味噌ラーメン大盛り、モヤシも大盛りでいただきました。 濃厚で甘味のあるスープに、もちもち縮れ麺がたまりません!シャキシャキのモヤシがアクセント。 ラーメンライフの幕開けか!
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東京ラーメン横丁というギフトグループのブランド集合体の一軒です。 一口目は甘めか?と思わせて割としっかり生姜です。 味噌ラーメンにグリグリとした太い強めウェーブの麺が組み合わせとしては面白いですね。 チャーシューは2枚増しの写真となっておりますが細かく足せるのは好印象です。 図らずも平日の11時少し前に着いて開店待ちのような形になりましたが、開く時には一巡目では回り切らない行列になったのは少し驚きました。 タイミングが合えばラーメン横丁全体ではバリエーションも楽しめるので良いのではないかと思います。
ここのラーメン横丁は初めてきました。なんとなく暑い中味噌ラーメンが食べたくなり、こちらに入店。味噌ラーメンのもやしは大盛無料とか、大盛にしました。さてここはスープが独特まろやかな味噌ラーメンスープ、全体的に少ししょっぱく感じました。ご飯が欲しくなる味噌ラーメンですね、ご馳走さまでした。
八重洲地下街にある東京ラーメン横丁の一角を占める、味噌ラーメン専門店のいと井。 ゴルフのコースレッスンに行く娘を朝6:30に銀座で降ろし、帰ってくるまで結局14時間半も、銀座・日本橋エリアでウロウロしていました(^^;; 朝活で大量食いしたエネルギーもすっかり消費してしまったので、こちらでエネルギー補給。 これで、東京ラーメン横丁の7店舗のうち、3店舗目かな。 ちなみに、日曜日19:40頃でしたが、二郎系の豚山だけ行列ができていて、他の店はどこも空いていました。 味噌ラーメン(880円)をポチッと。 食券を渡し、無料のもやし大盛りをお願いして、4分後くらいに着丼! 美味しそうな白濁味噌スープ。 チャーシュー、メンマ、もやしが乗っていますが、二郎系に慣れた身としてはもやし大盛りのボリュームは可愛いくらい。 刻みにんにくとお酢の用意ありますと書かれていたので、つい刻みにんにくを注文。 そして、つい投入(^^;; ドロ系スープは、めっちゃ濃厚で美味! 豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込んで作ったスープとのこと。 そこに、信州味噌をプラス。 麺は、中くらいの太さの熟成ちぢれ麺。 スープとの絡みはバツグン。 いや〜、美味しい味噌ラーメンでした♪ たぶんめっちゃニンニク臭いので、帰りの車は窓全開か⁉︎ #ラーメン #味噌
特製味噌らーめん(大)とご飯、もやしは大盛りで注文。香ばしく炒められたもやしがたっぷりと、チャーシューがずらりと添えられ食べ応え満点です。麺はツルッとする感じではなく、モチっと少し弾力がある感じでした。生姜やニンニクも効いていて、濃厚で味わい深いスープの中にはひき肉がたっぷり入っているので最後までがっつりと頂きました。支払いは食券先払いシステムでpaypayにも対応しています。