行列も納得、無化調自家製麺の彩り豊かな絶品ラーメン
【仕事先近くシリーズ60】 横浜市金沢区へ(^^)/ この辺りで超人気ラーメン店! この日は運よく1巡目で入店! 入口券売機で購入後、座席の案内をされます! カウンター7席、テーブル4席の白を貴重とした綺麗な店内です(^^)/ ・「特製塩ラーメン」¥1250- を選択!! 前回は醤油ラーメンだったので・・・ 麺は細麺!(平打ち麺との選択可) 透き通った塩スープがめちゃめちゃ旨い!! トッピングのチャーシュー2種、ワンタン2個(中身が違う2個)、刻みネギ、九条ネギ、メンマの内容です! 人気が出るのがよく分かる美味しいラーメンでした~⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #特製塩ラーメン #旨うまラーメン #昼は間違いなく列ぶお店
ラーメン好きも驚く、芸術的トッピングと濃厚鶏白湯スープで贅沢体験
神楽坂。 鶏Soba 座銀。 特製鶏そば(1650円) 炙り肉寿司(480円) 着丼。 白いムースの鶏白湯。スプーマ! まず特製の牛肉を。 ほとんどしゃぶしゃぶ!そのままスプーマでゆがく。 牛しゃぶ! そしてゴボウを細切りにしてさっと揚げたゴボ天。 鶏チャー。 麺によくからむスープ。 味玉は卵黄に味をつけて炙ってある。 肉寿司。 びろーんと伸びた肉を飯に巻き、一気に食す! 至福。 うますぎる鶏白湯スプーマを完飲! ごちそうさまでした。
太めの麺と香りが彩る手打ちの更科そばのお店
しっとりとした暖色系の電球が照らす空間で 板わさをアテにキリッと辛口の燗酒を舐める 〆は“もりそば”。コシの強い手打ちを啜る 口腔にふわっと膨らむそばの香りに癒された 浅草橋の路地裏にひっそりとある隠れた名店 浅草橋ランチ 休日にひとり趣味の蕎麦の食べ歩き 訪れた“更里(さらり)”は、大森海岸の名店 “布恒更科”出身のご主人が開いたお店だそう カウンター席に通されてまずはそば前からと <雪の松島 超辛口・720円>を燗でもらう キリッとした宮城の酒には、お通しとして “牡蠣の佃煮”が添えられた 濃厚な牡蠣の旨みに辛口の酒がよく合う 蕎麦屋らしく<板わさ・970円>を通す 厚めに切られたかまぼこは、みずみずしく シャクシャクとした歯応えがあり、 すり身の風味がやさしい 昼営業のラストオーダーとのことで <もりそば・850円>を〆にお願いした この日の素材は、茨城県境町産の 常陸秋そばとのこと コシの強い手打ちそばは、啜りやすい長さで 啜った瞬間に口腔に素材の香りが膨らむ この瞬間が蕎麦好きには至福だ ご出身の布常更科を思わせる出汁が効いた 濃口の辛汁は、自分的に好みで 麺の端に辛汁を絡ませ啜って軽快に完食 浅草橋でそばと言うと立食いの名店も多いが 本格手打ちそばをそば前から楽しむ時に こちらは穴場かもしれない #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #浅草橋 #更里 #もりそば #浅草橋の路地裏にひっそりとある隠れた名店
朝から幸せになれる、鮮度抜群のもちもちうどんと豪快天ぷらの店
2026年初の上田のモーニングうどん! 開店前の9時前に訪れたのですが私の前に10人程並んでいました。 今日いただいたのは、しっぽく大! 安定した美味さ、朝から至福の一杯でした(^^)
深夜に賑わうボリューム満点の町中華
とうとう行けた!!! 中華大吉! 絶対行きたかったのここ! 深夜しかやってないこのお店。 深夜なのに満席で待つこと30分? やっと入れた! 頼んだのはラーメンと餃子と焼売。 餃子の並びがランダム過ぎてウケた! 焼売は柔らかくて肉肉しい! ラーメンは私食べれないので 相方が食べてもらうので少し御相伴。 ここのラーメンは大将が相手を見てラーメンの 量を変えるとのことで期待してましたが バケツラーメンは出ませんでしたが 大盛りでした!ww 念願のラーメンを噛み締めて食べましたが 美味しゅうございました! 次はこれないかもですが 良きお店でした! ごちそうさまでした♪ #長岡グルメ
一日の始まりに元気をもらえる心温まるうどんの味
年末挨拶シリーズ2023 21 休日出勤の朝、元気をもらおうと、 このドキドキうどんのお店へ! 美人のお姉さん達の笑顔に癒されながらの ドキドキうどん♡最高です! 卓上の、生姜、鷹の爪、揚げ玉をたっぷり投入 してあっという間に完食♪ このお店のうどんの食感、お気に入りです^ ^ 来年も通いますよ〜♪(^^)
【独食満喫2023夏の陣☆ トロットロなドデカイホルモンが旨すぎるっ! みそホルモンメン一力d(*´∀`*)b】 2023/8/26 かみさんと子供たちが帰省から帰ってくる前夜。 最後の晩餐にガッツリ食べたいっ! しかし翌日の午前中には病院も行かねばならぬし、ガッツリ二郎系や家系ラーメンはやめておこう… よしっ!あそこ行こうっ!! 立石「一力」゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ ラーメン官僚が 「異次元の一杯」と賞賛したみそホルモンメン✨ ずっとずっとここのみそホルモンメンを食べに来たかった!(ノ≧▽≦)ノ 近隣のコインパーキングに車をとめて、 21:35お店に到着! 外並び4人!! 21:40頃、入店! 券売機で食券を購入! ・みそホルモンメン900円 ・トッピングにら100円 ・ライス中200円 ・替玉100円 ※お水とおしぼりはセルフです。 店主ワンオペでかなり忙しそうだ… 隣の席の女性が食べているチャーシュー麺も旨そ~( 〃▽〃) みそホルモンチャーシューメンにしてみても良かったな( *´艸`) 10分ほどで着丼☆ ボリュームスゴすぎる( ´;゚;∀;゚;) 高さはないが大きな器に麺が見えないほどのトッピングと背脂✨ 思わずスープにダイブしたくなるほどの背脂量(人´∀`)♪ あ~このスープ好き☆ 赤味噌など5種類を配合した味噌ダレと大量の背脂を振りかけた背脂チャッチャ系の濃厚豚骨スープ✨ 背脂たっぷりだけどコッテリしすぎずあっさりいける(о´∀`о) 麺は菅野製麺所の平打ち太ストレート麺✨ こういう平打ち麺もすすった食感がおもしろくて好き(´▽`*) さぁてホルモンホルモン☆ あれ? ホルモンってこんなにデカかったって??(; ̄Д ̄)? ドデカイ角煮かと思いきや何センチあるのかわからんほどの豚バラ軟骨の巨大肉(●´∀`●)∩ トロットロッ゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ 見た目以上に柔らかい! これもボリュームがスゴイ!( *´艸`) ニラのしゃきしゃき感も良いアクセントになっとります(●^o^●) 麺を食べ終え替玉注文! …ボリュームスゴッ(@ ̄□ ̄@;)!! スープにドボンするとスタートラインに戻る(笑) ニンニク&豆板醤を投入して味変! 麺を食べ終え残しておいたライスにスープをかけて雑炊! バカ旨過ぎだろ:*(〃∇〃人)*: 完食! 久しぶりにGUILTYを覚悟したボリューム…( T∀T) すげえボリューム! でもすげえ旨いっ!! また食べに来なきゃならんお店ですな(*ノ∀`*) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.独食満喫2023夏の陣☆ vol1.2023/8/5 巣鴨「まるえ中華そば」 vol2.2023/8/6 八潮「王道家直伝 との丸家」 vol3.2023/8/7 綾瀬「たかし屋」 vol4.2023/8/10 新宿「横浜らーめん 山本家」 vol5.2023/8/23 足立区西新井「富士丸」 vol6.2023/8/26 北千住「鷹の目」 vol7.2023/8/26 立石「一力」 #独食満喫2023夏の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #こってりラーメン #いつも行列 #地元民に愛される店 #隠れた名店 #カウンター席のみ #巨大盛り #脂がしつこくない #地元の名店 #近隣にコインパーキング #大将の個性が強い
煮干し香る醤油スープとこだわりの自家製麺、朝から贅沢気分になれるラーメン店
特製背脂中華ソバ。 朝9時から営業!愛車でドライブがてら来ました。 おしゃれな外観。ナビが教えてくれなければ見逃してた。 10時前着。待ちゼロ!食べたかった背脂を。old styleなビジュ。しかし鉄板に旨い。柔らかすぎないチャーシュー。エッジの程よく効いた醤油スープに甘い背脂がマッチ!びっくりしたのが味玉の中がアツアツ!なぜ?こんなの初めて食べた。アツアツだけど黄身がとろーり。 美味かったです!
以前からずーっと行ってみたかった二郎系の麺屋。近くに来たので寄ってみました。時間は11時20分、既に10人の列、後ろに並びました。少しして11時オープンと同時に入った1回転目のお客が徐々に出てきて、入れ替わっていく。店員が出てきて先頭から7番目までは食券を買うように依頼されます。1度店内の券売機にてミニ汁なし(950円)を購入し再び列へ。また列が進むと店員が出てきて食券回収。30分程待ってようやく店内へ。 店内は正面と背面のカウンター7席。着席して5分程で火の粉別皿、マヨビームをコールして着丼。 まずは混ぜずに麺。極太で硬めの茹で加減。麺自体も美味しく期待が高まります。そしてよくかき混ぜて丼底のタレを絡めて頂くと美味しさが増しますd(^_^o) トッピングは角切りにされて炙られたチャーシュー、野菜はほぼシャキなモヤシで、それ以外は卵黄、魚粉、フライドオニオン、マヨネーズ。チャーシューは柔らかで炙った感で美味しい。 卵黄を絡ませまろやかに。更に火の粉を振りかけ最終形に。火の粉は3種の唐辛子を合わせたものらしくそこそこ辛いが旨い(^O^) ミニでも150gあるのでお腹いっぱいに大満足!どうもご馳走様でした^ ^ #東中神 #ランチラーメン #汁なし #カウンター席のみ
摩訶不思議なコクに驚きの、独創系進化系ラーメンが味わえるお店
西早稲田にあるラーメン店。 ランチにて訪問。店内満席で少し待ってから店内へ。奥へ細長くカウンターのみ。 券売機で絶対おすすめ!1番人気の濃香泡醤油らーめん特製をチョイス。 5分ほどで着丼。泡立ちのあるスープが特徴的。クリーミーな味わいながら魚介豚骨のベースもありかつ醤油も感じるなかなか複雑で食べたことない味わい。 まさに摩訶不思議系を堪能させていただきました。
素材と工夫が光る路地裏食堂、心も満たす多彩な麺とカレー
2023年オープン。 『七彩』関連店のようです。 メニューはラーメン類だけでもかなりの数あり 他にカレーや焼きそばなど多彩。 オーダーはQR読み込んでスマホから。 支払いはキャッシュレスのみ。 「稲庭中華そば 塩」¥1200 鶏味しっかりで美味しいです。 唐辛子やニラ、柚子など色んな味がします。 噛まなくても飲めるくらい しなやかでみずみずしい麺が特に美味しいです。 チャーシューは軽めの燻香。 雰囲気とかは違いますが メニューの多さなど食堂ぽい感じで 幅広い楽しみ方が出来るのは嬉しいです。 #千代田区 #ラーメン
けんちん汁とかき揚げが魅力の本格蕎麦店
筑西 そばの館えん野 大盛、けんちん汁、かき揚げ #蕎麦 #筑西 #関城 #そばの館えん野 #せいろ #けんちん汁 #かき揚げ #天ぷら #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
朝から楽しめる、揚げたてゲソ天が自慢の立ち食いそば
2023 3/10 (金) 朝そば! 「ちくわ天そば」¥440 今日の天ぷらは揚げたて熱々で美味しかったです。! 何故か?高円寺店では卓上に取り放題のネギは置かれてないけど、こちらの中落合店には置いてあるのでこちらに来てしまいます。
香川仕込みの本格手打ち麺と個性豊かな天ぷらが楽しめる、コシ自慢のうどん屋
【lunch】手打ちうどん ちえ福 【注文】かしわざるうどん大盛 ・田川市奈良 ・駐車場有り 【感想】こしのあるうどんがとても美味しい!大盛は2玉!さくさくかしわの天ぷらもとても美味しい!是非また行きたい!!
出汁の旨味と選べるチャーシュー、週3日だけ味わえる奥深いラーメン体験
王様中華そば(ネギとコショーのらーめん) #がんこ系ラーメン #スパイシー #癖になる逸品 #行列覚悟の人気ランチ #カウンター席のみ #リピート決定
鶏と豚の旨みが凝縮された、心温まる上品ラーメンと名物ご飯
《桜ノ宮》鶴麺出身店主が作る感じ良い接客と美味しいラーメン店 食べログ『3.63』 【訪問】易しい JR環状線「桜ノ宮」駅から徒歩6分 【行列】少し 平日11:45着で外待ち2人 【注文】口頭 ・中華そば¥1,100 ・ドラゴンボールご飯¥430(セットで¥300) ■スープ■ ・東京Xと大和肉鶏を弱火でコトコト抽出した清湯スープと鰹節などの魚介和風出汁を使った清湯醤油 ■麺■ ・「麺屋棣鄂」謹製の中細ストレート角麺 ■具■ ・チャーシュー、とろろ昆布、紫たまねぎ、しっかり染みた味付けメンマ、笹切り青ネギ ■飯■ ・名物のドラゴンボールご飯は強い弾力のあるキンカンが3つ乗っていて箸で割り口の中に広がる濃厚な黄身を使った卵かけご飯 (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター6席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #桜ノ宮 #中華そばひよこ #ラーメン #中華そば #ドラゴンボールご飯 #麺屋棣鄂 #大阪ラーメン #桜ノ宮グルメ
高級感あふれる空間で味わう、クリーミーな鶏白湯と美しい麺のラーメン体験
#ラーメン百名店常連の鶏soba座銀さん系列のこちらへ! 名物でお店のおすすめは鶏白湯の鶏sobaですが、今回は地鶏醤油sobaを大で注文! いやいや地鶏醤油sobaもめちゃめちゃ美味しいです!鶏の旨みと醤油の旨みがあわさって、本当の割烹の和出汁のような味わいです!少し甘めなので日本蕎麦のお出汁のようにも感じ、ここは好みがわかれるかもしれません。それにほんのりと柚子七味の風味がぬけます!辛くはありません。麺は、安定の美味しさの麺屋棣鄂さんの細麺を使用されています!美味しい!この麺線も美しい! サイドメニューは、こちらも名物の肉寿司に、唐揚げ3個を注文しましたれ 肉寿司は、香ばしさとタレがよく合い、食が進みます!唐揚げもニンニクの風味がして美味しい! お味が美味しいだけでなく、お店も綺麗で、接客もよく、トータル的によいお店でした!
上質な鶏出汁と美しい盛り付け、感性を刺激する個性派ラーメン体験
今回は夜訪問!店の外には並んでなかったけど、店内には3組お待ちが 何回食べても飽きの来ない美味しさです。 今回は日替わりと替え玉3番でした
生そばのもちもち食感と甘めのやさしいつゆで一日のスタートが心地よい立ち食いそば処
本日の11:30頃の入店です。 入口近くの券売機で購入したのは、まいたけ天そば、大盛、温泉玉子。830円 カウンターで券を渡し店内のカウンターは満席だったので唯一ある2人掛けのテーブルが空いてたのでそこに座って出来上がりを待ちました。 注文を受けてから蕎麦を茹でるので3〜4分程度の待ちがあり、品名を呼ばれたのでカウンターで受け取り七味をかけてから食べました。 コシはありませんが喉越しのいい蕎麦にサクッと揚がったまいたけ天。とくに出汁が抜群に美味くてほぼ完飲しました。 立ち食いではないですが、このような蕎麦屋で食べる蕎麦の味を超越しておりました。
ガツンと響く濃厚スープと豪快トッピングが楽しめる家系ラーメン店
獨協大学前駅からバスで約20分。 こちらでは、王道家直伝のスープと自家製麺が堪能できるため、開店前から並ぶお客さんがいます。 今回は看板メニュー「との丸ラーメン」を注文。 豚骨の旨みをぎゅっと閉じ込めた濃厚スープは、パンチのある力強さと後味のキレがあり、太めの自家製麺は、もちもちとした弾力で口の中に旨みが広がり、存在感が抜群です。 もう1品はTKGを注文。 卵のまろやかさと醤油ダレの旨みが絶妙で、ラーメンと一緒に食べると美味しくて、満足感があります! 家系好きはもちろん、濃厚スープと豪華具材を一度に楽しみたい方にも強くおすすめしたいお店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆