントを効かす。 〆で頼んだ「イクラ温玉天ご飯」は、説明不要の美味さ! 蕎麦前(おつまみ)も充実しているので、ちょい飲みをしながら、美味しい〆蕎麦を楽しめる。 (2020.09.20訪問)