醤油のコクと背脂が魅力、心も温まる尾道ラーメンと絶品チャーハン
期日前投票の前に再訪問。土曜日11時過ぎで満席でした。中華そば(¥850)、半チャーハン(¥450)を注文。味に深みのある醤油スープに細平ちぢれ麺がばっちり合います。チャーハンもしっとりでグッドですね。何と言ってもこの背脂が美味しいですね!チャーハンもしっとりで味付けも丁度いいですね。前回はそこまでとは思わなかったのですが、進化しているということでしょうか。とても満足の一杯でした。
朝から楽しめる、素材の旨みが光る完成度の高いラーメン店
蒲生四丁目にある「ガモウスマイル」さんへ。 なんとこちらは朝7時オープンで「朝ラーメン」が楽しめる貴重なお店です! 今回は、メニューの中でも異彩を放つ「スパイスカレーまぜそば(1,200円)」をいただきました。 ■想像を上回る一杯 着丼した瞬間、彩り豊かなビジュアルに目を奪われますが、真の衝撃は食べた瞬間にありました。 見た目の美味しそうさを、実際の味が遥かに上回ってきます! 平打ちの縮れ麺に濃厚なスパイスダレが絡みつき、一口ごとの満足感が凄い。 ■計算し尽くされた完成度 オクラやカボチャといったトッピングも単なる彩りではなく、スパイシーな味わいの中での食感や甘みのアクセントとして完璧に機能しています。 最後はセットのミニご飯をダイブさせて完食。 「完成度の高い逸品」とはまさにこのこと。 朝からこのクオリティのラーメンが食べられるなんて、近所の方が羨ましい限りです。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
生姜香る濃厚白味噌スープと山盛りもやしに癒される、東京駅直結の味噌ラーメン専門店
美味い。道産子出身にささる味。生姜よく効いてる。 もやしも熱々。麺も多分西山。 あつあつ。やっぱラーメンは火傷する程度の熱さが欲しいよね。 失敗点 辛味噌はかなり辛いです。要注意笑 次は普通の味噌にします笑
贅沢で繊細、北新地の味わい深い貝出汁ラーメン
【北新地・締めのあっさりラーメン】 「野口太郎ラーメン」、以前からブックマークしていたラーメン屋です 北新地での会食の後に訪問しました 今回、太郎ラーメンスペシャルを注文‼️ 大量のチャーシュー、野口太郎の文字が焼かれた練り物、味玉と具沢山です スープは鶏ガラの風味であっさりめ 麺はしっかり小麦の風味を感じました スープまで完食 美味かったです❗️ #野口太郎ラーメン #北新地 #ラーメン部大阪 #野口太郎 #大阪ディナー
濃厚味噌のガツンとくる満足感と太麺がたまらない、東京駅構内で味わう本格派ラーメン
一週間頑張ったご褒美にこちらへ。 特製味噌ラーメンを注文。 太麺がもちもちで私好みでした。 白味噌スープが麺に負けない味。 具材は、チャーシュー1枚に焼肉、味玉、 もやし、メンマ。 チャーシューは大きく、 柔らかすぎず、 食べ応えがあります。 メンマも太めのもの。 もやしはシャキシャキ。 途中から、刻みニンニクで、 味変をして、ペロリと食べてしまいました。 でも、ボリュームもなかなかでした。 並んで食べる価値はあると思います。 ご馳走様でした。 #味噌ラーメン #白味噌 #太麺
山麓で楽しむ香り豊かな本格いりこうどん
久しぶりの三好うどん(´▽`)ノ 今日は平日と言う事もあり行列はありませんが 店内は満席でした。 最近ハマってる ぶっかけ(小)+下足天+イリコおにぎりを注文 こちらの ぶっかけうどんは刻み海苔が載ってますね(*^^*) 手打ちならではの捻れた麺の腰が良い感じです。 ぶっかけの出汁もd( ᵔᵒᵔ )bᵍᵒᵒᵈᵎᵎ 揚げたての下足天もサクサクで美味しい!(´▽`) イリコおにぎりは何か感じが変わったような •́ω•̀)?二度目だから? 美味しいんですが•́ω•̀)? 2周目になるお店では、ぶっかけうどんを 攻めて行こうと思います(≧∇≦)b #行列覚悟の人気ランチ #うどん #イリコ #香川県
歴史と風情を感じる、人形町で味わう本格蕎麦と丼の名店
東嶋屋@人形町! 今年で創業138年。 明治20年に浅草で創業し、昭和10年に人形町に移転してきたとの事。 甘酒横丁の入ってすぐのところにある。 たい焼きの柳屋の行列を横目に、東嶋屋の暖簾をくぐった。 昭和の時代にはどこの街にもあった町蕎麦風情だが、風格がある。 店内はなかなかの大盛況ぶり。 水天宮のお宮参り帰りと思われる家族などで賑やかだ。 大悟の後頭部に似た男の背後に座る。 これほど大悟の後頭部に似た男にはじめて会った。 黒いTシャツの上に、黒いレザーのベストを合わせる感じも大悟っぽい。 冷したぬき@750円! 百年以上つづく老舗だが、お値段は庶民的。 キリっと冷水でしめられた蕎麦は硬めの茹で加減で好み。 ナルトと蒲鉾が乗るのが嬉しい。 たぬきはうっすらピンクがかった色合いで、桜エビを混ぜているらしい。 海老の香りが香ばしく、非常に美味しい。 老舗ながらそれにあぐらをかかず、リーズナブルな上にオリジナリティがあるのは素晴らしい。 そして、なんと大悟は顔も大悟であった。 まもなく彼は、そっくり館キサラに出演する事になるだろう。
【新潟名物】こだわりの十割蕎麦と希少な地酒・酒肴が楽しめる居心地よい空間に心酔を
2024/5/4来店 新潟3店舗目。 せっかく新潟に来たのだから、やっぱりへぎ蕎麦!という事で小嶋屋さんに向かうも、やはり大行列。もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば 山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。
軽やかなスープと自家製麺の醤油ラーメン店
珍しい?飛魚ダシのラーメンです。濃口醤油を食べましたがとても美味しかったです。ワンタンと餃子も絶品でした。 今日で夜営業が終わりと(もう少しで閉店)のことで、餃子も今日で終わりと聞いて追加で一皿頼んだら一個オマケして頂きました^_^ お店のご主人がとても感じの良い方で、短い時間でしたが楽しく美味しく食べれて嬉しかったです^_^
優しい接客とバラエティ豊かな早朝麺メニューで心温まる立ち食いスポット
本日のランチで来ました。 ここはワンオペで一人一人調理してから会計なので ランチタイムは外まで行列が出来るので、11:40頃に来ました。 それでも待ちは3名でした。 5分程度の待ちで私の番が来ました。 注文したのは、むじなそば大盛に生玉子追加。 大盛は普通盛りの蕎麦よりどんぶりが大きいです。 熱いつゆなのにコシを保つやや太めの蕎麦と、野菜が少し混ざってる天かすと甘めのきつねでした。 かなり食べ応えがありご飯物がなくてもお腹いっぱいになれました。 むじなそば560円 大盛120円 生玉子60円 合計740円
動物系スープと独特麺が光る二郎インスパイア系
Xで見た限定メニューが食べたくて、久しぶりに訪問。ラーメン¥1,150+辛いラーメンに変更¥100+生姜¥100+生卵¥100を、ヤサイニンニクアブラネギで。 天地返し後、麺を一口啜ったら美味すぎて悶絶。ピリ辛の辣味とほのかな麻味やスパイスが、旨味たっぷりの豚スープに合いすぎる。それを吸った麺、それが絡んだクタヤサイたちを溶き卵に浸して食べれば、更に立体感が出て至福。夢中で完食。 鳳さんにはもう7〜8年、計30回くらいは来てると思うけど、こんなに感動できる味を作り続けている事には感謝しかない。個人的には更に値段は上がってもいいので、どうかこれからも元気で営業を続けてほしい(そしてもう少し頻繁に来るようにしますw)。
細打ちそばと揚げたて天ぷらが魅力のこだわりそば店
あり賀せいろうで久々のカレーそば+温玉 相変わらルー大量。座りにくい椅子も相変わらず。 よくあるカレー味のサラサラした蕎麦つゆでなく とろみがあってカレー要素が強め。うどんだったら 確実に汁はねする粘度です。温玉と相性いいですね。 このお店、肉蕎麦もおすすめです。
ガツンと濃厚、やみつき必至の札幌味噌ラーメン進化系
めちゃ美味い味噌ラーメン♡ 【訪問曜日】水曜日 【訪問時間】12時30分頃 【混み具合】先客数名ですぐ座れましたが、 その後も来客ひっきり無し♪ 【メニュー】味噌ガッツ麺@1040、 小ライス@100 【 味 】★★★★★ めちゃ美味い♡ 麹とか使ったお味噌汁の感じではなく、 ピシッとキレのあるお味噌の味です♡(説明下手でごめんなさいw) ちゅうぶと縮れ麺はスープとよく絡んで絶品♡ チャーシューやひき肉のやつは、 見た目通りのご飯泥棒です♡♡ 味噌ガッツ麺は紹介文の通り、 割とガッツリにんにくのパンチ効いてます(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)♡ ひき肉から出た油なのか、油分もかなりです♡ が、たっぷりの白髪ネギが程よく中和してくれる感じ?w 知らんけど! とにかく全体的にめちゃウマ♡♡ 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱいになりました♪ ボリュームが足りないからライスを発注したわけではなく このチャーシューとひき肉は、 ご飯不可避だと思っての発注ですwww 【接 客】★★★☆☆ 丁寧でした♪ 前は無愛想なイメージでしたが、 人が違ったのか、良くなったのかわかりませんが、 元気で愛想良かったです♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ これなら満足です♡ 【総 合】★★★★☆ 職場で味噌ラーメン食べたくなった時、 真っ先に思い浮かぶお店♪ そこそこ遠いのと、愛想悪かったイメージなので なかなか来れてませんでしたが、 ここまで改善されてるなら、頻度は上がりそう♡ 食べ終わった時に限定ラーメンみたいのも見つけたので 次回はそちらを食べてみようかな♡ 魚介味噌ラーメン、混ぜそばあたりが気になりますな♡♡ 専用の駐輪場はないので、駅前の駐輪場を使う事になり、 駐車場も近くのコインパーキングを♪価値はあります♪ とりあえずこれで1500のキリ番投稿したわけですが、 同じお店の投稿が多いので(笑)、1500投稿と言っても ユニークの店舗紹介数は500くらいじゃないかと思いますwww いつも僕の駄文を読んでくださる方に感謝しかありません(ㅅ´꒳` ) ┏○)) アザ━━━━━━━━ス! ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
自家製麺×選べるスープと無料トッピングの充実ラーメン店
天王寺のあべのキューズモール1F外側にあるラーメン店です。つけ麺が食べたくて行きました。 特濃つけ麺を注文。 ドロドロかと想像してましたが意外とさらっとしてました。味は濃厚で麺とスープがよくからまりとてもおいしかったです。
濃厚魚介スープと太麺のコク深さを味わう、待っても食べたい浦和のつけ麺
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 埼玉を代表するつけ麺屋さん。 浦和店はまぜそばを頼んでいる方が結構多かったなぁ。 つけ汁も熱々でとても美味しかったです。 全体のバランスはとてもよく、さすが名店だなぁと思いました。 【メニュー/金額】 つけめん 1000円 【つけ汁】 熱々です。美味しい魚介豚骨。 これは埼玉ならナンバーワンだろうなぁと思いました。 【麺】 全粒粉入り中太角麺。 鏑矢さんと比べるとインパクトは薄いけれどもっちりしていてとても美味しい。 コスパもいいですね。 【具材】 チャーシュー └結構しっかり食べ応えあるチャーシュー。ペラペラではなくて美味しかった。満足。 ネギ、なると、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
奥深い出汁と多彩な麺料理、洗練空間で味わう九段下の本格ラーメン
お久しぶり〜 季節限定の味噌ラーメンをチョイス。 濃厚味噌に、麺はちぢれ麺。さすがです〜スープによって麺を変えてるのはすごいてすね。
素材を極めた三位一体スープと手打ち麺の至福、満足度抜群のラーメン体験
美味しいラーメンを求めて初訪問した「ひなり竜王」さん! 完璧なビジュアルのラーメンが提供されてテンション上がります! モチっとした平打ち太麺の上に、濃厚な味玉、ツルツルのワンタン、低温調理や吊るし焼きなどのチャーシューがたっぷりのっていて、食べ応えのある豪華なラーメンでした! スープ、麺、トッピングの具材、全てが美味しくてそれぞれ一口食べるごとに自然とうなってしまうw ご馳走様でした!また再訪します!
津軽の郷土そばと希少な野鴨鍋で味わう、丁寧な和のもてなし
【2025年12月訪問】 牛込神楽坂の牛込中央通り沿いにある蕎麦屋へ。 こちらは狩猟解禁期間の11月~2月に野鴨鍋を提供しており、そちらのコースの会にお呼ばれ、野鴨鍋には幹事激推しのつくねを+300円で追加。 ちなみに取り分け前の写真は6人分。 ---------- たぬき冷奴 前菜盛り合わせ 蕎麦刺身 漬物盛り合わせ 茶碗蒸し そばがき 野鴨鍋 つくね 津軽蕎麦 抹茶ババロア ---------- まずは悪魔的な旨さで一世風靡したたぬきな冷奴からスタート。 前菜盛合せは10品と酒が一気に加速する品数。 印象的だった品のみコメントすると辛子のアクセントが心地よい胡瓜辛子漬け、醤油漬けで日本酒を呼ぶ磯つぶ貝、豚骨スープっぽい味覚のチーズ味噌漬け、薫製香に驚くチーズ豆腐、蕎麦屋らしいクオリティの鱧板山葵漬け。 一反木綿な蕎麦刺身は薄そうに見えるが食感あって蕎麦の香り豊か、甘味も強く実に美味、普通の蕎麦も何種類か食べたくなる。 漬物は控えめな塩梅でポリポリと箸休め的な位置付け、ワイン漬けのラッキョウが個性的。 茶碗蒸しは熱々ほっこり、茸の旨味も感じる。 そばがきはややねとなテクスチャーで刺身より香りが強い、塩でいただくと甘味が際立つ。 メインの鴨はエトフェしたかのようか濃いルビー色で旨味が濃厚、鉄分感も豊かで胸とももを頂いてるのにレバーに似た風味を感じるほど。 つくねは肉を細かくたたいてるのに弾力が強く旨味も胸ももの比ではない、+900円で3人分にしてもよかったな、鴨の旨味を吸った野菜や栃尾揚げも実に美味。 鍋の具材を食べ終えたら津軽地方の郷土料理で都内で提供しているのは当店のみ(と説明あった)の津軽蕎麦、下茹でしてるので籠に入れてサッと火を通してから頂くと香りは程々で甘味が強く一気食い、これも3人前で頂きたかった。 最後は抹茶が濃いババロアで〆。 鴨鍋と津軽蕎麦は他店では頂けない記憶に残る美味さでした、幹事さまが毎季数回訪問するのも納得、僕も年1回は通うことになりそう! #蕎麦 #鴨鍋 #牛込神楽坂 #神楽坂
強いコシとむにむち食感が癖になる、行列必至の本格手打ちうどん
テレビに出ていたので、いつか行こうとずっと思ってました。寒くなってきたので、途中下車して訪問。歯ごたえのある平麺に、ぶっかけお出汁。なかなか美味い。量もかなり腹パンパンになります。
鶏と水だけで紡ぐ繊細かつ濃厚な一杯
鶏そば(塩)。 一品香からの連食。濃厚な鶏スープ!!水と鶏しか使ってないという漢気ラーメン。めっちゃ鶏です。ド濃厚。うっめ!!細ストレートパッツン麺と合うわ合うわ。ご飯も合いそう。辣油も合いそう。